CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
Carrilleras Ibéricas Con Soja Y Finas Hierbas
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
A todos nos ha sobrado comida en alguna ocasión (y quién diga que no, que lo sabe calcular a la perfección y nunca le sobra ni falta, miente más que habla..)
Para cuando eso sucede La Alacena de MO te propone una nueva sección en la que
Tosta De Salmón, Roquefort Y Mantequilla Aromatizada De Estragón
A todos nos ha sobrado comida en alguna ocasión (y quién diga que no, que lo sabe calcular a la perfección y nunca le sobra ni falta, miente más que habla..)
Para cuando eso sucede La Alacena de MO te propone una nueva sección en la que
TORTILLA DE PASTA AL AJILLO
La pasta al ajillo o también llamada pasta "a lo pobre", es una humilde y sabrosa forma de disfrutar de la socorrida pasta.
Ya sea porque te han sobrado por ejemplo unos espaguetis cocinados de esta forma (Receta p
Tortilla De Pasta Al Ajillo
TORTILLA DE PASTA AL AJILLO
La pasta al ajillo o también llamada pasta "a lo pobre", es una humilde y sabrosa forma de disfrutar de la socorrida pasta.
Ya sea porque te han sobrado por ejemplo unos espaguetis cocinados de esta forma (Receta p
Disfruta de un lucido aperitivo con sorpresa
Una manera diferente de disfrutar de un rico puré de patatas casero, y de una sabrosa carne aderezada con queso parmesano.
No dejes de hacerlas, tus comensales, no van a quedar indiferentes.
Bombas De Patata Rellenas De Ternera Y Parmesano
Disfruta de un lucido aperitivo con sorpresa
Una manera diferente de disfrutar de un rico puré de patatas casero, y de una sabrosa carne aderezada con queso parmesano.
No dejes de hacerlas, tus comensales, no van a quedar indiferentes.
Este plato de pasta, es completo e ideal para deportistas, así que he decidido compartir esta receta precisamente hoy, con la idea de dedicarla especialmente a mi equipo del II Reto Xtremfit y pensando en la comida previa a la competición del p
Tallarines Con Salsa De Tomate Y Pechuga De Pollo.
Este plato de pasta, es completo e ideal para deportistas, así que he decidido compartir esta receta precisamente hoy, con la idea de dedicarla especialmente a mi equipo del II Reto Xtremfit y pensando en la comida previa a la competición del p
Esta receta no la dieron en Vorwerk hará unos cuantos meses
Es de la demostración nueva, no la habia probado hasta hoy,
no se porqué no me hacia gracia, pero el resultado satisfactorio... Me gusto
Le puedes poner en la bandeja del varoma
Lentejas Con Solomillos En Papillote
Esta receta no la dieron en Vorwerk hará unos cuantos meses
Es de la demostración nueva, no la habia probado hasta hoy,
no se porqué no me hacia gracia, pero el resultado satisfactorio... Me gusto
Le puedes poner en la bandeja del varoma
Esta semana os traigo un postre muy bueno y rápido de hacer, también nos vale para aprovechar esas magdalenas que nos quedan un poco duras o un trozo de bizcocho, la verdad que queda muy bueno y no tiramos nada.
Ingredientes:
5 huevos
1 lata
Flan Con Magdalenas Al Microondas
Esta semana os traigo un postre muy bueno y rápido de hacer, también nos vale para aprovechar esas magdalenas que nos quedan un poco duras o un trozo de bizcocho, la verdad que queda muy bueno y no tiramos nada.
Ingredientes:
5 huevos
1 lata
INGREDIENTES PARA SEIS UNIDADES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE JAMON YORK
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE QUESO TIERNO (TIPO DANÉS)
1 HUEVO
PREPARACIÖN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Cortamos la lámina de hojaldre en 6
Cruasanes De Jamón York Y Queso
INGREDIENTES PARA SEIS UNIDADES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE JAMON YORK
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE QUESO TIERNO (TIPO DANÉS)
1 HUEVO
PREPARACIÖN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Cortamos la lámina de hojaldre en 6
Una receta muy sencilla para toda ocasión. Sana y rica.
Necesitaremos 750 gramos de filetes de merluza o mero, atún o algún pescado firme, cortado no muy fino.
Los filetes, si son largos, córtenlos en trozos de 15 cms. aproximadamente.
Pónganlos
Merluza Con Costra De Puré
Una receta muy sencilla para toda ocasión. Sana y rica.
Necesitaremos 750 gramos de filetes de merluza o mero, atún o algún pescado firme, cortado no muy fino.
Los filetes, si son largos, córtenlos en trozos de 15 cms. aproximadamente.
Pónganlos
Lavar y rallar con rallador grueso, 4 zapallitos entre medianos y grandes. Reservar.
Batir 2 huevos con 4 cucharadas de Casancrem, salpimentar y agregar dos cucharadas de pan rallado bien gordas (o 3 medianas). Añadir 100 gramos de queso rallado o 180
Canastitas De Zapallitos
Lavar y rallar con rallador grueso, 4 zapallitos entre medianos y grandes. Reservar.
