Recetas más visitadas | Receta por Día

Molletes, Pan Tigre Y Fougasee

Los molletes los hice con; 500gr de harina de fuerza, 50ml de aceite, 150ml de leche, 150ml de agua, 10gr de sal y 15gr levadura fresca. Para la elaboración; Mezclé todos los ingredientes con la amasadora, dejándola masa muy blanda y elástica, dejé r

Torrijas Al Horno

Los ingredientes son: .1 litro de leche .4 huevos .piel de naranja y limón .1 palo de canela .azúcar y canela para rebozar PARA EL ALMÍBAR: .azúcar .miel .raspadura de naranja y limón .Hervimos la leche con la piel de naranja , limón y el palo de

Ñoquis Con Setas Otoñales

La desafiadora de este mes es Toñi de: ¿Qué se cuece en mi cocina? , nos ha propuesto hacer ñoquis caseros. Mirando por el gloogle, he visto unos ñoquis hechos por las manos de los hermanos Torres que están divinos, yo lo he hecho a mi manera y

Bacalhau Espiritual {receta Portuguesa}

Los ingredientes son: . 350gr de bacalao desalado .2zanahorias .1cebolla .100gr de queso rallado .100gr de pan duro .1vaso de leche .aceite .1hoja de laurel .sal .pimienta PARA LA BECHAMEL: .500ml de leche -mantequilla .2cucharadas de harina .nuez

Pastel Vasco

PASTEL VASCO INGREDIENTESPasta quebrada con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)PERNOD: Bebida que agregamos a la pasta quebrada y crema pastelera en una proporción adecuada

Montar Claras A Punto De Nieve De Forma Facil Y Rapida

Hola siniestrillos/as. Aquí vamos con una Técnica Básica de cocina que todo primerizo en los fogones tiene que aprender. Junto con el hacer nata montada, el montar claras a punto de nieve es muy utilizado tanto en repostería como en platos salados ya

Lomo Con Bechamel De Espinacas, Cebolla Y Col

Hoy te traigo una receta un tanto diferente: lomo con bechamel de espinacas y col. Tengo que reconocer que la imagen no es muy decente, pero en ese momento no tenía la cámara a mano y la hice con el móvil, espero que de todas formas podáis verla bien. P

Lengua Guisada

Esta vez os traigo una receta que, como casi siempre, es muy fácil y rápida de hacer y, por si fuera poco también, es barata y esta riquísima, ¿ que más se puede pedir ? Ya se que a muchos de vosotr@s os echa para atrás esto de que sea lengua d

Panna Cotta De Turrón - Un Postre Sencillo Para Navidad

Más de una vez os he propuesto este postre como la panna cotta de albaricoques y requesón , y la de nutella, pero esta vez vengo con una versión navideña: panna cotta de turrón. La traducción literal de "panna cotta" como ya os he contado otras vec

Tarta De Limón - Lemon Pie

Bueno, esta es la última que subo hoy, es la tarta de limón (lemon pie), pero la auténtica, la de horno, no la de gelatina. Es exquisita, la combinación de la crema de limón (un poco ácido) con el merengue (dulce) es deliciosa y además se le suma

Agua De Guanábana

Me encanta la guanábana, es una fruta que me ha acompañado desde niña, y en la casa era muy bien recibida por todos, hasta paletas heladas de guanábana se preparaban y eran una delicia, pero hoy haremos agua, una refrescante y deliciosa agua de guanáb

Patatas Con Salsa Chimichurri

¡¡Hola de nuevo cociner@s!! Hoy os traigo estas deliciosas patatitas que podéis servir tanto como aperitivo como guarnición. La salsa Chimichurri es un aderezo típico de países como Argentina, Chile o Paraguay, es una salsa picante que se ut

Sopa Campesina

Seguro que por la red hay un montón de maneras de hacer esta sopa campesina. Pero en mi casa la receta que triunfa es esta .Espero que os guste INGREDIENTES ( para 4 raciones aproximadamente) 2 patatas medianas 1 cebolla 1 diente de ajo aceite de oli

Receta De Merluza Al Vapor Con Hervido De Verduras

Solo se necesita un poco de tiempo y una oferta de una pescadería o un supermercado, en el que tengan un buen precio la merluza. En mi caso, en una pequeño supermercado sevillano, tenían la merluza a 4 €/kg, y cada pieza tenía 1.5 kg. Te la co

