Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espinacas Frescas
4 Huevos
1 Litro de Leche
60 gr. de Mantequilla
60 gr. de Harina
2 Dientes de Ajo
200 gr. de Jamón Serrano en Lonchas
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Espinacas A La Crema Con Huevo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espinacas Frescas
4 Huevos
1 Litro de Leche
60 gr. de Mantequilla
60 gr. de Harina
2 Dientes de Ajo
200 gr. de Jamón Serrano en Lonchas
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Ingredientes 24 cintas de lomo de cerdo al ajillo en filetes finos 20 gr. de bacón en tiras 12 huevos de codorniz 6 pimientos de piquillos 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo Sal y pimienta Harina Aceite de oliva Para la salsa Sofrito de cebolla, pimi
Lomitos Rellenos En Salsa
Ingredientes 24 cintas de lomo de cerdo al ajillo en filetes finos 20 gr. de bacón en tiras 12 huevos de codorniz 6 pimientos de piquillos 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo Sal y pimienta Harina Aceite de oliva Para la salsa Sofrito de cebolla, pimi
Hola Cuchariter@:
Hoy te traigo un adelanto de otra crema básica que utilizaré para la receta de este fin de semana. La incluiré en el apartado de Tutoriales para que la puedas visitar siempre que quieras y adaptarla a tus nuevas creaciones.
El chocola
Cómo Preparar Una Ganache De Chocolate Blanco O Con Leche
Hola Cuchariter@:
Hoy te traigo un adelanto de otra crema básica que utilizaré para la receta de este fin de semana. La incluiré en el apartado de Tutoriales para que la puedas visitar siempre que quieras y adaptarla a tus nuevas creaciones.
El chocola
Hoy toca una rica Macedonia de frutas...
La Macedonia de fruta es una combinación de varias frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar y zumo de frutas. Para el postre o la merienda... Rico, rico, rico :)
Ingredientes:1 Naranja1
Macedonia De Frutas
Hoy toca una rica Macedonia de frutas...
La Macedonia de fruta es una combinación de varias frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar y zumo de frutas. Para el postre o la merienda... Rico, rico, rico :)
Ingredientes:1 Naranja1
Puedes ver una receta mil veces en los blogs, que de repente un día, se cruza en tu camino y es el momento exacto de hacerla.
Y es que creo que me llegó la hora. Porque tengo que confesar que los flanes y las natillas son dos preparac
Natillas Caseras
Puedes ver una receta mil veces en los blogs, que de repente un día, se cruza en tu camino y es el momento exacto de hacerla.
Y es que creo que me llegó la hora. Porque tengo que confesar que los flanes y las natillas son dos preparac
Hoy hemos comido la sandia en gelatina, para aprovechar una sandia que no había salido buena. Un postre muy fresquito, aunque la presentación no ha sido la que yo quería pero de sabor está muy buena.
Ingredientes:
1265 grs. zumo de sandia.
650 gr
Gelatina De Sandia.
Hoy hemos comido la sandia en gelatina, para aprovechar una sandia que no había salido buena. Un postre muy fresquito, aunque la presentación no ha sido la que yo quería pero de sabor está muy buena.
Ingredientes:
1265 grs. zumo de sandia.
650 gr
Ingredientes:
200 grs. Quesos.
200 grs. Preparado para cocinar.
Ajo en polvo.
Nuez moscada.
Elaboración:
Poner los quesos en el vaso del thermomix.
Picar 30 segundos, velocidad 5.
Añadir el preparado para cocinar.
Mezclamos 20 segundos, v
Salsa De Queso.
Ingredientes:
200 grs. Quesos.
200 grs. Preparado para cocinar.
Ajo en polvo.
Nuez moscada.
Elaboración:
Poner los quesos en el vaso del thermomix.
Picar 30 segundos, velocidad 5.
Añadir el preparado para cocinar.
