MARMITAKO DE ATÚN
INGREDIENTES:
400 g. de atún fresco o en dados
2 pimientos verdes
2 pimientos choriceros
1/2 pimiento morrón
4 patatas
1 copa de vino blanco
3 cucharadas de salsa de tomate
1 guindilla o pimienta de cayena
1 litro de caldo
Marmitako De Atún
MARMITAKO DE ATÚN
INGREDIENTES:
400 g. de atún fresco o en dados
2 pimientos verdes
2 pimientos choriceros
1/2 pimiento morrón
4 patatas
1 copa de vino blanco
3 cucharadas de salsa de tomate
1 guindilla o pimienta de cayena
1 litro de caldo
El otro día mi prima Almudena me dijo que podía hacer mazapanes, y estando en las fechas en que estamos miré por aquí y por allá recetas y más recetas, todas muy distintas, con diferentes ingredientes y al final me quedé con ésta que la encontré en inter
Mazapanes Caseros
El otro día mi prima Almudena me dijo que podía hacer mazapanes, y estando en las fechas en que estamos miré por aquí y por allá recetas y más recetas, todas muy distintas, con diferentes ingredientes y al final me quedé con ésta que la encontré en inter
Esta receta me la dio mi amiga Mutsumi Kuranouchi, que a su vez se la dio su madre, es decir, la receta es de la mamá de mi amiga.
????????????、????????????????
¿Y qué es el Warabi? Ni más ni menos que el brote tierno del helec
Warabi ???
Esta receta me la dio mi amiga Mutsumi Kuranouchi, que a su vez se la dio su madre, es decir, la receta es de la mamá de mi amiga.
????????????、????????????????
¿Y qué es el Warabi? Ni más ni menos que el brote tierno del helec
En blanco... así estaba cuando pensaba en cómo narices podía preparar una aleta de ternera rellena que tenía pululando en la nevera hacía una semana. Siempre me pasa igual, cuando no dispongo de tiempo para cocinar se me ocurren mil y una ideas, pero cua
Aleta De Ternera Rellena En Salsa
En blanco... así estaba cuando pensaba en cómo narices podía preparar una aleta de ternera rellena que tenía pululando en la nevera hacía una semana. Siempre me pasa igual, cuando no dispongo de tiempo para cocinar se me ocurren mil y una ideas, pero cua
El tahini es una pasta del resultado de triturar las semillas de sesamo. Se usa en varias recetas, en mi caso la elabore para hacer Hummus que mañana os subire la receta. Cuesta mucho encontrarla en las tiendas pero con la thermomix la podemos preparar e
Tahini (pasta De Sesamo) Th
El tahini es una pasta del resultado de triturar las semillas de sesamo. Se usa en varias recetas, en mi caso la elabore para hacer Hummus que mañana os subire la receta. Cuesta mucho encontrarla en las tiendas pero con la thermomix la podemos preparar e
Es la versión en magdalenas del bizcocho cebra, en casa gustan más las presentaciones individuales y en magdalenas siempre triunfan.
El bizcocho aquí.
Además con estos papeles del Ikea la verdad es que quedan perfectas, altas y con copete, ideales para l
Magdalenas Mascarpone Y Chocolate
Es la versión en magdalenas del bizcocho cebra, en casa gustan más las presentaciones individuales y en magdalenas siempre triunfan.
El bizcocho aquí.
Además con estos papeles del Ikea la verdad es que quedan perfectas, altas y con copete, ideales para l
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¡Hola!
Hoy traigo un turrón delicioso muy común en Argentina y cuya receta heredé de mi suegra. Es otro favorito del "tester oficial" y cuando me pidió que lo prepare para Navidad, no pude negarme, porque es una delicia y nos recuerda las navidades
Turrón De Avena Y Chocolate - Turrón De Quaker
¡Hola!
