Recetas más visitadas | Receta por Día

Tosta De Berenjena Y Cebolla

Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, jamón serrano, pan para hacer rebanadas, aceite de oliva, sal, harina. Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar. Cortar la berenje

Miguelitos

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre azúcar glas PARA LA CREMA PASTELERA 1/2L de leche 50gr de harina 3 huevos enteros 100gr de azúcar 30gr de mantequilla 15gr de azúcar vainillado corteza de limón Empezaremos haciendo la crema pastelera, en una cac

Trufas De Tiramisú

Este mes, en Memòries d'una cuinera, hay que elaborar trufas. A mi me encantan, pero siempre las he comido de chocolate negro. Como quería probar algo distinto, he decidido hacerlas simulando al magnífico postre que es el tiramisú. Así al comer una de es

Tournedo Con Salsa De Frambuesas (receta De Navidad)

El tournedo es una pieza resultante del despiece de la ternera o vaca que se encuentra inmediatamente antes del filet mignon. De hecho a veces se etiqueta incorrectamente el tournedo como filet mignon (y por tanto se cobra más caro siendo ligeramente

Pastéis De Belém

Según Wikipedia: "Se cree que fueron creados con anterioridad al siglo XVIII por las monjas del convento lisboeta de los Jerónimos, situado en la freguesía de Belém, a las afueras de la capital portuguesa. Como consecuencia de la revolución liberal po

Pasta Con Mejillones, Alcaparras Y Olivas

Pasta con mejillones, alcaparras y olivas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 kg de mejillones 150 gr. de pasta 10 aceitunas moradas 1 cucharada de postre de alcaparras 16 tomatitos cherry maduros y cortados por la mitad 2 dientes de ajo perejil pica

Topfenstrudel Con Albaricoques Y Arándanos

"Somos lo que comemos" es una expresión muy conocida que entraña un profundo significado. Al fin y al cabo, la gastronomía es parte esencial en la definición e idiosincrasia de un país. Y, de ser así, ¿qué revelarían las diversas especialidades

Arroz A Banda -tradicional Y Comercial - (traditional Sea Food Paella)

Ciertamente uno de los arroces de pescado mas importantes de la Comunidad Valenciana es el Arroz a banda. Los pueblos marítimos de Valencia y Alicante son posiblemente los creadores de esta elaboración culinaria de arroz y pescado, pues es el Arroz

Tajine De Albóndigas De Cordero Y Huevo (kofta Tajine)

Fuente: The Hairy Bikers Una vez más hago una receta de estos cocineros británicos, con programa de TV, y ha sido un éxito. He estrenado mi tajine y estoy como niña con zapatos nuevos. Es una receta típica de la gastronomía árabe. Es mi terce

Baba Ganoush, Mutabal O, Simplemente, Paté De Berenjenas

Reeditada el 21/01/2015 Esta receta la descubrí hace muy poco hablando con una amiga sobre el hummus, ella me comento que preparaba una receta muy parecida pero con berenjena asada. ¡Os aconsejo que la probéis! ¡Esta deliciosa! Ingredien

Chorizo A La sidra

La noche de Halloween tuvimos fiesta de disfraces en casa de unos amigos y uno de los aperitivos que pusieron para cenar fueron unos deliciosos chorizos a la sidra sin gluten… estaban riquísimos y como nos quedamos con ganas de más, este fin de sem

Espaguetis Con Aceite, Ajo Y Salsa

Imagen: lacuocagolosa.blogspot.com Spaghetti con olio, aglio e prezzemolo Necesitamos 500 gramos de espaguetis 10 gramos para hacer una salsa fresca (1 tomate, 1 cebolla pequeña, 1 ajo, 1 cucharada de zumo de limón, sal, cilantro) 50 gramos de aceit

Salpicón De Marisco Con Vinagreta De Cítricos

Imagen: Thermomix ® España Necesitamos para 4 raciones 250 gramos de agua 800 gramos de langostinos crudos enteros La piel de un limón La piel de una naranja 75 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 30 gramos de vinagre de

Tarta De Frutas

Recetas de postres: Receta casera fácil, de una tarta con las frutas que mas nos gusten o con una macedonia. Tarta rápida casera de frutas, tipo clafoutis de frutas. Receta casera paso a paso , de una tarta perfecta. Ingredientes de receta casera de tar

Caballa Plancha Con Ajo Y Pimentón

Hoy vamos a trabajar un pescado muy sabroso, la caballa, también conocido como verdel, es un pescado azul y graso y que tiene una carne muy consistente. Se utiliza mucho en conservas pero hoy en el mercado nos hemos encontrado en la pes

