Antes de comenzar a comer, conseguirás dejar a tus impresionados con los tus dotes de cociner@..., no solo los vas a conquistar con presentación, también lo vas hacer con su aroma y sabor. Además, lo mejor de todo; es un plato muy económico y bajo en g
Redondo De Pavo Relleno
Antes de comenzar a comer, conseguirás dejar a tus impresionados con los tus dotes de cociner@..., no solo los vas a conquistar con presentación, también lo vas hacer con su aroma y sabor. Además, lo mejor de todo; es un plato muy económico y bajo en g
Hola!!! En primavera con tiempo de invierno..pero aún así con una sonrisa de oreja a oreja...al final ante el tiempo no podemos hacer nada...y como se suele decir al mal tiempo buena cara..
Hace mucho que no os enseño nada de bautizo y es que tengo tant
El Bautizo De Noa
Hola!!! En primavera con tiempo de invierno..pero aún así con una sonrisa de oreja a oreja...al final ante el tiempo no podemos hacer nada...y como se suele decir al mal tiempo buena cara..
Hace mucho que no os enseño nada de bautizo y es que tengo tant
Plato de escalopines con patatas fritas y queso vegano
Pues otra entrada que traigo basada en queso vegano. Desde que descubrí el shiro miso con esta crema hace unos días ya la utilicé en varias cosas, como esta coliflor gratinada o unas endivi
Escalopines Al Cabrales Veganos
Plato de escalopines con patatas fritas y queso vegano
Pues otra entrada que traigo basada en queso vegano. Desde que descubrí el shiro miso con esta crema hace unos días ya la utilicé en varias cosas, como esta coliflor gratinada o unas endivi
Tal como me había comprometico, voy a participar con esta receta en el I Concurso de Pinchos y Recetas con Morcilla de Burgos RIOS, www.embutidosrios.es, organizado por www.cocinaconpoco.com.
Ingredientes:
Unas lentejas caseras que haremos con un sofrit
Tapita De Lentejas Y Morcilla De Burgos Rios
Tal como me había comprometico, voy a participar con esta receta en el I Concurso de Pinchos y Recetas con Morcilla de Burgos RIOS, www.embutidosrios.es, organizado por www.cocinaconpoco.com.
Ingredientes:
Unas lentejas caseras que haremos con un sofrit
Si ya tenemos unas cuantas hamburguesas publicadas en el blog, la de hoy creo que hasta el momento es la mezcla más original que podéis encontrar, un aderezo de gorgonzola, nueces y pera acompañan la carne de ternera que se deshará en vuestra boca. Si so
Hamburguesa Con Gorgonzola Y Pera
Si ya tenemos unas cuantas hamburguesas publicadas en el blog, la de hoy creo que hasta el momento es la mezcla más original que podéis encontrar, un aderezo de gorgonzola, nueces y pera acompañan la carne de ternera que se deshará en vuestra boca. Si so
La pasta es una de mis comidas favoritas. Admite tantas combinaciones y da tanto juego en la cocina, que permite cocinarla de mil maneras distintas. Una de mis recetas favoritas de pasta son los macarrones al horno, concretamente como los hace mi madre.
Macarrones Al Horno
La pasta es una de mis comidas favoritas. Admite tantas combinaciones y da tanto juego en la cocina, que permite cocinarla de mil maneras distintas. Una de mis recetas favoritas de pasta son los macarrones al horno, concretamente como los hace mi madre.
Para mi última entrada de este año he hecho una recopilación de las 12 recetas que más visitas han tenido durante todo el 2017 de las 68 que he publicado este año.
Voy a hacer un repaso a las recetas que os han gustado más y que más gente ha entrado a
Las Recetas Más Visitadas Del Blog En 2017
Para mi última entrada de este año he hecho una recopilación de las 12 recetas que más visitas han tenido durante todo el 2017 de las 68 que he publicado este año.
Voy a hacer un repaso a las recetas que os han gustado más y que más gente ha entrado a
Estamos a un mes de la Navidad y de darnos unos buenos atracones durante todas las fiestas, así que hasta que llegue ese momento vamos a intentar tomar recetas ligeras, sanas y saludables.
Esta receta de hoy, además de que estoy segura de que gustará
Judías Verdes Salteadas Con Cebollas Tiernas Y Granada.
Estamos a un mes de la Navidad y de darnos unos buenos atracones durante todas las fiestas, así que hasta que llegue ese momento vamos a intentar tomar recetas ligeras, sanas y saludables.
Esta receta de hoy, además de que estoy segura de que gustará
Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
Brazo De Gitano ( Pionono)
Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline.
Éste receta la aprendimos mis compañeros y yo en clase y quiero compartirla con vosotros. :-)
Es una receta bas
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Buñuelos De Viento De Mi Madre
El pasado día 1 de noviembre día de todos los santos, en mi casa es tradición comer en familia y de postre degustar los riquísimos buñuelos que hace mi madre rellenos de crema además de comer huesitos de santo (pasta de almendra rellena de yema de hu
Tallarines con bacon y chorizo.
