Las ciruelas no es una fruta que me guste especialmente pero vino mi vecina con un gran cuenco lleno de ellas con un aspecto inmejorable, sanas y ecológicas, no quise desperdiciar ninguna por lo que las utilicé en mermelada. El resultado me ha encantado
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada De Ciruelas
                            
                                
                                    
Las ciruelas no es una fruta que me guste especialmente pero vino mi vecina con un gran cuenco lleno de ellas con un aspecto inmejorable, sanas y ecológicas, no quise desperdiciar ninguna por lo que las utilicé en mermelada. El resultado me ha encantado 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Bizcocho
- 50 gramos de harina o Maicena 
- 4 huevos
- ½ sobre de levadura
- guindas
- 150 gr de azúcar
- mantequilla
El almíbar
- 160 ml de anís o ron
añejo
- 230 ml agua
- 400 gr de azúc
                    
                    
                        
                        
                            Bizcochos Borrachos
                            
                                
                                    
 Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Bizcocho
- 50 gramos de harina o Maicena 
- 4 huevos
- ½ sobre de levadura
- guindas
- 150 gr de azúcar
- mantequilla
El almíbar
- 160 ml de anís o ron
añejo
- 230 ml agua
- 400 gr de azúc
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes: con estas cantidades me han salido 20 alfajores:
350gr de harina de reposteria,
150gr de maicena,
150gr de azúcar,
1 huevo,
1 sobre de levadura química,
160gr de mantequilla en pomada,
60gr de agua, 
1 cucharada de esencia de vainilla.
                    
                    
                        
                        
                            Alfajores Argentinos De Chocolate
                            
                                
                                    
Ingredientes: con estas cantidades me han salido 20 alfajores:
350gr de harina de reposteria,
150gr de maicena,
150gr de azúcar,
1 huevo,
1 sobre de levadura química,
160gr de mantequilla en pomada,
60gr de agua, 
1 cucharada de esencia de vainilla.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para hacer esta crema pastelera es imprescindible disponer de una balanza y medir con total exactitud los ingredientes. También es importante utilizar un recipiente que pueda ir al microondas y que disponga de tapa. Una vez explicadas estas premisas,
                    
                    
                        
                        
                            Crema Pastelera Hecha En Microondas
                            
                                
                                    
Para hacer esta crema pastelera es imprescindible disponer de una balanza y medir con total exactitud los ingredientes. También es importante utilizar un recipiente que pueda ir al microondas y que disponga de tapa. Una vez explicadas estas premisas, 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Tengo apuntada una receta de pollo con Coca-cola mucho más elaborada, para hacer en el horno que queda muy bien, pero cuando le vi ésta tan rápida a Chris, decidí probarla: Qué rica!!!! Gracias, Chris.
- Poner una lata de Coca-cola en un bol y añadi
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Con Coca-cola Exprés
                            
                                
                                    
Tengo apuntada una receta de pollo con Coca-cola mucho más elaborada, para hacer en el horno que queda muy bien, pero cuando le vi ésta tan rápida a Chris, decidí probarla: Qué rica!!!! Gracias, Chris.
- Poner una lata de Coca-cola en un bol y añadi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy es domingo y toca un postre especial. Las filloas gallegas son típicas en la época de Carnaval que ahora ha terminado. Una auténtica delicia!
- Preparar el amoado mezclando con la batidora 2 vasos de leche, 1 vaso de agua, 300 grs. de harina,
                    
                    
                        
                        
                            Filloas Gallegas
                            
                                
                                    
Hoy es domingo y toca un postre especial. Las filloas gallegas son típicas en la época de Carnaval que ahora ha terminado. Una auténtica delicia!
- Preparar el amoado mezclando con la batidora 2 vasos de leche, 1 vaso de agua, 300 grs. de harina,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?
Por eso siempre opto por preparar ensaladas completas con algo de proteínas que sirvan de plato único. Esta vez os traigo una ensalada a
                    
                    
                        
                        
                            Ensalada De Pollo, Miel Y Mostaza
                            
                                
                                    
Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?
Por eso siempre opto por preparar ensaladas completas con algo de proteínas que sirvan de plato único. Esta vez os traigo una ensalada a
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hola,
Os dejo mi cena, sana y rápida.
La he preparado en la olla Fussion Touch Advance.
Ingredientes para una persona:
1 cebolla picada
2 zanahorias pequeñas, en dados
un poco de brocolí congelado
1 taza pequeña de arroz
3 tazas pequeñas de agua
                    
                    
                        
                        
                            Arroz Con Verduras Y Panga
                            
                                
                                    
Hola,
Os dejo mi cena, sana y rápida.
La he preparado en la olla Fussion Touch Advance.
Ingredientes para una persona:
1 cebolla picada
2 zanahorias pequeñas, en dados
un poco de brocolí congelado
1 taza pequeña de arroz
3 tazas pequeñas de agua
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta tarta de queso y berenjena o cheesecake de berenjena es una de las cosas máaaaas deliciosas que he probado. En serio, es taaaan suave, se deshace en la boca, y tiene un sabor taaaan rico... No es fácil describirlo... me quedo corta. Como
                    
                    
                        
                        
                            Cheesecake De Berenjena 
                            
                                
                                    
Esta tarta de queso y berenjena o cheesecake de berenjena es una de las cosas máaaaas deliciosas que he probado. En serio, es taaaan suave, se deshace en la boca, y tiene un sabor taaaan rico... No es fácil describirlo... me quedo corta. Como 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La imagen se ha obtenido de: elviratorocaparros.blogspot.com
Necesitamos
2 láminas de masa de hojaldre fresca
2 latas de atún medianas
200 gramos de tomate frito en conserva
1 cucharadita de orégano seco
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º
                    
                    
                        
                        
                            Caracolas De Atún
                            
                                
                                    
La imagen se ha obtenido de: elviratorocaparros.blogspot.com
Necesitamos
2 láminas de masa de hojaldre fresca
2 latas de atún medianas
200 gramos de tomate frito en conserva
1 cucharadita de orégano seco
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica. 
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
                    
                    
                        
                        
                            Ensalada De Judías Verdes Y Patatas
                            
                                
                                    
Mañana ya es viernes y el fin de semana está en la puerta. Seguro que algún exceso que otro habrá que hacer y lo mejor será. que mañana, tomemos una estupenda ensalada fresca ,sana, nutritiva y rica. 
Creo que no hace falta más presentaciones, así qu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya lo sé, a veces me pongo pesado con la mantequilla de cacahuete... Pero es que está tan buena! Y lo que no entiendo es que no conozco a nadie que le apasione tanto! Sin ir más lejos, mi hijo (7 años) que le repugna... Le pregunté asombrado porqué no l
                    
                    
                        
                        
                            Trufas De Mantequilla De Cacahuete
                            
                                
                                    
Ya lo sé, a veces me pongo pesado con la mantequilla de cacahuete... Pero es que está tan buena! Y lo que no entiendo es que no conozco a nadie que le apasione tanto! Sin ir más lejos, mi hijo (7 años) que le repugna... Le pregunté asombrado porqué no l
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 yogur natural
la medida de un vaso de yogur para:
2 de azúcar
3 de harina
1/3 de aceite de oliva
1/2 de zumo de naranja exprimido
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
un poco de mantequilla
azúcar glas
En un bol se mezclan las yemas
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Naranja Y Yogur
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 yogur natural
la medida de un vaso de yogur para:
2 de azúcar
3 de harina
1/3 de aceite de oliva
1/2 de zumo de naranja exprimido
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
un poco de mantequilla
azúcar glas
En un bol se mezclan las yemas 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Os traigo esta deliciosa receta para todos los amantes del salmón que he rescatado de la revista Saber Cocinar. Es muy facilita y el resultado de rechupete.
Ingredientes:
- 700 gr salmón fresco (en rodajas puede ser)
- 1 vaso de Ribeiro
- 1 cebolla
                    
                    
                        
                        
                            Salmón En Salsa De Ribeiro
                            
                                
                                    
