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Madre mía, yo no se vosotr@s pero yo es que no tengo ganas ni de mirarme al espejo, estoy agotada todo el día, supongo que es por la calor, luego me diréis que me quejo sin motivos, menudas temperaturas nos están cayendo este año, horroroso. Bueno, con
Pesto De Pimientos Asados.
Pesto De Pimientos Asados.
Madre mía, yo no se vosotr@s pero yo es que no tengo ganas ni de mirarme al espejo, estoy agotada todo el día, supongo que es por la calor, luego me diréis que me quejo sin motivos, menudas temperaturas nos están cayendo este año, horroroso. Bueno, con
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Me encanta la combinación de café y chocolate, sobretodo si además tiene un toque de canela. Por eso para hacer este helado he querido combinar estos tres ingredientes, primero he elaborado el helado infusionando la leche con cacao y un café fuerte
Helado De Moka Con Galletas De Canela
Helado De Moka Con Galletas De Canela
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INGREDIENTES: - 220 gr. de agua - 25 gr. de levadura seca - 400 gr. de harina de fuerza - 80 gr. de aceite de oliva virgen extra - Una cucharadita de sal - 5 cucharadas de azúcar - Anís PREPARACIÓN: - Poner en el vaso de la thermomix el agua y
Pan De Cañada Dulce
Pan De Cañada Dulce
INGREDIENTES: - 220 gr. de agua - 25 gr. de levadura seca - 400 gr. de harina de fuerza - 80 gr. de aceite de oliva virgen extra - Una cucharadita de sal - 5 cucharadas de azúcar - Anís PREPARACIÓN: - Poner en el vaso de la thermomix el agua y
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INGREDIENTES: - 100 gr. de bacon en trocitos - 2 huevos - 30 gr. de leche - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química) - 80 gr. de queso rallado (he usado
Mini Magdalenas De Bacon Y Queso
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INGREDIENTES: - 100 gr. de bacon en trocitos - 2 huevos - 30 gr. de leche - 100 gr. de harina (yo he utilizado bizcochona, con levadura incorporada, si se utiliza harina normal añadir 1 sobre de levadura química) - 80 gr. de queso rallado (he usado
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Hay platos que pueden parecer complicados pero que en realidad son muy sencillos y se preparan fácilmente. Además, resultan francamente deliciosos, como este triángulo de atún y cebolla caramelizada. Para hacerlo utilizamos una lámina de hojaldre de las
Triángulo De Atún Y Cebolla Caramelizada
Triángulo De Atún Y Cebolla Caramelizada
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Ingredientes: Bolsa de varias ensaladas, jamón ibérico, sal, vinagre de módena, mermelada de melocotón queso de cabra, cebolla y aceite de oliva virgen, esta ensalada la hizo mi hija, está deliciosa, También lleva nueces en este caso no las tenía.
Ensalada Mix
Ensalada Mix
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Ver el video de esta receta Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes
Salsa Roquefort
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Ingredientes: con estas cantidades me han salido 20 alfajores: 350gr de harina de reposteria, 150gr de maicena, 150gr de azúcar, 1 huevo, 1 sobre de levadura química, 160gr de mantequilla en pomada, 60gr de agua, 1 cucharada de esencia de vainilla.
Alfajores Argentinos De Chocolate
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Ingredientes: con estas cantidades me han salido 20 alfajores: 350gr de harina de reposteria, 150gr de maicena, 150gr de azúcar, 1 huevo, 1 sobre de levadura química, 160gr de mantequilla en pomada, 60gr de agua, 1 cucharada de esencia de vainilla.
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Ingredientes para dos personas: 400gr de gambas o langostinos crudos y pelados, 200gr de spaguettis, 5 dientes de ajo, 1 guindilla cayena,(opcional) sal, 10 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de brandy, 1 vaso de agua, perejil picado Picar l
Spaguettis Con Gambas Al Ajillo
Spaguettis Con Gambas Al Ajillo
Ingredientes para dos personas: 400gr de gambas o langostinos crudos y pelados, 200gr de spaguettis, 5 dientes de ajo, 1 guindilla cayena,(opcional) sal, 10 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de brandy, 1 vaso de agua, perejil picado Picar l
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Ingredientes para un molde redondo desmontable de 18cm: 125gr de harina de reposteria, 3 huevos, 125gr de azúcar, pizca de sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla,o,1cucharada de azúcar vainillado, 1 cucharadita de levadura en polvo, 30gr de lech
Bizcocho Clásico
Bizcocho Clásico
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Donuts caseros Hace un montón de tiempo que quiero probar a hacer donuts, pero me parecía muy difícil y al final nunca me decidía. Hace unas semanas encontré una receta en el blog de La Juani de Ana Sevila, me pareció bastante facilita y los donuts te
Donuts Caseros
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Con lo que me gustan los patacones de banano y lo poco que los como desde que vivo en España, no es nada fácil conseguir los bananos verdes que necesito para prepararlos, en el mercado siempre los encuentro maduros. Casualmente ayer en la frutería ten
Patacones O Tostones De Plátano De Canarias
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Muy buenos días!!!! Vamos a preparar hoy otra receta de croquetas, pero esta vez los ingredientes son los champiñones, las setas y el jamón. Están buenísimas!!! Vamos a cocinar.... INGREDIENTES: - 150 gr. de setas. - 150 gr. de champiñones. -
Croquetas De Setas, Champiñones Y Jamón.
