En la cocina no es necesaria siempre la sofisticación y elaborar platos muy complejos para que sentirte satisfecho. A veces, una receta sencilla y simple como ésta nos puede brindar un resultado totalmente delicioso sin más complicaciones.
Los tomates se
Spaghetti Con Tomates Secos En Aceite Y Ricotta
En la cocina no es necesaria siempre la sofisticación y elaborar platos muy complejos para que sentirte satisfecho. A veces, una receta sencilla y simple como ésta nos puede brindar un resultado totalmente delicioso sin más complicaciones.
Los tomates se
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Es que apenas os
estoy escribiendo la entrada y ya tengo ganas de hacerlo. No sé qué contaros de
este plato y porque es tan especial.
Creo que está en que la pasta es casera, la hago yo misma, y la salsa de
Raviolis De Foie Grass Con Salsa De Manzana
Hoy os traigo uno de mis platos favoritos. Es que apenas os
estoy escribiendo la entrada y ya tengo ganas de hacerlo. No sé qué contaros de
este plato y porque es tan especial.
Creo que está en que la pasta es casera, la hago yo misma, y la salsa de
Esta receta de albóndigas en salsa de vino, es uno de los platos que siempre han estado presente en mi casa desde hace tantos años que ni recuerdo. Yo creo que porque sencillamente es muy socorrido, se puede tener preparado de un día para otro, le gusta
Albóndigas En Salsa De Vino
Esta receta de albóndigas en salsa de vino, es uno de los platos que siempre han estado presente en mi casa desde hace tantos años que ni recuerdo. Yo creo que porque sencillamente es muy socorrido, se puede tener preparado de un día para otro, le gusta
Ingredientes:
- 1 Asadurilla de cordero.
- 1 Hoja de laurel.
- 3 Cucharadas de tomate triturado.
- 1 Cebolla mediana.
- 1 Vaso de caldo.
- Perejil picado.
- 1 Vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 Cucharadita de harina.
- Sal.
Asadurilla
Ingredientes:
- 1 Asadurilla de cordero.
- 1 Hoja de laurel.
- 3 Cucharadas de tomate triturado.
- 1 Cebolla mediana.
- 1 Vaso de caldo.
- Perejil picado.
- 1 Vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 Cucharadita de harina.
- Sal.
Ingredientes:
1.- Patata
2.- Carne picada
3.- Huevo
4.- Pan rallado.
Modo: Cortamos las patatas en cilindros y las freímos. Entre un cilindro de patata y otro se pone
un poco de carne picada echa al gusto de cada uno. Se reboza todo en pan rallado y hu
Bolas De Patata Rellenas De Carne Picada.
Ingredientes:
1.- Patata
2.- Carne picada
3.- Huevo
4.- Pan rallado.
Modo: Cortamos las patatas en cilindros y las freímos. Entre un cilindro de patata y otro se pone
un poco de carne picada echa al gusto de cada uno. Se reboza todo en pan rallado y hu
Aunque la receta se pueda hacer partiendo desde el arroz, quiero decir cociendo el arroz en exclusiva para hacer las croquetas, yo esta la utilice como receta de reciclaje. A mi niña le encanta el arroz a la cubana y casi siempre cuando hago me sale de
Croquetas De Arroz Con Queso
Aunque la receta se pueda hacer partiendo desde el arroz, quiero decir cociendo el arroz en exclusiva para hacer las croquetas, yo esta la utilice como receta de reciclaje. A mi niña le encanta el arroz a la cubana y casi siempre cuando hago me sale de
Vos dejo una idea de lo mas rica en combinación para brochetas. Ahora que aun estamos en plena temporada de parrillas; que hay que ver como somo de atravesados,,, cuanto mas calor hace mas apetece una parrillita jajajaja. Aunque calor solo lo pasa el p
Brochetas De Pollo, Salchicha, Champi Y Fruta
Vos dejo una idea de lo mas rica en combinación para brochetas. Ahora que aun estamos en plena temporada de parrillas; que hay que ver como somo de atravesados,,, cuanto mas calor hace mas apetece una parrillita jajajaja. Aunque calor solo lo pasa el p
Hace mucho que no ponía una receta de pescado, y que no cocinaba el pescado en salsa, pues últimamente tiramos mucho de el a la plancha o rebozado. Hoy la tarde por aquí no estaba para nada, y se me apetecía meterme en la cocina. Solo que no sabía con
Merluza A La Salsa De Manzanilla
Hace mucho que no ponía una receta de pescado, y que no cocinaba el pescado en salsa, pues últimamente tiramos mucho de el a la plancha o rebozado. Hoy la tarde por aquí no estaba para nada, y se me apetecía meterme en la cocina. Solo que no sabía con
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Os dejo hoy una receta que medio me inventé el otro día,tenía que aprovechar requesón que había preparado y manzanas que no había forma de que desaparecieran de la nevera.Así que
Tarta De Requesón ,manzanas Y Pasas
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Os dejo hoy una receta que medio me inventé el otro día,tenía que aprovechar requesón que había preparado y manzanas que no había forma de que desaparecieran de la nevera.Así que
De los dulces en almíbar uno de mis preferidos siempre han sido los higos en almíbar. Me encanta comerlos acompañados de queso blanco fresco como el tipo palmizulia o el palmita, que son unos quesos blancos venezolanos muy sabrosos.
