Hoy le toca el turno al TIRAMISÚ, el postre italiano más internacional, bueno, sin dejar atrás a la PANACOTTA, pero creo, personalmente, que el tiramisú es más conocido......
Es un postre muy sencillo de preparar, y, como he hecho yo en este caso,
Tiramisú
Hoy le toca el turno al TIRAMISÚ, el postre italiano más internacional, bueno, sin dejar atrás a la PANACOTTA, pero creo, personalmente, que el tiramisú es más conocido......
Es un postre muy sencillo de preparar, y, como he hecho yo en este caso,
Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos.
Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al l
Pastel De Espárragos Y Atún
Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos.
Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al l
Esta es una receta que voy a agrupar dentro de recetas internacionales, receta árabe que adoptó múltiples variaciones de alfajores dependiendo del país, de España con la emigración llegó a otros países de América (Argentina es uno de los grandes consumid
Alfajores De Maicena
Esta es una receta que voy a agrupar dentro de recetas internacionales, receta árabe que adoptó múltiples variaciones de alfajores dependiendo del país, de España con la emigración llegó a otros países de América (Argentina es uno de los grandes consumid
Manjarate es un típico postre chileno Disfrutar de un manjarate es recordar los sabores de nuestra infancia
El sabor del manjar (dulce de leche ) se mezcla con el chocolate
Este postre es para mi hija Natalia Ella le encantaba este postre
Sua
Manjarate
Manjarate es un típico postre chileno Disfrutar de un manjarate es recordar los sabores de nuestra infancia
El sabor del manjar (dulce de leche ) se mezcla con el chocolate
Este postre es para mi hija Natalia Ella le encantaba este postre
Sua
Ya os he hablado en otra ocasión del blog La cocina Typical Spanish, un blog donde sus autoras proponen de vez en cuando retos culinarios que estén relacionados muy directamente con nuestra gastronomía mas tradicional.
En enero han convocado un nu
Coca De Trampó
Ya os he hablado en otra ocasión del blog La cocina Typical Spanish, un blog donde sus autoras proponen de vez en cuando retos culinarios que estén relacionados muy directamente con nuestra gastronomía mas tradicional.
En enero han convocado un nu
En casa nos gusta mucho la pasta, es uno de los platos preferidos de mi hijo pequeño y siempre que puedo aprovecho para disimular las verduras y meterle vitaminas extras.
El domingo hice lasaña y con un resto de la salsa boloñesa que sobró, rellen
Empanadillas Boloñesa.
En casa nos gusta mucho la pasta, es uno de los platos preferidos de mi hijo pequeño y siempre que puedo aprovecho para disimular las verduras y meterle vitaminas extras.
El domingo hice lasaña y con un resto de la salsa boloñesa que sobró, rellen
Receta de masa casera para empanadas, tartas y quiches tipo criolla o clásica sin huevo ni levadura, la clásica masa para empanadas fritas pero vale también para hornear. El paso a paso con panificadora o a mano…
Esta vez probé una masa nueva que me
Masa Casera Clásica Para Empanadas Y Tartas
Receta de masa casera para empanadas, tartas y quiches tipo criolla o clásica sin huevo ni levadura, la clásica masa para empanadas fritas pero vale también para hornear. El paso a paso con panificadora o a mano…
Esta vez probé una masa nueva que me
Apta para diabéticos
Hoy traemos una mermelada de moras con un sabor intenso a frutas silvestres y cuyas propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud. Ideal para diabéticos, pues cabe destacar que tienen pocas calorías debido a su pobre aport
Mermelada De Moras, Sin Azúcar
Apta para diabéticos
Hoy traemos una mermelada de moras con un sabor intenso a frutas silvestres y cuyas propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud. Ideal para diabéticos, pues cabe destacar que tienen pocas calorías debido a su pobre aport
Ingredientes:
- Hojaldre fresco.
- Fresas.
- Un yogur griego.
- Pepitas de chocolate.
- Azúcar blanca.
Modo: Cortar el hojaldre fresco en laminas de 5cm por 12cm aproximadamente o al gusto, y hornearlas durante 10 min a 170ºC o hasta que cojan
Tartaleta De Hojaldre Con Fresas Y Yogur Griego
Ingredientes:
- Hojaldre fresco.
- Fresas.
- Un yogur griego.
- Pepitas de chocolate.
- Azúcar blanca.
Modo: Cortar el hojaldre fresco en laminas de 5cm por 12cm aproximadamente o al gusto, y hornearlas durante 10 min a 170ºC o hasta que cojan
Si hay una legumbre que en casa no gusta nada es el garbanzo. A mi me gustan todas la verdad, y el cocido de garbanzos para freírlos al día siguiente me parece de lo mejor. Pero a los críos, a los dos, nunca les han gustado.
Ahhhh, hasta que dí con e
Croquetas De Garbanzos
Si hay una legumbre que en casa no gusta nada es el garbanzo. A mi me gustan todas la verdad, y el cocido de garbanzos para freírlos al día siguiente me parece de lo mejor. Pero a los críos, a los dos, nunca les han gustado.