Mezclamos 20 segundos, v
Pollo a la plancha con pasta, de los más sano.
Mas sano aun, una buena naranja
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Churrasco De Pollo A La Plancha Con Ensalada De Pasta
Pollo a la plancha con pasta, de los más sano.
Mas sano aun, una buena naranja
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Introducción y vídeo explicativo:
Ya sabéis que el gazpacho no es más que una sopa fría de tomate al que se le añaden diferentes verduras y que se aliña con aceite, vinagre y sal. Las combinaciones pueden ser realmente sorprendentes e incluso se p
Gazpacho Andaluz Casero Con Thermomix
Introducción y vídeo explicativo:
Ya sabéis que el gazpacho no es más que una sopa fría de tomate al que se le añaden diferentes verduras y que se aliña con aceite, vinagre y sal. Las combinaciones pueden ser realmente sorprendentes e incluso se p
Hoy os traigo todo un clásico, esta salsa CARBONARA A MI ESTILO, una variación de la archiconocida salsa para platos de pasta.
En realidad esta receta es una versión de este plato que descubrí en un restaurante italiano hace muuuuuuuchos años, y
Carbonara A Mi Estilo
Hoy os traigo todo un clásico, esta salsa CARBONARA A MI ESTILO, una variación de la archiconocida salsa para platos de pasta.
En realidad esta receta es una versión de este plato que descubrí en un restaurante italiano hace muuuuuuuchos años, y
Hoy vengo con un descubrimiento, o por lo menos por mi parte..... un GAZPACHO DE LECHUGA, realmente sorprendente y muy recomendable......
Y es que el otro día coincidí en el bar de mi amiga Mª Jose, o Pepi, con Vicente, que le encanta los libr
Gazpacho De Lechuga
Hoy vengo con un descubrimiento, o por lo menos por mi parte..... un GAZPACHO DE LECHUGA, realmente sorprendente y muy recomendable......
Y es que el otro día coincidí en el bar de mi amiga Mª Jose, o Pepi, con Vicente, que le encanta los libr
Pues vamos hoy con otro plato fácil fácil, unos FILETES RUSOS, aunque fuera de España se llama Salisbury steak o Hamburger steak .
Hay que decir que ni son rusos, ni ná de ná, como la ensaladilla .....y la verdad es que todavía no he averiguado el po
Filetes Rusos
Pues vamos hoy con otro plato fácil fácil, unos FILETES RUSOS, aunque fuera de España se llama Salisbury steak o Hamburger steak .
Hay que decir que ni son rusos, ni ná de ná, como la ensaladilla .....y la verdad es que todavía no he averiguado el po
Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!!Base:Galletas tipo maría 100 grMantequilla 70 grCrema:Mascarpone 250 grYogur griego, natural azucaradoAzúcar glas 50 grNa
Tarta De Uvas Y Queso
Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!!Base:Galletas tipo maría 100 grMantequilla 70 grCrema:Mascarpone 250 grYogur griego, natural azucaradoAzúcar glas 50 grNa
Con tantas manzanas que hay ahora por Asturias, podemos aprovechar para dejar volar nuestra imaginación en la cocina y probar un montón de recetas nuevas y deliciosas. La que toca hoy es una receta modificada sobre la marcha. La preparé el domingo y me
Galletinas De Manzana - Recetas Para El Otoño
Con tantas manzanas que hay ahora por Asturias, podemos aprovechar para dejar volar nuestra imaginación en la cocina y probar un montón de recetas nuevas y deliciosas. La que toca hoy es una receta modificada sobre la marcha. La preparé el domingo y me
Este verano me dio por experimentar con la mostaza como aliño para ensaladas y es que podemos preparar increíbles salsas frescas con muy poco. Además la mostaza contiene 125 Kcal por cada 100 gramos, y como la usaremos en pequeñas cantidades combinada c
Ensalada Templada De Otoño Con Gulas Al Ajillo
Este verano me dio por experimentar con la mostaza como aliño para ensaladas y es que podemos preparar increíbles salsas frescas con muy poco. Además la mostaza contiene 125 Kcal por cada 100 gramos, y como la usaremos en pequeñas cantidades combinada c
El banano NO engorda
Desde que empece este proceso por conocer más los alimentos y comer de una forma sana, pura y consciente, con el fin de regular mi parte hormonal y por ende iniciar una perdida de peso saludable, encontré un mito muy grande alrededor
¿el Banano (banana) Engorda?
