Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Vichissoise: Crema De Puerros
Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Viernes!!!! Por fin!!!!! Para no perder las buenas costumbres, toca dulce!!!!! Y hoy os traigo una versión del Tocino de cielo económico, que si no lo conocéis, ya estáis tardando en probarlo......
Este es el postre más socorrido y con mejor
Flan De Galletas Príncipe En 1, 2 , 3
Viernes!!!! Por fin!!!!! Para no perder las buenas costumbres, toca dulce!!!!! Y hoy os traigo una versión del Tocino de cielo económico, que si no lo conocéis, ya estáis tardando en probarlo......
Este es el postre más socorrido y con mejor
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Mousse De Piña
Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!
Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)
Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr
400 ml de nata para montar
Para Decorar:
Guind
Las ensaladas, en invierno y verano, son una buena entrada o acompañamiento, o incluso para una cena, con un filete de pescado o carne. O solas, que a mí me gusta cenar ligero.
Ingredientes para cuatro personas:
250 g. de canónigos
una manzana
un pu
Ensalada De Canónigos Y Manzana
Las ensaladas, en invierno y verano, son una buena entrada o acompañamiento, o incluso para una cena, con un filete de pescado o carne. O solas, que a mí me gusta cenar ligero.
Ingredientes para cuatro personas:
250 g. de canónigos
una manzana
un pu
Hoy toca viaje a tierras de Oriente Medio, India o Pakistan, os propongo una receta muy fácil, sabrosa y vegetariana a base de garbanzos cocidos. Y ademas de presentarlo en el tipico pan de pita lo vamos a acompañar con una rica salsa de yogur. Este p
Falafel Con Salsa De Yogur
Hoy toca viaje a tierras de Oriente Medio, India o Pakistan, os propongo una receta muy fácil, sabrosa y vegetariana a base de garbanzos cocidos. Y ademas de presentarlo en el tipico pan de pita lo vamos a acompañar con una rica salsa de yogur. Este p
Hoy por fin hicimos el licor de moras, casi casi al final de la temporada, lo nuestro pasamos para recogerlas pero esperemos que el resultado valga la pena.
INGREDIENTES
200 gramos aprox. de moras (las que había)
100
Licor De Moras
Hoy por fin hicimos el licor de moras, casi casi al final de la temporada, lo nuestro pasamos para recogerlas pero esperemos que el resultado valga la pena.
INGREDIENTES
200 gramos aprox. de moras (las que había)
100
Un poco de historia...
E nos fom en la rambla
entre el reyal e la torra,
e quam vim nostra senyera sus en la torra e
descavalcam,
e dreçam nos vers orient,
e ploram en nostres ulls,
besant la terra per la gran mercé que Deu nos havia
fei
Hoy, 9 D´octubre, Conmemoramos La Conquista Del Reino De Valencia Por Jaime I, Y Sant Donis, Día De Los Enamorados Valencianos
Un poco de historia...
E nos fom en la rambla
entre el reyal e la torra,
e quam vim nostra senyera sus en la torra e
descavalcam,
e dreçam nos vers orient,
e ploram en nostres ulls,
besant la terra per la gran mercé que Deu nos havia
fei
Época de invierno dan ganas de consumir porotos
Una receta deliciosa para estos días
Esta receta la divido en dos partes
Primero la cocción de los porotos
Yo te sugiero que cuando hagas porotos cocines el kilo
De esta forma economizas gas y tie
Porotos Negros O Rojos Con Pimiento Morron
Época de invierno dan ganas de consumir porotos
Una receta deliciosa para estos días
Esta receta la divido en dos partes
Primero la cocción de los porotos
Yo te sugiero que cuando hagas porotos cocines el kilo
De esta forma economizas gas y tie
De los muchos moldes de reposteria que tengo, había un que aún no había usado.
Se trata de unos moldes de silicona de gofres
Gofres Al Horno
De los muchos moldes de reposteria que tengo, había un que aún no había usado.
Se trata de unos moldes de silicona de gofres
Síiiiiiiiiii!!! Aquí los tenéis!!! Sois muchos los que me habéis escrito pidiendo la receta de los cupcakes de Baileys, los de la pipeta; pues, por fin, aquí la tenéis!!! Es el final del trío de cupcakes que comenzábamos el lunes y que os sugería como p
Cupcakes De Crema Irlandesa (tipo Baileys)
Síiiiiiiiiii!!! Aquí los tenéis!!! Sois muchos los que me habéis escrito pidiendo la receta de los cupcakes de Baileys, los de la pipeta; pues, por fin, aquí la tenéis!!! Es el final del trío de cupcakes que comenzábamos el lunes y que os sugería como p
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Tengo muchas recetas pendientes de subir la verdad .. no se por cual empezar, una receta muy solicitada en Facebook .. es la de la Rosca de Pascua, o Roscón de Reyes .. he probado muchas, pero que muchas recetas, pero para mí esta será la definitiva, por
Roscón De Reyes O Rosca De Pascua.
