Hoy os presento otra forma de consumir pescado en casa, en concreto pescado azul. No hay que olvidar que este tipo de pescado, debe estar presente en nuestra ingesta de alimentos, ya que entre otras, nos aportan las llamadas "grasas buenas
Hamburguesas De Caballa
Hoy os presento otra forma de consumir pescado en casa, en concreto pescado azul. No hay que olvidar que este tipo de pescado, debe estar presente en nuestra ingesta de alimentos, ya que entre otras, nos aportan las llamadas "grasas buenas
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Batido De Papaya Y Naranja
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana: sopa minestrone.
Vuelven las propuestas de Whole kitchen después del descanso veraniego con esta receta de origen italiano que en cas
Minestrone A La Milanesa
Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana: sopa minestrone.
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Recetas de postres: Cuajada de queso.
Una cuajada diferente, de queso suave y deliciosa receta casera paso a paso.
Un postre casero fácil, también lo podrías adaptar a una tarta casera genial.
Ingredientes de cuajada de queso para dos personas:
100g qu
Cuajada De Queso, Receta Casera Paso A Paso
Recetas de postres: Cuajada de queso.
Una cuajada diferente, de queso suave y deliciosa receta casera paso a paso.
Un postre casero fácil, también lo podrías adaptar a una tarta casera genial.
Ingredientes de cuajada de queso para dos personas:
100g qu
Plum-cake de manzana y pepitas de chocolate
Hoy toca un bizcocho o un plum-cake de manzana y pepitas de chocolate. Un jugoso bizcocho de manzana, está muy bueno, me encanta este bizcocho por lo tierno y suave que queda, si lo probáis os gustará
Plum Cake De Manzana Y Pepitas De Chocolate
Plum-cake de manzana y pepitas de chocolate
Hoy toca un bizcocho o un plum-cake de manzana y pepitas de chocolate. Un jugoso bizcocho de manzana, está muy bueno, me encanta este bizcocho por lo tierno y suave que queda, si lo probáis os gustará
Hace ya unos cuantos meses que hice esta receta de estas deliciosas magdalenas con crema de limón o lemon curd, como queráis llamarlo. Pero los que me seguís, ya sabéis que no voy muy bien de tiempo y llevo mucho retraso con las recetas pendientes de pu
Magdalenas Con Lemon Curd
Hace ya unos cuantos meses que hice esta receta de estas deliciosas magdalenas con crema de limón o lemon curd, como queráis llamarlo. Pero los que me seguís, ya sabéis que no voy muy bien de tiempo y llevo mucho retraso con las recetas pendientes de pu
Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
Sí, este pastel de salmón con masa filo os sorprenderá. Tanto por la textura como por su interior con pescado. No sabría deciros si me gusta más caliente o templado, pero os aseguro que es una rec
Pastel De Salmón Con Masa Filo Al Horno
Una comida gourmet con este pastel de salmón con masa filo
Sí, este pastel de salmón con masa filo os sorprenderá. Tanto por la textura como por su interior con pescado. No sabría deciros si me gusta más caliente o templado, pero os aseguro que es una rec
En Delicious Martha siempre intento hacer nuevos descubrimientos, enseñaos nuevas formas de preparar recetas clásicas, reinventar platos que tenemos muy vistos o probar simplemente a ver qué sale. Una de estas pruebas seguramente es lo que hizo una cocine
Innovando En Italia: Pizza Crujiente Y Extrafina De Queso De Cabra Y Tomillo Con Pesto De Espinacas
En Delicious Martha siempre intento hacer nuevos descubrimientos, enseñaos nuevas formas de preparar recetas clásicas, reinventar platos que tenemos muy vistos o probar simplemente a ver qué sale. Una de estas pruebas seguramente es lo que hizo una cocine
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
Pretzel Rellenos De Salchicha
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
En el blog tenéis ya dos recetas de albóndigas, las albóndigas de mi madre que sin duda son las que más preparo y estas de rape y gambas que a mi me parecen deliciosas. Hoy comparto unas que me parecen muy originales.