Brocoli Con Jamón Serrano

Buenas tardes de puente!!!( para los que lo tengan). La receta que os traemos hoy es sencilla como todas las que intentamos realizar en casa ya que no somos Ferra Adriá, jejeje Ingredientes (2 personas): 2 ramitos de brocoli Taquitos de jamón serrano

Rollo De Carne Relleno De Huevos Duros

Vamos a hacer un rollo de carne relleno con huevos duros. Una vez hecho se puede acompañar de verduras, puré de patatas o incluso ponerlo en pan de hamburguesa y servirlo como tal. INGREDIENTES 6 HUEVOS 1 CEBOLLA GRANDE 4 AJOS 3 CUCHARAD

Tallarinas

INGREDIENTES: Coquinas o Tallarinas Aceite Pimienta negra Ajo Perejil Vino Blanco Limón PREPARACIÓN: Se hacen en 5 minutos Ponemos las tallarinas a purgar un rato en agua y sal para que suenten la arena Aclaramos bien las tallarinas en agua fr

Salsa Tártara

Hoy vengo con una receta sencilla, pero que viene bien tener en la nevera ya que sirve para acompañar muchos platos. La salsa tártara la suelo comer con pescado, pero hay quien la come con verduras, huevos, brochetas... Ingredientes: 240 g. de mayone

Brownie De Galletas Oreo

Esta receta es de Lorreine Pascal, es una pasada de fácil y de rica, he buscado en varios blogs y he visto su video en Youtube, y así es como la he hecho, no es para nada complicada y el resultado espectacular, de vista y de sabor.Besitossss❤&#

Gratín De Patatas Con Carne Picada

INGREDIENTES: 600 gr. Patatas 2 pimientos verdes 2 Pimientos rojos 1 Cebolla grande 1 Ajo 400 gr. Carne picada Aceite de oliva virgen extra Pan rallado 2 Huevos Perejil Sal Pimentón dulce 200 ml de nata para cocinar Queso para gratinar ELABOR

Fusilli Con Franfurt

La pasta creo que gusta a casi todos, mayores y pequeños hoy la preparo pensando en los pequeños de la casa, que a la mayoría les encanta y como no acompañado de franfurt, no se les resiste a los peques de la casa. Así que vamos a preparar algo r

Croquetas De Fabada Asturiana

Este mes el Recetario Mañoso nos propone cocinar con Alubias para mi fabas, y yo como asturiana no podía faltar a esta cita ya que las fabas están muy unidas a la gastronomía asturiana. La fabada es un plato exquisito y muy apropiado para los meses de

Pizza De Quesos Variados

Ingredientes para la masa 200 gr. agua (podemos poner 100 de agua y 100 de leche) 400 gr. harina (mejor si es harina de fuerza) 50 gr. aceite 1 cucharadita de sal 25 gr.. de levadura fresca prensada (o 1 sobre de levadura seca de panadería) Preparaci

Espárragos Con Mayonesa

Aparentemente es un plato que no presenta ninguna complicación. Se ponen los espárragos en fuente, con mayonesa o con vinagreta y cada cual se sirve lo que le apetece. Pero la presentación a mi juicio juega un papel importante. No es lo es mis

Muffins Colibrí Veganos, Sin Gluten Y Sin Lactosa / Vegan, Gluten-free, Lactose-free Hummingbird Muffins

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que

Espaguetis Con Chorizo

Ingredientes: 220gr de espaguetis ½ Chorizo ½ Cebolla ½ Pimiento rojo ½ Puerro 320gr Tomate frito Libby´s Aceite de oliva Tomillo Orégano SalPreparación: En un caldero ponemos agua,un poquito de s

Mini Tarta De Café Y Chocolate

Ingredientes:1 paquete de galletas maría100ml de café2 cucharadas de leche200ml de nata para montarAzúcar glassChocolate 70% cacao cacao en polvo Preparación: Trituramos las galletas y añadimos el café y la leche tibia,mezclamos todo bien hasta

Albóndigas Fritas

Ingredientes:300gr Carne de ternera molida2 Dientes de ajoPerejilSalPimienta negra molidaAceite de olivaPreparación:Ponemos la carne en un bol y ponemos un poquito de sal,pimienta molida el perejil y los ajos picaditos. Mezclamos todo bien y dejamos e

Sepia A La Plancha Con Salsa Verde Y Zumo De Limón.

Ingredientes: 500 grs. Sepia. 3 dientes de ajo. Perejil. Zumo de 1 limón. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las sepia o el calamar en trozos. Ponemos 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, la echamos dentro. Programamos