Tengo muchas recetas pendientes de subir la verdad .. no se por cual empezar, una receta muy solicitada en Facebook .. es la de la Rosca de Pascua, o Roscón de Reyes .. he probado muchas, pero que muchas recetas, pero para mí esta será la definitiva, por
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es una ensalada muy refrescante que si la combinas con mayonesa te encantara.
Puedes utilizar la pasta que mas te guste, hay mucha variedad pero
Receta Fácil De Ensalada De Pasta Muy Refrescante
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es una ensalada muy refrescante que si la combinas con mayonesa te encantara.
Puedes utilizar la pasta que mas te guste, hay mucha variedad pero
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Roscón De Reyes
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Bieeeen ya estamos a día 5, y este mes doble alegría!!! la primera por publicar la receta de cookingthechef , como siempre un reto SUPER ENRIQUECEDOR,
y la otra alegría es que esta noche pasan los reyes!! bieeeeennnn, y como me ha impactado tanto est
Tortas De Ajo Caramelizado De #yotam Ottolenghi
Bieeeen ya estamos a día 5, y este mes doble alegría!!! la primera por publicar la receta de cookingthechef , como siempre un reto SUPER ENRIQUECEDOR,
y la otra alegría es que esta noche pasan los reyes!! bieeeeennnn, y como me ha impactado tanto est
Cómo me gusta guardar tabletas de turrón de las
Navidades para luego en verano, hacer ricos helados como este que les traigo.
INGREDIENTES
400 gr de turrón tres chocolates, 150 ml de leche, 500
ml de nata 35% mg y 2 cucharadas de
m
Helado De Turrón Tres Chocolates
Cómo me gusta guardar tabletas de turrón de las
Navidades para luego en verano, hacer ricos helados como este que les traigo.
INGREDIENTES
400 gr de turrón tres chocolates, 150 ml de leche, 500
ml de nata 35% mg y 2 cucharadas de
m
Este es un plato típico de la cocina catalana de la comarca del Bergadà
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 butifarra negra de unos 300 g
4 lonchas de panceta cruda
4 dientes de ajo
400 g de setas
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Patatas Enmascaradas Con Setas
Este es un plato típico de la cocina catalana de la comarca del Bergadà
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 butifarra negra de unos 300 g
4 lonchas de panceta cruda
4 dientes de ajo
400 g de setas
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Ingredientes para cuatro personas
4 Lomos de bacalao desalado
4 Huevos duros
4 Alcachofas
1 Cebolla
1 Vaso de vino de vino blanco
1 Vaso de leche
Una picada de ajo y perejil
Harina
Pimienta
Sal
Desalamos el bacalao, el mio era grueso y lo he tenido
Bacalao En Salsa Blanca
Ingredientes para cuatro personas
4 Lomos de bacalao desalado
4 Huevos duros
4 Alcachofas
1 Cebolla
1 Vaso de vino de vino blanco
1 Vaso de leche
Una picada de ajo y perejil
Harina
Pimienta
Sal
Desalamos el bacalao, el mio era grueso y lo he tenido
Buenos días!!!
La receta de hoy es muy sencillita,aunque no lo parezca con todo lo que llevo escrito,ni que fuera el Quijote...
Es el tipico plato que te soluciona una cena,de hecho yo las preparo de dos en dos ,una para esa noche y la otra al conge
Quiche De Jamon Serrano Y Espárragos Verdes
Buenos días!!!
La receta de hoy es muy sencillita,aunque no lo parezca con todo lo que llevo escrito,ni que fuera el Quijote...
Es el tipico plato que te soluciona una cena,de hecho yo las preparo de dos en dos ,una para esa noche y la otra al conge
Ingredientes: Para el bizcocho: - 175 ml de aceite de oliva suave.
- 200 gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 175 gr de harina.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- 100 gr. de nueces picadas.
- 2 cucharadas de café instantá
Tarta De Café Y Nueces
Ingredientes: Para el bizcocho: - 175 ml de aceite de oliva suave.
- 200 gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 175 gr de harina.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- 100 gr. de nueces picadas.
