Nunca había preparado yo misma la salsa para calçots, me tuve que estrenar haciendo 2 kg. para una calçotada benéfica y la verdad es que no podría estar más orgullosa del resultado.
La salsa de calçots no es romesco, aunque se parece bastante. Hay muc
Salvitxada (salsa Para Calçots)
Nunca había preparado yo misma la salsa para calçots, me tuve que estrenar haciendo 2 kg. para una calçotada benéfica y la verdad es que no podría estar más orgullosa del resultado.
La salsa de calçots no es romesco, aunque se parece bastante. Hay muc
Muy muy facilita y sorprendente su sabor. Es muy fácil de hacer y todavía más de comer, que empiezas y es un no parar. Aquí os dejo estas estupendas empanadillas que seguro vamos a repetir más de una vez..
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 paquete de oble
Empanadillas De Gambas Y Champiñones
Muy muy facilita y sorprendente su sabor. Es muy fácil de hacer y todavía más de comer, que empiezas y es un no parar. Aquí os dejo estas estupendas empanadillas que seguro vamos a repetir más de una vez..
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 paquete de oble
A mi casa no viene panadero (porque yo lo quiero así)... me explico, sobre todo para l@s que vivís en ciudad...a los pueblos van con su furgoneta cargada de pan los panaderos...puedes encargar lo que quieras y todos los días te lo traen. Yo hace tiemp
Pan De Leche
A mi casa no viene panadero (porque yo lo quiero así)... me explico, sobre todo para l@s que vivís en ciudad...a los pueblos van con su furgoneta cargada de pan los panaderos...puedes encargar lo que quieras y todos los días te lo traen. Yo hace tiemp
Cortamos el lomo en tiras finas , salpimentamos y rehogamos en una sarten con un poco de aceite de oliva . Sacamos y reservamos . Lavamos la berenjena y el calabacin , los despuntamos y cortamos la primera en dados y el calabacin en rodajas .
Ensalada De Berenjena Y Calabacin Con Tiras De Lomo
Cortamos el lomo en tiras finas , salpimentamos y rehogamos en una sarten con un poco de aceite de oliva . Sacamos y reservamos . Lavamos la berenjena y el calabacin , los despuntamos y cortamos la primera en dados y el calabacin en rodajas .
Esta receta de penne con calabacines, limón y bacon es una de las mil formas que hay para elaborar un plato de pasta, fácil y con un resultado exquisito, ¡pruébalo!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minuto
Penne Con Calabacines, Limón Y Bacon
Esta receta de penne con calabacines, limón y bacon es una de las mil formas que hay para elaborar un plato de pasta, fácil y con un resultado exquisito, ¡pruébalo!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minuto
Hoy es de esos días que me apetecía algo dulce para acompañar el café de media tarde, pero tenía que ser algo rápido, a si que aquí os dejo lo que se me ocurrió hacer.
Ingredientes: - Masa de hojaldre fresca.
- Mantequilla.
- Foundie de chocolat
Mini Croissants De Chocolate
Hoy es de esos días que me apetecía algo dulce para acompañar el café de media tarde, pero tenía que ser algo rápido, a si que aquí os dejo lo que se me ocurrió hacer.
Ingredientes: - Masa de hojaldre fresca.
- Mantequilla.
- Foundie de chocolat
¡¡¡Haaaaay camarooooonesss!!!. Así pregonaban su mercancía los vendedores hace años por la playa, porque actualmente creo que no haya ninguno, al menos yo no los veo. El año pasado aun se podía ver a un vendedor de cangrejos recorriendo la playa y creo qu
Camarones Cocidos
¡¡¡Haaaaay camarooooonesss!!!. Así pregonaban su mercancía los vendedores hace años por la playa, porque actualmente creo que no haya ninguno, al menos yo no los veo. El año pasado aun se podía ver a un vendedor de cangrejos recorriendo la playa y creo qu
Ingredientes:
6oogr. de piña natural
400gr. de azúcar
1 limón sin piel ni pepitas
1/2 manzana.
Elaboración:
Limpiamos la piña, la cortamos en trocitos y la ponemos en el vaso de la thermomix.
