Os traigo una nueva receta con un pescado riquísimo, aunque no muy apreciado, pero con un gusto excepcional que en casa nos encanta, se trata de la raya, ratjada en menorquín.
La raya es un pescado blanco con muy bajo contenido graso, es un pez qu
Raya Con Alcaparras
Os traigo una nueva receta con un pescado riquísimo, aunque no muy apreciado, pero con un gusto excepcional que en casa nos encanta, se trata de la raya, ratjada en menorquín.
La raya es un pescado blanco con muy bajo contenido graso, es un pez qu
PALOMITAS DE AZUCAR CASERAS O TOSTONES MURCIANOS
Esto son los tostones murcianos (palomitas con azúcar) para quienes no los conozcan
No hay nada mas tipico en Murcia para el dia de "Tosantos" que estos tostones.
Todos conocemos los dulces típicos trad
343º Receta: Palomitas De Azucar O Tostones Murcianos
PALOMITAS DE AZUCAR CASERAS O TOSTONES MURCIANOS
Esto son los tostones murcianos (palomitas con azúcar) para quienes no los conozcan
No hay nada mas tipico en Murcia para el dia de "Tosantos" que estos tostones.
Todos conocemos los dulces típicos trad
Temporada de fresas, que ricas.... son mi perdición. Esta temporada me recuerda mi embarazo, me lo pasé enterito comiendo fresas, a todas horas, me encantan. Además son la guinda de la mayoría de los postres, en invierno uso cerezas confitadas, pero a p
Tartaletas De Nata Y Fresas
Temporada de fresas, que ricas.... son mi perdición. Esta temporada me recuerda mi embarazo, me lo pasé enterito comiendo fresas, a todas horas, me encantan. Además son la guinda de la mayoría de los postres, en invierno uso cerezas confitadas, pero a p
Ya hemos llegado al último asaltablogs del año, sí ya se que no estamos en el último domingo del mes que es cuando publicamos nuestra receta robada, pero es que este año ese domingo es Nochevieja y hubiera sido un jaleo, por eso Marga de Azafranes y
Salmón Marinado Casero
Ya hemos llegado al último asaltablogs del año, sí ya se que no estamos en el último domingo del mes que es cuando publicamos nuestra receta robada, pero es que este año ese domingo es Nochevieja y hubiera sido un jaleo, por eso Marga de Azafranes y
Tenemos ya encima la Navidad.
Este puente marca la salida hacia las fiestas, los regalos, las cenas,las comidas...
Cuando era niña,recuerdo como en estas fechas mi madre y mi tía se remangaban y se ponían a hacer rosquillas,muchas rosquilla
Rosquillas De Naranja
Tenemos ya encima la Navidad.
Este puente marca la salida hacia las fiestas, los regalos, las cenas,las comidas...
Cuando era niña,recuerdo como en estas fechas mi madre y mi tía se remangaban y se ponían a hacer rosquillas,muchas rosquilla
Puede parecer que esta receta la hice pensando en las fiestas pero no es así. Pasó que compré langostinos congelados y los metí en la nevera por error, así que al día siguiente estaban descongelados y había que hacerlos obligatoriamente. Y como
Espaguetis Con Langostinos Al Oporto
Puede parecer que esta receta la hice pensando en las fiestas pero no es así. Pasó que compré langostinos congelados y los metí en la nevera por error, así que al día siguiente estaban descongelados y había que hacerlos obligatoriamente. Y como
"El americano que descubrió a Colón hizo un pésimo descubrimiento"
G. C. Lichtenberg, Aforismos
"Al principio comí una caja de 20 nuggets de pollo para comer y después otra para cenar. Al siguiente día comí dos cajas para desayunar, un
Pollo Jerk Y Arroz Con Guisantes, El Sabor Del Caribe
"El americano que descubrió a Colón hizo un pésimo descubrimiento"
G. C. Lichtenberg, Aforismos
"Al principio comí una caja de 20 nuggets de pollo para comer y después otra para cenar. Al siguiente día comí dos cajas para desayunar, un
La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado utilizando un costillar.
Es una receta muy sencilla que os va a encantar si os gusta los sabores
Costillas De Cerdo En Salsa Agridulce
La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado utilizando un costillar.