La salsa teriyaki, de origen
Albondigas En Salsa Teriyaki
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Hoy os traigo una receta de mantecados que vi en el blog Sin salir de mi cocina. Me recordaron a los mantecados que hacen en el pueblo de mi padre y por eso no lo dudé ni un momento. Lo cierto es que cuando los probé me di cuenta de que no sabían igua
Mantecados Manchegos
Hoy os traigo una receta de mantecados que vi en el blog Sin salir de mi cocina. Me recordaron a los mantecados que hacen en el pueblo de mi padre y por eso no lo dudé ni un momento. Lo cierto es que cuando los probé me di cuenta de que no sabían igua
Hoy doy por inaugurados los postres sin horno. Ya sabéis que yo sigo horneando por mucho calor que haga, pero como sé que sois muchos los que preferís no encenderlo cuando el calor aprieta, a partir de hoy, tanto en recetas dulces como en saladas, no
Tarta De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete (sin Horno)
Hoy doy por inaugurados los postres sin horno. Ya sabéis que yo sigo horneando por mucho calor que haga, pero como sé que sois muchos los que preferís no encenderlo cuando el calor aprieta, a partir de hoy, tanto en recetas dulces como en saladas, no
Aquí os traigo una receta que ya tengo en el blog pero la traigo en versión Thermomix, estos panecillos son igual de buenos pero con la diferencia que el trabajo gordo lo a hecho mi ayudante, la maquina, yo solo me he limitado a meter los ingrediente
Panecillos De Leche Para Hamburguesas
Aquí os traigo una receta que ya tengo en el blog pero la traigo en versión Thermomix, estos panecillos son igual de buenos pero con la diferencia que el trabajo gordo lo a hecho mi ayudante, la maquina, yo solo me he limitado a meter los ingrediente
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Ingredientes
750 gr. de carne picada de ternera limpia de grasa
6 pimientos del piquillo
2 huevos
Sal, pimienta
Perejil y orégano
Pan rallado
Ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
1 bolsa de queso rallado (4 quesos)
8-10 lonchas de bacón
Para la s
Rollo De Carne Al Queso Ii
Ingredientes
750 gr. de carne picada de ternera limpia de grasa
6 pimientos del piquillo
2 huevos
Sal, pimienta
Perejil y orégano
Pan rallado
Ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
1 bolsa de queso rallado (4 quesos)
8-10 lonchas de bacón
Para la s
FELIZ LUNES!!! ^_^
Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;)
Ingredientes:
Zanahorias babysBrócoliGuisantesChampiñonesCebollaHuevo
Verduras Salteadas Con Huevo Al Horno
FELIZ LUNES!!! ^_^
Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;)
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En un restaurante situado en la playa de las canteras descubrimos este plato, que lleva este nombre en su carta y que es una delicia a la vez que fácil de preparar...
Ingredientes:
2 patas o tentáculos de pulpo
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento ver
Pulpo A La Carmela
En un restaurante situado en la playa de las canteras descubrimos este plato, que lleva este nombre en su carta y que es una delicia a la vez que fácil de preparar...
Ingredientes:
2 patas o tentáculos de pulpo
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento ver
ENSALADA
DE GARBANZOS
CON NECTARINA PLANA
Está
receta la hice este verano aprovechando que estamos rodeados de
árboles frutales. Ahora que estoy más tranquila iré poniendo en el
blog las recetas que tengo pendientes.
INGREDIENT
Ensalada De Garbanzos Con Platarina
ENSALADA
DE GARBANZOS
CON NECTARINA PLANA
Está
receta la hice este verano aprovechando que estamos rodeados de
árboles frutales. Ahora que estoy más tranquila iré poniendo en el
blog las recetas que tengo pendientes.
INGREDIENT
Un pan diferente con muchas propiedades que nos aportan el germen de trigo, ajo y perejil.
Ingredientes:
200 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Germen de trigo.
200 grs. Bebida de soja.
20 grs. Mantequilla.
25 grs. Levadura
Pan Integral De Ajo, Bebida De Soja, Germen De Trigo, Perejil, Sésamo Y Semillas De Linaza.
Un pan diferente con muchas propiedades que nos aportan el germen de trigo, ajo y perejil.
Ingredientes:
200 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
80 grs. Germen de trigo.
200 grs. Bebida de soja.
20 grs. Mantequilla.
25 grs. Levadura
Ingredientes :
Pan.
Pimiento asado.
Quesitos.
Sardinas o anchoas.
Elaboración :
Cortar el pan en rebanadas.
Poner el pimiento encima del pan.
Ponemos encima un trozo de pimiento amarillo.
Encima las sardinas.
Meter al horno h
Costrini
Ingredientes :
Pan.
Pimiento asado.
Quesitos.
Sardinas o anchoas.
Elaboración :
Cortar el pan en rebanadas.
Poner el pimiento encima del pan.
Ponemos encima un trozo de pimiento amarillo.
Encima las sardinas.
