Hoy quiero compartir con todos una receta del uno de los mas grandes chef de los que podemos presumir en España, grande entre los grandes y no es porque yo lo diga, que su curriculum habla solo. Un hombre sencillo que adora enseñar a cocinar y cocina
Arroz Con Bogavante (receta De Eduardo Sanchez Barreno)
Hoy quiero compartir con todos una receta del uno de los mas grandes chef de los que podemos presumir en España, grande entre los grandes y no es porque yo lo diga, que su curriculum habla solo. Un hombre sencillo que adora enseñar a cocinar y cocina
Como tenia hace tiempo el gusanillo de probar a hacer el Falso Caviar de Naranja.. que mejor ocasión para hacer un juego de sabores frescos que esta Mousse de Manzana verde?
Para empezar y para los mas puristas, debo decir que esta receta no es un Mou
Mousse De Manzana Verde Con Falso Caviar De Naranja
Como tenia hace tiempo el gusanillo de probar a hacer el Falso Caviar de Naranja.. que mejor ocasión para hacer un juego de sabores frescos que esta Mousse de Manzana verde?
Para empezar y para los mas puristas, debo decir que esta receta no es un Mou
Como ya sabéis me encantan los Sandwich, bocaditos y todo lo que sea en plan mini, para reuniones de amigos y familia porque son recetas fáciles y cómodas y que puedes dejar preparadas y luego calentar en el horno en un momento si son calientes o serv
Los Mejores Sandwich De La Red
Como ya sabéis me encantan los Sandwich, bocaditos y todo lo que sea en plan mini, para reuniones de amigos y familia porque son recetas fáciles y cómodas y que puedes dejar preparadas y luego calentar en el horno en un momento si son calientes o serv
Cuando voy al mercado y veo productos tan frescos y ricos como estas Chuletas de Cabrito, no puedo por menos que dejar volar la imaginación para ver como voy a poner la siguiente receta, por lo que decidí hacer Chuletas de Cabrito con Ajetes fresco
Chuletas De Cabrito Con Ajetes Frescos Al Vino Blanco
Cuando voy al mercado y veo productos tan frescos y ricos como estas Chuletas de Cabrito, no puedo por menos que dejar volar la imaginación para ver como voy a poner la siguiente receta, por lo que decidí hacer Chuletas de Cabrito con Ajetes fresco
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y
Torrijas De Leche Y Vino Con Canela Y Cardamomo
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y
Hoy traigo una receta diferente y espectacular!!
Tenia ganas de hacer cookies y mirando el nuevo libro de Alma decidí (después de remirarlo 12345678987 veces) estrenarlo con estas cookies veganas ^^
Están súper buenas y blanditas!!! incluso cre
Cookies Veganas
Hoy traigo una receta diferente y espectacular!!
Tenia ganas de hacer cookies y mirando el nuevo libro de Alma decidí (después de remirarlo 12345678987 veces) estrenarlo con estas cookies veganas ^^
Están súper buenas y blanditas!!! incluso cre
Por fin, he podido sentarme frente a mi ordenador, para compartir con todos vosotros esta maravilla de receta. Tengo que deciros que ha sido un año duro y apenas dispongo de tiempo para dedicaros mis recetas y que disfrutéis con ell
Pastelitos Boston Cream
Por fin, he podido sentarme frente a mi ordenador, para compartir con todos vosotros esta maravilla de receta. Tengo que deciros que ha sido un año duro y apenas dispongo de tiempo para dedicaros mis recetas y que disfrutéis con ell
Este pan lo hice muchas veces y no se por que no lo subí al blog, pero nunca es tarde y aquí está por fin,tenia las fotos hechas y las aproveché, algún día las cambiaré.
Este pan es muy rico, en casa nos gusta mucho, sobre todo relleno de nueces que me r
Pan De Mono Dulce Relleno De Nueces
Este pan lo hice muchas veces y no se por que no lo subí al blog, pero nunca es tarde y aquí está por fin,tenia las fotos hechas y las aproveché, algún día las cambiaré.