Hoy traigo un turrón delicioso muy común en Argentina y cuya receta heredé de mi suegra. Es otro favorito del "tester oficial" y cuando me pidió que lo prepare para Navidad, no pude negarme, porque es una delicia y nos recuerda las navidades
Haber que os parece esta tarta con chocolate y piña, es facil, rapida, sin horno y riquisima, me ha encantado, probarla y me contais.
Ingredientes:
Bizcochitos duroszumo o almibar de piña1 sobre de gelatina de piña2 huevos250 ml de leche1 cucharada de
Carlota De Chocolate Y Piña
Haber que os parece esta tarta con chocolate y piña, es facil, rapida, sin horno y riquisima, me ha encantado, probarla y me contais.
Ingredientes:
Bizcochitos duroszumo o almibar de piña1 sobre de gelatina de piña2 huevos250 ml de leche1 cucharada de
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Rape Con Langostinos A La Americana
Rape con langostinos a la americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nun
Igual que se hace la dorada, u otro pescado apropiado, a la sal, podemos aplicar este sistema a unos buenos langostinos o gambones. La condición indispensable es que sean gordos y carnosos, para que no queden secos.
Qué necesitamos:
Un kilo de langostino
Langostinos O Gambones A La sal
Igual que se hace la dorada, u otro pescado apropiado, a la sal, podemos aplicar este sistema a unos buenos langostinos o gambones. La condición indispensable es que sean gordos y carnosos, para que no queden secos.
Qué necesitamos:
Un kilo de langostino
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Esta sopa es muy marinera, me recuerda a las que hace mi padre que están para chuparse los dedos. Una receta griega complicada de pronunciar pero con un sabor espectacular y muy fácil de hacer, ta
Psarosoupa | Sopa De Pescado | Receta Griega
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Esta sopa es muy marinera, me recuerda a las que hace mi padre que están para chuparse los dedos. Una receta griega complicada de pronunciar pero con un sabor espectacular y muy fácil de hacer, ta
Hoy vamos a cocinar con una crema de queso manchego de QUESOS Y CAFES RECORD, que tiene una gran historia y muchos años de experiencia, que en el sabor de sus quesos y cafés se notan.
GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. es una empresa familiar dedicada a la fabri
Calabacin Con Merluza Y Gambas Y Crema De Queso Manchego
Hoy vamos a cocinar con una crema de queso manchego de QUESOS Y CAFES RECORD, que tiene una gran historia y muchos años de experiencia, que en el sabor de sus quesos y cafés se notan.
GREGORIO DIAZ MIGUEL, S.A. es una empresa familiar dedicada a la fabri
Si quieres seguir el método de preparación tradicional del arroz Sevillano, debes
cocer el arroz a fuego durante 5 minutos, y después otros 15 minutos en el
horno previamente precalentado 15 minutos a 180 grados.
Ingredientes 4 personas:
400
Arroz Sevillano
Si quieres seguir el método de preparación tradicional del arroz Sevillano, debes
cocer el arroz a fuego durante 5 minutos, y después otros 15 minutos en el
horno previamente precalentado 15 minutos a 180 grados.
Ingredientes 4 personas:
400
Ojeando uno de los muchos libros de cocina que tengo me topé con esta receta que captó mi atención por su sencillez: Pollo flamenco.
No tengo ni idea de porqué se llama pollo flamenco, pero puedo deciros que está riquísimo. Su sabor me recuerda muchísi
Pollo Flamenco
Ojeando uno de los muchos libros de cocina que tengo me topé con esta receta que captó mi atención por su sencillez: Pollo flamenco.
No tengo ni idea de porqué se llama pollo flamenco, pero puedo deciros que está riquísimo. Su sabor me recuerda muchísi
CON MIS MEJORES DESEOS, FELIZ 2012 !!!!
Ni uno, ni dos, tres postres diferentes he preparado para despedir el año. Cenamos quinze en casa de mi hermano, y como ya va siendo habitual mi amiga Rai prepara los entrantes y el plato fuerte, y yo los post
Trufas Con Crema De Castañas Y Ron
CON MIS MEJORES DESEOS, FELIZ 2012 !!!!
