La Receta de Calabacines Rellenos de carne es una forma ideal y divertida de elaborar esta magnifica verdura, aunque lo tradicional es encontrar berenjenas rellenas, estos calabacines rellenos tiene el mismo encanto.
En esta ocasión para la Re
Calabacines Rellenos De Carne
La Receta de Calabacines Rellenos de carne es una forma ideal y divertida de elaborar esta magnifica verdura, aunque lo tradicional es encontrar berenjenas rellenas, estos calabacines rellenos tiene el mismo encanto.
En esta ocasión para la Re
Es verano y en la cocina de LaRestano nos gusta preparar muchas salsas con tomatito rico. Lo mejor de todo es hacerlo con tomate pelado y sin semillas para garantizar una textura perfecta. Desde una pasta con pomodoro hasta un gazpacho o un salmorejo
Como Pelar Fácilmente Los Tomates
Es verano y en la cocina de LaRestano nos gusta preparar muchas salsas con tomatito rico. Lo mejor de todo es hacerlo con tomate pelado y sin semillas para garantizar una textura perfecta. Desde una pasta con pomodoro hasta un gazpacho o un salmorejo
INGREDIENTES:
Queso Herreño (1
Kg)
Huevos (3)
Harina (250 grs)
Azúcar (1/2 Kg.)
Matalahúva (anís en grano)
Limón
Canela
PREPARACIÓN:
Primero ponemos el queso y lo molemos en un pasapurés. A
continuación, añadimos los huevos, un poco de
Quesadillas Herreñas
INGREDIENTES:
Queso Herreño (1
Kg)
Huevos (3)
Harina (250 grs)
Azúcar (1/2 Kg.)
Matalahúva (anís en grano)
Limón
Canela
PREPARACIÓN:
Primero ponemos el queso y lo molemos en un pasapurés. A
continuación, añadimos los huevos, un poco de
Algún día -pero algún día- prometo hacer algún vídeo respetando una receta original de principio a fin, pero de momento no consigo encontrarme cómoda en ese corsé, me gusta mezclar ingredientes de recetas parecidas y sacar mi propia versión final. Es
Pollo A La Campurriana
Algún día -pero algún día- prometo hacer algún vídeo respetando una receta original de principio a fin, pero de momento no consigo encontrarme cómoda en ese corsé, me gusta mezclar ingredientes de recetas parecidas y sacar mi propia versión final. Es
Esta receta la hice en el verano que como bien sabéis muchos de vosotr@s, tengo huerto y tengo excedentes de verduras, este año he tenido muchos calabacines y he hecho muchas recetas con ellas hasta con sus flores, os acordáis de esta receta ? Flores
Calabacin Relleno De Pollo Gratinado Al Horno
Esta receta la hice en el verano que como bien sabéis muchos de vosotr@s, tengo huerto y tengo excedentes de verduras, este año he tenido muchos calabacines y he hecho muchas recetas con ellas hasta con sus flores, os acordáis de esta receta ? Flores
Hace unos días mi familia estuvo en Coimbra, Portugal, y al pasar por un área de servicio mi madre encontró una revista de recetas portuguesas que le llamó mucho la atención porque en la portada salía esta deliciosa tarta y decidió comprarla.
Hoy, un
Tarta Bom-bocado
Hace unos días mi familia estuvo en Coimbra, Portugal, y al pasar por un área de servicio mi madre encontró una revista de recetas portuguesas que le llamó mucho la atención porque en la portada salía esta deliciosa tarta y decidió comprarla.
Hoy, un
En casa somos forofos del chocolate, pero sobre todo del chocolate blanco, cuando lo compro lo tengo que esconder porque en caso contrario cuando lo necesito no hay.
Frecuentemente hacemos la tarta galletas y chocolate, que a todo el mundo gusta mucho
Tarta De Galletas Y Chocolate Blanco
En casa somos forofos del chocolate, pero sobre todo del chocolate blanco, cuando lo compro lo tengo que esconder porque en caso contrario cuando lo necesito no hay.
