Ingredientes:
(para 2 personas).
2 filetes de pez gallo límpios (sin piel ni espinas).
5 esparragos verdes.
1/2 vaso de nata para cocinar.
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
2 ramas de perejíl fresco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
El pescad
Pez Gallo Al Horno En Salsa De Esparragos
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 filetes de pez gallo límpios (sin piel ni espinas).
5 esparragos verdes.
1/2 vaso de nata para cocinar.
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
2 ramas de perejíl fresco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
El pescad
Esta receta es un clásico en las cocinas y también de tapas en los bares españoles. Se prepara con vino blanco o con vino tinto. El sabor es más suave con el vino blanco y más intenso con el vino tinto. Es apta para niños ya que el alcohol qu
Salchichas Al Vino Blanco Con Cebolla
Esta receta es un clásico en las cocinas y también de tapas en los bares españoles. Se prepara con vino blanco o con vino tinto. El sabor es más suave con el vino blanco y más intenso con el vino tinto. Es apta para niños ya que el alcohol qu
Si hay un plato típico de esta zona eso son las tortillitas de camarones. Es un plato delicioso, quedan crujientes y muy sabrosas, aunque yo he hecho mi versión particular.....
Y el por qué son de campo? Pues porque tenía unas ganas enormes de
Tortillitas De Camarones De Campo
Si hay un plato típico de esta zona eso son las tortillitas de camarones. Es un plato delicioso, quedan crujientes y muy sabrosas, aunque yo he hecho mi versión particular.....
Y el por qué son de campo? Pues porque tenía unas ganas enormes de
Bueno, pues hoy toca receta ligera de verdura, que ya hacía tiempo..... En realidad no tenía pensado hacer este plato, pero mi hija vió el puesto por la calle y no me quedó más remedio que parar a comprar una "maceta" de espárragos.
Estos espá
Revuelto De Espárragos Trigueros
Bueno, pues hoy toca receta ligera de verdura, que ya hacía tiempo..... En realidad no tenía pensado hacer este plato, pero mi hija vió el puesto por la calle y no me quedó más remedio que parar a comprar una "maceta" de espárragos.
Estos espá
Amig@s hoy os traigo una receta sencilla y además estoy segura os va a gustar. Se trata de tallarines de calabacín y trocitos de bacon. La tendréis preparada en poco tiempo y seguro qu
Tallarines De Calabacín Y Trocitos De Bacon
Amig@s hoy os traigo una receta sencilla y además estoy segura os va a gustar. Se trata de tallarines de calabacín y trocitos de bacon. La tendréis preparada en poco tiempo y seguro qu
Os dejo esta salsa con almendras, que hago para las albóndigas, que queda muy buena, en Thermomix
Ingredientes:
20 albóndigas, esta vez no las hice, las compré de mi carnicero ya hechas, de pollo
20 almendras crudas, sin piel o con piel, quedan bien d
Albóndigas En Salsa De Almendra, Con Thermomix
Os dejo esta salsa con almendras, que hago para las albóndigas, que queda muy buena, en Thermomix
Ingredientes:
20 albóndigas, esta vez no las hice, las compré de mi carnicero ya hechas, de pollo
20 almendras crudas, sin piel o con piel, quedan bien d
Sabéis que en el blog hay un apartado de RECETAS INTERNACIONALES que poco a poco voy completando con recetas de todo el mundo, la cocina asiática es de la que menos tengo, no soy muy tolerante al picante... pero pronto descubriré otros platos a los que s
Kkwabaegi (???)(donas Torcidas Coreanas)
Sabéis que en el blog hay un apartado de RECETAS INTERNACIONALES que poco a poco voy completando con recetas de todo el mundo, la cocina asiática es de la que menos tengo, no soy muy tolerante al picante... pero pronto descubriré otros platos a los que s
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
Pizza Porky
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas.
Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredientes fáciles de encontrar.
El nombre de la pizza, “Porky”, se lo dio mi hija Diana, principal instigadora
Pan relleno de queso, jamón y bacón
Ahora que empieza el verano nos gusta ir de merienda al campo y con esta recetade pan, logramos sorprender a todos. Normalmente, solemos llegar bocadillos depan con embutido y sándwiches. En realidad, seguimos
Pan Relleno De Queso, Jamón Y Bacón
Pan relleno de queso, jamón y bacón
Ahora que empieza el verano nos gusta ir de merienda al campo y con esta recetade pan, logramos sorprender a todos. Normalmente, solemos llegar bocadillos depan con embutido y sándwiches. En realidad, seguimos
Hoy declaramos una tregua en la cruzada de dulces navideños que
hemos emprendido últimamente para presentar una crema sencilla pero que también
nos da para un primero de menú de fiesta invernal. Su ingrediente principal es
el puerro, esa verdura de
Crema De Puerros
Hoy declaramos una tregua en la cruzada de dulces navideños que
hemos emprendido últimamente para presentar una crema sencilla pero que también
nos da para un primero de menú de fiesta invernal. Su ingrediente principal es
el puerro, esa verdura de
INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20 gr de Harina de repostería
80 gr coco rallado
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla liquida
Batimos con las varillas, las claras a medio montar, junto con el azúcar .
