Que este verano me he relajado es todo un hecho, pero en realidad necesitaba desconectar un poco, cerrar la cocina no se puede porque hay que seguir comiendo pero os puedo decir que mis comidas en verano son muy light, frescas y poco elaboradas..
Ensalada De Verano Con Aliño De Mostaza
Que este verano me he relajado es todo un hecho, pero en realidad necesitaba desconectar un poco, cerrar la cocina no se puede porque hay que seguir comiendo pero os puedo decir que mis comidas en verano son muy light, frescas y poco elaboradas..
Ingredientes para 1 cucaracha:
3 Dátiles sin hueso
Preparación:
Coger el primer dátil y cortar 8 tiras, lo más finas posibles. Las antenas serán las tiras más pequeñas. Las patitas delanteras serán de tamaño mediano y las patitas del medio y l
Cucarachas De Halloween
Ingredientes para 1 cucaracha:
3 Dátiles sin hueso
Preparación:
Coger el primer dátil y cortar 8 tiras, lo más finas posibles. Las antenas serán las tiras más pequeñas. Las patitas delanteras serán de tamaño mediano y las patitas del medio y l
Así que, huyendo de los tópicos del fin del verano, “vuelta al cole, a la rutina, al mal tiempo…” nos quedamos con estos dos productos de temporada para retomar de una forma dulce y sosegada el regreso al blog tras una temporada de desc
Tarta De Queso E Higos
Así que, huyendo de los tópicos del fin del verano, “vuelta al cole, a la rutina, al mal tiempo…” nos quedamos con estos dos productos de temporada para retomar de una forma dulce y sosegada el regreso al blog tras una temporada de desc
Ingredientes:
- 3 pimientos rojos
- 1 cebolla fresca
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 1 tomate
- Sal, vinagre y aceite de oliva
Preparación:
Envolver los pimientos en papel de aluminio, colocarlos en una bandeja y hornear durante unos 45 minutos a 200º (en
Ensalada De Pimientos Asados
Ingredientes:
- 3 pimientos rojos
- 1 cebolla fresca
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 1 tomate
- Sal, vinagre y aceite de oliva
Preparación:
Envolver los pimientos en papel de aluminio, colocarlos en una bandeja y hornear durante unos 45 minutos a 200º (en
Unos panecillos que nos han encantado, y se han convertido en uno de nuestros preferidos. Semidulces, un toque de azúcar y una punta de sal. Ideales para para el desayuno, rellenos con productos dulces o salados. Al llevar aceite de oliva los hace m
Panecillos Semidulces De Aceite
Unos panecillos que nos han encantado, y se han convertido en uno de nuestros preferidos. Semidulces, un toque de azúcar y una punta de sal. Ideales para para el desayuno, rellenos con productos dulces o salados. Al llevar aceite de oliva los hace m
CON MIS MEJORES DESEOS, FELIZ 2012 !!!!
Ni uno, ni dos, tres postres diferentes he preparado para despedir el año. Cenamos quinze en casa de mi hermano, y como ya va siendo habitual mi amiga Rai prepara los entrantes y el plato fuerte, y yo los post
Trufas Con Crema De Castañas Y Ron
CON MIS MEJORES DESEOS, FELIZ 2012 !!!!
Ni uno, ni dos, tres postres diferentes he preparado para despedir el año. Cenamos quinze en casa de mi hermano, y como ya va siendo habitual mi amiga Rai prepara los entrantes y el plato fuerte, y yo los post
Me apetecía comer Samosas, y no tenía pasta filo o brick que es lo habitual para elaborarlas, sólo disponia de una lámina de hojaldre. Las samosas son unas empanadillas fritas crujientes que se consumen mucho en la cocina asiática.
Una de las cosas di
Samosas De Hojaldre Al Horno Rellenas De Espinacas Y Queso Cremoso
Me apetecía comer Samosas, y no tenía pasta filo o brick que es lo habitual para elaborarlas, sólo disponia de una lámina de hojaldre. Las samosas son unas empanadillas fritas crujientes que se consumen mucho en la cocina asiática.