Frecuentemente hacemos la tarta galletas y chocolate, que a todo el mundo gusta mucho
INGREDIENTES:
Supremas de bacalao......................1kg Albahaca
Tomates .................................4 unid. Eneldo
Cebolla.........................
Bacalao Con Pasas Y Piñones
INGREDIENTES:
Supremas de bacalao......................1kg Albahaca
Tomates .................................4 unid. Eneldo
Cebolla.........................
Ingredientes
5-6 manzanas reineta
6 cucharadas de azúcar morena
El zumo de dos naranjas y la piel de una de ellas
1 copita de licor de naranja o contreau
4 yogures griegos azucarados
Miel
Preparación
Lavamos, pelamos las manzanas y las troceamos. Po
Compota De Manzana A La Naranja Y Miel
Ingredientes
5-6 manzanas reineta
6 cucharadas de azúcar morena
El zumo de dos naranjas y la piel de una de ellas
1 copita de licor de naranja o contreau
4 yogures griegos azucarados
Miel
Preparación
Lavamos, pelamos las manzanas y las troceamos. Po
Hemos estado de celebración festiva y nos juntamos muchos. Así que para no estar todo el tiempo de aquí para allá dejé la comida preparada el día anterior. Con unos entrantes, un poco de ensaladilla y este segundo plato resulto todo estupendamente. De
Contramuslos Rellenos Al Cava
Hemos estado de celebración festiva y nos juntamos muchos. Así que para no estar todo el tiempo de aquí para allá dejé la comida preparada el día anterior. Con unos entrantes, un poco de ensaladilla y este segundo plato resulto todo estupendamente. De
Me encanta el Cuscús... y a ti?? :)
Ingredientes:125gr de cuscús1/2 vaso de agua1/2 pepino1/2 Zanahoria1/2 cebolla
RúculaMenta frescaPerejil frescoCilantro fresco1 limónPimienta negraAceite de oliva virgen extraSalPreparación:Ponemos el agua a
Ensalada De Cuscús
Me encanta el Cuscús... y a ti?? :)
Ingredientes:125gr de cuscús1/2 vaso de agua1/2 pepino1/2 Zanahoria1/2 cebolla
RúculaMenta frescaPerejil frescoCilantro fresco1 limónPimienta negraAceite de oliva virgen extraSalPreparación:Ponemos el agua a
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
Mermelada De Plátano Con Ron Y Canela
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
Una pregunta: - ¿Vosotr@s creéis en el amor a primera vista? Yo siiiii. Porque llevo profundamente enamorada desde hace más de un año de esta Coca d´albercocs.
Se la vi a Juana y se me llenaron los ojos con aquella imagen. Leí la recet
Coca De Albaricoques { Coca D´albercocs }
Una pregunta: - ¿Vosotr@s creéis en el amor a primera vista? Yo siiiii. Porque llevo profundamente enamorada desde hace más de un año de esta Coca d´albercocs.
Se la vi a Juana y se me llenaron los ojos con aquella imagen. Leí la recet
El pan de hoy es de col lombarda, aprovechando que me regalo una pequeña mi vecina Fina, estaba muy bueno lo único que perdió el color morado tan bonito que tenia antes de levar.
Ingredientes:
150 grs. Col lombarda.
450 grs. Harina integral.
Pan Integral De Col Lombarda.
El pan de hoy es de col lombarda, aprovechando que me regalo una pequeña mi vecina Fina, estaba muy bueno lo único que perdió el color morado tan bonito que tenia antes de levar.
Ingredientes:
150 grs. Col lombarda.
450 grs. Harina integral.
Ingredientes:
Manzanas reineta.
1 cucharadita de azúcar por manzana.
1 trozo de canela en rama por manzana.
1 nuez de mantequilla por manzana.
1 cucharadas de champan, vino blanco u otro licor al gusto por manzana.
Elaboración:
Lavamos y secamo
Manzanas Asadas En Microondas.
Ingredientes:
Manzanas reineta.
1 cucharadita de azúcar por manzana.
1 trozo de canela en rama por manzana.
1 nuez de mantequilla por manzana.
1 cucharadas de champan, vino blanco u otro licor al gusto por manzana.
