Ingredientes
2 chorizos, un
trozo de panceta de 250 gr., 3 huevos, aceite de oliva, sal.
Preparación
En primer lugar
cortamos la panceta de cerdo en trozos regulares, seguidamente ponemos una
sarten al fuego con aceite de oliva y freímos li
Duelos Y Quebrantos
Ingredientes
2 chorizos, un
trozo de panceta de 250 gr., 3 huevos, aceite de oliva, sal.
Preparación
En primer lugar
cortamos la panceta de cerdo en trozos regulares, seguidamente ponemos una
sarten al fuego con aceite de oliva y freímos li
En mi casa somos de comer yogures, por eso cuando ya casi no quedan mi madre siempre prepara algún flan para salir del paso y tener algún postrecito fresco después de cualquier comida o cena. En este caso tocaba de almendra, un clásico que siempre gusta
Flan De Almendra
En mi casa somos de comer yogures, por eso cuando ya casi no quedan mi madre siempre prepara algún flan para salir del paso y tener algún postrecito fresco después de cualquier comida o cena. En este caso tocaba de almendra, un clásico que siempre gusta
El mes pasado fue mi cumpleaños y como mi familia me conoce me regalaron un libro, saben que no hay cosa que me haga más ilusión que un libro, antes me regalaban novelas históricas, de humor o cualquier otro libro. Ahora me regalan libros de cocina con
Galletas Oreo Caseras
El mes pasado fue mi cumpleaños y como mi familia me conoce me regalaron un libro, saben que no hay cosa que me haga más ilusión que un libro, antes me regalaban novelas históricas, de humor o cualquier otro libro. Ahora me regalan libros de cocina con
Para mi última entrada de este año he hecho una recopilación de las 12 recetas que más visitas han tenido durante todo el 2017 de las 68 que he publicado este año.
Voy a hacer un repaso a las recetas que os han gustado más y que más gente ha entrado a
Las Recetas Más Visitadas Del Blog En 2017
Para mi última entrada de este año he hecho una recopilación de las 12 recetas que más visitas han tenido durante todo el 2017 de las 68 que he publicado este año.
Voy a hacer un repaso a las recetas que os han gustado más y que más gente ha entrado a
Estamos a un mes de la Navidad y de darnos unos buenos atracones durante todas las fiestas, así que hasta que llegue ese momento vamos a intentar tomar recetas ligeras, sanas y saludables.
Esta receta de hoy, además de que estoy segura de que gustará
Judías Verdes Salteadas Con Cebollas Tiernas Y Granada.
Estamos a un mes de la Navidad y de darnos unos buenos atracones durante todas las fiestas, así que hasta que llegue ese momento vamos a intentar tomar recetas ligeras, sanas y saludables.
Esta receta de hoy, además de que estoy segura de que gustará
Y como el huer to ha decidido, ¡por fin! dar calabacines hemos comido este fantástico mil hojas super sano y sabroso dentro de la operación "Esta navidad te buscas otro Papa Nöel" jejejeje
Tengo que deciros que en principio no iba a prepar
Mil Hojas De Calabacin Y Boquerones Al Horno
Y como el huer to ha decidido, ¡por fin! dar calabacines hemos comido este fantástico mil hojas super sano y sabroso dentro de la operación "Esta navidad te buscas otro Papa Nöel" jejejeje
Tengo que deciros que en principio no iba a prepar
Esta vez os traigo una
receta que, como casi siempre, es muy fácil y rápida de hacer y, por si fuera
poco también, es barata y esta riquísima, ¿ que más se puede pedir ?
Ya se que a muchos de
vosotr@s os echa para atrás esto de que sea lengua d
Lengua Guisada
Esta vez os traigo una
receta que, como casi siempre, es muy fácil y rápida de hacer y, por si fuera
poco también, es barata y esta riquísima, ¿ que más se puede pedir ?
Ya se que a muchos de
vosotr@s os echa para atrás esto de que sea lengua d
Otra receta fácil y que seguro que os sacara de más de un apuro.