Os traigo esta deliciosa receta para todos los amantes del salmón que he rescatado de la revista Saber Cocinar. Es muy facilita y el resultado de rechupete.
Ingredientes:
- 700 gr salmón fresco (en rodajas puede ser)
- 1 vaso de Ribeiro
- 1 cebolla
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Vuelvo a la carga con otra receta de albóndigas.Como veréis tengo publicadas unas cuantas recetas ,y es que en casa gustan mucho. Estas no iban a ser menos,nos han encantado.
Os dejo la receta por si os apetece hacerlas.
Albóndiguillas de huev
                    
                    
                        
                        
                            Albóndiguillas De Huevo Con Salsa De Almendras
                            
                                
                                    
Vuelvo a la carga con otra receta de albóndigas.Como veréis tengo publicadas unas cuantas recetas ,y es que en casa gustan mucho. Estas no iban a ser menos,nos han encantado.
Os dejo la receta por si os apetece hacerlas.
Albóndiguillas de huev
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        Pastel de fresas
Pastel de fresas, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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                            Pastel De Fresas
                            
                                
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 Pastel frío de pan de molde con atún
Esta semana os traigo un pastel frío con pan de molde y atún, una delicia para el verano. Me encanta preparar estos pasteles, sobre todo cuando tengo invitados porque se que va a gustar a todos. Nos vale como
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Frío De Pan De Molde Con Atún
                            
                                
                                    
 Pastel frío de pan de molde con atún
Esta semana os traigo un pastel frío con pan de molde y atún, una delicia para el verano. Me encanta preparar estos pasteles, sobre todo cuando tengo invitados porque se que va a gustar a todos. Nos vale como 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Unos ricos moluscos, baratos pero de los más ricos y jugosos, dan cantidad de recetas fáciles y hoy una de la más sencillas, que potenciará su sabor y no entraña ninguna dificultad, unos mejillones al vapor con su propio jugo, ese caldi
                    
                    
                        
                        
                            Mejillones Al Vapor En Su Jugo
			
                            
                                
                                    
 
Unos ricos moluscos, baratos pero de los más ricos y jugosos, dan cantidad de recetas fáciles y hoy una de la más sencillas, que potenciará su sabor y no entraña ninguna dificultad, unos mejillones al vapor con su propio jugo, ese caldi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo Relleno
			
                            
                                
                                    
 
Un buen de solomillo de cerdo por sí solo ya esta de rechupete, hoy queremos presentaros un plato mas elaborado pero que sigue siendo una receta muy fácil como todas las nuestras y que va estar de lujo. Pocos ingredientes pero buenos, a
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Con esta receta fácil seguro que el poste se convierte en uno de los mejores momentos de la comida, se trata de un flan diferente, ya que su principal ingrediente es la pera, esta hace que este dulce tenga una textura y sabor incomparable, además
                    
                    
                        
                        
                            Receta De Flan De Pera Sin Leche
                            
                                
                                    
Con esta receta fácil seguro que el poste se convierte en uno de los mejores momentos de la comida, se trata de un flan diferente, ya que su principal ingrediente es la pera, esta hace que este dulce tenga una textura y sabor incomparable, además
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En esta ocasión vamos a celebrar con una tarta, esta tarta tiene una receta fácil y se trata de una tarta de bizcocho y chocolate, con un acabado y elaboración al estilo tradicional de la tarta Sacher. 
Como podrás ver he partido la receta en
                    
                    
                        
                        
                            Receta De La Tarta Sacher O Tarta De Bizcocho Y Chocolate
                            
                                
                                    
En esta ocasión vamos a celebrar con una tarta, esta tarta tiene una receta fácil y se trata de una tarta de bizcocho y chocolate, con un acabado y elaboración al estilo tradicional de la tarta Sacher. 
Como podrás ver he partido la receta en 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy vamos a hacer, unos pimientos verdes rellenos de carne, para ello compraremos pimientos grandes, que no estén muy doblados para que no nos cueste mucho rellenarlos. La cantidad de carne y de pimientos dependerá de la gente que vaya a comer, podéis p
                    
                    
                        
                        
                            Pimientos Rellenos De Carne 
                            
                                
                                    