Ahhhh, hasta que dí con e
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Crema De Zanahorias Y Queso Quark
Ya estoy de nuevo por aquí. Llevaba desde el miércoles en la cama con anginas. Que mecachis como me han atacado!!!!!! hace 12 años que no me dan, y lo recuerdo porque precisamente serían estas mismas fechas y estaba embarazada de Juanín, en aquella oca
Un plato de cuchara que queda estupendo y asi di salida a un tarro de judias blancas que me habían regalado Ingredientes : 500 gr. de langostinos crudos enteros 250 gr. de almejas 2 cucharadas de sal gruesa Fumet: 3 dientes de ajo 20 gr. de a
Judias Blancas Con Langostinos Y Almejas Al Vino Oloroso
Un plato de cuchara que queda estupendo y asi di salida a un tarro de judias blancas que me habían regalado Ingredientes : 500 gr. de langostinos crudos enteros 250 gr. de almejas 2 cucharadas de sal gruesa Fumet: 3 dientes de ajo 20 gr. de a
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Blanquita De Ternera Asada
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Tenia esta receta anotada en mi libreta de pendientes desde el año pasado que la vi en varios blogs, un postre tipico del Carvanal en Italia, son unos dulces fritos muy parecidos a nuestras rosquillas aunque en forma de bolas pequeñas y supongo que e
Castagnole
Tenia esta receta anotada en mi libreta de pendientes desde el año pasado que la vi en varios blogs, un postre tipico del Carvanal en Italia, son unos dulces fritos muy parecidos a nuestras rosquillas aunque en forma de bolas pequeñas y supongo que e
Mi querida sobrina
Freya cumplió años el pasado mes de mayo. Aquí está su merecida tarta.
Cariño, sigue
desprendiendo esa luz, te quiero mucho.
INGREDIENTES
Bizcocho: 80 gr de
pistachos sin sal molidos, 80 gr de almendr
Tarta De Pistachos, Almendra Y Frutos Rojos
Mi querida sobrina
Freya cumplió años el pasado mes de mayo. Aquí está su merecida tarta.
Cariño, sigue
desprendiendo esa luz, te quiero mucho.
INGREDIENTES
Bizcocho: 80 gr de
pistachos sin sal molidos, 80 gr de almendr
Para celebrar el
día de Canarias, el 30 de mayo, hice estos ricos suspiros o merengues secos de
gofio, rellenos de toffee, ese caramelo que le acompaña muy bien.
INGREDIENTES
Suspiros de gofio:
70 gr de claras de huevo, una p
Suspiros De Gofio Con Toffee
Para celebrar el
día de Canarias, el 30 de mayo, hice estos ricos suspiros o merengues secos de
gofio, rellenos de toffee, ese caramelo que le acompaña muy bien.
INGREDIENTES
Suspiros de gofio:
70 gr de claras de huevo, una p
Los
brownies se suelen servir con una bola de helado de vainilla. Esto es
un poco al revés, hice un helado de natillas y le añadí trozos de
galletas brownie. Para soñar... dos en uno.
INGREDIENTES
Galletas
Brownie: 150 gr de ch
Helado De Natillas Con Galletas Brownie
Los
brownies se suelen servir con una bola de helado de vainilla. Esto es
un poco al revés, hice un helado de natillas y le añadí trozos de
galletas brownie. Para soñar... dos en uno.
INGREDIENTES
Galletas
Brownie: 150 gr de ch
Todos conocemos el giso de “papas con chocos“, tan gaditano y tan rico. Pues este se hace igual pero añadiendo cazón. Sobre este pescado, el cazón, ya he escrito en otras ocasiones y he dado varias recetas, y en esta ocasión he hecho un “
Guiso De Patatas Con Cazón En amarillo
Todos conocemos el giso de “papas con chocos“, tan gaditano y tan rico. Pues este se hace igual pero añadiendo cazón. Sobre este pescado, el cazón, ya he escrito en otras ocasiones y he dado varias recetas, y en esta ocasión he hecho un “
Hoy os voy a enseñar una receta básica. Como preparar ganache, para rellenar o cubrir tartas.
Este relleno se utiliza mucho para rellenar y cubrir tartas de fondant.
El ganache lo podemos hacer con el chocolate que más nos guste: blanco, con leche o pur
Receta Básica – Ganache De Chocolate
Hoy os voy a enseñar una receta básica. Como preparar ganache, para rellenar o cubrir tartas.
Este relleno se utiliza mucho para rellenar y cubrir tartas de fondant.
El ganache lo podemos hacer con el chocolate que más nos guste: blanco, con leche o pur
Hola!!! En primavera con tiempo de invierno..pero aún así con una sonrisa de oreja a oreja...al final ante el tiempo no podemos hacer nada...y como se suele decir al mal tiempo buena cara..
Hace mucho que no os enseño nada de bautizo y es que tengo tant
El Bautizo De Noa
Hola!!! En primavera con tiempo de invierno..pero aún así con una sonrisa de oreja a oreja...al final ante el tiempo no podemos hacer nada...y como se suele decir al mal tiempo buena cara..