El banano NO engorda
Desde que empece este proceso por conocer más los alimentos y comer de una forma sana, pura y consciente, con el fin de regular mi parte hormonal y por ende iniciar una perdida de peso saludable, encontré un mito muy grande alrededor
Quedaba un magret de pato sin cocinar en la nevera y tenía que darle salida ya. Sin embargo, en casa nos gusta comer legumbres un par de veces a la semana y si las legumbres están cocinadas con buenos productos no tienen porque ser un producto ni ca
Alubias Pintas Con Pato
Quedaba un magret de pato sin cocinar en la nevera y tenía que darle salida ya. Sin embargo, en casa nos gusta comer legumbres un par de veces a la semana y si las legumbres están cocinadas con buenos productos no tienen porque ser un producto ni ca
Patatas a la yucateca
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil
, 6 cucharadas de aceite, 0,5 litros de agua, 2 dientes de ajo, 10 rodajas de chorizo, 2 patatas, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de sal,
Elaboración de l
Recetas Yucatecas -patatas A La Yucateca
Patatas a la yucateca
Ingredientes
Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil
, 6 cucharadas de aceite, 0,5 litros de agua, 2 dientes de ajo, 10 rodajas de chorizo, 2 patatas, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de sal,
Elaboración de l
Hace unas semanas preparé unas patatas rellenas de bacon y carne que nos supieron a gloria y nos quedamos con ganas de más, asi que he vuelto a prepararlas, solo que en esta ocasión van rellenas de atún y huevo d
Patatas Rellenas De Atún Y Huevo (cecofry)
Hace unas semanas preparé unas patatas rellenas de bacon y carne que nos supieron a gloria y nos quedamos con ganas de más, asi que he vuelto a prepararlas, solo que en esta ocasión van rellenas de atún y huevo d
Ingredientes
2 paquete y medio, de galletas hojaldradas
Para la crema de relleno
½ l. de leche
4 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maicena (harina de maíz)
1 cucharadas de aroma de vainilla
Para rebozar
2 huevos
200 ml de leche templada
Azúcar par
Galletas Fritas, Al Aroma De Vainilla
Ingredientes
2 paquete y medio, de galletas hojaldradas
Para la crema de relleno
½ l. de leche
4 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maicena (harina de maíz)
1 cucharadas de aroma de vainilla
Para rebozar
2 huevos
200 ml de leche templada
Azúcar par
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En muchas ocasiones me sorprende la cantidad de posibilidades que la cocina te ofrece a la hora de improvisar recetas y preparar versiones propias. A veces el resultado no es para compa
Cupcakes De Brownie
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En muchas ocasiones me sorprende la cantidad de posibilidades que la cocina te ofrece a la hora de improvisar recetas y preparar versiones propias. A veces el resultado no es para compa
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Un Arroz Cremoso Con Verduritas
El otro día me preparé este arroz, es muy sencillo de hacer y se prepara en un momento. El arroz queda cremoso y suave y el acompañamiento del pavo y el queso rallado le da un toque perfecto.
Lo he titulado con verduritas porque se puede echar las ve
Vuelvo a retomar el capítulo de las gelatinas.
Ya os comenté, que hace poco que descubrí el mundo de las gelatinas, la verdad no era un postre que me hubiese llamado nunca la atención, pero es de estas cosas que una tarde te pones a navegar con tu móvil
Gelatina De Zumo De Frutas
Vuelvo a retomar el capítulo de las gelatinas.
