Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomo de cerdo, envuelto en una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando de su cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado
Tres recetas para preparar arroz frito.
La forma tradicional de prepararlo sería cocerlo al vapor y a continuación freír en una sartén junto al resto de ingredientes como verduras, carnes, pescados, mariscos, huevos, especias, salsa de soja.
Podemo
Arroz Frito
Tres recetas para preparar arroz frito.
La forma tradicional de prepararlo sería cocerlo al vapor y a continuación freír en una sartén junto al resto de ingredientes como verduras, carnes, pescados, mariscos, huevos, especias, salsa de soja.
Podemo
Fuente: www.belenciaga.es
Preparamos 20 frixuelos
Necesitamos
Para la masa
60 gramos de azúcar
La piel de medio limón -solo la parte amarilla-
500 gramos de leche
4 huevos
200 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
Azúcar -para espolvore
Frixuelos Rellenos De Crema Dulce De Arroz
Fuente: www.belenciaga.es
Preparamos 20 frixuelos
Necesitamos
Para la masa
60 gramos de azúcar
La piel de medio limón -solo la parte amarilla-
500 gramos de leche
4 huevos
200 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
Azúcar -para espolvore
INGREDIENTES
Para la Pannacotta
- 400 ml de Nata para Montar
- 35 gr. de azúcar glas
- 225 ml de Leche
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla)
- 4 Hojas de Gelatina Neutra
- 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar
Para
Pannacotta Magica De Reyes
INGREDIENTES
Para la Pannacotta
- 400 ml de Nata para Montar
- 35 gr. de azúcar glas
- 225 ml de Leche
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla)
- 4 Hojas de Gelatina Neutra
- 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar
Para
Vamos con otra espectacular quiché, esta mezcla está deliciosa y a todos los que os guste la combinación dulce-salado os va a encantar. Sin más dilación ¡manos a la masa!
Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 4 huevos
- 1 brick de 200 ml de
Quiché De Manzana Y Butifarra Blanca
Vamos con otra espectacular quiché, esta mezcla está deliciosa y a todos los que os guste la combinación dulce-salado os va a encantar. Sin más dilación ¡manos a la masa!
Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 4 huevos
- 1 brick de 200 ml de
Autor Carmen Burgueño Alcayde
Grupo Adict@as a las ollas gm
Ingredientes:
300gr de lomo
400 gr fideos
1 bote de tomate
1 cebolla
1 diente ajo
1 pimiento verde
1 pastilla avecrem
pimienta y sal
agua hasta cubrir y que asomen las puntas
Pica
Lomo Con Fideos En Olla Gm
Autor Carmen Burgueño Alcayde
Grupo Adict@as a las ollas gm
Ingredientes:
300gr de lomo
400 gr fideos
1 bote de tomate
1 cebolla
1 diente ajo
1 pimiento verde
1 pastilla avecrem
pimienta y sal
agua hasta cubrir y que asomen las puntas
Pica
Galletas de jengibre, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Galletas De Jengibre
Galletas de jengibre, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Recetas de postres: Tarta San Valentin Swarovski (frambuesa y yogurt)
¡Tarta para sorprender muy fácil y super vistosa!
Receta casera paso a paso:
Ingredientes para una tarta San Valentin Swarovski (frambuesa y yogurt) :
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Tarta San Valentin Swarovski (frambuesa Y Yogurt)
Recetas de postres: Tarta San Valentin Swarovski (frambuesa y yogurt)
¡Tarta para sorprender muy fácil y super vistosa!
Receta casera paso a paso:
Ingredientes para una tarta San Valentin Swarovski (frambuesa y yogurt) :
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Recetas de postres: Copa de yogurt y manzana caramelizada
Un postre individual diferente en sólo 5 minutos.
Receta de copa de yogurt sobre base de galleta recubierta de manzana caramelizada. (receta casera paso a paso).
Ingredientes de Copa de yogurt y
Copa De Yogurt Y Manzana Caramelizada, Receta Casera.
Recetas de postres: Copa de yogurt y manzana caramelizada
Un postre individual diferente en sólo 5 minutos.
Receta de copa de yogurt sobre base de galleta recubierta de manzana caramelizada. (receta casera paso a paso).
Ingredientes de Copa de yogurt y
Recetas de postres: Tarta de manzana al horno
Muy fácil tarta al horno, Logramos una textura similar a una quesada pero de manzana, notaremos que es más fresca por causa de la fruta.
La presentación es muy sencilla , pero al presentar las raciones pod
Tarta De Manzana Al Horno
Recetas de postres: Tarta de manzana al horno
Muy fácil tarta al horno, Logramos una textura similar a una quesada pero de manzana, notaremos que es más fresca por causa de la fruta.
La presentación es muy sencilla , pero al presentar las raciones pod
Empanadillas de jamón y queso
Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo...
