La papa, o patata, fue
cultivada por primera vez entre los años 8000 y 5000 a. C. en
una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú y el extremo
noroeste de Bolivia.
Según las crónicas de la
conquista española de Suramérica, la patata viajó
Patatas Rellenas
La papa, o patata, fue
cultivada por primera vez entre los años 8000 y 5000 a. C. en
una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú y el extremo
noroeste de Bolivia.
Según las crónicas de la
conquista española de Suramérica, la patata viajó
Con esta receta vamos a preparar un bizcocho muy fácil de chocolate. Es una receta sencilla que podemos preparar con pocos pasos y de la que conseguiremos un bizcocho muy rico y esponjoso. Ideal para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
3 huevos
20
Bizcocho De Chocolate Fácil Y Rápido
Con esta receta vamos a preparar un bizcocho muy fácil de chocolate. Es una receta sencilla que podemos preparar con pocos pasos y de la que conseguiremos un bizcocho muy rico y esponjoso. Ideal para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
3 huevos
20
Empezamos la semana con un plato que estoy segura podréis incorporar a vuestro recetario. Es fácil, rápido, rico y con algún ingrediente no muy habitual en nuestro día a día pero que seguro llama vuestra atención, si es que no la ha llamado ya.
El ingre
Quinoa Al Pimentón Con Sofrito De Cebolla Y Ternera
Empezamos la semana con un plato que estoy segura podréis incorporar a vuestro recetario. Es fácil, rápido, rico y con algún ingrediente no muy habitual en nuestro día a día pero que seguro llama vuestra atención, si es que no la ha llamado ya.
El ingre
TOMATES EN CONSERVA CON ATUN Y ENCURTIDOS
OS quiero compartir otra variante de los tomates en conserva que ya os comparti el otro dia.
Como os decia entonces tienen multitud de usos como por ejemplo hacerlos en ensalada.
yo para ahorrar
525° Receta: Tomates En Conserva Con Atun Y Encurtidos
TOMATES EN CONSERVA CON ATUN Y ENCURTIDOS
OS quiero compartir otra variante de los tomates en conserva que ya os comparti el otro dia.
Como os decia entonces tienen multitud de usos como por ejemplo hacerlos en ensalada.
yo para ahorrar
En la mesa dulce del cumpleaños de Hugo, faltaba unas bonitas cupcakes para que cada niño tuviera su muñequito con su personaje favorito. Y aprovechando que eran atractivas metimos frutas y verduras que sabemos que a los niños les suele costar
Cupcake Angry Bird De Manzana Zanahorias
En la mesa dulce del cumpleaños de Hugo, faltaba unas bonitas cupcakes para que cada niño tuviera su muñequito con su personaje favorito. Y aprovechando que eran atractivas metimos frutas y verduras que sabemos que a los niños les suele costar
¡Muy buenas tardes! ?? Aquí estoy de vuelta, después de unas largas vacaciones ?? Tengo que confesar que no he cocinado demasiado. Mis veranos son, piscina, playa, cine, cenitas con amigos, y todo lo que surja... Me apunto a un bombardeo, así que,
Helado De Vainilla
¡Muy buenas tardes! ?? Aquí estoy de vuelta, después de unas largas vacaciones ?? Tengo que confesar que no he cocinado demasiado. Mis veranos son, piscina, playa, cine, cenitas con amigos, y todo lo que surja... Me apunto a un bombardeo, así que,
Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños. Hoy nos toca un entrante o aperitivo muy fácil de hacer y buenísimo, unos ricos canapés de rulo de cabra que nos permiten prepararlos con antelación y darles un toque de ho
Canapé De Rulo De Cabra Caramelizado
Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños. Hoy nos toca un entrante o aperitivo muy fácil de hacer y buenísimo, unos ricos canapés de rulo de cabra que nos permiten prepararlos con antelación y darles un toque de ho
Es verdad que las carrilleras son una carne agradecida, barata y que , de cualquier forma que se guisen quedan muy bien .