Una de las cosas di
Ya nos llega el verano y con el calor hay que beber mucha agua, pero como hay gente que no le gusta el agua os dejo mi refresco de verano, en casa lo hago todos los días o cada dos días porque se puede aprovechar los ingredientes otra vez mas.
Ademas es
Agua De Limón , Pepino Y Miel
Ya nos llega el verano y con el calor hay que beber mucha agua, pero como hay gente que no le gusta el agua os dejo mi refresco de verano, en casa lo hago todos los días o cada dos días porque se puede aprovechar los ingredientes otra vez mas.
Ademas es
Qué inventazo son estas masas que se pueden comprar en cualquier súper, sobre todo para las que pasamos de amasar, verdad? En un pis pas podemos hacer cualquier tarta salada y con solo una ensaladita para acompañar, tenemos una comida o cena estup
Quiche De Tomate
Qué inventazo son estas masas que se pueden comprar en cualquier súper, sobre todo para las que pasamos de amasar, verdad? En un pis pas podemos hacer cualquier tarta salada y con solo una ensaladita para acompañar, tenemos una comida o cena estup
Si alguna vez he dudado en poner fotos del paso a paso en mis
recetas, viendo el último programa de cocina de la tele (Mi madre cocina
mejor que la tuya) me he convencido de que no solo es necesario sino
totalmente imprescindible. Los concursantes
Revuelto De Gambas, Trigueros Y Ajos Tiernos Con Patatas Fritas
Si alguna vez he dudado en poner fotos del paso a paso en mis
recetas, viendo el último programa de cocina de la tele (Mi madre cocina
mejor que la tuya) me he convencido de que no solo es necesario sino
totalmente imprescindible. Los concursantes
Los ingredientes son:
.1kg de membrillos
.700gr de azúcar
.agua
.Lavamos los membrillos.
.Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos.
.Los sacamos y dejamos enfriar.
.Limpiamos la piel y semillas
Carne De Membrillo
Los ingredientes son:
.1kg de membrillos
.700gr de azúcar
.agua
.Lavamos los membrillos.
.Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos.
.Los sacamos y dejamos enfriar.
.Limpiamos la piel y semillas
Los ingredientes son:
.500gr de gabanzos de tarro cocidos
.zumo de un limón
.2ucharadas de tahini
.2dientes de ajos
.1/2 cucharadita de comino en polvo
. pimienta
.aceite de oliva
.pimentón
.caldo de los garbanzos
.perejil
-Escurrimo
Hummus {crema De Garbanzos}
Los ingredientes son:
.500gr de gabanzos de tarro cocidos
.zumo de un limón
.2ucharadas de tahini
.2dientes de ajos
.1/2 cucharadita de comino en polvo
. pimienta
.aceite de oliva
.pimentón
.caldo de los garbanzos
.perejil
-Escurrimo
Bacalao, Torrijas, Pestiños, Roscos........, si en lugar de estómago tengo un supermercado en liquidación!!!, y dicen que ha sido una semana? y además Santa?...anda ya!!!, si a mi me ha parecido un mes!!!!. Todo el día en la calle, todo el día comiend
Risotto De Tirabeques
Bacalao, Torrijas, Pestiños, Roscos........, si en lugar de estómago tengo un supermercado en liquidación!!!, y dicen que ha sido una semana? y además Santa?...anda ya!!!, si a mi me ha parecido un mes!!!!. Todo el día en la calle, todo el día comiend
Cuando se acerca un nuevo Desafío en la Cocina, siempre te entran los nervios ,de qué receta será la que nos tocará hacer.. A veces son nombres tan extraños, que nada más leer el mail, una se mete corriendo en San Google , a mirar , pensando " qué c
Ñoquis Tricolores Con Salsa Fileto Y Crema
Cuando se acerca un nuevo Desafío en la Cocina, siempre te entran los nervios ,de qué receta será la que nos tocará hacer.. A veces son nombres tan extraños, que nada más leer el mail, una se mete corriendo en San Google , a mirar , pensando " qué c
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Bolitas Fritas Al Chocolate
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
tenemos la cena o comida lista en el micr
Arroz Con Leche (lékué)
Estoy más feliz que
una perdiz con mi Ogya Lékué. Desde que la compré no he parado de hacer cosas e
incluso algún que otro “experimento”...