Añadimos el azúcar, el limón y la media manzana (
Mermelada De Piña
Ingredientes:
6oogr. de piña natural
400gr. de azúcar
1 limón sin piel ni pepitas
1/2 manzana.
Elaboración:
Limpiamos la piña, la cortamos en trocitos y la ponemos en el vaso de la thermomix.
Añadimos el azúcar, el limón y la media manzana (
Garbanzos con bacalao y alcachofas, muy buena receta y recomendada para los días fríos de invierno,
aunque podemos hacerla a lo largo del año, ya que la alcachofa aunque es de temporada la podemos congelar para tenerla disponible el resto del año.
Garbanzos Con Bacalao Y Alcachofas
Garbanzos con bacalao y alcachofas, muy buena receta y recomendada para los días fríos de invierno,
aunque podemos hacerla a lo largo del año, ya que la alcachofa aunque es de temporada la podemos congelar para tenerla disponible el resto del año.
En primer lugar, mil disculpas por tener esto un pelín ( muy muy pelín) abandonado. Prometemos volver a la carga en cuanto las cosas estén más tranquilas!! Hemos sacado tiempo de dónde no lo había para enseñaros este trenecito tan mono que prepa
Tren De Chocolate ( Receta Bizcocho De Chocolate)
En primer lugar, mil disculpas por tener esto un pelín ( muy muy pelín) abandonado. Prometemos volver a la carga en cuanto las cosas estén más tranquilas!! Hemos sacado tiempo de dónde no lo había para enseñaros este trenecito tan mono que prepa
Ingredientes:
1 Kilo(s) de Carne de puerco en trozos
6 Pieza(s) de Chiles anchos
2 Diente(s) de Ajo
1/4 Cucharadita(s) de Comino
1 Pieza(s) de Cebolla mediana
1/4 Cucharadita(s) de Pimienta negra molida
1/2 Litro(s) de Agua
1 Cucharada(s) de Sal
Carne De Puerco En Adobo
Ingredientes:
1 Kilo(s) de Carne de puerco en trozos
6 Pieza(s) de Chiles anchos
2 Diente(s) de Ajo
1/4 Cucharadita(s) de Comino
1 Pieza(s) de Cebolla mediana
1/4 Cucharadita(s) de Pimienta negra molida
1/2 Litro(s) de Agua
1 Cucharada(s) de Sal
Antes de comenzar a comer, conseguirás dejar a tus impresionados con los tus dotes de cociner@..., no solo los vas a conquistar con presentación, también lo vas hacer con su aroma y sabor. Además, lo mejor de todo; es un plato muy económico y bajo en g
Redondo De Pavo Relleno
Antes de comenzar a comer, conseguirás dejar a tus impresionados con los tus dotes de cociner@..., no solo los vas a conquistar con presentación, también lo vas hacer con su aroma y sabor. Además, lo mejor de todo; es un plato muy económico y bajo en g
El otro día chafardeando por Internet fui a dar con esta estupenda receta del blog La Juani de Ana Sevilla. Me pareció una receta estupenda, ya que es muy fácil de hacer y, como no sabía qué hacer de cena, me fue de perlas.
Este rebozado lleva hue
Rebozado Especial Para Pollo
El otro día chafardeando por Internet fui a dar con esta estupenda receta del blog La Juani de Ana Sevilla. Me pareció una receta estupenda, ya que es muy fácil de hacer y, como no sabía qué hacer de cena, me fue de perlas.
Este rebozado lleva hue
Uno de los plato estrella de la cocina menorquina es la caldereta de langosta.
Para empezar haremos un sofrito de pimiento,cebolla y tomates en una cazuela de barro. Primero sofreír la cebolla y al estar doradita, añadir los pimientos y por
Caldera De Langosta Blanca De Menorca
Uno de los plato estrella de la cocina menorquina es la caldereta de langosta.
Para empezar haremos un sofrito de pimiento,cebolla y tomates en una cazuela de barro. Primero sofreír la cebolla y al estar doradita, añadir los pimientos y por
Ingredientes
3 rapantes o gallos, 3 dientes de ajo, perejil, hierbabuena, 100 ml aceite de oliva, 50 ml vino blanco, sal.
