Tengo entendido que esta receta fue escrita por primera vez en el principio de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes y aunque hay muchas explicaciones para dicho nombre tengo entendido que la palabra "quebrantos" viene de quebrantar la vigilia
Duelos Y Quebrantos
Tengo entendido que esta receta fue escrita por primera vez en el principio de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes y aunque hay muchas explicaciones para dicho nombre tengo entendido que la palabra "quebrantos" viene de quebrantar la vigilia
Tras unas más que ajetreadras Navidades, en las que me he estresado un poquito en el trabajo, que me he cambiado de piso... eso sí, a un ático con una estupenda terraza, ventajas de vivir de alquiler, jejeje y unos días K.O. por un catarro de los qu
Salsa De Mandarinas,cardamomo Y Jengibre Para Conejo Y Solomillo
Tras unas más que ajetreadras Navidades, en las que me he estresado un poquito en el trabajo, que me he cambiado de piso... eso sí, a un ático con una estupenda terraza, ventajas de vivir de alquiler, jejeje y unos días K.O. por un catarro de los qu
INGREDIENTES
{{}}
1 kl. de lomo aproximadamente
1 pera en gajos
150 gr. de queso manchego, en bastones
50 gr. de arándanos , o ciruelas
1 cebolla median
4 nueces troceadas
PARA ALIÑAR EL LOMO
{{}}
1 cucharilla de pimentón dulce
{{}} Lomo Asado Y Relleno Acompañado De Verduras Y Arroz A La Cubana {{}}
INGREDIENTES
{{}}
1 kl. de lomo aproximadamente
1 pera en gajos
150 gr. de queso manchego, en bastones
50 gr. de arándanos , o ciruelas
1 cebolla median
4 nueces troceadas
PARA ALIÑAR EL LOMO
{{}}
1 cucharilla de pimentón dulce
INGREDIENTES
(=!O!=)
4 pedazos de bacalao a punto de sal ( congelado )
3 dientes de ajos
1 cebolla mediana
10 pimientos del piquillo
1/2 vasito de vino blanco
sal , aceite de oliva
huevo
harina
perejil , o cilantro
unas hojas de laurel
(=!o!=) Bacalao En Salsa De Pimientos Del Piquillo (=!o!=)
INGREDIENTES
(=!O!=)
4 pedazos de bacalao a punto de sal ( congelado )
3 dientes de ajos
1 cebolla mediana
10 pimientos del piquillo
1/2 vasito de vino blanco
sal , aceite de oliva
huevo
harina
perejil , o cilantro
unas hojas de laurel
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
Castagnole
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
Aquí os traigo una receta que ya tengo en el blog pero la traigo en versión Thermomix, estos panecillos son igual de buenos pero con la diferencia que el trabajo gordo lo a hecho mi ayudante, la maquina, yo solo me he limitado a meter los ingrediente
Panecillos De Leche Para Hamburguesas
Aquí os traigo una receta que ya tengo en el blog pero la traigo en versión Thermomix, estos panecillos son igual de buenos pero con la diferencia que el trabajo gordo lo a hecho mi ayudante, la maquina, yo solo me he limitado a meter los ingrediente
.JPG)
Las Recetas de
Tony
Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de C
Carrilleras De Cerdo Al Pedro Ximenez
Las Recetas de
Tony
Ingredientes Para 4 Persona:
1 kg. de Carrilleras de Cerdo
1 Cebolla Grande
1 Puerros
2 Tomates Maduros
2 Zanahorias
4 Dientes de Ajo
100 gr. de Harina
¼ litro de Vino Pedro Ximénez
1 litro de C
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Ensalada De Ahumados
Siempre
el tiempo es el que marca nuestra vida cotidiana, unas veces, las menos,
relajados para hacer tranquilamente nuestras tareas, preparar la comida
concienzudamente dando a las cocciones el tiempo necesario para una correcta
elaboración, cuidando l
Menudo antojo de comer sardinas fritas. Como la cocina se pone de olor insoportable las suelo hacer al horno. Pero ahora con esta temperatura cualquiera pone el horno ¡Que calor! Pues rebozadas esta vez y en adobo apenas se notó olor alguno.