Ya sabéis que es para cocinar al vapor y en nada y menos
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En todas las confiterías, pastelerías y panaderías las podéis encontrar. Son las bandas de fruta, un dulce muy vistoso que sin embargo es muy fácil de hacer. Hay dos maneras de hacerlas : una base de hojaldre, una capa de crema pastelera y luego otra
Banda De Fruta Y Hojaldre
En todas las confiterías, pastelerías y panaderías las podéis encontrar. Son las bandas de fruta, un dulce muy vistoso que sin embargo es muy fácil de hacer. Hay dos maneras de hacerlas : una base de hojaldre, una capa de crema pastelera y luego otra
Ingredientes:
100 gr de almendra molida muy fino
100 gr de azúcar glass
1 clara de huevo batida.
Elaboración:
1.Mezclamos la almendra molida con el azúcar glass y la clara de huevo.Amasar hasta obtener una masa moldeabley húmeda.
2.Separamos u
Ratoncitos De Mazapán
Ingredientes:
100 gr de almendra molida muy fino
100 gr de azúcar glass
1 clara de huevo batida.
Elaboración:
1.Mezclamos la almendra molida con el azúcar glass y la clara de huevo.Amasar hasta obtener una masa moldeabley húmeda.
2.Separamos u
Hace unos días fue el cumpleaños de mi suegra. Quería hacer una merendola con las amigas y me encargo que le hiciera todo. Como siempre tiré de internet, aunque esta vez me costó mucho menos, en Facebook vi una pizza hecha de frutas, me acordé de las
Pizza Frutal
Hace unos días fue el cumpleaños de mi suegra. Quería hacer una merendola con las amigas y me encargo que le hiciera todo. Como siempre tiré de internet, aunque esta vez me costó mucho menos, en Facebook vi una pizza hecha de frutas, me acordé de las
Seguimos con la merienda de mi suegra. Me devané los sesos buscando una bebida apropiada para esas edades, jajajaja, pensé en piña colada, pero me preocupaba que llenara demasiado y luego no comieran todo lo que iba a hacer. También pasó por mi cabeza
Granizado De Limón
Seguimos con la merienda de mi suegra. Me devané los sesos buscando una bebida apropiada para esas edades, jajajaja, pensé en piña colada, pero me preocupaba que llenara demasiado y luego no comieran todo lo que iba a hacer. También pasó por mi cabeza
¿Que os parece estos Brownies cheesecake que le hemos "robado" a Laura del blog La cocina de Lauritenes?
¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Septiembre! Y como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al
Brownies Cheesecake
¿Que os parece estos Brownies cheesecake que le hemos "robado" a Laura del blog La cocina de Lauritenes?
¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Septiembre! Y como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al
Comentario previo:
Si pienso en un plato para cenar en estos días de frío (poco en Murcia) se me viene este de huevo con acelgas (o acelgas con huevo, según quien lo diga). Es un plato muy de Murcia, muy de temporada fría y muy de comer por la noc
huevos Con Acelgas
Comentario previo:
Si pienso en un plato para cenar en estos días de frío (poco en Murcia) se me viene este de huevo con acelgas (o acelgas con huevo, según quien lo diga). Es un plato muy de Murcia, muy de temporada fría y muy de comer por la noc
Esta masa me llamó mucho la atención. Tenía una particularidad muy curiosa, que según la receta, era su secreto.