Preparación
Lavamos y limpiamos el pescado, escamando y retirando todas las vísceras. Escurrimos y reservamos en una f
Rapantes O Gallo De Mar Al Horno
Ingredientes
3 rapantes o gallos, 3 dientes de ajo, perejil, hierbabuena, 100 ml aceite de oliva, 50 ml vino blanco, sal.
Preparación
Lavamos y limpiamos el pescado, escamando y retirando todas las vísceras. Escurrimos y reservamos en una f
ENSAIMADAS CASERAS
Ensaimadas. Hoy os dejo mi receta de ensaimadas mallorquinas una receta que preparo desde hace muchos años y me encanta!!!
Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
Para la masa madre o prefermento:
100g de harina de fuerza
50 ml
6° Receta: Ensaimadas Caseras ( Receta Tradicional)
ENSAIMADAS CASERAS
Ensaimadas. Hoy os dejo mi receta de ensaimadas mallorquinas una receta que preparo desde hace muchos años y me encanta!!!
Espero que os guste!!
INGREDIENTES:
Para la masa madre o prefermento:
100g de harina de fuerza
50 ml
Hace unas semanas tuve en casa como invitadas a tres chicas polacas unos dias. Además de tomar unas tapas por la ciudad uno de los dias cenamos en casa y prepararon un tipico plato polaco del cual no perdi detalle y que por supuesto luego cene. Mirando
Golabki (rollos De Col Con Carne Picada)
Hace unas semanas tuve en casa como invitadas a tres chicas polacas unos dias. Además de tomar unas tapas por la ciudad uno de los dias cenamos en casa y prepararon un tipico plato polaco del cual no perdi detalle y que por supuesto luego cene. Mirando
SALSA DE TOMATE A LA PARRILLA Y ALBAHACA
Me encantan las hortalizas a la parrilla, a la plancha , al horno y esta salsita es genial . Tiene un sabor espectacular, lo tenéis que probar si o si! jaja
Los guisantes tirabeques es una variedad de guisan
Parrillada De Verduras Con Una Salsa Muy Especial
SALSA DE TOMATE A LA PARRILLA Y ALBAHACA
Me encantan las hortalizas a la parrilla, a la plancha , al horno y esta salsita es genial . Tiene un sabor espectacular, lo tenéis que probar si o si! jaja
Los guisantes tirabeques es una variedad de guisan
A veces se te quedan pegadas en las neuronas recetas que no te puedes quitar de encima.
No hace falta que sean grandes cosas, es algo que te entra por el ojo y no hay nada que hacer.
Esta fue una de ellas, los mejillones en salsa vieira de Alicia;
Mejillones En Salsa Vieira
A veces se te quedan pegadas en las neuronas recetas que no te puedes quitar de encima.
No hace falta que sean grandes cosas, es algo que te entra por el ojo y no hay nada que hacer.
Esta fue una de ellas, los mejillones en salsa vieira de Alicia;
Hace unos días ido a la boda de mi primo, por cierto preciosa y la comida era del Chef Nacho Manzano, dos estrellas michelin, y estaba todo impresionante , pero el postre era buenísimo ya sabéis que a mi me encantan y este me enamoro. Y digo tengo que
Tulipa De Naranja Con Crema Pastelera Y Helado De Mango
Hace unos días ido a la boda de mi primo, por cierto preciosa y la comida era del Chef Nacho Manzano, dos estrellas michelin, y estaba todo impresionante , pero el postre era buenísimo ya sabéis que a mi me encantan y este me enamoro. Y digo tengo que
PASTELERIA SALADA Dado el auge que está tomando la pasteleria salada quiero presentar una pequeña muestra muy sencilla y más adelante os presentare algunas variaciones más complicadas en su elaboración Para hacer esta elaboración hay que usar dos compone
Pasteleria Salada
PASTELERIA SALADA Dado el auge que está tomando la pasteleria salada quiero presentar una pequeña muestra muy sencilla y más adelante os presentare algunas variaciones más complicadas en su elaboración Para hacer esta elaboración hay que usar dos compone
Esta es una receta sencilla, hecha con jamón dulce y que gusta a todos pero sobre todo a los niños.