Hoy en Asaltatucocina toca un plato de pasta, tallarines con bacon y chorizo.
Como yo mucha más gente que le encanta la pasta, ya sea con una salsa carbonara, boloñesa, de champiñones...en resumen, con la salsa que sea
Tallarines Con Bacon Y Chorizo.
Tallarines con bacon y chorizo.
Hoy en Asaltatucocina toca un plato de pasta, tallarines con bacon y chorizo.
Como yo mucha más gente que le encanta la pasta, ya sea con una salsa carbonara, boloñesa, de champiñones...en resumen, con la salsa que sea
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
Pastel De Sobaos
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
Bollo Gallego
El pan gallego, es un pan con denominación de origen. Lleno de aroma y sabor. Y eso es debido a la excelente harina que tenemos aquí .Una harina del país, molida a la piedra, y que es mucho menos refinada que la harina de trigo común.
Si no podéis
Solo se necesita un poco de tiempo y una oferta de una pescadería o un supermercado, en el que tengan un buen precio la merluza. En mi caso, en una pequeño supermercado sevillano, tenían la merluza a 4 €/kg, y cada pieza tenía 1.5 kg. Te la co
Receta De Merluza Al Vapor Con Hervido De Verduras
Solo se necesita un poco de tiempo y una oferta de una pescadería o un supermercado, en el que tengan un buen precio la merluza. En mi caso, en una pequeño supermercado sevillano, tenían la merluza a 4 €/kg, y cada pieza tenía 1.5 kg. Te la co
La tarta de manzana me trae siempre recuerdos de mi niñez, porque es la tarta preferida de mi madre. Era la que solía hacer cuando había alguna celebración o tenía invitados y le salía buenísima. Así aprendí a hacer la crema pastelera y a corta
Tarta Fina De Manzana Facilísima
La tarta de manzana me trae siempre recuerdos de mi niñez, porque es la tarta preferida de mi madre. Era la que solía hacer cuando había alguna celebración o tenía invitados y le salía buenísima. Así aprendí a hacer la crema pastelera y a corta
Esta receta la descubrí viendo un programa de cocina en televisión cuando todavía vivía en casa de mis padres. Mientras que la estaban preparando, le dije a mi madre, que no se le da mal cocinar ”esto tienes que preparármelo”.Por aquel e
Arroz Cremoso De Ibérico Y Queso Idiazabal
Esta receta la descubrí viendo un programa de cocina en televisión cuando todavía vivía en casa de mis padres. Mientras que la estaban preparando, le dije a mi madre, que no se le da mal cocinar ”esto tienes que preparármelo”.Por aquel e
Receta perfecta para el verano, un primer plato refrescante,
delicioso, rápido, fácil, y ¡¡Económico!!
Ingredientes:
1,5 Kg. De tomates maduros
100 g
De miga de pan duro sin corteza
½ Pimiento verde
½ Diente de ajo
Salmorejo Cordobés
Receta perfecta para el verano, un primer plato refrescante,
delicioso, rápido, fácil, y ¡¡Económico!!
Ingredientes:
1,5 Kg. De tomates maduros
100 g
De miga de pan duro sin corteza
½ Pimiento verde
½ Diente de ajo
Como
ya sabemos todos, del cerdo se aprovecha todo, a las manitas de
cerdo le vamos a dar un toque diferente a lo habitual,esta receta pertenece al cocinero Bruno Oteiza, aquí las
vamos a presentar también en medallones, mas sencillas de comer,ya que no
t
Medallones De Manitas De Cerdo Con Mojo De Pimenton Picante
Como
ya sabemos todos, del cerdo se aprovecha todo, a las manitas de
cerdo le vamos a dar un toque diferente a lo habitual,esta receta pertenece al cocinero Bruno Oteiza, aquí las
vamos a presentar también en medallones, mas sencillas de comer,ya que no
t
He
decidido saltarme la dieta y me he preparado estas patatas chips con
huevo frito y y virutas de trufa. Un plato de toda la vida , de los
que a todos nos gusta disfrutar de vez en cuando ..
Huevo Frito Acompañado De Patatas Chips , Pimiento Rojo Y Virutas De Trufa
He
decidido saltarme la dieta y me he preparado estas patatas chips con
huevo frito y y virutas de trufa. Un plato de toda la vida , de los
que a todos nos gusta disfrutar de vez en cuando ..