Batir 2 huevos con 4 cucharadas de Casancrem, salpimentar y agregar dos cucharadas de pan rallado bien gordas (o 3 medianas). Añadir 100 gramos de queso rallado o 180
El pesto es una salsa para acompañar la pasta, propia de la zona de la Liguria, de ahí que la versión mas tradicional de este exquisito complemento, sea el Pesto Genovés, ya que Génova es capital de Liguria. Es una zona al norte y hacia el oeste de I
Pesto (salsa Para Pastas)
El pesto es una salsa para acompañar la pasta, propia de la zona de la Liguria, de ahí que la versión mas tradicional de este exquisito complemento, sea el Pesto Genovés, ya que Génova es capital de Liguria. Es una zona al norte y hacia el oeste de I
Cuando estas en plena temporada de Setas y recorres mercados mirando este excelente producto de temporada como son los Níscalos o Rovellons, no puedes dejar de pensar en variados platos, aunque esta vez me he ido a uno de los más tradicionales, como esta
Croquetas De Níscalos Con Jamón
Cuando estas en plena temporada de Setas y recorres mercados mirando este excelente producto de temporada como son los Níscalos o Rovellons, no puedes dejar de pensar en variados platos, aunque esta vez me he ido a uno de los más tradicionales, como esta
Digo yo que algo tendrán que ver los genes que llevamos en eso tan complicado del ADN, para que me guste tanto la Cocina Italiana... El Ossobuco, es uno de mis platos preferidos, e intentado ser lo mas fiel a la receta tradicional del Ossobuco, hac
Ossobuco, Receta Italiana
Digo yo que algo tendrán que ver los genes que llevamos en eso tan complicado del ADN, para que me guste tanto la Cocina Italiana... El Ossobuco, es uno de mis platos preferidos, e intentado ser lo mas fiel a la receta tradicional del Ossobuco, hac
PARA EL TOCINO DE CIELO
%%%%%
6 yemas
1 huevo entero
125 ml. de agua
250 gr. de azúcar
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
INGREDIENTES PARA EL HELADO
%%%%%%%%
250 ml. de nata
250 ml. de yogur natural
70gr. de azú
Helado De Tocino De Cielo
PARA EL TOCINO DE CIELO
%%%%%
6 yemas
1 huevo entero
125 ml. de agua
250 gr. de azúcar
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
INGREDIENTES PARA EL HELADO
%%%%%%%%
250 ml. de nata
250 ml. de yogur natural
70gr. de azú
Una tapa de la costa mediterránea.
Las gónadas de este cefalópodo, saben a sepia pero con una textura mucho más delicada. Admiten varias elaboraciones: rebozadas, cocidas con mahonesa,... siempre respetando el tiempo de cocció
Huevas De Sepia Con Ajo Y Perejil
Una tapa de la costa mediterránea.
Las gónadas de este cefalópodo, saben a sepia pero con una textura mucho más delicada. Admiten varias elaboraciones: rebozadas, cocidas con mahonesa,... siempre respetando el tiempo de cocció
¡¡Que calor!! no hay quien se mete en la cocina, solo nos apetece comer cosas fresquitas, que estén ricas y sobre todo que sean rápidas. Púes bien esta es una de esas #recetasfácilesysanas que solo se tarda 15 minutos en p
Cuscús De Verduras
¡¡Que calor!! no hay quien se mete en la cocina, solo nos apetece comer cosas fresquitas, que estén ricas y sobre todo que sean rápidas. Púes bien esta es una de esas #recetasfácilesysanas que solo se tarda 15 minutos en p
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
Arroz Con Costra
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
Cuando se tienen amigos viajeros siempre hay alguno caritativo que se acuerda de traer algún detallito y en esta ocasión nos han traído ½ Kg de Judiones de Barco de Ávila. Hace tiempo que no las comíamos así que me puse manos a la obra y aquí est
Judiones De Barco De Ávila Con Costillas
Cuando se tienen amigos viajeros siempre hay alguno caritativo que se acuerda de traer algún detallito y en esta ocasión nos han traído ½ Kg de Judiones de Barco de Ávila. Hace tiempo que no las comíamos así que me puse manos a la obra y aquí est
Merendamos????? :D
Ingredientes1 huevo75gr de harina125 ml de leche1 cucharada de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla
Nocilla (nutella)
Helado de Vainilla
Azúcar glass
Sirope de chocolate
Preparación:
En un bol añadimos
Crepes Con Nocilla
Merendamos????? :D
Ingredientes1 huevo75gr de harina125 ml de leche1 cucharada de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla
Nocilla (nutella)
Helado de Vainilla
Azúcar glass
Sirope de chocolate
Preparación:
En un bol añadimos
Hola os traemos hoy un SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANAS, que creemos os gustará. Las frutas y las salsas hechas con ellas siempre le ha quedado bien al cerdo, en esta ocasión hemos utilizado unas manzanas, (de un árbol que plantamos el año pas
Solomillo De Cerdo Con Manzanas