Este pan es muy rico, en casa nos gusta mucho, sobre todo relleno de nueces que me r
Ingredientes
1 tarro de garbanzos extra
150 gr.de ventresca de bonito en aceite
1 lata pequeña de maíz
1 lata de aceitunas negras
2 huevos cocidos
2 burguitos (queso de burgos para ensalada)
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre (opcional)
Ensalada Templada De Garbanzos Con Ventresca
Ingredientes
1 tarro de garbanzos extra
150 gr.de ventresca de bonito en aceite
1 lata pequeña de maíz
1 lata de aceitunas negras
2 huevos cocidos
2 burguitos (queso de burgos para ensalada)
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre (opcional)
Ingredientes
4 bolitas de mozzarella
1 escarola (la venden ya en bolsas lavadas)
1 lata pequeña de palmitos
8 huevos de codorniz cocidas
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Modena
Sal, pimienta y orégano.
Preparación
Lavamos la escarola y cortamos (si no
Ensalada De Escarola Con Mozzarella
Ingredientes
4 bolitas de mozzarella
1 escarola (la venden ya en bolsas lavadas)
1 lata pequeña de palmitos
8 huevos de codorniz cocidas
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Modena
Sal, pimienta y orégano.
Preparación
Lavamos la escarola y cortamos (si no
Ingredientes
500 gr. de alubias de Tolosa
½ Kg de costillas de cerdo.
150 gr. de chorizo de león
½ cebolla
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento rojo
½ cucharada de pimentón
1 cucharada de tomate frito
Sal y una pizca de pimienta
Judías De Tolosa Con Costillas
Ingredientes
500 gr. de alubias de Tolosa
½ Kg de costillas de cerdo.
150 gr. de chorizo de león
½ cebolla
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento rojo
½ cucharada de pimentón
1 cucharada de tomate frito
Sal y una pizca de pimienta
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Ingredientes
1 pollo de corral (sin la pechuga)
1 lata de champiñones enteros
150 grs de jamón
1 cebolla
1.2 dientes de ajo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ taza de tomate frito o 2 Tomates maduros
½ taza de aceite de oliva
1 vas
Arroz Con Pollo De Corral
Ingredientes
1 pollo de corral (sin la pechuga)
1 lata de champiñones enteros
150 grs de jamón
1 cebolla
1.2 dientes de ajo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ taza de tomate frito o 2 Tomates maduros
½ taza de aceite de oliva
1 vas
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Un saludo a tod@s los que habéis visitado nuestro blog en mi ausencia y a los que habéis dejado vuestros buenos deseos. A todos mil gracias. A decir verdad he echado de menos vuestros comentarios.
Hoy es mi primer día en activo en casa , y ni que decir q
Compota Mixta De Frutas Durante El Descansito
Un saludo a tod@s los que habéis visitado nuestro blog en mi ausencia y a los que habéis dejado vuestros buenos deseos. A todos mil gracias. A decir verdad he echado de menos vuestros comentarios.
Hoy es mi primer día en activo en casa , y ni que decir q
Siii.... Lo reconozco... Le pongo chocolate a todo lo que sea una receta dulce....
Bueno valeee y alguna que otra receta salada también le he puesto chocolate... (como por ejemplo a una ensalada) Estaré loca?? Obsesionada?? Pues bendita locura y obs
Flan De Chocolate Blanco Con Galletas
Siii.... Lo reconozco... Le pongo chocolate a todo lo que sea una receta dulce....
Bueno valeee y alguna que otra receta salada también le he puesto chocolate... (como por ejemplo a una ensalada) Estaré loca?? Obsesionada?? Pues bendita locura y obs
Hola, hoy también traemos otra receta de bacalao, muy fácil de hacer pero no por ello menos gustosa, uno de los puntos esenciales de esta receta es la cebolla, así que os detallo la receta y espero vuestros comentarios, o preguntas.
