La tarta de Santiago es un clásico del que se desconoce su origen, pero que a día de hoy todo el mundo conoce porque la venden, sobre todo, en las pastelerías del camino de Santiago. Pero resulta que es mucho más fácil elaborarla de lo que nos imagina
Tarta De Santiago
La tarta de Santiago es un clásico del que se desconoce su origen, pero que a día de hoy todo el mundo conoce porque la venden, sobre todo, en las pastelerías del camino de Santiago. Pero resulta que es mucho más fácil elaborarla de lo que nos imagina
Estas bolas de mazapán son una golosina que les va a encantar a todo el mundo.Este fin de semana le he dado un poco de color a unos de los dulces más tradicionales de la Navidad; el mazapán.Alegrando así, la vista de todo las personas que lo han probad
Bolas De Mazapán
Estas bolas de mazapán son una golosina que les va a encantar a todo el mundo.Este fin de semana le he dado un poco de color a unos de los dulces más tradicionales de la Navidad; el mazapán.Alegrando así, la vista de todo las personas que lo han probad
Mi abuela Milagros…mi abuela materna. Ella era de Jumilla,un pueblo de mi querida Murcia, y vivía con nosotros. Ayudaba en todo lo que podía, y cuidadaba mucho de mí, al ser la más pequeña de la casa.
Dicen que tenía genio, pero a mí jamás me gritó
Zarangollo De Jumilla
Mi abuela Milagros…mi abuela materna. Ella era de Jumilla,un pueblo de mi querida Murcia, y vivía con nosotros. Ayudaba en todo lo que podía, y cuidadaba mucho de mí, al ser la más pequeña de la casa.
Dicen que tenía genio, pero a mí jamás me gritó
Pollo Parmesano
Ya fin de semana, y casi todos los viernes me gusta preparar platillos con mayor número de calorías como las que podemos encontrar en las comidas tipo “comfort food”. Y hoy quise darle un toque italiano a las milanesas de
Pollo Parmesano
Pollo Parmesano
Ya fin de semana, y casi todos los viernes me gusta preparar platillos con mayor número de calorías como las que podemos encontrar en las comidas tipo “comfort food”. Y hoy quise darle un toque italiano a las milanesas de
Paula y Fernando me pidieron esta tarta para celebrar el cumpleaños de Irene, un cumpleaños muy especial porque Irene cumplió su primer añito.
Me hizo mucha ilusión que unos pedazo de artistas como son ellos confiaran en mi para este cumpleaños y si no
Tarta Mickey Mouse
Paula y Fernando me pidieron esta tarta para celebrar el cumpleaños de Irene, un cumpleaños muy especial porque Irene cumplió su primer añito.
Me hizo mucha ilusión que unos pedazo de artistas como son ellos confiaran en mi para este cumpleaños y si no
La de comidas y cenas navideñas que se nos avecinan... ¡Y, claro, si eres de los que te toca pringar en la cocina, además tienes que organizarte muy bien para no repetirte! (Bueno, repetir, repetiremos todos porque además estos días se caracteri
Costillar De Cerdo Ibérico Al Horno
La de comidas y cenas navideñas que se nos avecinan... ¡Y, claro, si eres de los que te toca pringar en la cocina, además tienes que organizarte muy bien para no repetirte! (Bueno, repetir, repetiremos todos porque además estos días se caracteri
Bundt cake de turrón de chocolate y Bundt cake de Mascarpone y arándanos, cuando compras uno fácilmente encuentras la excusa perfecta para aumentar la colección. Y también es una excusa esto de querer colaborar con un bizcocho en la “celebraciónR
Bundt Cake De Avellanas (bizcocho De Avellanas)
Bundt cake de turrón de chocolate y Bundt cake de Mascarpone y arándanos, cuando compras uno fácilmente encuentras la excusa perfecta para aumentar la colección. Y también es una excusa esto de querer colaborar con un bizcocho en la “celebraciónR
Unas estupendas berenjenas rellenas, fáciles de hacer y muy saludables son las que hoy os dejo.
Tengo editadas como podéis ver en el indice mas formas de rellenar las berenjenas, pero estas son muy suaves y ricas. He escogido esta vez unas berenjenas
Berenjenas Rellenas De Atún,gambas Y Gulas.
Unas estupendas berenjenas rellenas, fáciles de hacer y muy saludables son las que hoy os dejo.
Tengo editadas como podéis ver en el indice mas formas de rellenar las berenjenas, pero estas son muy suaves y ricas. He escogido esta vez unas berenjenas
Ingredientes para 4 personas:
- Un pimiento grande y rojo por persona.
- Una taza de arroz.
- 200 gramos de carne picada.
- Tomate frito.
- Una cebolla mediana.
- Colorante alimentario.
- Una cucharadita de pimentón.
Mod
Pimientos Rellenos De Arroz Con Pimetón De La Vera Dulce
Ingredientes para 4 personas:
- Un pimiento grande y rojo por persona.
- Una taza de arroz.
- 200 gramos de carne picada.
- Tomate frito.
- Una cebolla mediana.
- Colorante alimentario.