Ni uno, ni dos, tres postres diferentes he preparado para despedir el año. Cenamos quinze en casa de mi hermano, y como ya va siendo habitual mi amiga Rai prepara los entrantes y el plato fuerte, y yo los post
¡¡Ya estamos a viernes!!
Muchos de vosotros estaréis casi de vacaciones de Semana Santa, ya con la maleta hecha, pero otros como yo, tendréis que esperar hasta el miércoles. Habrá que conformarse y llevarlo lo mejor posible, con recetas com
Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa
¡¡Ya estamos a viernes!!
Muchos de vosotros estaréis casi de vacaciones de Semana Santa, ya con la maleta hecha, pero otros como yo, tendréis que esperar hasta el miércoles. Habrá que conformarse y llevarlo lo mejor posible, con recetas com
Me apetecía comer Samosas, y no tenía pasta filo o brick que es lo habitual para elaborarlas, sólo disponia de una lámina de hojaldre. Las samosas son unas empanadillas fritas crujientes que se consumen mucho en la cocina asiática.
Una de las cosas di
Samosas De Hojaldre Al Horno Rellenas De Espinacas Y Queso Cremoso
Me apetecía comer Samosas, y no tenía pasta filo o brick que es lo habitual para elaborarlas, sólo disponia de una lámina de hojaldre. Las samosas son unas empanadillas fritas crujientes que se consumen mucho en la cocina asiática.
Una de las cosas di
Empiezo Noviembre con una receta de lujo, perfecta para cualquier comida familiar o con amigos.
La combinación de sabores de la carne de ternera, la berenjena, el queso y el maíz hacen de esta receta un plato muy sabroso. También es una receta muy ag
Rollitos De Ternera, Berenjena, Queso Y Maíz
Empiezo Noviembre con una receta de lujo, perfecta para cualquier comida familiar o con amigos.
La combinación de sabores de la carne de ternera, la berenjena, el queso y el maíz hacen de esta receta un plato muy sabroso. También es una receta muy ag
De nuevo vuelvo a salir de viaje virtual con el reto Reposteras por Europa, desde que Pili le pasó el testigo a Isabel de Gotas de azúcar y vainilla, no había podido participar, lo iba dejando y al final se me echaba el tiempo encima. Este verano me p
Crema Andorrana
De nuevo vuelvo a salir de viaje virtual con el reto Reposteras por Europa, desde que Pili le pasó el testigo a Isabel de Gotas de azúcar y vainilla, no había podido participar, lo iba dejando y al final se me echaba el tiempo encima. Este verano me p
La merluza rellena es un plato que se puede combinar con infinidad de alimentos, y aunque parezca complicada, es sencilla de preparar.
Es un plato de fiesta!!! Es una receta para cualquier celebración que se hag
Merluza Rellena De Setas Y Gambas Al Horno.
La merluza rellena es un plato que se puede combinar con infinidad de alimentos, y aunque parezca complicada, es sencilla de preparar.
Es un plato de fiesta!!! Es una receta para cualquier celebración que se hag
Los nachos con carne son una de las recetas típicas de Mexico.Hay tantas variantes como casas.La receta que yo he hecho es sencilla , al gusto de casa sin incluir ni cilantro fresco ni aguacate porque no nos gusta.
Haz el aliño para la carne que más
Nachos Con Carne
Los nachos con carne son una de las recetas típicas de Mexico.Hay tantas variantes como casas.La receta que yo he hecho es sencilla , al gusto de casa sin incluir ni cilantro fresco ni aguacate porque no nos gusta.