Lo malo es que vayas donde vayas a comer fuera de casa te encuentras las dichosas carrilleras en el menú; entre ésto y la red
Carrilleras De Cerdo Ibérico
Es verdad que las carrilleras son una carne agradecida, barata y que , de cualquier forma que se guisen quedan muy bien .
Lo malo es que vayas donde vayas a comer fuera de casa te encuentras las dichosas carrilleras en el menú; entre ésto y la red
INGREDIENTES: (4 personas)
- Pollo troceado (o jamoncitos, o contramuslos de pollo)
- 1/2 cabeza de ajos
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- 1-2 cucharaditas de tomate concen
Pollo Refrito
INGREDIENTES: (4 personas)
- Pollo troceado (o jamoncitos, o contramuslos de pollo)
- 1/2 cabeza de ajos
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- 1-2 cucharaditas de tomate concen
El volován del francés vol-au-vent es un pequeño molde o cesto cilíndrico hecho de masa de hoja u hojaldre que se rellena tradicionalmente con preparados salados ligados con bechamel. Se rellena también con preparados dulces. Los volovanes son individual
Volauvent De Verduras Con Salsa De Pimientos De Piquillo.
El volován del francés vol-au-vent es un pequeño molde o cesto cilíndrico hecho de masa de hoja u hojaldre que se rellena tradicionalmente con preparados salados ligados con bechamel. Se rellena también con preparados dulces. Los volovanes son individual
Hoy vamos con una receta tipica de las Isla Canarias, es un plato popular tan sencillo con unas simples patatas cocidas que se convierte en algo tan exquisito de degustar gracias a la salsa del mojo picón o mojo colorado.
Aquí os dejo mi version del m
Papas Arrugadas Con Mojo Picón
Hoy vamos con una receta tipica de las Isla Canarias, es un plato popular tan sencillo con unas simples patatas cocidas que se convierte en algo tan exquisito de degustar gracias a la salsa del mojo picón o mojo colorado.
Aquí os dejo mi version del m
Con unas caballas, unos calabacines y poco más podemos hacer un plato perfecto para estas fiestas.
No hace falta hacer un gasto excesivo, solo cuidar la presentación y cortarlos con una forma original que los realce.
De esta manera nos salimos de la
Calabacines Rellenos Con Sofrito Tradicional De Caballa.
Con unas caballas, unos calabacines y poco más podemos hacer un plato perfecto para estas fiestas.
No hace falta hacer un gasto excesivo, solo cuidar la presentación y cortarlos con una forma original que los realce.
De esta manera nos salimos de la
¿Qué tal la velada de San Valentín? ¿Lo celebrasteis de alguna forma especial? Nosotros nunca le hemos dado mucha importancia a esa fecha, por lo que no hicimos nada en particular,... somos de los pocos que pensamos que el amor se demuestra to
Tajine De Ternera Con Orejones Sobre Cuscús
¿Qué tal la velada de San Valentín? ¿Lo celebrasteis de alguna forma especial? Nosotros nunca le hemos dado mucha importancia a esa fecha, por lo que no hicimos nada en particular,... somos de los pocos que pensamos que el amor se demuestra to
Otra rica receta de Martín
Berasategui, cada día me gusta más el programa Robin Food.
Es muy fácil y rica, no
dejéis de hacerla.
INGREDIENTES
Para 4 personas.
250 Gr. De panceta.
400 Gr. De arroz: mejor que
sea especial para risottos (arbo
Risotto Iberico
Otra rica receta de Martín
Berasategui, cada día me gusta más el programa Robin Food.
Es muy fácil y rica, no
dejéis de hacerla.
INGREDIENTES
Para 4 personas.