También se puede escoger una pieza de jamón fresco o de lomo de cerdo pero hecho así con el jamón dulce es muy suave para los niños.
No hace falt
Jamón Glaseado Al Horno.
Esta es una receta sencilla, hecha con jamón dulce y que gusta a todos pero sobre todo a los niños.
También se puede escoger una pieza de jamón fresco o de lomo de cerdo pero hecho así con el jamón dulce es muy suave para los niños.
No hace falt
Ya apetecen otra vez los platos de cuchara.
El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos entone el cuerpo.
Esta vez con sepia en vez de carne, fácil y rico.
Como siemp
Estofado De Sepia
Ya apetecen otra vez los platos de cuchara.
El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos entone el cuerpo.
Esta vez con sepia en vez de carne, fácil y rico.
Como siemp
Este pastelito es típico del
pueblo de Santa Fe, siempre que voy a Granada no dejo de comprarlos en una
pastelería muy famosa donde los hacen muy bien.
En mi ultima visita a
Granada me encontré con la sorpresa de un té de pionono
y pensé en hacer
Helado De Pionono
Este pastelito es típico del
pueblo de Santa Fe, siempre que voy a Granada no dejo de comprarlos en una
pastelería muy famosa donde los hacen muy bien.
En mi ultima visita a
Granada me encontré con la sorpresa de un té de pionono
y pensé en hacer
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
Pastel De Sobaos
Y yo me preguntaba esta mañana, ¿Cómo se la arreglarían los primitivos para saber que era viernes?, ya existían las semanas?, y los días?...y si no existían los fines de semana pues tampoco los viernes,¿ y como vivían sin fines de seman
Siempre he admirado a los Astrónomos, eso de descubrir nuevos planetas , estrellas ó constelaciones y ponerle el nombre que a ti te dé la gana es algo chulísimo, ó como los Paleontólogos con cada dinosaurios que desentierran.....Pues hoy os
Crokadillos De Carne
Siempre he admirado a los Astrónomos, eso de descubrir nuevos planetas , estrellas ó constelaciones y ponerle el nombre que a ti te dé la gana es algo chulísimo, ó como los Paleontólogos con cada dinosaurios que desentierran.....Pues hoy os
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
Merengada De Cambur (banana)
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
INGREDIENTES : (4 personas)
1 pescadilla o merluza de 2 kg aproximadamente
1/2 kg de almejas
espárragos blancos
1 taza de guisantes
3 dientes de ajo
2 huevos cocidos
patatas
harina
perejil
vino blanco
aceite
sal
PREPARACIÓN:
El pe
Merluza A La Donostiarra
INGREDIENTES : (4 personas)
1 pescadilla o merluza de 2 kg aproximadamente
1/2 kg de almejas
espárragos blancos
1 taza de guisantes
3 dientes de ajo
2 huevos cocidos
patatas
harina
perejil
vino blanco
aceite
sal
PREPARACIÓN:
El pe
Normalmente, las manitas de cerdo
suelen comerse en salsa y poco más. En cambio, mirando recetas, si he visto que
las manitas de cordero si suelen comerse rebozadas en huevo, con la salsa de el
guiso. Así que se me ocurrió que el punto meloso, que se o
Crujiente De Manitas De Cerdo Con Salsa De Zanahoria
Normalmente, las manitas de cerdo
suelen comerse en salsa y poco más. En cambio, mirando recetas, si he visto que
las manitas de cordero si suelen comerse rebozadas en huevo, con la salsa de el
guiso. Así que se me ocurrió que el punto meloso, que se o
Las tartas de queso son de mis favoritas, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación. Y es que suponen poco mas que preparar una base, que puede ser tan sencilla como una de galletas y mezclar los ingredientes para hacer la tarta. Una
Tarta De Queso Con Miel
Las tartas de queso son de mis favoritas, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación. Y es que suponen poco mas que preparar una base, que puede ser tan sencilla como una de galletas y mezclar los ingredientes para hacer la tarta. Una