Es una receta muy sencilla que os va a encantar si os gusta los sabores
Otra vez, día de campo con los amigos y como casi siempre que puedo y tengo tiempo, he preparado un bizcocho para la merienda. Tenía que ser un bizcocho que gustase a todos, sobre todo a los niños, y por eso me decidí por este bizcocho de nesquik. La
Bizcocho De Nesquik
Otra vez, día de campo con los amigos y como casi siempre que puedo y tengo tiempo, he preparado un bizcocho para la merienda. Tenía que ser un bizcocho que gustase a todos, sobre todo a los niños, y por eso me decidí por este bizcocho de nesquik. La
Ayer sabía que hoy iba a comer solito, así
que me preparé y compré un filete de solomillo de atún. Lo envasé al vacío y lo
congelé por la mañana temprano. A la noche lo saqué del congelador y lo metí a
descongelar lentamente en el frigorífico hasta la
Ceviche De Solomillo De Atún
Ayer sabía que hoy iba a comer solito, así
que me preparé y compré un filete de solomillo de atún. Lo envasé al vacío y lo
congelé por la mañana temprano. A la noche lo saqué del congelador y lo metí a
descongelar lentamente en el frigorífico hasta la
Hoy os dejamos otra receta veraniega en la que la thermomix resulta utilisima por lo fácil que deja esta receta. Se trata de un flan de espárragos, que podemos preparar en un molde grande o al vapor, con espárragos verdes y que nos servirá de guarni
Flan De Esparragos Con Thermomix
Hoy os dejamos otra receta veraniega en la que la thermomix resulta utilisima por lo fácil que deja esta receta. Se trata de un flan de espárragos, que podemos preparar en un molde grande o al vapor, con espárragos verdes y que nos servirá de guarni
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
Galletas De Vainilla Chocolateadas
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
INGREDIENTES:
- 300 gr. de agua
- 50 gr. de aceite de oliva virgen
- 25 gr. de levadura prensada
- 1 pizca de sal
- 450 gr. de harina de fuerza
- 200 gr. de tomate frito
- 200 gr. de jamón york en tacos
- 150 gr. de jamón serrano en tacos
- 20
Rolling Pizza De Jamón Serrano Y Jamón York
INGREDIENTES:
- 300 gr. de agua
- 50 gr. de aceite de oliva virgen
- 25 gr. de levadura prensada
- 1 pizca de sal
- 450 gr. de harina de fuerza
- 200 gr. de tomate frito
- 200 gr. de jamón york en tacos
- 150 gr. de jamón serrano en tacos
- 20
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Es muy fácil cocinar en el microondas, además de rápido. Cuando nos apetece un postre rápido es sencillamente ideal. Una de las cosas que podemos hacer es un flan, como este de huevo, queso y cacao, pero que no lleva azúcar. Y como vamos a utilizar qu
Flan De Cacao Sin Azúcar En El Microondas
Es muy fácil cocinar en el microondas, además de rápido. Cuando nos apetece un postre rápido es sencillamente ideal. Una de las cosas que podemos hacer es un flan, como este de huevo, queso y cacao, pero que no lleva azúcar. Y como vamos a utilizar qu
Ingredientes: ( 4 personas )
PARA EL PAN:
400 gr de harina de Fuerza ( la de panes y bollos)
12 gr de levadura fresca de panadero ( La venden en supermercados la venden en pequeños bloques, en la sección de refrigerados)
200 ml de agua ( ligeramente tem
Rollito De Pan Relleno
Ingredientes: ( 4 personas )
PARA EL PAN:
400 gr de harina de Fuerza ( la de panes y bollos)
12 gr de levadura fresca de panadero ( La venden en supermercados la venden en pequeños bloques, en la sección de refrigerados)
200 ml de agua ( ligeramente tem
Hice tocino de cielo que hacía mucho que no lo comía y para aprovechar las claras preparé este bizcocho suave, delicado que sienta fenomenal con té, leche, café, cacao o solo, como prefieras.
Aquí os dejo un trozo para que me acompañéis en el café.
¡
Bizcocho De Claras De Huevo Y Nata
Hice tocino de cielo que hacía mucho que no lo comía y para aprovechar las claras preparé este bizcocho suave, delicado que sienta fenomenal con té, leche, café, cacao o solo, como prefieras.
Aquí os dejo un trozo para que me acompañéis en el café.