Añadimos el coco, y la harina mezcl
Tejas De Coco
INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20 gr de Harina de repostería
80 gr coco rallado
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla liquida
Batimos con las varillas, las claras a medio montar, junto con el azúcar .
Añadimos el coco, y la harina mezcl
HOla!! el otro dia volvi a hacer las hamburguesas caseras,y me sobró mucha carne,pense en hacer unas albondigas en salsa,pero al final,opte por esta deliciosa receta,que os dejo ahora mismo.
INGREDIENTES:
1kilo de carne picada
1 huevo
una cucharada de aj
Enrollado De Cane Picada Relleno
HOla!! el otro dia volvi a hacer las hamburguesas caseras,y me sobró mucha carne,pense en hacer unas albondigas en salsa,pero al final,opte por esta deliciosa receta,que os dejo ahora mismo.
INGREDIENTES:
1kilo de carne picada
1 huevo
una cucharada de aj
Esta receta la debía desde hace varios años, intento poner
al día todas las recetas, uffff….La había publicado en mi canal de youtube y se
me había pasado por alto publicarla de forma escrita. Más que nada porque hay
seguidores que prefiere
Dip De Marshmallow Y Nutella
Esta receta la debía desde hace varios años, intento poner
al día todas las recetas, uffff….La había publicado en mi canal de youtube y se
me había pasado por alto publicarla de forma escrita. Más que nada porque hay
seguidores que prefiere
3 patatas grandes
un manojo de ajos tiernos
4 huevos
aceite y sal.
Cortamos las patas para tortilla y los ajos tiernos a trocitos.
En una sarten ponemos aceite, freímos los ajos, retiramos, en la misma sarten ponemos un poco mas de aceite y freímos l
Tortilla De Patatas Y Ajos Tiernos.
3 patatas grandes
un manojo de ajos tiernos
4 huevos
aceite y sal.
Cortamos las patas para tortilla y los ajos tiernos a trocitos.
En una sarten ponemos aceite, freímos los ajos, retiramos, en la misma sarten ponemos un poco mas de aceite y freímos l
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1/4 kg de carne de cerdo, res o pollo
1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado
- mole, salsa de tomate o salsa de jitomate
Pasos
Cueza y deshebre la carne.
Haga tortillas un poco más gruesa
Picadas Veracruzanas
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1/4 kg de carne de cerdo, res o pollo
1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado
- mole, salsa de tomate o salsa de jitomate
Pasos
Cueza y deshebre la carne.
Haga tortillas un poco más gruesa
Un cake aromatizado con limón, suave y delicioso. Ideal para desayunar o tomar una merienda.
Cake De Limón
Un cake aromatizado con limón, suave y delicioso. Ideal para desayunar o tomar una merienda.
Cuando me avisan mis amigas
que me toca el café hay días que rápido decido que les ofreceré pero hay otros
que nomás mi “hámster” no da, me cierro lo bueno de esto es que me ayuda a dar
con nuevas recetas como la de hoy misma que fue deg
Arroz Con Almendras, Nuez Y Piñones
Cuando me avisan mis amigas
que me toca el café hay días que rápido decido que les ofreceré pero hay otros
que nomás mi “hámster” no da, me cierro lo bueno de esto es que me ayuda a dar
con nuevas recetas como la de hoy misma que fue deg
Hoy os traigo un plato para los que no quieren estar mucho tiempo en la cocina pero no por eso renunciar a disfrutar de una receta riquísima. Un plato para compartir entre dos o entre seis. Nosotros en este caso lo hicimos entre dos, aunque los peques c
Tastyfridays: Tacos Del Mar
Hoy os traigo un plato para los que no quieren estar mucho tiempo en la cocina pero no por eso renunciar a disfrutar de una receta riquísima. Un plato para compartir entre dos o entre seis. Nosotros en este caso lo hicimos entre dos, aunque los peques c
Cazuelita de basmati con garbanzos y tallarines de calabacín
Los garbanzos fritos es un plato que está muy bueno, pero que es muy calórico y denso para mi gusto. Cuando los hago prefiero convertirlos en plato único añadiéndoles más ingredientes pa
Garbanzos Fritos Con Arroz Basmati Y Fideos De Calabacín
Cazuelita de basmati con garbanzos y tallarines de calabacín
Los garbanzos fritos es un plato que está muy bueno, pero que es muy calórico y denso para mi gusto. Cuando los hago prefiero convertirlos en plato único añadiéndoles más ingredientes pa
Un año más por estas fechas me dispongo a hacer panellets. En mi familia siempre los había hecho mi madre, pero con la edad, los achaques y un poco de diabetis ya no los hace.