Ing
Sardinas Rebozadas
Menudo antojo de comer sardinas fritas. Como la cocina se pone de olor insoportable las suelo hacer al horno. Pero ahora con esta temperatura cualquiera pone el horno ¡Que calor! Pues rebozadas esta vez y en adobo apenas se notó olor alguno.
Ing
.jpg)
Hoy toca receta Asturiana. Más concretamente de la zona de Gijón. Chipirones afogaos (en castellano: chipirones ahogados). Aunque, sinceramente, yo nunca los había probado hasta que encontré la receta por casualidad en el blog "La cucharina mágina"(lo
Chipirones Afogaos
Hoy toca receta Asturiana. Más concretamente de la zona de Gijón. Chipirones afogaos (en castellano: chipirones ahogados). Aunque, sinceramente, yo nunca los había probado hasta que encontré la receta por casualidad en el blog "La cucharina mágina"(lo
Ingredientes:1Paquete de Masa brickChocolate negroChocolate con lecheMini nubes HuevoPreparación:Cortamos la masa brick por la mitad y ponemos un poquito de
chocolate negro,un poquito de chocolate con leche y unas mini
nubes. Cerramos en forma d
Saquitos Rellenos De Chocolate Y Nubes
Ingredientes:1Paquete de Masa brickChocolate negroChocolate con lecheMini nubes HuevoPreparación:Cortamos la masa brick por la mitad y ponemos un poquito de
chocolate negro,un poquito de chocolate con leche y unas mini
nubes. Cerramos en forma d
Gazpacho de calabaza o sopa fría de calabaza... Da igual como lo llame, lo que si se es que repetiré porque está ummmmmmmm rica rica :D El fin de semana me regalaron una gran calabaza y no quería terminar como siempre, añadiéndola a un potaje o hacer
Gazpacho De Calabaza
Gazpacho de calabaza o sopa fría de calabaza... Da igual como lo llame, lo que si se es que repetiré porque está ummmmmmmm rica rica :D El fin de semana me regalaron una gran calabaza y no quería terminar como siempre, añadiéndola a un potaje o hacer
Ingredientes:
1 manzana.
3 huevos.
Ralladura de limón.
200 grs. Azúcar.
200 grs. Preparado para cocinar.
50 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
10 grs. Esencia de vainilla.
1 grs. Canela molida.
260 grs. Harina.
3 gaseosas (sobres blanco
Bundt Cake De Manzana.
Ingredientes:
1 manzana.
3 huevos.
Ralladura de limón.
200 grs. Azúcar.
200 grs. Preparado para cocinar.
50 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
10 grs. Esencia de vainilla.
1 grs. Canela molida.
260 grs. Harina.
3 gaseosas (sobres blanco
¿Por qué se quedan crudos los bizcochos? ¿Por qué se hunden por el centro o se abultan? ¿Qué puedo hacer si se me queman o se me quedan pegados al molde?. Hacer un bizcocho es algo fácil, sólo tenemos que tener en cuenta ciertos concepto
Hacer Bizcochos. Trucos Y Consejos Básicos
¿Por qué se quedan crudos los bizcochos? ¿Por qué se hunden por el centro o se abultan? ¿Qué puedo hacer si se me queman o se me quedan pegados al molde?. Hacer un bizcocho es algo fácil, sólo tenemos que tener en cuenta ciertos concepto
Este es uno de los platos con los que más disfruto. Sí, sé que se trata de algo simple, sencillo, pero me encanta. Suelo coger muslos grandes o jamoncitos de pollo, les mostraré las fotos de ambas opciones.
Pollo Con Manzana Al Horno
Este es uno de los platos con los que más disfruto. Sí, sé que se trata de algo simple, sencillo, pero me encanta. Suelo coger muslos grandes o jamoncitos de pollo, les mostraré las fotos de ambas opciones.