Hola os traemos hoy un SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANAS, que creemos os gustará. Las frutas y las salsas hechas con ellas siempre le ha quedado bien al cerdo, en esta ocasión hemos utilizado unas manzanas, (de un árbol que plantamos el año pas
Necesitaremos:
pechugas enteras de pollo (cantidad dependiendo de los comensales)
champiñones
1 cebolla
3 dientes de ajo
chorreón de Pedro Ximénez
1 tetrabrik de nata de cocinar
sal
pimienta
aceite de oliva
salpimentamos las pec
Pechuga De Pollo Al Pedro Ximenez
Necesitaremos:
pechugas enteras de pollo (cantidad dependiendo de los comensales)
champiñones
1 cebolla
3 dientes de ajo
chorreón de Pedro Ximénez
1 tetrabrik de nata de cocinar
sal
pimienta
aceite de oliva
salpimentamos las pec
Este bizcocho tiene un sabor delicioso y una textura húmeda y esponjosa
Necesitaremos:
4 huevos
250 gr. de harina
170 gr. de azúcar
220 gr. de buttermilk (lo haremos con 220 ml. de leche y una cucharada de zumo de limón, dejándolo reposar 10
Bizcocho Con Buttermilk
Este bizcocho tiene un sabor delicioso y una textura húmeda y esponjosa
Necesitaremos:
4 huevos
250 gr. de harina
170 gr. de azúcar
220 gr. de buttermilk (lo haremos con 220 ml. de leche y una cucharada de zumo de limón, dejándolo reposar 10
Mi sobrina Lucia cumplía 7 añitos y su tarta tenía que ser como ella de bonita, aunque es difícil ni siquiera acercarse un poco a eso.
Siempre se habla del amor a los hijos, que para mí es el amor más sincero y fuerte que puedo sentir, pero tambi
Charlota De Mousse De Chocolate Para Mi Princesita Lucia.
Mi sobrina Lucia cumplía 7 añitos y su tarta tenía que ser como ella de bonita, aunque es difícil ni siquiera acercarse un poco a eso.
Siempre se habla del amor a los hijos, que para mí es el amor más sincero y fuerte que puedo sentir, pero tambi
.JPG)
El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.
El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al
Arroz Blanco En Thermomix
El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.
El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al
Hoy vamos a elaborar pan para torrijas. Ana nos cuenta que las cantidades de la receta son para dos barras de 400 gr aproximadamente. Para hacer la tercera barra de pan tan solo añadió la parte proporcional de ingredientes para obtener una barra d
Pan Para Torrijas
Hoy vamos a elaborar pan para torrijas. Ana nos cuenta que las cantidades de la receta son para dos barras de 400 gr aproximadamente. Para hacer la tercera barra de pan tan solo añadió la parte proporcional de ingredientes para obtener una barra d
.jpg)
Ésta trenza de hojaldre, que más rica no podía estar, ha sido una de las recetas en las que he utilizado el cabello de ángel casero, me alegro mucho de coincidir con much@s en que nada tiene que ver el cabello de ángel casero con el comprado.
Como siemp
Trenza De Hojaldre Con Cabello De Ángel
Ésta trenza de hojaldre, que más rica no podía estar, ha sido una de las recetas en las que he utilizado el cabello de ángel casero, me alegro mucho de coincidir con much@s en que nada tiene que ver el cabello de ángel casero con el comprado.
Como siemp
Os dejo esta tarta de turrón de chocolate crujiente, que queda muy muy buena...
Ingredientes:
200 - 250 g de Turrón de chocolate negro crujiente, 1 pastilla
500 de leche semi, o entera
250 de nata de la de montar
2 sobres de cuajada Royal
40 de azúca
Tarta De Turrón De Chocolate Crujiente, Con Thermomix
Os dejo esta tarta de turrón de chocolate crujiente, que queda muy muy buena...
Ingredientes:
200 - 250 g de Turrón de chocolate negro crujiente, 1 pastilla
500 de leche semi, o entera
250 de nata de la de montar
2 sobres de cuajada Royal
40 de azúca
Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne.
Coca De Boquerones
Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne.
Creme Brulée, receta fácil
Aquí está la prueba de que algunas recetas caseras que consideramos muy difíciles de hacer, no lo son tanto, al contrario. Hoy les traigo una receta de uno de los postres caseros que más me gusta: una Creme Brulée f
Creme Brulée, Receta Fácil
Creme Brulée, receta fácil
Aquí está la prueba de que algunas recetas caseras que consideramos muy difíciles de hacer, no lo son tanto, al contrario. Hoy les traigo una receta de uno de los postres caseros que más me gusta: una Creme Brulée f
Son tediosamente egocéntricas, desde el punto de vista europeo, las denominaciones de oriente: oriente próximo, oriente medio y lejano oriente. Qué atasco de Europa, qué terca, qué dobladillo de ego. Te orientes como te orientes la cultura no es próxima o
Shakshuka (huevos En Salsa De Tomate)
Son tediosamente egocéntricas, desde el punto de vista europeo, las denominaciones de oriente: oriente próximo, oriente medio y lejano oriente. Qué atasco de Europa, qué terca, qué dobladillo de ego. Te orientes como te orientes la cultura no es próxima o