Hace mucho que no os enseño nada de bautizo y es que tengo tant
La receta que os traigo hoy es una clara muestra del buen hacer de nuestras abuelas en la cocina. El arte de hacer un magnífico plato prácticamente de la nada, y conseguir así llenar sus mesas a la hora de comer, como si al menos por ese momento no exis
Repápalos De Jamón
La receta que os traigo hoy es una clara muestra del buen hacer de nuestras abuelas en la cocina. El arte de hacer un magnífico plato prácticamente de la nada, y conseguir así llenar sus mesas a la hora de comer, como si al menos por ese momento no exis
ENSAIMADAS CASERAS
Ensaimadas. Hoy os dejo mi receta de ensaimadas mallorquinas una receta que preparo desde hace muchos años y me encanta!!!
Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
Para la masa madre o prefermento:
100g de harina de fuerza
50 ml
6° Receta: Ensaimadas Caseras ( Receta Tradicional)
ENSAIMADAS CASERAS
Ensaimadas. Hoy os dejo mi receta de ensaimadas mallorquinas una receta que preparo desde hace muchos años y me encanta!!!
Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
Para la masa madre o prefermento:
100g de harina de fuerza
50 ml
El otro día fui al Súper a hacer la compra de la semana y al pasar por la carne vi que había picantones. No suelo hacerlos en casa, a pesar de que es una carne muy tierna que nos gusta mucho. Al verlos me lancé sin pensarlo, directos al carro sin ni si
Picantones A Las Hierbas Provenzales (tradicional)
El otro día fui al Súper a hacer la compra de la semana y al pasar por la carne vi que había picantones. No suelo hacerlos en casa, a pesar de que es una carne muy tierna que nos gusta mucho. Al verlos me lancé sin pensarlo, directos al carro sin ni si
Ya hemos llegado al último asaltablogs del año, sí ya se que no estamos en el último domingo del mes que es cuando publicamos nuestra receta robada, pero es que este año ese domingo es Nochevieja y hubiera sido un jaleo, por eso Marga de Azafranes y
Salmón Marinado Casero
Ya hemos llegado al último asaltablogs del año, sí ya se que no estamos en el último domingo del mes que es cuando publicamos nuestra receta robada, pero es que este año ese domingo es Nochevieja y hubiera sido un jaleo, por eso Marga de Azafranes y
La tarta de carajillo con profiteroles es una tarta estupenda que suele gustar mucho.
La mezcla de los profiteroles de nata con el chocolate y el flan de carajillo y capuchino es espectacular.
Esta tarta la hice hace unos 3 años por primer
Tarta De Carajillo Con Profiteroles
La tarta de carajillo con profiteroles es una tarta estupenda que suele gustar mucho.
La mezcla de los profiteroles de nata con el chocolate y el flan de carajillo y capuchino es espectacular.
Esta tarta la hice hace unos 3 años por primer
Os presento una selección de canapés que quedan ideales en cualquier celebración. Además son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Os animo a que los probéis.
BOCADITOS DE JAMÓN, DÁTIL Y QUESO
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
-
Canapés Variados
Os presento una selección de canapés que quedan ideales en cualquier celebración. Además son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Os animo a que los probéis.
BOCADITOS DE JAMÓN, DÁTIL Y QUESO
INGREDIENTES:
- 1 placa de hojaldre (fresco o congelado)
-
El bienmesabe (de bien y me sabe) es un dulce típico de la gastronomía de la región de Murcia.
De probable origen árabe, es hoy poco conocido en España. Sigue siendo muy popular en Antequera (ciudad de la provincia de Málaga), donde probablemente se le d
Bienmesabe
El bienmesabe (de bien y me sabe) es un dulce típico de la gastronomía de la región de Murcia.
De probable origen árabe, es hoy poco conocido en España. Sigue siendo muy popular en Antequera (ciudad de la provincia de Málaga), donde probablemente se le d
Faltan unos días para celebrar al consentido de la casa. Para mi pequeñín, su daddy lo es todo, con decirles que cuando él esta en casa a mi ni caso me hace y casi paso a segundo término. Lo entiendo totalmente, su papi pasa menos tiempo con
Helado De Azúcar Mascabado Y Bourbon {feliz Día Del Padre}
Faltan unos días para celebrar al consentido de la casa. Para mi pequeñín, su daddy lo es todo, con decirles que cuando él esta en casa a mi ni caso me hace y casi paso a segundo término. Lo entiendo totalmente, su papi pasa menos tiempo con
Es increíble lo rápido que pasa el tiempo y de nuevo estamos a las puertas del finde. La semana se me pasa en un suspiro y cada vez tengo menos tiempo para nada, así que aprovecho para disculparme por no visitar a los amigos blogueros tanto como me
Montaditos De Lomo Y Pimientos
Es increíble lo rápido que pasa el tiempo y de nuevo estamos a las puertas del finde. La semana se me pasa en un suspiro y cada vez tengo menos tiempo para nada, así que aprovecho para disculparme por no visitar a los amigos blogueros tanto como me