¡¡Mañana es el gran día!!
Voy al curso que llevo un mes esperando con entusiasmo, con el gran maestro Paco Torreblanca en Petrer
Estoy súper emocionada porque estoy deseosa de saber todo lo que pueda aprender de ellos. Nunca he ido ha
Azahar Y Pétalos De Violeta
¡¡Mañana es el gran día!!
Voy al curso que llevo un mes esperando con entusiasmo, con el gran maestro Paco Torreblanca en Petrer
Estoy súper emocionada porque estoy deseosa de saber todo lo que pueda aprender de ellos. Nunca he ido ha
Hoy os traigo los SCONES, el complemento perfecto para la receta de LEMON CURD que publiqué hace poco, una especie de panecillo inglés que se suele poner en desayunos y meriendas, se abren por la mitad y se unta de diversos rellenos.
La primera vez
Scones
Hoy os traigo los SCONES, el complemento perfecto para la receta de LEMON CURD que publiqué hace poco, una especie de panecillo inglés que se suele poner en desayunos y meriendas, se abren por la mitad y se unta de diversos rellenos.
La primera vez
Ingredientes: -100gr de mantequilla -100gr de galletas -6 yogures naturales y de limón -1 bote de leche condensada -El zumo de 1 limón -Mermelada de melocotón Preparación: 1º) Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas trituradas pr
Tarta Herodes
Ingredientes: -100gr de mantequilla -100gr de galletas -6 yogures naturales y de limón -1 bote de leche condensada -El zumo de 1 limón -Mermelada de melocotón Preparación: 1º) Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas trituradas pr
Hola de nueva cuenta por aquí con otra receta practica y económica. para estos días en los que ya se avecinan las fiestas decembrinas y que mejor momento que preparar unos ricos buñuelos caseros y super económicos. ademas con estos ingredientes te
Buñuelos Practicos
Hola de nueva cuenta por aquí con otra receta practica y económica. para estos días en los que ya se avecinan las fiestas decembrinas y que mejor momento que preparar unos ricos buñuelos caseros y super económicos. ademas con estos ingredientes te
Ingredientes:
2 filetes de ternera
1 pimiento verde grande
Aceite de oliva
Sal
1/2 vaso de agua
1 cucharada de maizena
1/2 vaso de salsa de soja
1 chorrito de vino blanco
Preparación:
Cortamos los filetes y el pimiento en tiritas.
E
Ternera Con Pimientos Al Estilo Chino
Ingredientes:
2 filetes de ternera
1 pimiento verde grande
Aceite de oliva
Sal
1/2 vaso de agua
1 cucharada de maizena
1/2 vaso de salsa de soja
1 chorrito de vino blanco
Preparación:
Cortamos los filetes y el pimiento en tiritas.
E
El queso va aparte
Aquí estamos otra vez, un mes más sin faltar a la cita con el #asaltablogs, ese reto que nos mantiene activos bloguerísticamente hablando, porque si no fuera por ese compromiso con la banda de mangantes, este blog estaría lleno de
Sopa Minestrone De Amalia (#asaltablogs)
El queso va aparte
Aquí estamos otra vez, un mes más sin faltar a la cita con el #asaltablogs, ese reto que nos mantiene activos bloguerísticamente hablando, porque si no fuera por ese compromiso con la banda de mangantes, este blog estaría lleno de
Ultimo domingo del mes, día elegido para la publicación del Reto #Asaltablogs.
Una cita en la que todos los participantes exponen s
Hamburguesas De Alubias Y Verduritas
Ultimo domingo del mes, día elegido para la publicación del Reto #Asaltablogs.