250 Gr. De panceta.
400 Gr. De arroz: mejor que
sea especial para risottos (arbo
Aquí te dejo otra receta más de mi juventud en USA. Hará la friolera de 25 años que no como este plato, más que nada porque se me olvidó, pero oye que bien que nos ha sentado. Tengo que admitir que el resultado final no era como la que guardaba en mi mem
Menú De Hoy: Asado De Cerdo Dulce Y De Postre: Cupcakes De Toblerone
Aquí te dejo otra receta más de mi juventud en USA. Hará la friolera de 25 años que no como este plato, más que nada porque se me olvidó, pero oye que bien que nos ha sentado. Tengo que admitir que el resultado final no era como la que guardaba en mi mem
Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
Migas Dulces Con Anís
Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
Ya hace bastante tiempo que no subo ninguna receta de pescado, así que ya toca. Hoy traigo un plato sencillo y con pocos ingredientes que a pesar de parecer muy simple está buenísimo.
Ingredientes:
-1kg de atún en filetes
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
Atún En Salsa De Pimentón
Ya hace bastante tiempo que no subo ninguna receta de pescado, así que ya toca. Hoy traigo un plato sencillo y con pocos ingredientes que a pesar de parecer muy simple está buenísimo.
Ingredientes:
-1kg de atún en filetes
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
INGREDIENTES
4 huevos
1/2 berenjena
1/2 pimiento verde
1/2 calabacín
1/2 cebolla
aceite de oliva
sal
pimienta
queso rallado
1 diente de ajo
PREPARACIÓN
Cortamos en rodajas el cabacín, la berejena, la cebolla, el pimiento, y laminamos el ajo. Salteam
Tortilla De Verduras
INGREDIENTES
4 huevos
1/2 berenjena
1/2 pimiento verde
1/2 calabacín
1/2 cebolla
aceite de oliva
sal
pimienta
queso rallado
1 diente de ajo
PREPARACIÓN
Cortamos en rodajas el cabacín, la berejena, la cebolla, el pimiento, y laminamos el ajo. Salteam
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
2 Ceboll
Tumbet Mallorquín
El tumbet Mallorquín es un plato delicioso realizado con
verduras que se puede tomar tanto como plato único o de acompañamientos de
carne o pescado.
Ingredientes:
1 Calabacín
4 Pimientos italianos
3 Patatas medianas
1 Berenjena
2 Ceboll
La idea de este brownie se lo ocurrió a mi amigo Xavi en mi último viaje a Barcelona.
Creo que los dos compartimos el gusto por las cosas ricas y calóricas, y muchas veces surge entre nosotros la típica conversación de '' yo ahora mismo me comería...''.
Brownie Con Crema De Baileys
La idea de este brownie se lo ocurrió a mi amigo Xavi en mi último viaje a Barcelona.
Creo que los dos compartimos el gusto por las cosas ricas y calóricas, y muchas veces surge entre nosotros la típica conversación de '' yo ahora mismo me comería...''.
Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Albondigas De Boqueron
Esta receta es muy típica de aquí. En realidad se llaman "albóndigas de aladroc".
INGREDIENTES:
500 grs. boquerones sin espinas, 1 huevo, 1 trozo pan mojado con agua, 1 ajo, perejil, pimienta blanca y sal.PREPARACION:Se colocan todos los ingrediente
Los Maliayinos son unos dulces de villaviciosa, concretamente de una confiteria llamada café Vicente.
Ingredientes: con estas cantidades me han salido 15 unidades
150gr de avellanas,
100gr de nueces,
80gr de azúcar,
2 claras de huevo,(70gr
Maliayinos
Los Maliayinos son unos dulces de villaviciosa, concretamente de una confiteria llamada café Vicente.
Ingredientes: con estas cantidades me han salido 15 unidades
150gr de avellanas,
100gr de nueces,
80gr de azúcar,
2 claras de huevo,(70gr
Ingredientes:
Para 5 personas.
- 5 Patatas muy grandes
- 100 gr. crema de queso
- 110 gr. mantequilla para las patatas
- 2 cucharaditas pimentón dulce
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva
- 3 cogollos de lechuga.