INGREDIENTES
-
Higos En Almíbar
De los dulces en almíbar uno de mis preferidos siempre han sido los higos en almíbar. Me encanta comerlos acompañados de queso blanco fresco como el tipo palmizulia o el palmita, que son unos quesos blancos venezolanos muy sabrosos.
INGREDIENTES
-
Esta receta además de cocinarla con merluza, también podemos hacerla con otros pescados similares
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de merluza 150 gramos de champiñones, 1 diente de ajo
½ cebolla mediana, 1 copita de vino, ½ vaso de
Merluza Con Salsa De Champiñones
Esta receta además de cocinarla con merluza, también podemos hacerla con otros pescados similares
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de merluza 150 gramos de champiñones, 1 diente de ajo
½ cebolla mediana, 1 copita de vino, ½ vaso de
Hoy vamos a preparar un delicioso trinxat, un plato de la cocina tradicional catalana, originario de Lérida, de la Cerdanya concretamente. El trinxat es una fantástica manera de comer col, aunque hoy quiero dar protagonismo a las patatas, un alimento muy
Trinxat De Patata, Col Y Setas
Hoy vamos a preparar un delicioso trinxat, un plato de la cocina tradicional catalana, originario de Lérida, de la Cerdanya concretamente. El trinxat es una fantástica manera de comer col, aunque hoy quiero dar protagonismo a las patatas, un alimento muy
En estos días fríos no hay nada mejor que un plato contundente, que en este caso además es muy sano.
Hacía tiempo ya que no publicaba ningún plato de arroz en el blog y ya iba siendo hora. La ocasión perfecta se presentó el domingo pasado y aquí tenéis
Arroz Caldoso Con Conejo
En estos días fríos no hay nada mejor que un plato contundente, que en este caso además es muy sano.
Hacía tiempo ya que no publicaba ningún plato de arroz en el blog y ya iba siendo hora. La ocasión perfecta se presentó el domingo pasado y aquí tenéis
A pesar de que el nombre de la receta es largo, no creáis que es especialmente laboriosa. Como va cocinada en el microondas, se trata de una receta rápida y diferente de preparar pechugas de pollo y totalmente compatible con la dieta de aquellos qu
Rollo De Pollo Relleno De York-queso Con Salsa De Aguacate
A pesar de que el nombre de la receta es largo, no creáis que es especialmente laboriosa. Como va cocinada en el microondas, se trata de una receta rápida y diferente de preparar pechugas de pollo y totalmente compatible con la dieta de aquellos qu
Hoy vengo con nueva receta. Esta vez hasta me da verguenza de lo simple que es...
Pero cuantas veces no se presentan invitados sorpresa a casa y queremos impresionar??
Pues he aqui la solucion!!!! Unos rapidos "canapes"
INGREDIENTES:
Pan de molde
E
194º Receta: Canapes Expres (rápidos Y Faciles)
Hoy vengo con nueva receta. Esta vez hasta me da verguenza de lo simple que es...
Pero cuantas veces no se presentan invitados sorpresa a casa y queremos impresionar??
