Una nueva sugerencia....LOMO EN LECHE, otra de las especialidades de mi madre que triunfaba siempre. Y más sencilla de hacer, imposible!!!!
Si bien es cierto que ella utilizaba un cinta de lomo entera, porque como éramos el ciento y la madre, tenía
Lomo En Leche
Una nueva sugerencia....LOMO EN LECHE, otra de las especialidades de mi madre que triunfaba siempre. Y más sencilla de hacer, imposible!!!!
Si bien es cierto que ella utilizaba un cinta de lomo entera, porque como éramos el ciento y la madre, tenía
Pues como este veranito ha sido de excesos.....hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Así que he preparado esta guarnición de Verduras al curry.
En realidad sólo lleva zanahorias y calabacines, pero, como siempre digo, esto es a
Verduras Al Curry
Pues como este veranito ha sido de excesos.....hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Así que he preparado esta guarnición de Verduras al curry.
En realidad sólo lleva zanahorias y calabacines, pero, como siempre digo, esto es a
Como todo lo que se cocina en el horno... rápido, rico y sin ensuciar!!!
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomate frito
Queso rayado
Orégano
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
En una fuent
Chuletas De Cerdo Al Horno
Como todo lo que se cocina en el horno... rápido, rico y sin ensuciar!!!
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomate frito
Queso rayado
Orégano
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.
En una fuent
Con tantas manzanas que hay ahora por Asturias, podemos aprovechar para dejar volar nuestra imaginación en la cocina y probar un montón de recetas nuevas y deliciosas. La que toca hoy es una receta modificada sobre la marcha. La preparé el domingo y me
Galletinas De Manzana - Recetas Para El Otoño
Con tantas manzanas que hay ahora por Asturias, podemos aprovechar para dejar volar nuestra imaginación en la cocina y probar un montón de recetas nuevas y deliciosas. La que toca hoy es una receta modificada sobre la marcha. La preparé el domingo y me
Ingredientes
Repollo
Dientes de ajos
Aceite
Sal
Ponemos a cocer, con agua y sal el repollo, y mientras se cuece, ponemos en una sartén con poco de aceite, a dorar unos ajos.
Con el repollo cocido y escurrido, lo rehogamos en los ajos dora
Repollo Rehogado (dieta)
Ingredientes
Repollo
Dientes de ajos
Aceite
Sal
Ponemos a cocer, con agua y sal el repollo, y mientras se cuece, ponemos en una sartén con poco de aceite, a dorar unos ajos.
Con el repollo cocido y escurrido, lo rehogamos en los ajos dora
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Hace unos días, mi amiga Elena me mandaba una foto de un guiso hecho con thermomix. Se trataba de una receta del libro de Cocina Re
Acelgas Esparragadas
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Hace unos días, mi amiga Elena me mandaba una foto de un guiso hecho con thermomix. Se trataba de una receta del libro de Cocina Re
Ya he comentado en alguna ocasión que mis niños no son nada dulceros. De todo lo que preparo solo dos o tres cosas son sus favoritas.
Y de los dulces navideños nada de nada, ni turrones, ni mantecados, ni hojaldrinas...pero los roscos de vino si
Roscos De Vino Y Almendra
Ya he comentado en alguna ocasión que mis niños no son nada dulceros. De todo lo que preparo solo dos o tres cosas son sus favoritas.
Y de los dulces navideños nada de nada, ni turrones, ni mantecados, ni hojaldrinas...pero los roscos de vino si
Los aros de cebolla son unos de mis picoteos favoritos. Cuando voy al burguer este famoso que todos conocemos, en lugar de patatas me pido aros de cebolla. Salen tan esponjosos que parecen calamares.
Y buscando algo parecido, mi amiga Susana me p
Aros De Cebolla
Los aros de cebolla son unos de mis picoteos favoritos. Cuando voy al burguer este famoso que todos conocemos, en lugar de patatas me pido aros de cebolla. Salen tan esponjosos que parecen calamares.
Y buscando algo parecido, mi amiga Susana me p
Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.
Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!!
Una vez que la pruebes repites seguro ??
Ingredientes para hacer la Tarta de
Tarta De Manzanas Estilo Alemán {apfelkuchen}
Receta de Tarta de Manzanas súper simple, rápida y fácil.
Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Apfelkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!!
Una vez que la pruebes repites seguro ??
Ingredientes para hacer la Tarta de
Y aquí vamos de reto en reto y ahora toca el de Isa de Cocina con Reina, un reto que vamos a realizar recorriendo las distintas comunidades autónomas españolas. Este mes ella, como retante, ha decidido dar un paseo por el País Vasco y pedirnos que nos p
Pintxos Vascos: Gilda Y Queso Con Membrillo
Y aquí vamos de reto en reto y ahora toca el de Isa de Cocina con Reina, un reto que vamos a realizar recorriendo las distintas comunidades autónomas españolas. Este mes ella, como retante, ha decidido dar un paseo por el País Vasco y pedirnos que nos p
Un plato que viene de maravilla para los fríos, y sanísimo a más no poder...además se prepara rápido y con algo más ligerito, tenemos la comida hecha. El sabor oriental le da un toquecito diferente que nos gustó mucho.