En esta ocasión
Empanadillas De Jamón Y Queso
Empanadillas de jamón y queso
Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo...
En esta ocasión
Hacía tiempo que no hacía ningún tipo de empanada y en el congelador tenía una lámina de hojaldre así que dije... "te ha tocado!!!" jejejejeje Me apetecía hacer algo con pechuga de pollo pero no lo "habitual" (lo pongo entre comillas porque normalmente
Empanada De Hojaldre Con Pollo Marinado En Especias Y Yogur Y Salsa Suave De Champiñones "inventada" Y Muy Rica
Hacía tiempo que no hacía ningún tipo de empanada y en el congelador tenía una lámina de hojaldre así que dije... "te ha tocado!!!" jejejejeje Me apetecía hacer algo con pechuga de pollo pero no lo "habitual" (lo pongo entre comillas porque normalmente
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo
Champiñones
Cebollas
Pimientos
Zanahorias
Ajos
Perejil
Sal
Vino
Aceite
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
Cogemos la bandeja del horno, le
ponemos papel de hornear (si queréis, si
no directamente) y la r
Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo
Champiñones
Cebollas
Pimientos
Zanahorias
Ajos
Perejil
Sal
Vino
Aceite
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
Cogemos la bandeja del horno, le
ponemos papel de hornear (si queréis, si
no directamente) y la r
Esta tarta es casera casera,o sea para el cumpleaños de Rafa ,mi marido y fotógrafo de este blog.
Hoy día 5 de Agosto cumple años,pero aunque no haya grandes celebraciones me resisto a aquello de "en casa de herrero ,cuchillo de palo".......AS
Tarta Moka
Esta tarta es casera casera,o sea para el cumpleaños de Rafa ,mi marido y fotógrafo de este blog.
Hoy día 5 de Agosto cumple años,pero aunque no haya grandes celebraciones me resisto a aquello de "en casa de herrero ,cuchillo de palo".......AS
El pesto es una salsa para acompañar la pasta, propia de la zona de la Liguria, de ahí que la versión mas tradicional de este exquisito complemento, sea el Pesto Genovés, ya que Génova es capital de Liguria. Es una zona al norte y hacia el oeste de I
Pesto (salsa Para Pastas)
El pesto es una salsa para acompañar la pasta, propia de la zona de la Liguria, de ahí que la versión mas tradicional de este exquisito complemento, sea el Pesto Genovés, ya que Génova es capital de Liguria. Es una zona al norte y hacia el oeste de I
Ingredientes:
3 kg de espinacas,
un diente de ajo,
12 almendras,
una molla de pan,
cebolla,
½ cucharada de pimentón,
cominos
y
pimienta.
Elaboración:
Se cuecen las espinacas (para los novatos, sabed que hay que limpiarlas muy bi
Cazuela De Espinacas
Ingredientes:
3 kg de espinacas,
un diente de ajo,
12 almendras,
una molla de pan,
cebolla,
½ cucharada de pimentón,
cominos
y
pimienta.
Elaboración:
Se cuecen las espinacas (para los novatos, sabed que hay que limpiarlas muy bi
Despues del verano y sin publicar practicamente nada, vamos con una ensalada andaluza, tambien llamado Remojón Andaluz, tipica de Malaga, Granada, Almeria, y que resulta estupenda para una cena ahora que todavia hace calor.
Pero quiero contaros y compar
Ensalada De Naranja Y Bacalao Ó Remojón Andaluz
Despues del verano y sin publicar practicamente nada, vamos con una ensalada andaluza, tambien llamado Remojón Andaluz, tipica de Malaga, Granada, Almeria, y que resulta estupenda para una cena ahora que todavia hace calor.
Pero quiero contaros y compar
Aun que el refrán español dice que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, al menos en Madrid parece que el calor ha llegado para quedarse y cada vez van apeteciendo más, cosas fresquitas y las ensaladas se hacen hueco entre los cucharones y peroles h
Ensalada Alemana.
Aun que el refrán español dice que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, al menos en Madrid parece que el calor ha llegado para quedarse y cada vez van apeteciendo más, cosas fresquitas y las ensaladas se hacen hueco entre los cucharones y peroles h
A mucha gente el otono le deprime, pero la verdad a mi me encanta. Me encanta porque soy más de frío que de calor, porque el adviento, tiempo litúrgico precioso empieza ya y no queda nada para Navidad. Pero también lo disfruto mucho desde el punto de vi
Merluza A La Gallega Con Grelos.