Los que me seguís habitualmente sabéis que suelo usar siempre azafrán, esta vez os quiero recomendar el de la marca ORO DEL QUIJOTE. Creo que es uno de los mejores que he probado. AQUÍ te
Pate De Queso Con Gelatina De Maranja Y Azafran.
Otra receta fácil y que seguro que os sacara de más de un apuro.
Los que me seguís habitualmente sabéis que suelo usar siempre azafrán, esta vez os quiero recomendar el de la marca ORO DEL QUIJOTE. Creo que es uno de los mejores que he probado. AQUÍ te
INGREDIENTES.
1/2 kg.de cabracho limpio de espina y cabeza.
Una hoja de laurel.
½ cebolla.
4 huevos.
200 ml. de nata para cocinar.
½ vaso de agua de tomate frito(mejor si es casero.)
50 gr. de gambas peladas (pueden ser congel
Pastel De Cabracho
INGREDIENTES.
1/2 kg.de cabracho limpio de espina y cabeza.
Una hoja de laurel.
½ cebolla.
4 huevos.
200 ml. de nata para cocinar.
½ vaso de agua de tomate frito(mejor si es casero.)
50 gr. de gambas peladas (pueden ser congel
Hola amig@s, espero que esteis pasando un verano genial, yo aun estoy trabajando pero cada vez queda menos para mis vacaciones, estoy deseando que lleguen para poder estar tranquila con mis niños y mi marido sin tener el estrés de diario, que ya va
Pastel Inteligente
Hola amig@s, espero que esteis pasando un verano genial, yo aun estoy trabajando pero cada vez queda menos para mis vacaciones, estoy deseando que lleguen para poder estar tranquila con mis niños y mi marido sin tener el estrés de diario, que ya va
¡¡Hola de nuevo cociner@s!!
Hoy os traigo estas deliciosas patatitas que podéis servir tanto como aperitivo como guarnición.
La salsa Chimichurri es un aderezo típico de países como Argentina, Chile o Paraguay, es una salsa picante que se ut
Patatas Con Salsa Chimichurri
¡¡Hola de nuevo cociner@s!!
Hoy os traigo estas deliciosas patatitas que podéis servir tanto como aperitivo como guarnición.
La salsa Chimichurri es un aderezo típico de países como Argentina, Chile o Paraguay, es una salsa picante que se ut
El gambón es un marisco que suele
encontrarse congelado a muy buen precio y con una calidad de conservación
excelente. Normalmente es cocinado al vapor y a la plancha, aunque podemos
encontrarlo con otras variantes, como en paté, en arroces caldosos y
Gambones Alhorno
El gambón es un marisco que suele
encontrarse congelado a muy buen precio y con una calidad de conservación
excelente. Normalmente es cocinado al vapor y a la plancha, aunque podemos
encontrarlo con otras variantes, como en paté, en arroces caldosos y
Hace
unos días os he hablado de esta maravillosa seta y os prometí una nueva receta,
después de darle muchas vueltas y visto el éxito que ha tenido mi anterior
receta de Volovanes rellenos, aquí os dejo esta nueva versión, con otra seta y
el toque extr
Volovanes Relleno De Morchellas Con Pedro Ximénez
Hace
unos días os he hablado de esta maravillosa seta y os prometí una nueva receta,
después de darle muchas vueltas y visto el éxito que ha tenido mi anterior
receta de Volovanes rellenos, aquí os dejo esta nueva versión, con otra seta y
el toque extr
La crisis no va a dejarnos sin polvorones.
En serio, merece la pena hacerlos al menos para probarlos, el sabor a almendras y a recién hechos, no lo vas a encontrar fácilmente, son fáciles de hacer y requieren muy poco tiempo de horno. Atrévete.
Especial Navidad - Polvorones Caseros
La crisis no va a dejarnos sin polvorones.
En serio, merece la pena hacerlos al menos para probarlos, el sabor a almendras y a recién hechos, no lo vas a encontrar fácilmente, son fáciles de hacer y requieren muy poco tiempo de horno. Atrévete.