Hoy vamos a hacer, unos pimientos verdes rellenos de carne, para ello compraremos pimientos grandes, que no estén muy doblados para que no nos cueste mucho rellenarlos. La cantidad de carne y de pimientos dependerá de la gente que vaya a comer, podéis p
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La misma recetas de las galletas mantequilla de siempre,esta vez decoradas con glasa real,y polvo de angel color "metalic morrocon velvet"
Quedan superbonitas en el árbol de Navidad,os invito a ver el mio
                    
                    
                        
                        
                            Galletas "adornos De Navidad"
                            
                                
                                    
La misma recetas de las galletas mantequilla de siempre,esta vez decoradas con glasa real,y polvo de angel color "metalic morrocon velvet"
Quedan superbonitas en el árbol de Navidad,os invito a ver el mio
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Son harto conocidas las técnicas para freír pescado y cada cual tiene su receta.
Mi suegra pasaba el pescado previo salarlo y alimonarlo, por huevo batido y luego por harina. De ahí a la sartén con aceite bien caliente.
Mi madre prepara la pasta de ha
                    
                    
                        
                        
                            Filetes De Merluza A La Romana
                            
                                
                                    
Son harto conocidas las técnicas para freír pescado y cada cual tiene su receta.
Mi suegra pasaba el pescado previo salarlo y alimonarlo, por huevo batido y luego por harina. De ahí a la sartén con aceite bien caliente.
Mi madre prepara la pasta de ha
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este Postre tan Italiano como es la Panna Cotta, me gusta por su facilidad y por que es de los mas rápidos de hacer, y si combinas chocolate y fruta como en esta Panna Cotta de Chocolate Blanco y Uvas del Vinalopó, tendrás algo mas que un simple postr
                    
                    
                        
                        
                            Panna Cotta De Chocolate Blanco Y Uvas Del Vinalopó
                            
                                
                                    
Este Postre tan Italiano como es la Panna Cotta, me gusta por su facilidad y por que es de los mas rápidos de hacer, y si combinas chocolate y fruta como en esta Panna Cotta de Chocolate Blanco y Uvas del Vinalopó, tendrás algo mas que un simple postr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Puede parecer que el hacer un buen Puré de Patatas no tenga ningún misterio, pero si debemos de tener en cuenta un par de truquillos para que nos salga estupendo.
Dejando aparte los preparados en copos instantáneos que no digo que no he usado en alg
                    
                    
                        
                        
                            Puré De Patatas Casero (recetas Básicas)
                            
                                
                                    
Puede parecer que el hacer un buen Puré de Patatas no tenga ningún misterio, pero si debemos de tener en cuenta un par de truquillos para que nos salga estupendo.
Dejando aparte los preparados en copos instantáneos que no digo que no he usado en alg
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos
                    
                    
                        
                        
                            Berenjenas Rellenas A La Menorquina
                            
                                
                                    
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
INGREDIENTES
%%%%%%%%% 
400 gr. de carne picada
migas de pan , ( según se necesite )
1 yema de huevo
2 vasos de cava
40 gr. de jamón serrano
20 gr. de almendras
2 patatas
 perejil, azafrán en hebras
sal , aceite, harina
ELABORACIÓN
                    
                    
                        
                        
                             Albóndigas Al Cava 
                            
                                
                                    
INGREDIENTES
%%%%%%%%% 
400 gr. de carne picada
migas de pan , ( según se necesite )
1 yema de huevo
2 vasos de cava
40 gr. de jamón serrano
20 gr. de almendras
2 patatas
 perejil, azafrán en hebras
sal , aceite, harina
ELABORACIÓN
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las ultimas recetas publicadas son dulce y ya toca algo salado, hoy tenemos unos canapés de pescado que valen para cualquier momento del día y se pueden comer calientes o fríos, aunque si los dejamos mucho tiempo el hojaldre se poco un poco blando pero e
                    
                    
                        
                        
                            Canapés De Pescado , Mejillones Y Gambón
                            
                                
                                    
Las ultimas recetas publicadas son dulce y ya toca algo salado, hoy tenemos unos canapés de pescado que valen para cualquier momento del día y se pueden comer calientes o fríos, aunque si los dejamos mucho tiempo el hojaldre se poco un poco blando pero e