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g
Potaje De Garbanzos Marroquí
Un plato que viene de maravilla para los fríos, y sanísimo a más no poder...además se prepara rápido y con algo más ligerito, tenemos la comida hecha. El sabor oriental le da un toquecito diferente que nos gustó mucho.
TRADICIONAL
Ingredientes:
800g
Ingredientes:
1kilo y medio de calamares
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 ml de vino blanco
aceite
sal
pimienta
Preparacion:
Limpiamos bien los calamares , los cortamos en trozos y sofreimos en una cazuela con aceite de oliva
Calamares Estofados
Ingredientes:
1kilo y medio de calamares
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 ml de vino blanco
aceite
sal
pimienta
Preparacion:
Limpiamos bien los calamares , los cortamos en trozos y sofreimos en una cazuela con aceite de oliva
El chocolate siempre es una buena opción. Tanto si eres "chocoholic", vamos adicto al chocolate, como si te gusta sólo para ocasiones contadas, te invito a que hagas esta receta.
Es ideal para entretener a los niños en la cocina, o para sorpren
Barritas De Chocolate Con Nubes Y Frutos Secos
El chocolate siempre es una buena opción. Tanto si eres "chocoholic", vamos adicto al chocolate, como si te gusta sólo para ocasiones contadas, te invito a que hagas esta receta.
Es ideal para entretener a los niños en la cocina, o para sorpren
Para los amantes de las fabas o judías, con esta receta de fabas con pulpo te propongo una forma diferente de comerlas realmente exquisita.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 55 mi
Fabas Con Pulpo
Para los amantes de las fabas o judías, con esta receta de fabas con pulpo te propongo una forma diferente de comerlas realmente exquisita.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 55 mi
Venga, que para hoy te he reservado un post súper útil, te traigo 5 trucos para conservas tus frutas y verduras en perfecto estado. Porque sí, lo sé, en la mayoría de ocasiones se acaban por estropear antes de que las hayas consumido, y no está la econo
5 Trucos Para Conservar Frutas Y Verduras
Venga, que para hoy te he reservado un post súper útil, te traigo 5 trucos para conservas tus frutas y verduras en perfecto estado. Porque sí, lo sé, en la mayoría de ocasiones se acaban por estropear antes de que las hayas consumido, y no está la econo
Las Patatas guisadas con Setas es una excelente receta
que nos permite ser creativos con las setas que dan un muy buen gusto a los quisos, con el toque que siempre proporcionan las patatas
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas 200 g de set
Patatas Guisadas Con Setas
Las Patatas guisadas con Setas es una excelente receta
que nos permite ser creativos con las setas que dan un muy buen gusto a los quisos, con el toque que siempre proporcionan las patatas
Ingredientes para 4 personas
1 kg de patatas 200 g de set
Hongo Portobello con Queso y Tomate
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 hongos portobellos
1 taza de queso mozzarella
5 tomate roma
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
Precalentar horno a 250F
E
Hongo Portobello Con Queso Y Tomate
Hongo Portobello con Queso y Tomate
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 hongos portobellos
1 taza de queso mozzarella
5 tomate roma
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
Precalentar horno a 250F
E
En Aragón hay muchas celebraciones en las que se come roscón. Además de ser popular el de Reyes como en toda España, se toman para San Blas, Santa Águeda y en Zaragoza lo comemos el día de San Valero.
Este santo fue obispo de Zaragoza en el siglo IV
Roscón
En Aragón hay muchas celebraciones en las que se come roscón. Además de ser popular el de Reyes como en toda España, se toman para San Blas, Santa Águeda y en Zaragoza lo comemos el día de San Valero.
Este santo fue obispo de Zaragoza en el siglo IV
Antojo de tarta de chocolate clásica. Toda la tarde buscando la receta clásica de tarta de galletas y chocolate, pero parece que no hubo manera, porque después de revolver todos los libros que andaban por casa no conseguí el sabor ni la textura de c
Tarta De Chocolate Con Galletas
Antojo de tarta de chocolate clásica. Toda la tarde buscando la receta clásica de tarta de galletas y chocolate, pero parece que no hubo manera, porque después de revolver todos los libros que andaban por casa no conseguí el sabor ni la textura de c
Los domingos hay que darse un homenaje y no hay nada mejor que un buen bizcocho como este para acompañar el cafetito o el te de media tarde.
No me gusta mucho hacer los bizcochos con mantequilla, siempre elijo los que se hacen con aceite de girasol o
Cake De Limón
Los domingos hay que darse un homenaje y no hay nada mejor que un buen bizcocho como este para acompañar el cafetito o el te de media tarde.
No me gusta mucho hacer los bizcochos con mantequilla, siempre elijo los que se hacen con aceite de girasol o
Una vez más, el reto de "La recepta del 15", ha sido claramente eso, un reto. La Marina y la Sandra y el Xavi, nos han propuesto un ingrediente que yo jamás había manipulado, ni probado: El Boniato (en castellano) el Moniato (en catalán).