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Ya publiqué unos cupcakes de Cupcakes de Nesquik de Fresa que nos encantó en casa y dije en su día que mi objetivo era encontrar Nesquik de plátano para hacerlos con éste sabor que somos más de sabor plátano que fresa, pero parece que vivo en el tercer
Cupcakes De Nesquik De Plátano
Ya publiqué unos cupcakes de Cupcakes de Nesquik de Fresa que nos encantó en casa y dije en su día que mi objetivo era encontrar Nesquik de plátano para hacerlos con éste sabor que somos más de sabor plátano que fresa, pero parece que vivo en el tercer
INGREDIENTES:
6 huevos, 2 tigretones, 1/2 l. leche, 180 gr. azúcar, 1 tapón de coñac, caramelo líquido.
PREPARACION:
Colocar en un bol el azúcar, los huevos y la leche. Batir bien.
Añadir los tigretones a la mezcla a trocitos junto con el coñac.
De
Pudding De Tigretones
INGREDIENTES:
6 huevos, 2 tigretones, 1/2 l. leche, 180 gr. azúcar, 1 tapón de coñac, caramelo líquido.
PREPARACION:
Colocar en un bol el azúcar, los huevos y la leche. Batir bien.
Añadir los tigretones a la mezcla a trocitos junto con el coñac.
De
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Crema De Setas Con Crujiente De Jamón
Crema de Setas Con Crujiente de Jamón
Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma...
ING
Un entrante espectacular que encantará a vuestros comensales.
INGREDIENTES (4 personas)
4 patatas grandes
16 gambas
1 sepia
1 guindilla
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Cortamos las patatas muy finas, a ser posible con ma
Mil Hojas De Patata Con Gambas Y Sepia
Un entrante espectacular que encantará a vuestros comensales.
INGREDIENTES (4 personas)
4 patatas grandes
16 gambas
1 sepia
1 guindilla
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Cortamos las patatas muy finas, a ser posible con ma
Con esta receta me presento al concurso "La ensalada más cañera" de Cristina (La cocina de Cristina), por sus más de 300 seguidores. Tenéis de tiempo hasta el 24 de Mayo. Espero que os guste!
- Cortar 4 rodajas de cazón en trocitos, retirando el
Ensalada De Cazón Y Marisco
Con esta receta me presento al concurso "La ensalada más cañera" de Cristina (La cocina de Cristina), por sus más de 300 seguidores. Tenéis de tiempo hasta el 24 de Mayo. Espero que os guste!
- Cortar 4 rodajas de cazón en trocitos, retirando el
Hojaldritos rellenos de crema pastelera típicos de La Roda, Albacete. A ver qué os parece:
- Crema pastelera: poner a cocer en un cazo ½ litro de leche (excepto medio vaso) con 1 rama de canela y la piel de un limón, hasta que empiece a hervir.
Miguelitos De La Roda
Hojaldritos rellenos de crema pastelera típicos de La Roda, Albacete. A ver qué os parece:
- Crema pastelera: poner a cocer en un cazo ½ litro de leche (excepto medio vaso) con 1 rama de canela y la piel de un limón, hasta que empiece a hervir.
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Muy buenos días de Viernes!!!
Otro viernes más vamos a darle la bienvenida al fin de semana con una receta dulce... Arroz con leche! Un postre tradicional que es una verdadera delicia.
Esta es la primera vez que lo preparo con la thermomix y teng
Arroz Con Leche (thermomix).
Muy buenos días de Viernes!!!
Otro viernes más vamos a darle la bienvenida al fin de semana con una receta dulce... Arroz con leche! Un postre tradicional que es una verdadera delicia.
Esta es la primera vez que lo preparo con la thermomix y teng
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
Ensalada Caprese Con Queso Fresco.
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
La Navidad es lo que tiene, mucho color, excesos y gozo ( relativo ). El verdadero mensaje de estas fechas que celebramos queda a la sombra. Como Cristiana quiero recordar ese verdadero mensaje: El nacimiento del que habría de ser el Salvador, el Cristo.
Pastel Navideño De Queso Y Frutos Rojos.