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Ultimamente son muchos los que me piden recetas de bizcochos o tartas que sean muy fáciles de hacer y con ingredientes sencillos ya que la mayoría no están acostumbrados a ingredientes como el Tofu, la almendra molida, el gluten de trigo, etc...... pero
Bizcocho Relleno De Manzana
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Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no? Por eso siempre opto por preparar ensaladas completas con algo de proteínas que sirvan de plato único. Esta vez os traigo una ensalada a
Ensalada De Pollo, Miel Y Mostaza
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Con esta receta participo en el sorteo que Esmeralda nos ha preparado en Recelandia...!!! No dejéis de visitar su blog y sus maravillosaas recetas! INGREDIENTES: 300 g de frutas secas, pasas de corinto, orejones e higos secos un vasito de ron
Plum Cake De Higos, Orejones Y Pasas
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Aquí tenéis nuestro plato principal y un clásico en mi familia para despedir cada año en Nochevieja. Está delicioso. Suave, sabroso, tierno… ¡¡qué placer!! Nosotros lo tomamos después de los entrantes y lo acompañamos con una ensalada de escarola,
Paletilla De Cordero De Lechal Asada (horno)
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Unas deliciosas galletas de almendras con cobertura de vainilla. Son muy finas y delicadas, de orígen alemán. La palabra Vanille sugiere aroma de vainilla, que no está en el interior, sinó en el azúcar que la recubre. Son ideales para regalar o para
Vanillekipferl Galletas De Almendras Y Vainilla
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Unas flores japonesas muy curiosas, son fritas y de sabor neutro, por lo que pueden servir para postres, como para preparaciones saladasPrimero hacemos una masa con 200 gr de harina , 80 cc de agua y 2 cdas de aceite.Separamos en bollitos, y colocamos co
Flores Japonesas Hojaldradas
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Imagen: gastronofilia.blogspot.com Preparamos unas 40 croquetas Necesitamos 200 gramos de agua 1/2 cucharadita de sal 2 filetes de pescado (unos 150 gramos) 50 gramos de aceite de oliva 100 gramos de margarina 40 gramos de cebolla 210 gramos de hari
Croquetas De Pescado
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Si hay una receta que me ha salido mal, o que de donde la saqué no estaba bien , o que a mi no me gustó... Esa es una crema de pepinos. Cuando la probé fue directamente a la basura. ¡No he probado nada tan malo !¡ Jajajaja! Desde entonces y
Chupitos De Gazpacho De Pepinos
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España es, por detrás de Japón, el país del mundo donde se regrista el mayor consumo de pescado y marisco por habitante. Siete de cada diez euros gastados en productos del mar se destinan a la compra de pescado fresco. Para continuar incrementando la bu
Marmita De Bonito
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La cocción de la pasta es una de las técnicas, que más útiles nos pueden resultar en cocina El hacerlo de forma adecuada, va a permitir que saquemos el máximo partido a nuestras preparaciones. La pasta debe hervirse en abundante agua hirvi
Cocción Pasta
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Tiramisú Tiramisú , recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Smoothie de fresa Helado de chocolate Bavarois de
Tiramisú
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Una buena y fácil receta que nos ha hecho llegar nuestra amiga Rosario Arqués de Torrevieja (Alicante), un estupendo Arroz con Conejo, nos asegura que es un plato para quedar con nuestros invitados, amigos o familia de lujo, así que v
Arroz Con Conejo
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En esta ocasión me tomo un pequeño respiro de las recetas tradicionales, para presentarte una pequeña técnica de cocina fácil, se trata de la cocción de los langostinos, como siempre se trata de una forma fácil, ya que no estamos para complicaci
Cómo Cocer Langostinos De Forma Fácil
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Hoy vamos a hacer, unos pimientos verdes rellenos de carne, para ello compraremos pimientos grandes, que no estén muy doblados para que no nos cueste mucho rellenarlos. La cantidad de carne y de pimientos dependerá de la gente que vaya a comer, podéis p
Pimientos Rellenos De Carne
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Vamos a hacer unos boquerones empanados, es muy facil y muy buenos. La cantidad de ingredientes, pues dependera de la cantidad de boquerones que vayamos a hacer. INGREDIENTES BOQUERONES FRESCOS LIMON ACEITE DE FREIR PAN RALLADO HUEVO LIMÓN PER
Boquerones Empanados
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Este potaje lo podemos preparar con cualquier tipo de habichuelas (blancas, pintas…) siempre teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada variedad. En esta ocasión he utilizado las rojas ya que en casa nos gustan mucho. Ingredientes:
Potaje De Habichuelas Con Chorizo
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Siempre voy intercalando postres y recetas saladas y venía medio atrasada con lo dulce. Es que en casa somos muy "postreros" jajaja! pero en invierno comemos chocolate como postre y vamos mas a lo salado. Pero hoy estábamos todos y decidí hacer un po
Gelatina Con Ananá (piña) Light!
Gelatina Con Ananá (piña) Light!
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