Haz el aliño para la carne que más
Huesitos caseros
Podemos decir que son una imitación casera de los conocidos Huesitos, aunque tambien los podemos comparar con otros productos comerciales, cualquier producto a la venta que tenga galleta crujiente en su interior y esté recubierto de cho
Barquillos Cubiertos De Chocolate Blanco
Huesitos caseros
Podemos decir que son una imitación casera de los conocidos Huesitos, aunque tambien los podemos comparar con otros productos comerciales, cualquier producto a la venta que tenga galleta crujiente en su interior y esté recubierto de cho
Esta es
una ensalada donde se mezclan sabores sabrosos y colores vivos, para dar un
plato bonito, lleno de vida y estupendo a degustar.
Ingredientes:
300gr de caraotas (frijol) negras cocidas y sin caldo
1 cebolla
1 pimentón verde pequeño
1 pimentón
Ensalada De Caraotas Y Pimentones
Esta es
una ensalada donde se mezclan sabores sabrosos y colores vivos, para dar un
plato bonito, lleno de vida y estupendo a degustar.
Ingredientes:
300gr de caraotas (frijol) negras cocidas y sin caldo
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1 pimentón
El pulpo es una excelente fuente de taurina (un
aminoácido sulfuroso) que ayuda a reducir el colesterol de los vasos
sanguíneos, además es bajo en calorías.
En esta ocasión he preferido confitarlo a baja
temperatura porque creo que ofrec
Tartaletas De Pulpo Con Crema De Ajo Y Caviar De Tomate Asado
El pulpo es una excelente fuente de taurina (un
aminoácido sulfuroso) que ayuda a reducir el colesterol de los vasos
sanguíneos, además es bajo en calorías.
En esta ocasión he preferido confitarlo a baja
temperatura porque creo que ofrec
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Es temporada de setas, de todo tipo, pero este año especialmente nos están llegando boletus como nunca. Nosotros, preparamos nuestra croqueta de temporada, croqueta de boletus que podemos acompañar con salsa roquefort.
Lo suyo habría sido preparar
Croqueta De Boletus Con Salsa Roquefort
Es temporada de setas, de todo tipo, pero este año especialmente nos están llegando boletus como nunca. Nosotros, preparamos nuestra croqueta de temporada, croqueta de boletus que podemos acompañar con salsa roquefort.
Lo suyo habría sido preparar
La crisis no va a dejarnos sin polvorones.
En serio, merece la pena hacerlos al menos para probarlos, el sabor a almendras y a recién hechos, no lo vas a encontrar fácilmente, son fáciles de hacer y requieren muy poco tiempo de horno. Atrévete.
Especial Navidad - Polvorones Caseros
La crisis no va a dejarnos sin polvorones.
En serio, merece la pena hacerlos al menos para probarlos, el sabor a almendras y a recién hechos, no lo vas a encontrar fácilmente, son fáciles de hacer y requieren muy poco tiempo de horno. Atrévete.
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INGREDIENTES:
Bacalao desalado, coliflor, ajos tiernos, arroz(1 vaso para 2 personas), 1 bote de tomate natural (250grs.), agua (2 vasos por cada ración de arroz), pimentón, sal.
PREPARACION:
En una paella, sofreir los ajos tiernos
Arroz Con Bacalao, Coliflor Y Ajos Tiernos (paso A Paso)
INGREDIENTES:
Bacalao desalado, coliflor, ajos tiernos, arroz(1 vaso para 2 personas), 1 bote de tomate natural (250grs.), agua (2 vasos por cada ración de arroz), pimentón, sal.
PREPARACION:
En una paella, sofreir los ajos tiernos
Otra receta riquísima de mi tía Pepita. A los niños les encanta, y está rico recién hecho o frío. A nosotros nos gusta con un poquito de mayonesa. Se lo dedico a mi hijo Alejandro, que hoy cumple años (19 ya...., Dios mío....) Un besito, cariño!
Rollo De Pollo
Otra receta riquísima de mi tía Pepita. A los niños les encanta, y está rico recién hecho o frío. A nosotros nos gusta con un poquito de mayonesa. Se lo dedico a mi hijo Alejandro, que hoy cumple años (19 ya...., Dios mío....) Un besito, cariño!
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Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
Ensalada Caprese Con Queso Fresco.
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