Una cita en la que todos los participantes exponen s
Buenas, si ya se que hace mucho tiempo que no publico nada, pero se avecinan cambios, y como sabéis los cambios, llevan su tiempo, y a veces también hay que adaptarse, así que poco a poco os iré contando.. pero vamos a empezar con la receta de hoy, ya se
Guiso De Carne De Ternera Con Patatas "amarillas"
Buenas, si ya se que hace mucho tiempo que no publico nada, pero se avecinan cambios, y como sabéis los cambios, llevan su tiempo, y a veces también hay que adaptarse, así que poco a poco os iré contando.. pero vamos a empezar con la receta de hoy, ya se
Nada como el olor que impregna la casa con un bizcocho
recién horneado. Siempre apetecen, esponjados, suaves y tiernos al paladar. Con
una buena taza de café o té para la hora de la merienda es amor n estado puro,
claro también pueden estar para el des
8 Recetas De Bizcochos Dorados Y Apetecibles
Nada como el olor que impregna la casa con un bizcocho
recién horneado. Siempre apetecen, esponjados, suaves y tiernos al paladar. Con
una buena taza de café o té para la hora de la merienda es amor n estado puro,
claro también pueden estar para el des
Viernes!!! Yupiiii!!!! Día de recetas super rápidas y prácticas…Hoy os traigo un delicioso
revuelto que os puede servir para mañana como desayuno, ya sabéis esos tipos
brunch que te arrancan mega sonrisas…acompañado de pancito tostado o u
Huevos Revueltos Con Salchichas Y Aguacate
Viernes!!! Yupiiii!!!! Día de recetas super rápidas y prácticas…Hoy os traigo un delicioso
revuelto que os puede servir para mañana como desayuno, ya sabéis esos tipos
brunch que te arrancan mega sonrisas…acompañado de pancito tostado o u
Esta PASTA CON ROQUEFORT Y SALMÓN la vi en el blog de mi amigo Paco, Cocina con Paco
Es de los pocos platos que he hecho siempre. Aunque lo de echarle salmón, es nuevo.
La pasta que siempre utilizo con la salsa roquefort, o son espaguertis o son tallarin
Pasta Con Salsa Roquefort Y Salmón
Esta PASTA CON ROQUEFORT Y SALMÓN la vi en el blog de mi amigo Paco, Cocina con Paco
Es de los pocos platos que he hecho siempre. Aunque lo de echarle salmón, es nuevo.
La pasta que siempre utilizo con la salsa roquefort, o son espaguertis o son tallarin
Esta receta me la encontré en un vídeo. Me pareció muy interesante por si te falta las placas de lasaña o por si te sobra pan. A fin de cuentas ambas cosas son hidratos, así que con uno o con otro la receta está genial. Es cierto que o es lo mismo hace
Lasaña De Pan
Esta receta me la encontré en un vídeo. Me pareció muy interesante por si te falta las placas de lasaña o por si te sobra pan. A fin de cuentas ambas cosas son hidratos, así que con uno o con otro la receta está genial. Es cierto que o es lo mismo hace
Por la red me encontré este árbol en la página de "La cocinera". La verdad que no me salió todo lo fácil como lo hacían en el vídeo. Aunque resolví el problema gracias a que siempre tengo hojaldre de sobra. Lo hice para una comida con el equipo de fútb
Arbol De Navidad Relleno
Por la red me encontré este árbol en la página de "La cocinera". La verdad que no me salió todo lo fácil como lo hacían en el vídeo. Aunque resolví el problema gracias a que siempre tengo hojaldre de sobra. Lo hice para una comida con el equipo de fútb
Hoy traigo una nueva receta de calabacin, esta la vi en el blog de Josy , y en cuanto se la vi quede prendada de ella, asi que paso a mi lista de pendientes pero no por mucho tiempo, bueno pues aqui os la dejo, y os recomiendo hacerle una visita al blog
Pastel De Calabacin Al Horno
Hoy traigo una nueva receta de calabacin, esta la vi en el blog de Josy , y en cuanto se la vi quede prendada de ella, asi que paso a mi lista de pendientes pero no por mucho tiempo, bueno pues aqui os la dejo, y os recomiendo hacerle una visita al blog