Pues he aqui la solucion!!!! Unos rapidos "canapes"
INGREDIENTES:
Pan de molde
E
Esta es la ultima propuesta de la Cocina TS de este año y su anfitriona Rebeca, del blog "La cocina de Rebeca" nos propone hacer nuestra receta con productos Ibéricos...
Y, ya sabéis que dice el refrán " Del cerdo hasta los andares"Yo he elegido una p
Carrilleras Adobadas Al Horno, Con Patatas. #cocinandoconibéricosvázquez.#depatanegrats
Esta es la ultima propuesta de la Cocina TS de este año y su anfitriona Rebeca, del blog "La cocina de Rebeca" nos propone hacer nuestra receta con productos Ibéricos...
Y, ya sabéis que dice el refrán " Del cerdo hasta los andares"Yo he elegido una p
Otra de las muchas recetas pendientes de hacer ve la luz.
Tenia ganas de hacer los croissants rellenos de almendra;es una auténtica delicia encontrarte un poquito de esa crema de almendra dentro.Pero eso, un poquito, porque lo poco gusta y lo mucho c
Croissants Rellenos De Almendra
Otra de las muchas recetas pendientes de hacer ve la luz.
Tenia ganas de hacer los croissants rellenos de almendra;es una auténtica delicia encontrarte un poquito de esa crema de almendra dentro.Pero eso, un poquito, porque lo poco gusta y lo mucho c
Donuts,lo que se dice donuts no son.
Pero para peques y/o grandes poco exigentes valen estupendamente.
En realidad es una masa de bizcocho metida en moldes de donuts y hechos con la receta que venía en el cartón del embalaje :) De ahí el bautizo de bi
Bizco-donuts
Donuts,lo que se dice donuts no son.
Pero para peques y/o grandes poco exigentes valen estupendamente.
En realidad es una masa de bizcocho metida en moldes de donuts y hechos con la receta que venía en el cartón del embalaje :) De ahí el bautizo de bi
Pon una planta de albahaca en tu vida.
Y de menta,y de orégano y de tomillo...
Me vuelven loca las aromáticas, el problema es que duran poco en casa.
La única plantita que lleva en mi terraza unos tres años es la del orégano.
Leí el otro día que n
Salsa Pesto
Pon una planta de albahaca en tu vida.
Y de menta,y de orégano y de tomillo...
Me vuelven loca las aromáticas, el problema es que duran poco en casa.
La única plantita que lleva en mi terraza unos tres años es la del orégano.
Leí el otro día que n
La Empana Light de Bego.- Pan de Molde Integral con Semillas
Esta receta de Pan de Molde Integral con Semillas es una deliciosa receta de un libro que se llama "Nuestro pan de cada día", donde se relatan 80 recetas de pan de las monjas televisivas So
Pan De Molde Integral Con Semillas
La Empana Light de Bego.- Pan de Molde Integral con Semillas
Esta receta de Pan de Molde Integral con Semillas es una deliciosa receta de un libro que se llama "Nuestro pan de cada día", donde se relatan 80 recetas de pan de las monjas televisivas So
La Empana Light de Bego.- Paella de Sepia y Coliflor a la Leña
Hoy os traigo un arroz de los muchos que tenemos en tierras valencianas, y éste además es típico de la Comarca de la Plana Alta, para los curiosos. Pero ahora que entramos en el terreno d
Paella De Sepia Y Coliflor A La Leña
La Empana Light de Bego.- Paella de Sepia y Coliflor a la Leña
Hoy os traigo un arroz de los muchos que tenemos en tierras valencianas, y éste además es típico de la Comarca de la Plana Alta, para los curiosos. Pero ahora que entramos en el terreno d
Después de un parón de siete
meses (no porque no quisiera enredarme entre cazuelas ni porque el calor del
verano me apartase del horno, han sido los amigos, la familia, los viajes, que
me han tenido ocupada por tanto tiempo sin poder dedicarle
Receta De Pastel Blanco
Después de un parón de siete
meses (no porque no quisiera enredarme entre cazuelas ni porque el calor del
verano me apartase del horno, han sido los amigos, la familia, los viajes, que
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La navajas a mi hijo le encantan, cada vez que se las hago me hace la ola, son deliciosas, hoy las había frescas en la pescaderia, se la traje para casa sin pensarlo dos veces, porque ademas ya que se vino unos días a casa, lo tratare bien para que vuelv
Navajas A La Marinera
La navajas a mi hijo le encantan, cada vez que se las hago me hace la ola, son deliciosas, hoy las había frescas en la pescaderia, se la traje para casa sin pensarlo dos veces, porque ademas ya que se vino unos días a casa, lo tratare bien para que vuelv
TARTA DE SAN MARCOSPara hacer este postre hay que hacer bizcocho, crema yema, nata montada, jarabe para emborrachar la tarta y azúcar molida para quemar la superficie.Como hacer un bizcocho.125grs de azúcar125grs de harina floja3 o 4 huevos ( según tamañ
Tarta San Marcos
TARTA DE SAN MARCOSPara hacer este postre hay que hacer bizcocho, crema yema, nata montada, jarabe para emborrachar la tarta y azúcar molida para quemar la superficie.Como hacer un bizcocho.125grs de azúcar125grs de harina floja3 o 4 huevos ( según tamañ
Vamos a preparar un rico
RILLETTES de pato, es una receta francesa que vi curioseando en San Goggel, me
encantó y no dudé en prepararla.