Así que no me importa tomar el relevo. En equipo, nos diponemos a elabora
Panellets Surtidos
Un año más por estas fechas me dispongo a hacer panellets. En mi familia siempre los había hecho mi madre, pero con la edad, los achaques y un poco de diabetis ya no los hace.
Así que no me importa tomar el relevo. En equipo, nos diponemos a elabora
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
Mazamorra Cordobesa Con Bacalao Ahumado Y Pasas
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
No hay receta hoy que vaya a conmover corazones y os haga salir corriendo a la cocina a prepararla.
Más bien, la añado a título personal,que engrose el cuaderno de recetas para poder echar mano al asunto cuando haga falta.
Tampoco es desperdiciabl
Pan Rallado Casero
No hay receta hoy que vaya a conmover corazones y os haga salir corriendo a la cocina a prepararla.
Más bien, la añado a título personal,que engrose el cuaderno de recetas para poder echar mano al asunto cuando haga falta.
Tampoco es desperdiciabl
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
Pan Blanco Básico Con Pasas Y Orejones (panificadora)
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
Hoy, un postre de hojaldre
Cuantas veces habremos consumido las típicas palmeritas de hojaldre adquiridas en algún supermercado en la sección de bolleria y habremos pensado, ¿como las harán?. Pues es muy fácil si partimos de la masa preparada que v
Palmeritas De Hojaldre
Hoy, un postre de hojaldre
Cuantas veces habremos consumido las típicas palmeritas de hojaldre adquiridas en algún supermercado en la sección de bolleria y habremos pensado, ¿como las harán?. Pues es muy fácil si partimos de la masa preparada que v
Nueva receta vegetariana apta para todos los públicos. Te sirve para acompañar unas carnes o huevos, o para comerlo solo que también es estupendo.
Cada vez me gusta más el cuscús por su sabor neutro que atrapa todos los sabores con que lo preparemos
Cuscús Con Verduras
Nueva receta vegetariana apta para todos los públicos. Te sirve para acompañar unas carnes o huevos, o para comerlo solo que también es estupendo.
Cada vez me gusta más el cuscús por su sabor neutro que atrapa todos los sabores con que lo preparemos
En Otoño llegan las alcachofas, los ajos tiernos, las naranjas, multitud de frutas y verduras con los que poder hacer platos llenos de sabor y vitaminas.
En esta receta hemos comprado unos estupendos boniatos. Ricos en vitamina A, perfecta para p
Dulce De Boniato, Receta Casera.
En Otoño llegan las alcachofas, los ajos tiernos, las naranjas, multitud de frutas y verduras con los que poder hacer platos llenos de sabor y vitaminas.
En esta receta hemos comprado unos estupendos boniatos. Ricos en vitamina A, perfecta para p
Hoy te traigo una receta un tanto diferente: lomo con bechamel de espinacas y col. Tengo que reconocer que la imagen no es muy decente, pero en ese momento no tenía la cámara a mano y la hice con el móvil, espero que de todas formas podáis verla bien. P
Lomo Con Bechamel De Espinacas, Cebolla Y Col
Hoy te traigo una receta un tanto diferente: lomo con bechamel de espinacas y col. Tengo que reconocer que la imagen no es muy decente, pero en ese momento no tenía la cámara a mano y la hice con el móvil, espero que de todas formas podáis verla bien. P
¿A quién no le apetece un buen potaje calentito con el frío que está haciendo?, en general los potajes me gustan mucho además son muy sanos y calientan el cuerpo.
La receta de hoy se suele comer en Cuaresma, pero en los días que hace mucho frí
Potaje De Garbanzos Con Huevo Duro Y Espinacas (olla Rápida)
¿A quién no le apetece un buen potaje calentito con el frío que está haciendo?, en general los potajes me gustan mucho además son muy sanos y calientan el cuerpo.
La receta de hoy se suele comer en Cuaresma, pero en los días que hace mucho frí
Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
Migas Dulces Con Anís
Labio reventado, agujetas, ampollas en los pies, estómago revuelto....Dios, si parece que en lugar de estar de excursión he estado en primera linea de batalla!!!!. Y es que yo soy muy exagerá para todo , amigos mios!!!. Que hago senderismo....and