Un sal
Bacalao Con Manzana Y Gelatina De Cebolla Al Jengibre
Hola, hoy también traemos otra receta de bacalao, muy fácil de hacer pero no por ello menos gustosa, uno de los puntos esenciales de esta receta es la cebolla, así que os detallo la receta y espero vuestros comentarios, o preguntas.
Un sal
Os gusta las manzanas asadas?? Es un postre fácil de hacer y que mientras que estas comiendo las puedes ir haciendo en el horno, no te pide mucha atención.
Pues hoy os dejo estas manzanas asadas al whisky con salsa de whisky, toma yaaaaaa!! para q
Manzanas Asadas Al Whisky
Os gusta las manzanas asadas?? Es un postre fácil de hacer y que mientras que estas comiendo las puedes ir haciendo en el horno, no te pide mucha atención.
Pues hoy os dejo estas manzanas asadas al whisky con salsa de whisky, toma yaaaaaa!! para q
"Hoy te traigo un pan vistoso, que además está, bien rico y delicioso"
Me aburro si todos los días hago el mismo pan. Necesito enfrascarme en nuevas recetas, técnicas, enrollados, formados, tiempos de espera, procesos de horneados; y probar migas,
Fougasse
"Hoy te traigo un pan vistoso, que además está, bien rico y delicioso"
Me aburro si todos los días hago el mismo pan. Necesito enfrascarme en nuevas recetas, técnicas, enrollados, formados, tiempos de espera, procesos de horneados; y probar migas,
Ingredientes:
2 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
5 grs. Maicena.
1 pastila de caldo de carne.
Pimienta.
Azafrán en hebras.
330 grs. Cerveza.
1 Kg. Alcachofas partidas en trozos. (600 grs, ya limpias).
100 grs. Bacon.
1 hoja de laurel.
Sal
Alcachofas A La Cerveza.
Ingredientes:
2 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
5 grs. Maicena.
1 pastila de caldo de carne.
Pimienta.
Azafrán en hebras.
330 grs. Cerveza.
1 Kg. Alcachofas partidas en trozos. (600 grs, ya limpias).
100 grs. Bacon.
1 hoja de laurel.
Sal
Top Chef, Foto: antena3.com
Autor: Chef Begoña Rodrigo
Ingredientes
Lechuga
Aceite picual, cornicabr y arberquina
Tomate cherry
Atún
Lima
Cebollino
Soja
Piñones
Cebolleta
Zanahorias mini
Pepino
Olivas
Elaboración
Licuar las lechu
Ensalada Paco
Top Chef, Foto: antena3.com
Autor: Chef Begoña Rodrigo
Ingredientes
Lechuga
Aceite picual, cornicabr y arberquina
Tomate cherry
Atún
Lima
Cebollino
Soja
Piñones
Cebolleta
Zanahorias mini
Pepino
Olivas
Elaboración
Licuar las lechu
Ingredientes
2 Claras de huevo
100 gr de azúcar
1 lata pequeña de leche condensada
250 ml de leche entera
250 ml zumo de limón
ElaboraciónMontamos las claras de huevo con el azúcar. Reservamos.Mezclamos la leche condensada con la leche
Helado De Limón Receta
Ingredientes
2 Claras de huevo
100 gr de azúcar
1 lata pequeña de leche condensada
250 ml de leche entera
250 ml zumo de limón
ElaboraciónMontamos las claras de huevo con el azúcar. Reservamos.Mezclamos la leche condensada con la leche
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Receta: Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Autor: Ra S
Visita el blog Un ángel en mi cocina
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 bolsa de ensalada gourmet.
1/2 mango.
Tomatitos cherry.
Nueces
Para la vinagreta:
1/2 mango (150 gr aprox)
Ensalada De Fiesta Con Vinagreta De Mango
Receta: Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Autor: Ra S
Visita el blog Un ángel en mi cocina
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 bolsa de ensalada gourmet.
1/2 mango.
Tomatitos cherry.