La Navidad es lo que tiene, mucho color, excesos y gozo ( relativo ). El verdadero mensaje de estas fechas que celebramos queda a la sombra. Como Cristiana quiero recordar ese verdadero mensaje: El nacimiento del que habría de ser el Salvador, el Cristo.
ESTA RECETA ESTA DEDICADA A RUTH Y JOSE.
CON EL DESEO DE QUE ESTEN BIEN Y LA ESPERANZA DE QUE APAREZCAN PRONTO.
Ingredientes: Para 2 Personas
4, huevos.4, langostinos.
Sal, al gusto.Aceite, al gusto.
1º
Batir los huevos con la sal y añadir a la
Tortilla Francesa Con Langostinos
ESTA RECETA ESTA DEDICADA A RUTH Y JOSE.
CON EL DESEO DE QUE ESTEN BIEN Y LA ESPERANZA DE QUE APAREZCAN PRONTO.
Ingredientes: Para 2 Personas
4, huevos.4, langostinos.
Sal, al gusto.Aceite, al gusto.
1º
Batir los huevos con la sal y añadir a la
Este paté es del blog de Webos Fritos. Me encantan todos sus patés por lo que decidí ir haciéndolos uno a uno. Me salieron como 3 cuencos como el de la foto. Pero congelé 2 y perfectos al descongelar.
Ingredientes:
175 gr. de queso manchego curado
Paté De Queso Y Nueces
Este paté es del blog de Webos Fritos. Me encantan todos sus patés por lo que decidí ir haciéndolos uno a uno. Me salieron como 3 cuencos como el de la foto. Pero congelé 2 y perfectos al descongelar.
Ingredientes:
175 gr. de queso manchego curado
.JPG)
Ensalada exótica de brotes de alfalfa, lichis y mandarina.
Hola a todos....
Ahora con estas temperaturas lo que apetece son ensaladas, frutas, zumos así que ahí os va esta ensalada diferente y deliciosa muy exótica, preparada con lichis, esa fruta qu
ensalada Exótica De Brotes De Alfalfa, Lichis Y Mandarina.
Ensalada exótica de brotes de alfalfa, lichis y mandarina.
Hola a todos....
Ahora con estas temperaturas lo que apetece son ensaladas, frutas, zumos así que ahí os va esta ensalada diferente y deliciosa muy exótica, preparada con lichis, esa fruta qu
Necesitamos3 cebollas 2 calabacines20 gramos de aceite de oliva virgen extra50 g de vino blanco400 g de agua1 cucharada de caldo de verduras200 g de pasta cortaaceitunas negras o verdes picadas2 latas pequeñas de atún en aceite
pimienta al gusto (
Pasta Con Atún Y Calabacín
Necesitamos3 cebollas 2 calabacines20 gramos de aceite de oliva virgen extra50 g de vino blanco400 g de agua1 cucharada de caldo de verduras200 g de pasta cortaaceitunas negras o verdes picadas2 latas pequeñas de atún en aceite
pimienta al gusto (
Imagen: gretagarbure.com
Necesitamos
- Para el bizcocho
3 huevos
100 gramos de harina sin levadura
100 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
- Relleno
400 ml de leche
200 gramos de azúcar
2 huevos + 1 yema de huevo
60 gramos de maizena
Fraisier
Imagen: gretagarbure.com
Necesitamos
- Para el bizcocho
3 huevos
100 gramos de harina sin levadura
100 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
- Relleno
400 ml de leche
200 gramos de azúcar
2 huevos + 1 yema de huevo
60 gramos de maizena
Imagen: www.cocinitas.es
En 30 minutos haremos un ajoarriero para 4 personas
Ingredientes
300 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras de 5 cm de largo
100 gramos de aceite de oliva
4 die
Ajoarriero
Imagen: www.cocinitas.es
En 30 minutos haremos un ajoarriero para 4 personas
Ingredientes
300 gramos de patatas peladas y cortadas en trozos grandes
200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras de 5 cm de largo
100 gramos de aceite de oliva
4 die