Sincronizadas

Esta receta encontró José Manuel (www.asopaipas.com) en un libro de cocina Mexicana. A él le pareció una idea muy sencilla y estupenda cena o entrante en un almuerzo, y a mí al verla en su web me ocurrió lo mismo, si nos gustan las tortitas, el jamón

Pechugas De Pollo Gratinadas Con Vegetales

Esta receta la hice con mi amiga Sonia, una gran cocinera con la que espero compartir mas momentos en la cocina y que me enseñe su receta del bizcocho de zanahoria que promete ser una delicia. Son unas pechugas de pollo gratinadas con vegetales que

Berza Con Refrito

Cocemos ªla Berza de mi huertaª con sal y un chorrín de aceite 15 min. Aparte,cocemos la patata y la zanahoria. Escurrimos bien todo, juntamos y hacemos un refrito con bien de ajo y pimentón, lo añadimos y listo. Lo podemos mezxlar también con unos

Crema De Queso Y Merengue Con Fresas

Ingredientes: Queso de untar tipo Philadelphia, una tarrina de 250 Montar dos claras a punto de nieve 1/2 limón Azúcar Fresas 1 yogurt natural azucarado Yo soy muy golosa y lo pongo todo muy dulce, cada una que calcule el azúcar Primero mez

Crema De Setas Con Crujiente De Jamón

Crema de Setas Con Crujiente de Jamón Estamos en epoca de Setas, y eso significa que el verano y los días de calor escasean y empiezan los días fríos. Y que mejor que una crema sabrosa para calentar el cuerpo y el alma... ING

Kozunak (cozonac,milibrod)

Hola !!! Como ha ido el fin de semana ??? El mío la verdad un poco ajetreado. Estos días el frío está apretando fuerte y la nieve ha caído muy cerca de donde vivo, así que hemos aprovechado con mi familia para dar un paseo por la montaña y pasar u

Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa

Otro plato con salsa barbacoa, en esta ocasión con alitas. Están buenísimas. Any (Viento y bambú), te recomiendo que las hagas, seguro que también os gustan. - Lavar bien 1 kg. de alitas de pollo, escurrir y secar con papel de cocina. - Preparar l

Sangre Encebollá

Hola a tod@s! Después de una larga ausencia en el blog, vuelvo con las pilas cargadas para seguir compartiendo con vosotros nuevas recetas. En este caso, es una receta que mi tía Pepita preparó este verano. Aunque a mí no me gusta la casquería, recono

Salpicón De Aguacates Y Langostinos.

Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar una ensalada sencilla, sabrosa y muy resultona. Se trata de un "Salpicón de aguacates y langostinos" que, presentados en unos vasitos y decorados con unas brochetas, son un entrante ideal para una comida con

Pastel De Manzana Al Estilo De Suabia {schwaben Apfelkuchen}

Suabia (en alemán: Schwaben) es una región histórica situada al sureste de Alemania, repartida entre Baden-Würtemberg y Baviera con capital en Augsburgo, muy cerca de Munich y acaparador de parajes de una excepcional belleza, sin olvidar por

Tabule

La ensalada libanesa o tabule es una fiel exponente de la cocina del Medio Oriente. Esta gastronomía se caracteriza por los sabores exóticos, atractivos aromas y variados productos. Los condimentos son imprescindibles en todas las preparaci

Cottage Pie O Pastel De Carne Inglés

¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya

salsa Picante De Zanahoria

Comentario previo: Hacía tiempo que no traía una salsa al blog y ya iba siendo hora de cumplir como mi compromiso de ir subiendo alguna. Se trata de una salsa sencilla con la base de una buenas zanahorias ecológicas y con la alegría del picante qu

Galletas O Pastas Con Pistola Electrica

Unas masas muy vistosas, que se hacen muy rápido usando una pistola para pastas. Si no tienes pistola, entonces puedes usar una manga pastelera y hacer las formas que te gusten. Esta pistola me la trajo mi amiga Coromoto desde Miami, ella organiza e

Revuelto De Verduras Con Gambas - Rau Xanh Toi Xao -

Necesitamos Espinacas, acelgas, espárragos, brócoli 3 calabacines pequeños cortados en rodajas finas 3 ajos 3 cucharadas de salsa de pescado El zumo de un limón Sal y pimienta negra recién molida Preparamos Cortamos todos las verduras en trozos re

Brownie De Oreo

Brownie de oreo, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Pastas de limón Pudin de pan Rosca de pascua