Es muy fácil de hacer y
también de puede preparar con cerdo, pollo, ternera, etc,
Pero la receta original es
co
Rillettes De Pato
Vamos a preparar un rico
RILLETTES de pato, es una receta francesa que vi curioseando en San Goggel, me
encantó y no dudé en prepararla.
Es muy fácil de hacer y
también de puede preparar con cerdo, pollo, ternera, etc,
Pero la receta original es
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Esta vez con el reto de Isa
Reina.
Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de
Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca Trampo, cuando Isa lo
dijo me encanto, esta receta es una habitual en casa, siempre la
Coca Trampo
Esta vez con el reto de Isa
Reina.
Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de
Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca Trampo, cuando Isa lo
dijo me encanto, esta receta es una habitual en casa, siempre la
Lo tengo que reconocer, la carne es mi debilidad!!!! y es que en casa la consumimos casi a diario y si además hablamos de materia prima de calidad como es la ternera Gallega, ni que decir tiene que cualquier receta con la que os atreváis tendrá éxito
Lomo De Ternera Con Cerezas, Parmesano Y Esferas De Pimiento De Padrón
Lo tengo que reconocer, la carne es mi debilidad!!!! y es que en casa la consumimos casi a diario y si además hablamos de materia prima de calidad como es la ternera Gallega, ni que decir tiene que cualquier receta con la que os atreváis tendrá éxito
Qué ya casi llegan los Reyes Magos, y ¿quién no tiene el roscón ese día para desayunar???,, ¿habéis probado a hacerlo??? No es difícil, y os aseguro que su sabor excelente.
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
110 gr de azúcar
75
Roscón De Reyes
Qué ya casi llegan los Reyes Magos, y ¿quién no tiene el roscón ese día para desayunar???,, ¿habéis probado a hacerlo??? No es difícil, y os aseguro que su sabor excelente.
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
110 gr de azúcar
75
QUE DELICIA!!!
Esta receta la encontré en la reposteria de Miguel..
INGREDIENTES
200gr de chocolate negro
300ml de nata para montar
2 huevos
125 gr de azúcar
30 gr de harina de maiz,(maizena)
30 gr de mantequilla
zumo de limón,( a nuestro gus
Lágrimas De Chocolate Con Crema De Limón
QUE DELICIA!!!
Esta receta la encontré en la reposteria de Miguel..
INGREDIENTES
200gr de chocolate negro
300ml de nata para montar
2 huevos
125 gr de azúcar
30 gr de harina de maiz,(maizena)
30 gr de mantequilla
zumo de limón,( a nuestro gus
Ingredientes:
Para la torta:
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cdita esencia de vainilla
Para la mousse:
150 grs pulpa de frutillas
100 grs de azúcar
10 grs de gelatina sin sabor
150 cc de
Torta De Chocolate Con Mousse De Frutillas
Ingredientes:
Para la torta:
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cdita esencia de vainilla
Para la mousse:
150 grs pulpa de frutillas
100 grs de azúcar
10 grs de gelatina sin sabor
150 cc de