Elaboración:
Lavamos y secamo
Receta de la comunidad Kerico
Desde Alemania nos llega una tarta que es toda una ricura. Una combinación que me encanta, pera con chocolate en una base de masa quebrada....
Patce H. comparte su receta en la comunidad de recetas Kerico, ¡y
Tarta De Chocolate Y Pera Con Masa Quebrada
Receta de la comunidad Kerico
Desde Alemania nos llega una tarta que es toda una ricura. Una combinación que me encanta, pera con chocolate en una base de masa quebrada....
Patce H. comparte su receta en la comunidad de recetas Kerico, ¡y
El domingo fue mi cumpleaños y por eso hoy os traigo un post muy especial.
Primero porque era una tarta que me apetecía mucho hacer ya que era un nuevo reto que nunca había hecho.
Segundo porque la receta del bizcocho son los financie
Tarta Chanel
El domingo fue mi cumpleaños y por eso hoy os traigo un post muy especial.
Primero porque era una tarta que me apetecía mucho hacer ya que era un nuevo reto que nunca había hecho.
Segundo porque la receta del bizcocho son los financie
Pues como ya estamos entrando en la temporada de setas, hoy os traigo un RISOTTO DE SETAS, todo un clásico de la cocina italiana que hará las delicias de todos.
Lo ideal es hacerlo con setas silvestres, trompetas , o rebozuelos son excelentes, pero
Risotto De Setas
Pues como ya estamos entrando en la temporada de setas, hoy os traigo un RISOTTO DE SETAS, todo un clásico de la cocina italiana que hará las delicias de todos.
Lo ideal es hacerlo con setas silvestres, trompetas , o rebozuelos son excelentes, pero
Hoy un clásico entre los clásicos, un REVUELTO CAMPERO, y es que los revueltos son de los platos más sencillos y deliciosos que podemos tomar.
La verdad es que los hay con multitud de ingredientes, y todos están riquísimos, yo los preparo con lo
Revuelto Campero
Hoy un clásico entre los clásicos, un REVUELTO CAMPERO, y es que los revueltos son de los platos más sencillos y deliciosos que podemos tomar.
La verdad es que los hay con multitud de ingredientes, y todos están riquísimos, yo los preparo con lo
Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos.
Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al l
Pastel De Espárragos Y Atún
Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos.
Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al l
En mi casa se le conoce como boniato, este fruto para los que no lo sepáis es una raíz comestible y se le llama de muchas maneras, batata en Argentina y camote en Bolivia, papa dulce o patata dulce, moniato o boniato, llego a Europa a manos de nuestro que
Como Asar Boniatos o Batatas
En mi casa se le conoce como boniato, este fruto para los que no lo sepáis es una raíz comestible y se le llama de muchas maneras, batata en Argentina y camote en Bolivia, papa dulce o patata dulce, moniato o boniato, llego a Europa a manos de nuestro que
Ingredientes:
Con 1 paquete de Tortas Manchegas, salen 3 platos o 4 pequeños
1 paquete de torta de gazpachos
6 vasitos de agua ( el vasito medidor de la olla)
1 cebolla
2 tomates pelados y triturados o 1 vasito de tomate triturado natural
1/2 Pimi
Gazpachos Manchegos Con Conejo En Gm G
Ingredientes:
Con 1 paquete de Tortas Manchegas, salen 3 platos o 4 pequeños
1 paquete de torta de gazpachos
6 vasitos de agua ( el vasito medidor de la olla)
1 cebolla
2 tomates pelados y triturados o 1 vasito de tomate triturado natural
1/2 Pimi
De nueva cuenta con un antojito típico de la cocina mexicana, si bien hay un sin fin de platillos deliciosos y este se encuentra entre uno de esos lugares. también es bien sabido que a los mexicanos nos encanta la fritanga y a cualquier cosa que llev
Sopes O Picaditas
De nueva cuenta con un antojito típico de la cocina mexicana, si bien hay un sin fin de platillos deliciosos y este se encuentra entre uno de esos lugares. también es bien sabido que a los mexicanos nos encanta la fritanga y a cualquier cosa que llev
Ingredientes:
2 filetes de ternera
1 pimiento verde grande
Aceite de oliva
Sal
1/2 vaso de agua
1 cucharada de maizena
1/2 vaso de salsa de soja
1 chorrito de vino blanco
Preparación:
Cortamos los filetes y el pimiento en tiritas.