No sa
Cocas De Boniato / Coques De Moniato
Una vez más, el reto de "La recepta del 15", ha sido claramente eso, un reto. La Marina y la Sandra y el Xavi, nos han propuesto un ingrediente que yo jamás había manipulado, ni probado: El Boniato (en castellano) el Moniato (en catalán).
No sa
Queréis saber como le he quitado la grasa a las costillas para hacerlas mucho mas light ?
Resultan deliciosas y con menos de la mitad de caloríasHace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver qu
Costillas Con Naranja A La Miel, Sin Grasa
Queréis saber como le he quitado la grasa a las costillas para hacerlas mucho mas light ?
Resultan deliciosas y con menos de la mitad de caloríasHace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver qu
Hace tiempo me dio mi prima, harina de escanda que cultivan ellos con lo cual es ecológico y sano, no sabia muy bien que hacer y como pero mirando por Internet en la pagina de Asturias de la escanda os dejo el enlace http://www.xuliocs.com/escanda.htm
Au
Pan De Escanda
Hace tiempo me dio mi prima, harina de escanda que cultivan ellos con lo cual es ecológico y sano, no sabia muy bien que hacer y como pero mirando por Internet en la pagina de Asturias de la escanda os dejo el enlace http://www.xuliocs.com/escanda.htm
Au
¡Yo adoro con locura los pasteles de zanahoria! Cuando empecé a hornear los pasteles que siempre hacía eran los de zanahoria junto con los de chocolate, sobre todo porque en aquel tiempo no tenía mi KitchenAid, tenía un batidora de mano que no aguantaba
Pastelito De Zanahoria Con Piña Y Coco
¡Yo adoro con locura los pasteles de zanahoria! Cuando empecé a hornear los pasteles que siempre hacía eran los de zanahoria junto con los de chocolate, sobre todo porque en aquel tiempo no tenía mi KitchenAid, tenía un batidora de mano que no aguantaba
Ya estamos a día 25 otra vez, lo que no solo significa que se acabe el mes y la semana sino que además significa que ¡hoy toca doble reto! El primero de ellos es el "reto una galleta, un cuento", cuyo cuento elegido para hoy ha sido El Libro de la
Galletas Libro De Rosa Y Vainilla
Ya estamos a día 25 otra vez, lo que no solo significa que se acabe el mes y la semana sino que además significa que ¡hoy toca doble reto! El primero de ellos es el "reto una galleta, un cuento", cuyo cuento elegido para hoy ha sido El Libro de la
El calabacín es uno de los ingredientes que más presentes están en mi cocina ya que está de lo más rico, es de fácil cultivo, económico, fácil de encontrar y, lo más importante: está compuesto por un 95% de agua, lo que lo lo convierte en un ingrediente
14 Recetas Con Calabacín Y Sus Propiedades
El calabacín es uno de los ingredientes que más presentes están en mi cocina ya que está de lo más rico, es de fácil cultivo, económico, fácil de encontrar y, lo más importante: está compuesto por un 95% de agua, lo que lo lo convierte en un ingrediente
Aprovechando que estamos en
plena época de higos, y que tengo mi higuera llena, vamos a preparar esta rica
receta. La temporada de esta fruta dura muy poco tiempo, lo que podemos hacer
es congelarlos y así los tendremos disponibles para cuando queramo
Higos Rellenos De Foie
Aprovechando que estamos en
plena época de higos, y que tengo mi higuera llena, vamos a preparar esta rica
receta. La temporada de esta fruta dura muy poco tiempo, lo que podemos hacer
es congelarlos y así los tendremos disponibles para cuando queramo
Hace unas semanas me hicieron un pedido de una Tarta de Pocoyó, ya había hecho una y quedé contenta, pero no con ese sentimiento de contenta cuando piensas me chifla como ha quedado.
Las tartas de Pocoyó son muy lindas para ese día tan especial cómo
Tutorial Tarta Pocoyo
Hace unas semanas me hicieron un pedido de una Tarta de Pocoyó, ya había hecho una y quedé contenta, pero no con ese sentimiento de contenta cuando piensas me chifla como ha quedado.
Las tartas de Pocoyó son muy lindas para ese día tan especial cómo
En casa nos gusta mucho los arroces y cada vez que libro del trabajo y puedo dedicarme un poco más a la cocina me gusta poner un plato arroz al mediodía para el almuerzo para comer lo recién hecho, tanto si es de carnes, verduras, pescados o ma
Arroz Con Pollo Y Ajo Negro
En casa nos gusta mucho los arroces y cada vez que libro del trabajo y puedo dedicarme un poco más a la cocina me gusta poner un plato arroz al mediodía para el almuerzo para comer lo recién hecho, tanto si es de carnes, verduras, pescados o ma
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina con levadura
- 10 gr. de cacao en polvo valor
- 30 gr. de leche
- Ralladura de naranja (Yo le he echado polvo de mandarinas)
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Poner los huevo
Mini Bizcochitos De Chocolate
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina con levadura
- 10 gr. de cacao en polvo valor
- 30 gr. de leche
- Ralladura de naranja (Yo le he echado polvo de mandarinas)
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Poner los huevo
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