Nueces
Para la vinagreta:
1/2 mango (150 gr aprox)
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
Huevo En Nido
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
Pues....comenzamos con los dulces de temporada, y hoy os traigo estos ROSCOS DE VINO que están buenísimos, eso si, no tienen nada que ver con los que venden ya hechos (aunque pensándolo bien, no se si eso es bueno o malo.....).
Esto es un antojo qu
Roscos De Vino
Pues....comenzamos con los dulces de temporada, y hoy os traigo estos ROSCOS DE VINO que están buenísimos, eso si, no tienen nada que ver con los que venden ya hechos (aunque pensándolo bien, no se si eso es bueno o malo.....).
Esto es un antojo qu
Este mes he seleccionado menos recetas que en el mes de enero. Quizás estoy menos receptiva o me apetece un poco menos cocinar. También he variado el tipo de recetas seleccionadas: el mes pasado escogí recetas fáciles y que me puse a hacer de forma inme
Recopilatorio Febrero 2018
Este mes he seleccionado menos recetas que en el mes de enero. Quizás estoy menos receptiva o me apetece un poco menos cocinar. También he variado el tipo de recetas seleccionadas: el mes pasado escogí recetas fáciles y que me puse a hacer de forma inme
Creme Brulée, receta fácil
Aquí está la prueba de que algunas recetas caseras que consideramos muy difíciles de hacer, no lo son tanto, al contrario. Hoy les traigo una receta de uno de los postres caseros que más me gusta: una Creme Brulée f
Creme Brulée, Receta Fácil
Creme Brulée, receta fácil
Aquí está la prueba de que algunas recetas caseras que consideramos muy difíciles de hacer, no lo son tanto, al contrario. Hoy les traigo una receta de uno de los postres caseros que más me gusta: una Creme Brulée f
Ingredientes:
- Barquitas Mexicanas (Dependiendo de los comensales que sean).
- Lechuga bien picada en trocitos pequeños.
- 1 tomate natural por persona en trocitos pequeños.
- 1 cebolla pelada y picada pasada por la picadora (sin hacerla puré).
- 1
Barquitas Mexicanas
Ingredientes:
- Barquitas Mexicanas (Dependiendo de los comensales que sean).
- Lechuga bien picada en trocitos pequeños.
- 1 tomate natural por persona en trocitos pequeños.
- 1 cebolla pelada y picada pasada por la picadora (sin hacerla puré).
- 1
Ingredientes :200 g de galletas de chocolate negro para la tarta de chocolate blanco yo use chips ahoy y para la de chocolate negro usaremos una galleta tipo chips ahoy pero sin chocolate o de las de mantequilla y le ponernos unos trozos de chocolate blan
Tartas De Chocolates Con Trozos De Chocolate
Ingredientes :200 g de galletas de chocolate negro para la tarta de chocolate blanco yo use chips ahoy y para la de chocolate negro usaremos una galleta tipo chips ahoy pero sin chocolate o de las de mantequilla y le ponernos unos trozos de chocolate blan
INGREDIENTES
½ l de leche
4 yemas
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
5 biscotes
1 cucharadita de aroma de vainilla
PARA EL CARAMELO
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de agua
gotas de limón
PARA ADORNAR
galletas de coco
En una sartén,
Flan De Huevos Con Biscotes
INGREDIENTES
½ l de leche
4 yemas
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
5 biscotes
1 cucharadita de aroma de vainilla
PARA EL CARAMELO
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de agua
gotas de limón
PARA ADORNAR
galletas de coco
En una sartén,
Las torrijas son unos de mis dulces favoritos. Mi amiga Mari Angeles las borda y siempre me trae para que me deleite. Este año aún no las ha preparado, pero yo he aprovechado un resto de bizcocho seco que tenía para probar a hacer las torrijas con
Torrijas De Bizcocho.
Las torrijas son unos de mis dulces favoritos. Mi amiga Mari Angeles las borda y siempre me trae para que me deleite. Este año aún no las ha preparado, pero yo he aprovechado un resto de bizcocho seco que tenía para probar a hacer las torrijas con