El secreto consiste en el descanso, 6 horas en congelador o freezer, y 12 horas en frigorífico o heladera. Aparte del descanso natural pa
Brioche Especial - Mini Panettone
Esta masa me llamó mucho la atención. Tenía una particularidad muy curiosa, que según la receta, era su secreto.
El secreto consiste en el descanso, 6 horas en congelador o freezer, y 12 horas en frigorífico o heladera. Aparte del descanso natural pa
Imagen: www.napolitoday.it
Necesitamos
500 gramos harina,
100 gramos de patatas,
50 gramos mantequilla
2 huevos
100 gramos de leche
20 gramos de levadura fresca
100 gramos jamón
8 salchichas
150 gramos de provolone picante,
1 pizca de sal y pimienta
Panini De Jamón Y Provolone
Imagen: www.napolitoday.it
Necesitamos
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50 gramos mantequilla
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8 salchichas
150 gramos de provolone picante,
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La receta de esta semana es un entrante, es una comida típica del verano aunque también la podemos hacer en invierno. No os habéis preguntado nunca porqué se llama Ensaladilla rusa?, bueno, pues como yo si me lo he preguntado algunas veces, lo he busc
Ensaladilla Rusa
La receta de esta semana es un entrante, es una comida típica del verano aunque también la podemos hacer en invierno. No os habéis preguntado nunca porqué se llama Ensaladilla rusa?, bueno, pues como yo si me lo he preguntado algunas veces, lo he busc
Una ensalada rápida de hacer, que la podemos tener preparada para llevarla de almuerzo al trabajo, a la playa, al campo, etc.
Ingredientes para unas dos raciones de 241 gr x 633 kcal c/u. Sin incluir las calorías de la Lactonesa
250 gr Pasta Mariposas
Ensalada De Mariposas De Pasta Tricolor
Una ensalada rápida de hacer, que la podemos tener preparada para llevarla de almuerzo al trabajo, a la playa, al campo, etc.
Ingredientes para unas dos raciones de 241 gr x 633 kcal c/u. Sin incluir las calorías de la Lactonesa
250 gr Pasta Mariposas
Esta receta venia en el libro "Vacaciones Thermomix" del TH-21, esta muy buena, la verdad que si no veo que lo hace una buena y gran amiga mia, no la hubiera echo en la vida y me lo hubiera perdido porque esta buena no, buenisima!!!!!!!!!!
INGREDIE
Ensalada De Pimientos
Esta receta venia en el libro "Vacaciones Thermomix" del TH-21, esta muy buena, la verdad que si no veo que lo hace una buena y gran amiga mia, no la hubiera echo en la vida y me lo hubiera perdido porque esta buena no, buenisima!!!!!!!!!!
INGREDIE
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Batido De Papaya Y Naranja
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Este gató típico mallorquín, lo vi en el blog de Adi y me llamo la atención, lo guarde, y hoy le llego el turno.Me hace recordar al mazapán por sus componentes, azúcar, almendra, limón.. está muy rico INGREDIENTES: * 250 g de almendras * 200 g de azucar
Gató Mallorquin
Este gató típico mallorquín, lo vi en el blog de Adi y me llamo la atención, lo guarde, y hoy le llego el turno.Me hace recordar al mazapán por sus componentes, azúcar, almendra, limón.. está muy rico INGREDIENTES: * 250 g de almendras * 200 g de azucar
¡Hola! Ya estamos en viernes otra vez!
Y aquí os dejo una ensalada muy especial,un poco más laboriosa de hacer,pero que compensa por lo rica que está.
Recomiendo hacerla,seguro que os gustará.
Disfrutad este frío fin de semana,al menos por aquí
Ensalada De Quinoa Con Nueces Caramelizadas,remolacha Asada Y Hierbas
¡Hola! Ya estamos en viernes otra vez!
Y aquí os dejo una ensalada muy especial,un poco más laboriosa de hacer,pero que compensa por lo rica que está.
Recomiendo hacerla,seguro que os gustará.
Disfrutad este frío fin de semana,al menos por aquí