E
Ternera Con Pimientos Al Estilo Chino
Ingredientes:
2 filetes de ternera
1 pimiento verde grande
Aceite de oliva
Sal
1/2 vaso de agua
1 cucharada de maizena
1/2 vaso de salsa de soja
1 chorrito de vino blanco
Preparación:
Cortamos los filetes y el pimiento en tiritas.
E
Fondo de pollo para tus guisos y salsas.
Esta es mi versión de otra receta de Heston Blumenthal, Al estilo de Heston, Pollo (minuto 12:30), el caldo de pollo perfecto.
Es algo laboriosa, pero merece la pena. Os olvidaréis de las pastillas de caldo concen
Fondo Oscuro De Ave
Fondo de pollo para tus guisos y salsas.
Esta es mi versión de otra receta de Heston Blumenthal, Al estilo de Heston, Pollo (minuto 12:30), el caldo de pollo perfecto.
Es algo laboriosa, pero merece la pena. Os olvidaréis de las pastillas de caldo concen
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Fideos a la cazuela con sepia y costilla
Ingredientes:
350 gr. de fideos
200 gr. de costilla de cerdo troceada
6 salchichas de pollo
1 sepia
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde
2 dientes de
Fideos A La Cazuela Con Sepia Y Costilla
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Fideos a la cazuela con sepia y costilla
Ingredientes:
350 gr. de fideos
200 gr. de costilla de cerdo troceada
6 salchichas de pollo
1 sepia
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde
2 dientes de
Estos son, los 4 Roscones de Reyes, que tengo publicados.
Roscón de Reyes de lujo
Un roscón, esponjoso, con un sabor delicioso, que si lo pruebas sera tu roscón de siempre, para ver la receta Pincha aquí
Roscón de lujo, con la Kitchenaid
Mis 4 Roscones De Reyes
Estos son, los 4 Roscones de Reyes, que tengo publicados.
Roscón de Reyes de lujo
Un roscón, esponjoso, con un sabor delicioso, que si lo pruebas sera tu roscón de siempre, para ver la receta Pincha aquí
Roscón de lujo, con la Kitchenaid
Receta de masa casera para empanadas, tartas y quiches tipo criolla o clásica sin huevo ni levadura, la clásica masa para empanadas fritas pero vale también para hornear. El paso a paso con panificadora o a mano…
Esta vez probé una masa nueva que me
Masa Casera Clásica Para Empanadas Y Tartas
Receta de masa casera para empanadas, tartas y quiches tipo criolla o clásica sin huevo ni levadura, la clásica masa para empanadas fritas pero vale también para hornear. El paso a paso con panificadora o a mano…
Esta vez probé una masa nueva que me
“Si no hay pasión, se vuelve obligación”
En éstos días de finales de Marzo, con
la luminosidad y la alegría de la primavera, andaba yo allá por el año 2009
dando mis primeros pasos, investigando, buscando, aprendiendo, dando color y
fo
Coquinas Salteadas Al Estilo Malagueño
“Si no hay pasión, se vuelve obligación”
En éstos días de finales de Marzo, con
la luminosidad y la alegría de la primavera, andaba yo allá por el año 2009
dando mis primeros pasos, investigando, buscando, aprendiendo, dando color y
fo
En mi casa el arroz a la cubana es un plato obligatorio. Si por mi peque fuera, lo comería a diario...La verdad es que es un plato muy socorrido al que le gusta a casi todo el mundo.
Siempre lo hago como mi madre, arroz cocido y rehogado con ajitos
* Arroz A La Cubana En Olla Gm-e
En mi casa el arroz a la cubana es un plato obligatorio. Si por mi peque fuera, lo comería a diario...La verdad es que es un plato muy socorrido al que le gusta a casi todo el mundo.
Siempre lo hago como mi madre, arroz cocido y rehogado con ajitos