Preparación paso a paso.
Patatas Asadas A La Americana.
Ingredientes:
Para 5 personas.
- 5 Patatas muy grandes
- 100 gr. crema de queso
- 110 gr. mantequilla para las patatas
- 2 cucharaditas pimentón dulce
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva
- 3 cogollos de lechuga.
Preparación paso a paso.
Ingredientes:
Para 5 Personas.
5 Rebanadas de pan de molde rustico.
10 gambas peladas.
10 mejillones cocidos.
8 gr. de algas “Musgo de Irlanda”.
Mezcla de algas 5 gr. de Wakame, 5 gr. de Nora y 10 de Ulva. Total 20 gr.
2
Tosta De Gambas Y Mejillones Con Salsa Mornay.
Ingredientes:
Para 5 Personas.
5 Rebanadas de pan de molde rustico.
10 gambas peladas.
10 mejillones cocidos.
8 gr. de algas “Musgo de Irlanda”.
Mezcla de algas 5 gr. de Wakame, 5 gr. de Nora y 10 de Ulva. Total 20 gr.
2
Fuente: America's Test Kitchen
Ainsss... estas galletas son un medio éxito. La primera hornada de 12 me han quedado fatal, se me han "casi" quemado por no controlar la temperatura ni los tiempos del horno. Que rabia. Cada horno es un mundo y el
Galletas Florentinas
Fuente: America's Test Kitchen
Ainsss... estas galletas son un medio éxito. La primera hornada de 12 me han quedado fatal, se me han "casi" quemado por no controlar la temperatura ni los tiempos del horno. Que rabia. Cada horno es un mundo y el
Tarde de verano de esas que o pones el aire acondicionado o te deshaces al mismo ritmo que el asfalto. Por suerte, mientras hacía para comer un risotto con la thermomix, he ido preparando la comida para mañana, que necesita algo de reposo. De
Palitos De Pan De Molde Y Queso
Tarde de verano de esas que o pones el aire acondicionado o te deshaces al mismo ritmo que el asfalto. Por suerte, mientras hacía para comer un risotto con la thermomix, he ido preparando la comida para mañana, que necesita algo de reposo. De
Guachadas que se pueden hacer con la comida. Agarrar un poco de pan mantecosito y meterle en el medio una tableta de un rico chocolate. Se saborea desde que lees esto.
Imaginas el chocolate derretido, la masa mantecosa y aireada, las avellanas crocant
Brioche Rellena De Tableta De Chocolate
Guachadas que se pueden hacer con la comida. Agarrar un poco de pan mantecosito y meterle en el medio una tableta de un rico chocolate. Se saborea desde que lees esto.
Imaginas el chocolate derretido, la masa mantecosa y aireada, las avellanas crocant
Estamos en época de helados , granizados, refrescos... No hay nada mejor para el verano. Pero de vez en cuando , me gusta variar, siempre tomar lo mismo me cansa un poco. Por eso , he aprovechado que me quedaba aún cabello de ángel ( dejo el enlace por
Croissants De Cabello De Ángel
Estamos en época de helados , granizados, refrescos... No hay nada mejor para el verano. Pero de vez en cuando , me gusta variar, siempre tomar lo mismo me cansa un poco. Por eso , he aprovechado que me quedaba aún cabello de ángel ( dejo el enlace por
Dicen que el pan de molde no es sano, pero no se refieren a este.. Un tierno y molloso pan con el sabor a pan casero que lo hace irresistible... Eso sí, no te va a aguantar 2 meses tierno como el primer día... ¿Cómo pueden utilizar eso como arma pu
Pan De Molde Casero
Dicen que el pan de molde no es sano, pero no se refieren a este.. Un tierno y molloso pan con el sabor a pan casero que lo hace irresistible... Eso sí, no te va a aguantar 2 meses tierno como el primer día... ¿Cómo pueden utilizar eso como arma pu