Ya os comenté, que hace poco que descubrí el mundo de las gelatinas, la verdad no era un postre que me hubiese llamado nunca la atención, pero es de estas cosas que una tarde te pones a navegar con tu móvil
Reabriendo el capítulo de las gelatinas. Este postre que cada vez me gusta mas, por que es ligero, sano, bajo en calorías y super saludable para nuestros huesos y articulaciones, ademas de muy vistosos.
Con mil formas y colores, nunca me canso de ver f
Gelatina De Piña Con Gummy Hoop
Reabriendo el capítulo de las gelatinas. Este postre que cada vez me gusta mas, por que es ligero, sano, bajo en calorías y super saludable para nuestros huesos y articulaciones, ademas de muy vistosos.
Con mil formas y colores, nunca me canso de ver f
Así tal cual suena, es la receta de pan más sencilla que me he encontrado, para ese día que por cualquier razón no te apetece ir a por el pan, por que no quieres salir de casa, y te apetece
Bollos De Pan.
Así tal cual suena, es la receta de pan más sencilla que me he encontrado, para ese día que por cualquier razón no te apetece ir a por el pan, por que no quieres salir de casa, y te apetece
En la pescadería vi boquerones, que junto a las sardinas, no es un pescado que compre mucho, y no porque no me guste, que es de los pocos que siempre me han gustado, si no, por no perder el tiempo limpiándolos......una que es muy perra ☻qué le vamo
Boquerones Fritos
En la pescadería vi boquerones, que junto a las sardinas, no es un pescado que compre mucho, y no porque no me guste, que es de los pocos que siempre me han gustado, si no, por no perder el tiempo limpiándolos......una que es muy perra ☻qué le vamo
Las
recetas de la mamá te trae una receta de arroz meloso con langostinos, es un plato sencillo y con pocos ingredientes, pero en la mesa te va a quedar muy vistoso.
Es ideal para un día festivo o algún día que tengas ganas d
Receta De Arroz Meloso Con Langostinos
Las
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Es ideal para un día festivo o algún día que tengas ganas d
Ya se, ya se..........lo mío y el reciclaje de sobras ya es una obsesión jajajaja. Pero es que como voy a intentar no utilizarlas con el hambre que hay en este mundo; y ya no hace falta pensar en países subdesarrollados, es que la tenemos al alado de c
Lasaña Con El Pollo Del Caldo
Ya se, ya se..........lo mío y el reciclaje de sobras ya es una obsesión jajajaja. Pero es que como voy a intentar no utilizarlas con el hambre que hay en este mundo; y ya no hace falta pensar en países subdesarrollados, es que la tenemos al alado de c
Lo vi en una revista y dije: ---este lo tengo que llevar al blog---. Bueno primero tengo que probarlo porque era la primera vez que lo haría. Lo había visto pero debe ser que me gusta tanto el flan de huevo que siempre saltaba la receta y ni me paraba
Flan Sin Huevo
Lo vi en una revista y dije: ---este lo tengo que llevar al blog---. Bueno primero tengo que probarlo porque era la primera vez que lo haría. Lo había visto pero debe ser que me gusta tanto el flan de huevo que siempre saltaba la receta y ni me paraba
Buenos días! vamos a cocinar un plato sencillísimo, sano y delicioso, ya veréis que rico está y como sienta de bien. Elegid unas sepias pequeñitas y bien frescas, ese es todo el secreto. La receta es del chef Pepe Rodríguez, me quedé con la espinita d
Sepietas Con Guisantes
Buenos días! vamos a cocinar un plato sencillísimo, sano y delicioso, ya veréis que rico está y como sienta de bien. Elegid unas sepias pequeñitas y bien frescas, ese es todo el secreto. La receta es del chef Pepe Rodríguez, me quedé con la espinita d