- 2 cucharadas de café instantá
Pollo en Salsa Verde
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadros
½ Cebolla blanca picada
2 Latas de salsa verde
1 medida de lata de agua hirviendo
sal y pimienta
Pizca de knor suiza
Preparación:
Pechuga De Pollo En Salsa Verde
Pollo en Salsa Verde
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadros
½ Cebolla blanca picada
2 Latas de salsa verde
1 medida de lata de agua hirviendo
sal y pimienta
Pizca de knor suiza
Preparación:
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
4 cdas de salsa del diablo
4 cdas de salsa de barbeque
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Pechuga De Pollo Con Salsa Del Diablo Y Salsa Barbeque
Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo cortadas en cubos
4 cdas de salsa del diablo
4 cdas de salsa de barbeque
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
En un bo
Pues ya no queda nada de nada y tenemos aquí otro fin de semana más. Mañana ya es viernes. A algunos les importará un pepino, o un espárrago ya que estamos. Ya estarán en ese modo en el que da igual que sea lunes, martes viernes o sábado: ¡¡
Lomos De Atún Con Pesto Rojo Y Espárragos Trigueros
Pues ya no queda nada de nada y tenemos aquí otro fin de semana más. Mañana ya es viernes. A algunos les importará un pepino, o un espárrago ya que estamos. Ya estarán en ese modo en el que da igual que sea lunes, martes viernes o sábado: ¡¡
Plato grande para tartas de Mi Casa
¿Os acordáis de la historia que os conté acerca de cómo conseguí uno de los preciosos moldes para bundt cake de la marca Nordic Ware? Fue en la primera receta que preparé con él: el bundt cake de coco (delici
Bundt Cake De Chocolate Y Dulce De Leche {con Mentos Choco}
Plato grande para tartas de Mi Casa
¿Os acordáis de la historia que os conté acerca de cómo conseguí uno de los preciosos moldes para bundt cake de la marca Nordic Ware? Fue en la primera receta que preparé con él: el bundt cake de coco (delici
Lo mejor de que llegue la primavera es que, cada vez más, podremos disfrutar de esas sobremesas al aire libre, tomando plácidamente el sol en una terraza, sólo o mucho mejor en compañía, compartiendo charlas y, ¿por qué no?, refrescándonos co
Pastel Choco-queso Y Fresas & Gin-tonic
Lo mejor de que llegue la primavera es que, cada vez más, podremos disfrutar de esas sobremesas al aire libre, tomando plácidamente el sol en una terraza, sólo o mucho mejor en compañía, compartiendo charlas y, ¿por qué no?, refrescándonos co
La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho algu
Rollitos De Pollo Con Salsa De Mostaza
La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho algu
b.jpg)
¡Buenas y gloriosas tardes!
¿Por qué gloriosas? ¡¡¡¡Porque por fin tengo mi molde de bundt cake!!!!
Sí, sí, el jubilee, del cual estaba perdidamente enamorada desde que lo vi, está en mis manos. ¡Yuhuuuu!
Tenía
Bundt Cake Especiado De Calabaza
¡Buenas y gloriosas tardes!
¿Por qué gloriosas? ¡¡¡¡Porque por fin tengo mi molde de bundt cake!!!!
Sí, sí, el jubilee, del cual estaba perdidamente enamorada desde que lo vi, está en mis manos. ¡Yuhuuuu!
Tenía
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
- 1 lata de guisantes (
Judias Blancas Con Costra
Ingredientes:
- 1/2 kilo de judías blancas. Pueden ser de bote.
- 1 hojita de laurel.
- 1 kilo de tomates.
- 1 cebolla mediana y media pequeña.
- 4 cucharadas soperas de aceite.
- 1 cucharadita (de café) de azúcar.
- 1 lata de guisantes (
Éste es un bizcocho muy "thermomixero". La primera vez que lo probé fue en una demostración a la que asistí, hace ya años, en la Delegación Thermomix. Pensé que no me gustaría nada, porque tengo que reconocer que el vino tinto me gusta para beber, pero
Bizcocho De Chocolate Al Vino Tinto
Éste es un bizcocho muy "thermomixero". La primera vez que lo probé fue en una demostración a la que asistí, hace ya años, en la Delegación Thermomix. Pensé que no me gustaría nada, porque tengo que reconocer que el vino tinto me gusta para beber, pero
Para culminar la semana os traigo un bizcocho marmolado, pero no el típico de chocolate, si no que en este bizcocho, la masa oscura se consigue añadiendo canela. La verdad que a mi no me quedó muy definido, pero si lo mezclais mejor que yo, os quedará mu
Bizcocho De Canela Y Pasas
Para culminar la semana os traigo un bizcocho marmolado, pero no el típico de chocolate, si no que en este bizcocho, la masa oscura se consigue añadiendo canela. La verdad que a mi no me quedó muy definido, pero si lo mezclais mejor que yo, os quedará mu