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Crema De Setas Con Crujiente De Jamón
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Caballa Con Patatas Confitadas
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Salchichas al horno con patatas
INGREDIENTES:
Patatas
Salchichas blancas frescas
Cebolla
Tomates cherry o de otra clase, pero maduros
Pimientos verdes
Vino blanco
Pimienta negra
Romero, tomillo
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Cortar la cebolla en
Salchichas Al Horno Con Patatas
Salchichas al horno con patatas
INGREDIENTES:
Patatas
Salchichas blancas frescas
Cebolla
Tomates cherry o de otra clase, pero maduros
Pimientos verdes
Vino blanco
Pimienta negra
Romero, tomillo
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Cortar la cebolla en
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos.Ideal como colofón a un estupendo almuerzo o para la merienda.Se tiene que degustar fresquita, fresquita.Contraste del sabor ácido de la mermelada con
Tarta De Requesón Con Mermelada De Arándanos
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos.Ideal como colofón a un estupendo almuerzo o para la merienda.Se tiene que degustar fresquita, fresquita.Contraste del sabor ácido de la mermelada con
Una rica y colorida receta, con la que disfrutar de nuestros buenos productos.
El salteado es una forma ideal de cocinar. Aparte de sencillo y rápido, nos permite aprovechar todo el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos, ya que tiene
Salteado De Esparragos Trigueros O Verdes, Con Piquillos, Y Jamón
Una rica y colorida receta, con la que disfrutar de nuestros buenos productos.
El salteado es una forma ideal de cocinar. Aparte de sencillo y rápido, nos permite aprovechar todo el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos, ya que tiene
Aunque esta receta de duelos y quebrantos te parezca solo unos huevos revueltos con chorizo y jamón, se trata de una receta muy tradicional tanto, que esta receta ya se nombraba en el libro de Don Quijote de la Mancha.
Ademas nadie sabe exact
Receta De Duelos Y Quebrantos
Aunque esta receta de duelos y quebrantos te parezca solo unos huevos revueltos con chorizo y jamón, se trata de una receta muy tradicional tanto, que esta receta ya se nombraba en el libro de Don Quijote de la Mancha.
Ademas nadie sabe exact
INGREDIENTES:
Queso Herreño (1
Kg)
Huevos (3)
Harina (250 grs)
Azúcar (1/2 Kg.)
Matalahúva (anís en grano)
Limón
Canela
PREPARACIÓN:
Primero ponemos el queso y lo molemos en un pasapurés. A
continuación, añadimos los huevos, un poco de
Quesadillas Herreñas
INGREDIENTES:
Queso Herreño (1
Kg)
Huevos (3)
Harina (250 grs)
Azúcar (1/2 Kg.)
Matalahúva (anís en grano)
Limón
Canela
PREPARACIÓN:
Primero ponemos el queso y lo molemos en un pasapurés. A
continuación, añadimos los huevos, un poco de
INGREDIENTES:
Gnocchis de papa
Nata para cocinar
Espinacas (congeladas)
Beicon
Cebolla
Ajos
Leche
Sal gorda
Nuez moscada
Agua.
PREPARACIÓN:
Preparamos una sartén con un poco de aceite y echamos la
cebolla y los ajos finamente cortado
Gnocchis Con Nata Y Espinacas
INGREDIENTES:
Gnocchis de papa
Nata para cocinar
Espinacas (congeladas)
Beicon
Cebolla
Ajos
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Sal gorda
Nuez moscada
Agua.
PREPARACIÓN:
Preparamos una sartén con un poco de aceite y echamos la
cebolla y los ajos finamente cortado
La verdad es que estas pepas son un manjar! Y si no les gusta el chocolate blanco, les pueden poner chocolate con leche o semi amargo, pero no dejen de hacerlas porque son muy ricas y tiernas!
► Cernimos 350 gramos de harina 0000, sobre ella
Pepas Dos Chocolates (muy Fáciles)
La verdad es que estas pepas son un manjar! Y si no les gusta el chocolate blanco, les pueden poner chocolate con leche o semi amargo, pero no dejen de hacerlas porque son muy ricas y tiernas!
► Cernimos 350 gramos de harina 0000, sobre ella
Date un “capricho” de vez en cuando con esta Ensalada caprichosa de pollo y espárragos, una receta deliciosa!
Las recetas de ensaladas con pollo son sencillas y fáciles de hacer, además no requieren grandes conocimientos de cocina, siendo pl
Ensalada Caprichosa De Pollo Y Espárragos
Date un “capricho” de vez en cuando con esta Ensalada caprichosa de pollo y espárragos, una receta deliciosa!
Las recetas de ensaladas con pollo son sencillas y fáciles de hacer, además no requieren grandes conocimientos de cocina, siendo pl
INGREDIENTES
♪♣♪
400 gr. fresas
2 hojas de gelatina
100 gr. de azúcar
500 gr. de nata de montar
1 yogurt natural
PREPARACIÓN
♪♣♪
Lavar y picar las fresas en trocitos ( reservar )
Ponemos a remojar
♪♣♪ Fresas Con Crema De Leche Y Yogurt ♪♣♪
INGREDIENTES
♪♣♪
400 gr. fresas
2 hojas de gelatina
100 gr. de azúcar
500 gr. de nata de montar
1 yogurt natural
PREPARACIÓN
♪♣♪
Lavar y picar las fresas en trocitos ( reservar )
Ponemos a remojar