- Una cucharadita de pimentón.
Mod
Unos panecillos que nos han encantado, y se han convertido en uno de nuestros preferidos. Semidulces, un toque de azúcar y una punta de sal. Ideales para para el desayuno, rellenos con productos dulces o salados. Al llevar aceite de oliva los hace m
Panecillos Semidulces De Aceite
Unos panecillos que nos han encantado, y se han convertido en uno de nuestros preferidos. Semidulces, un toque de azúcar y una punta de sal. Ideales para para el desayuno, rellenos con productos dulces o salados. Al llevar aceite de oliva los hace m
Si ya tenemos unas cuantas hamburguesas publicadas en el blog, la de hoy creo que hasta el momento es la mezcla más original que podéis encontrar, un aderezo de gorgonzola, nueces y pera acompañan la carne de ternera que se deshará en vuestra boca. Si so
Hamburguesa Con Gorgonzola Y Pera
Si ya tenemos unas cuantas hamburguesas publicadas en el blog, la de hoy creo que hasta el momento es la mezcla más original que podéis encontrar, un aderezo de gorgonzola, nueces y pera acompañan la carne de ternera que se deshará en vuestra boca. Si so
Ya es Navidad en los estantes del supermercado, en los
escaparates de las tiendas, en el Corte Inglés... así que para que luego no nos
pille el toro a la hora de diseñar los menús navideños, es conveniente ir
haciendo acopio de recetas interesantes y fac
Ensalada De Anchoas, Jamón De Pato Y Berros
Ya es Navidad en los estantes del supermercado, en los
escaparates de las tiendas, en el Corte Inglés... así que para que luego no nos
pille el toro a la hora de diseñar los menús navideños, es conveniente ir
haciendo acopio de recetas interesantes y fac
ENSALADA DE ESPINACAS CON VINAGRETA DE MIEL Y LIMÓN
Esta ensalada la suelo tomar en San Juan. Gracias Conchita García por recordármela. Según como tienes tantas recetas de ensaladas que se te olvidan y esta para verano es mega buena porque es muy fresqu
Ensalada De Brotes Tiernos De Espinaca Con Papaya Y Pipas
ENSALADA DE ESPINACAS CON VINAGRETA DE MIEL Y LIMÓN
Esta ensalada la suelo tomar en San Juan. Gracias Conchita García por recordármela. Según como tienes tantas recetas de ensaladas que se te olvidan y esta para verano es mega buena porque es muy fresqu
Esta tarta me trae recuerdos de la infancia, mi madre la hacia muchas veces y para mi sabia riquísima, me encanta por eso cuando vi estos sobaos que me llegaron el pedido de la tienda online El sobao tan ricos ( los mejores que he probado en mi vida ) te
Tarta De Zanahorias De Mama Inés
Esta tarta me trae recuerdos de la infancia, mi madre la hacia muchas veces y para mi sabia riquísima, me encanta por eso cuando vi estos sobaos que me llegaron el pedido de la tienda online El sobao tan ricos ( los mejores que he probado en mi vida ) te
Receta
de pasta inspirada en un folleto de pizzas.
No
soy muy fan de mezclar la carne con el pescado, pero viendo que en las
pizzerias suelen hacer esta combinacion de ingredientes pensé “¿porque no?”
Esta
receta a pasado a formar par
Espaguetis Con Atun Y Bacon (spaghetti Con Tonno E Pancetta)
Receta
de pasta inspirada en un folleto de pizzas.
No
soy muy fan de mezclar la carne con el pescado, pero viendo que en las
pizzerias suelen hacer esta combinacion de ingredientes pensé “¿porque no?”
Esta
receta a pasado a formar par
Hoy era una tarde caprichosa, sola en casa, aburrida y con gusanillo de algo rico. Y he hecho esa acción de abrir la nevera y mirar si llegaba la inspiración...
Aquí os dejo mi merienda cena, espero que os guste
Ingredientes para 3 personas:
Flauta De Bacon Y Queso
Hoy era una tarde caprichosa, sola en casa, aburrida y con gusanillo de algo rico. Y he hecho esa acción de abrir la nevera y mirar si llegaba la inspiración...
Aquí os dejo mi merienda cena, espero que os guste
Ingredientes para 3 personas:
Aprovechando unas muestras que tan amablemente recibí de www.nuecesdecalifornia.com/ hice este rico bizcocho, muy rico para meriendas o desayunos, para tomar con un rico vaso de leche o un delicioso café, comenzando la jornada con una explosión de
Bizcocho De Nata Con Nueces Y Glaseado De Naranja
Aprovechando unas muestras que tan amablemente recibí de www.nuecesdecalifornia.com/ hice este rico bizcocho, muy rico para meriendas o desayunos, para tomar con un rico vaso de leche o un delicioso café, comenzando la jornada con una explosión de
Bacalao, Torrijas, Pestiños, Roscos........, si en lugar de estómago tengo un supermercado en liquidación!!!, y dicen que ha sido una semana? y además Santa?...anda ya!!!, si a mi me ha parecido un mes!!!!. Todo el día en la calle, todo el día comiend
Risotto De Tirabeques
Bacalao, Torrijas, Pestiños, Roscos........, si en lugar de estómago tengo un supermercado en liquidación!!!, y dicen que ha sido una semana? y además Santa?...anda ya!!!, si a mi me ha parecido un mes!!!!. Todo el día en la calle, todo el día comiend
Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, sólo que en ésta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy
Enfrijoladas En Salsa De Chorizo
Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, sólo que en ésta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy
Bueno, como todavía si sois como yo, seguiréis buscando recetas para estas navidades, hoy os traigo una receta sencilla que nos sirve como entrante para una cena. Esta receta la he preparado algunos años en estas fechas y siempre les ha encantado. En la
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Marisco.