A mucha gente el otono le deprime, pero la verdad a mi me encanta. Me encanta porque soy más de frío que de calor, porque el adviento, tiempo litúrgico precioso empieza ya y no queda nada para Navidad. Pero también lo disfruto mucho desde el punto de vi
INGREDIENTES
[[[]]]
1 bote de leche condesada de 370 gr.
la misma medida de leche entera
4 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
1 l. de agua para el varoma
caramelo para el molde
ELABORACIÓN
[[[]]]
Poner todos los ingredientes en
[[[ Flan De Leche Condesada Con Sabor A Vainilla ]]]
INGREDIENTES
[[[]]]
1 bote de leche condesada de 370 gr.
la misma medida de leche entera
4 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
1 l. de agua para el varoma
caramelo para el molde
ELABORACIÓN
[[[]]]
Poner todos los ingredientes en
![[[[ Flan De Leche Condesada Con Sabor A Vainilla ]]]](http://3.bp.blogspot.com/-319d0apBPO8/Ves6OBq-yKI/AAAAAAAAIVs/GnQJ-vxm9yg/s400/flan%2Bcon%2Bleche%2By%2Bletras.jpg)
En mi casa las tartas que mas nos gustan son las de chocolate y en esta ademas le puse dulce de leche ,una tarta muy rica para después de una comida ligera ya que es una bomba de calorías.
Ingredientes :
Base.
200 gr de galletas digestive.
50 gr de man
Tarta De Dulce De Leche, Chocolate Y Fresas.
En mi casa las tartas que mas nos gustan son las de chocolate y en esta ademas le puse dulce de leche ,una tarta muy rica para después de una comida ligera ya que es una bomba de calorías.
Ingredientes :
Base.
200 gr de galletas digestive.
50 gr de man
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Carrilleras De Cerdo Con Crema De Vino Blanco
Otra
nueva receta con carrilleras de cerdo. Y la verdad que este tipo de carne da un
juego tremendo en casa para preparar distintos platos y buscar nuevos sabores.
Las
hemos preparado ya en una tempura acompañada con un sofrito de pimientos, como
un
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco cocido
¼ de gambas
1 huevo duro
2 dientes de ajo
2 huevos
Pan rallado
Perejil
Aceite de oliva
Preparación
En 2 cucharadas de aceite sofreímos los dientes ajo, añadimos las gambas , y las salteamos dos o 3 minu
Bolitas De Arroz Con Gambas
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco cocido
¼ de gambas
1 huevo duro
2 dientes de ajo
2 huevos
Pan rallado
Perejil
Aceite de oliva
Preparación
En 2 cucharadas de aceite sofreímos los dientes ajo, añadimos las gambas , y las salteamos dos o 3 minu
Ingredientes
1 caballa por persona
1 calabacín grande por persona
1 cebolla grande por persona
Sal y pimienta recién molida
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos.
Limpiamos las caballas, secamos, salpiment
Caballa Sobre Lecho De Calabacín Y Caballa Al Horno
Ingredientes
1 caballa por persona
1 calabacín grande por persona
1 cebolla grande por persona
Sal y pimienta recién molida
Aceite de oliva extra
Preparación
Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos.
Limpiamos las caballas, secamos, salpiment
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Hola Cuchariter@:
Hoy te traigo un adelanto de otra crema básica que utilizaré para la receta de este fin de semana. La incluiré en el apartado de Tutoriales para que la puedas visitar siempre que quieras y adaptarla a tus nuevas creaciones.
El chocola
Cómo Preparar Una Ganache De Chocolate Blanco O Con Leche
Hola Cuchariter@:
Hoy te traigo un adelanto de otra crema básica que utilizaré para la receta de este fin de semana. La incluiré en el apartado de Tutoriales para que la puedas visitar siempre que quieras y adaptarla a tus nuevas creaciones.
El chocola
Señoras y señores... he recibido una petición (¡SIIIII!). Se trataba de hacer una mousse de chocolate, pero sin que fuesen cantidades industriales. Y aquí está el resultado.
Me salieron 4 copas, pero como es bastante contundente, se pueden pone
Mousse De Chocolate Sin Huevo
Señoras y señores... he recibido una petición (¡SIIIII!). Se trataba de hacer una mousse de chocolate, pero sin que fuesen cantidades industriales. Y aquí está el resultado.
Me salieron 4 copas, pero como es bastante contundente, se pueden pone
Típico plato Cordobés , muy sabrosa la carne preparándola de esta forma
Ingredientes:
1rabo de vaca o de toro ( pesó 1kilo y medio)
2 cebollas
2 tomates
3 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/ pimiento verde
1 vaso pequeño de vino b
Rabo De Toro
Típico plato Cordobés , muy sabrosa la carne preparándola de esta forma
Ingredientes:
1rabo de vaca o de toro ( pesó 1kilo y medio)
2 cebollas
2 tomates
3 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/ pimiento verde
1 vaso pequeño de vino b
No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
Serradura De Dulce De Leche.
No os pasa a vosotros que a veces tenéis muchísima pereza para cocinar, pues yo estoy en ese plan. Que pereza tengo!! Día tras día digo: voy a cocinar algo rico. Pero pasan los días y no llega esa receta. Menos mal que siempre hay algo sencillo