Meter al horno h
Lo prometido es deuda, con los rábanos recolectados de la huerta he hecho mi propia versión de salsa de rábanos, que es muy típica en los países del este.
3 cucharadas grandes de queso fresco batido (también sirve nata)
3 rabanitos
Un pellizco de e
Salsa De Rábanos
Lo prometido es deuda, con los rábanos recolectados de la huerta he hecho mi propia versión de salsa de rábanos, que es muy típica en los países del este.
3 cucharadas grandes de queso fresco batido (también sirve nata)
3 rabanitos
Un pellizco de e
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Una cucharada de coco rallado
Batimos con las varillas (si son eléctricas mejor) la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadimos el azúcar glas, la leche y la ra
Buttercream De Vainilla Y Coco
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Una cucharada de coco rallado
Batimos con las varillas (si son eléctricas mejor) la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadimos el azúcar glas, la leche y la ra
Cuando llegué a Málaga, o más bien, cuando comencé a conocer un poco su gastronomía, me encontré con platos que no conocía. Algunos de ellos eran parecidos a otros que ya se hacían en mi familia, e incluso iguales, con algún cambio, pero con otro nomb
Sopa Cachorreña Y Cómo Hacerla Sin Que Amargue
Cuando llegué a Málaga, o más bien, cuando comencé a conocer un poco su gastronomía, me encontré con platos que no conocía. Algunos de ellos eran parecidos a otros que ya se hacían en mi familia, e incluso iguales, con algún cambio, pero con otro nomb
Quien me conoce, sabe que soy más de dulce que de salado... Todo lo echada pa´lante que soy para cocinar platos salados, lo soy de echada pa´trás con las elaboraciones dulces. No me pregunteis porqué, pero me dan respeto. Pero curiosamente, a la hora de e
Magdalenas De Nata En... ¿freidora? Si, Si
Quien me conoce, sabe que soy más de dulce que de salado... Todo lo echada pa´lante que soy para cocinar platos salados, lo soy de echada pa´trás con las elaboraciones dulces. No me pregunteis porqué, pero me dan respeto. Pero curiosamente, a la hora de e
Ya se que siempre hablo de los productos caseros y de pueblo. Pero es que yo soy de pueblo, que se le va a hacer. De un pueblo de 12.000 habitantes que es una Villa (si, si, como la del Agila Roja jajaj), pero el vivir en las afueras y en casa de campo
Cazuela Campera
Ya se que siempre hablo de los productos caseros y de pueblo. Pero es que yo soy de pueblo, que se le va a hacer. De un pueblo de 12.000 habitantes que es una Villa (si, si, como la del Agila Roja jajaj), pero el vivir en las afueras y en casa de campo
La semana pasada ya os dejé el recopilatorio de recetas de entrantes para navidad, así que ahora tocan los segundos. Aquí os dejo 13 platos para que tengáis donde escoger. Todos son fáciles y hay para todos los bolsillos. Aprovechad!!
Solamente tenéis
13 Segundos Platos Para Navidades
La semana pasada ya os dejé el recopilatorio de recetas de entrantes para navidad, así que ahora tocan los segundos. Aquí os dejo 13 platos para que tengáis donde escoger. Todos son fáciles y hay para todos los bolsillos. Aprovechad!!
Solamente tenéis
Que ilusión me hace haber hecho manteca colorá, que recuerdos me trae y que riquísima está, con su buena tostadita...ummm... la verdad que ha quedado buenísima, justo como la recordaba, y además de aprovechamientoooo, de las que me gustan!
TRADICIONA
Manteca Colorá Con Pringue
Que ilusión me hace haber hecho manteca colorá, que recuerdos me trae y que riquísima está, con su buena tostadita...ummm... la verdad que ha quedado buenísima, justo como la recordaba, y además de aprovechamientoooo, de las que me gustan!
TRADICIONA
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Blanquita De Ternera Asada
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Se sabe
que en la variedad está el gusto. Los
Brownies son tan versátiles que admiten muchas combinaciones. Por eso quise
hacer estos diferentes. Chúpate los dedos...
INGREDIENTES
2 huevos L
130 gr de chocolate
100 gr de
azúcar
90
Brownies Con Dulce De Leche Y Manises (cacahuetes)
Se sabe
que en la variedad está el gusto. Los
Brownies son tan versátiles que admiten muchas combinaciones. Por eso quise
hacer estos diferentes. Chúpate los dedos...
INGREDIENTES
2 huevos L
130 gr de chocolate
100 gr de
azúcar
90
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
Calçots Rebozados Con Tempura
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