Bueno, como todavía si sois como yo, seguiréis buscando recetas para estas navidades, hoy os traigo una receta sencilla que nos sirve como entrante para una cena. Esta receta la he preparado algunos años en estas fechas y siempre les ha encantado. En la
Ingredientes:
Para la masa:
- 400 gr. de harina de fuerza
- 200 ml. de agua templada tibia.
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
-
Empanada Gallega De Atún.
Ingredientes:
Para la masa:
- 400 gr. de harina de fuerza
- 200 ml. de agua templada tibia.
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
-
Ingredientes:
1 berenjena,
1 cebolla,
jamón serrano,
pan para hacer rebanadas,
aceite de oliva,
sal, harina.
Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar.
Cortar la berenje
Tosta De Berenjena Y Cebolla
Ingredientes:
1 berenjena,
1 cebolla,
jamón serrano,
pan para hacer rebanadas,
aceite de oliva,
sal, harina.
Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar.
Cortar la berenje
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Este gallo pedro solo se podía acompañar de un buen tomate frito¡¡ Como buena descendiente de murcianos me chifla el tomate, me gusta en todas sus variantes, crudo, frito, en guiso
Gallo Pedro Con Tomate
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Este gallo pedro solo se podía acompañar de un buen tomate frito¡¡ Como buena descendiente de murcianos me chifla el tomate, me gusta en todas sus variantes, crudo, frito, en guiso
Tenemos una zarzamora enfrente de casa enorme y salimos a coger un vaso lleno de moras, para la tarta anterior y esta delicia, así que hay va la receta.
INGREDIENTES:
1 vaso de moras
1 vaso de leche desnatada (yo solo uso desnatada)
1 yogurt griego
1
Batido De Moras
Tenemos una zarzamora enfrente de casa enorme y salimos a coger un vaso lleno de moras, para la tarta anterior y esta delicia, así que hay va la receta.
INGREDIENTES:
1 vaso de moras
1 vaso de leche desnatada (yo solo uso desnatada)
1 yogurt griego
1
Ideal para picotear o, como mis hijos, comer untado en pan de molde.
- Picar en la picadora 200 grs. de jamón York, 100 grs. de queso crema de untar, 2 cuch. de nata líquida y un poco de pimienta. Servir con tostaditas o picos salados.
Paté De Jamón York
Ideal para picotear o, como mis hijos, comer untado en pan de molde.
- Picar en la picadora 200 grs. de jamón York, 100 grs. de queso crema de untar, 2 cuch. de nata líquida y un poco de pimienta. Servir con tostaditas o picos salados.
Limoná o Limonada con vino blanco
INGREDIENTES:
100 gr. de azúcar blanco
100 ml. de zumo de limón
500 ml. de vino blanco suave
500 ml. de agua mineral helada
Canela en rama (opcional)
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Lavar muy bien
Limoná O Limonada Con Vino Blanco
Limoná o Limonada con vino blanco
INGREDIENTES:
100 gr. de azúcar blanco
100 ml. de zumo de limón
500 ml. de vino blanco suave
500 ml. de agua mineral helada
Canela en rama (opcional)
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Lavar muy bien
Reeditada el 21/01/2015
Esta receta la descubrí hace muy poco hablando con una amiga sobre el hummus, ella me comento que preparaba una receta muy parecida pero con berenjena asada. ¡Os aconsejo que la probéis! ¡Esta deliciosa!
Ingredien
Baba Ganoush, Mutabal O, Simplemente, Paté De Berenjenas
Reeditada el 21/01/2015
Esta receta la descubrí hace muy poco hablando con una amiga sobre el hummus, ella me comento que preparaba una receta muy parecida pero con berenjena asada. ¡Os aconsejo que la probéis! ¡Esta deliciosa!
Ingredien
Necesitamos
150 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
2 huevos
150 gramos de queso mascarpone
160 gramos de leche
300 gramos de harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º y forramos el molde con papel d
Tarta De Queso
Necesitamos
150 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
2 huevos
150 gramos de queso mascarpone
160 gramos de leche
300 gramos de harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 180º y forramos el molde con papel d
Necesitamos
2 latas pequeñas de piña en su jugo
75 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
3 yogures griegos
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10
Dejamos enfria
Lassi De Piña
Necesitamos
2 latas pequeñas de piña en su jugo
75 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
3 yogures griegos
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10
Dejamos enfria