¡
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Bolitas Fritas Al Chocolate
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Al ir a comprar me decidí por unas fresquísimas pescadillas de Ondarroa capturadas el día anterior y cuyo aspecto decía cómeme, mi consejo es que salgamos de casa sin tener premeditado lo que vamos a comprar, el mercado siempre nos sorprende con
Pescadilla De Ondarroa En Salsa Verde
Al ir a comprar me decidí por unas fresquísimas pescadillas de Ondarroa capturadas el día anterior y cuyo aspecto decía cómeme, mi consejo es que salgamos de casa sin tener premeditado lo que vamos a comprar, el mercado siempre nos sorprende con
Buenos días, pues nada hoy salado de dulce nada. Quería haberos enseñando la mesa dulce que prepare este fin de semana, pero no ha podido ser, me quede dormida otra vez delante del ordenador, (por no decir encima). Así que, haber si puede ser mañana, d
Canastitas Rellenas
Buenos días, pues nada hoy salado de dulce nada. Quería haberos enseñando la mesa dulce que prepare este fin de semana, pero no ha podido ser, me quede dormida otra vez delante del ordenador, (por no decir encima). Así que, haber si puede ser mañana, d
Pasta con mejillones, alcaparras y olivas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 kg de mejillones
150 gr. de pasta
10 aceitunas moradas
1 cucharada de postre de alcaparras
16 tomatitos cherry maduros y cortados por la mitad
2 dientes de ajo
perejil pica
Pasta Con Mejillones, Alcaparras Y Olivas
Pasta con mejillones, alcaparras y olivas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 kg de mejillones
150 gr. de pasta
10 aceitunas moradas
1 cucharada de postre de alcaparras
16 tomatitos cherry maduros y cortados por la mitad
2 dientes de ajo
perejil pica
Esta receta se la han currado los peques de la casa ellos solitos!!
Lo único que yo he hecho ha sido estirarles el hojaldre y meterlo en el horno, el resto ha sido todo trabajo suyo.
Ingredientes
1 lamina de hojaldre
nocilla
azúcar avainill
Saquitos De Nocilla
Esta receta se la han currado los peques de la casa ellos solitos!!
Lo único que yo he hecho ha sido estirarles el hojaldre y meterlo en el horno, el resto ha sido todo trabajo suyo.
Ingredientes
1 lamina de hojaldre
nocilla
azúcar avainill
Comenzamos semana con una receta de las que a mi me gusta: Sencilla y deliciosa. Una riquísima quiche de pollo con verduras ¡Que está para chuparse los dedos!
Además esta receta es perfecta para aprovechar restos de verduras que tengamos por la
Quiche De Pollo Con Verduras
Comenzamos semana con una receta de las que a mi me gusta: Sencilla y deliciosa. Una riquísima quiche de pollo con verduras ¡Que está para chuparse los dedos!
Además esta receta es perfecta para aprovechar restos de verduras que tengamos por la
Comentario previo:
Me llamó mucho la atención esta crema de coliflor y puerro que toma su nombre (Crème du Barry) de una famosa amante del rey francés Luis XV. Si queréis saber un poco más sobre la historia de Madame du Barry y su relación con est
crème Du Barry (crema De Coliflor Y Puerro)
Comentario previo:
Me llamó mucho la atención esta crema de coliflor y puerro que toma su nombre (Crème du Barry) de una famosa amante del rey francés Luis XV. Si queréis saber un poco más sobre la historia de Madame du Barry y su relación con est
Este turron es muy sencillo de hacer y prácticamente con lo que tenemos en casa. Esta receta es muy viejita, de mi cuaderno de recortes y estuvo de moda hace muchísimos años, la quiero rescatar de la memoria.
Primero les dejo el video y despues la re
Turron Turco O De Avena Y Galletas
Este turron es muy sencillo de hacer y prácticamente con lo que tenemos en casa. Esta receta es muy viejita, de mi cuaderno de recortes y estuvo de moda hace muchísimos años, la quiero rescatar de la memoria.
Primero les dejo el video y despues la re
La receta de hoy es la forma ideal para que los más pequeños coman fruta, ya que están muy ricas (se puede hacer la versión más sana sin el azúcar, ¡pero un día es un día!).
Ingredientes para 8 uds:
- 125 gr de puré de picotas del Jerte
- 100 ml
Gominolas De Picotas
La receta de hoy es la forma ideal para que los más pequeños coman fruta, ya que están muy ricas (se puede hacer la versión más sana sin el azúcar, ¡pero un día es un día!).
Ingredientes para 8 uds:
- 125 gr de puré de picotas del Jerte
- 100 ml
Hoy os traigo este lingote de queso de cabra y bacon muy fácil y rápido de preparar, que os puede servir de entrante en una cena improvisada. Y es que todos hemos tenido alguna vez invitados inesperados o se nos ha alargado el café más d
Lingote De Queso De Cabra Y Bacon
Hoy os traigo este lingote de queso de cabra y bacon muy fácil y rápido de preparar, que os puede servir de entrante en una cena improvisada. Y es que todos hemos tenido alguna vez invitados inesperados o se nos ha alargado el café más d
Todo un clásico.
Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimienta negra, ya fuera de cerdo o ternera, era una de las recetas de cabecera de muchos restaurantes.
Con una elaboración muy sencilla y
Solomillo De Cerdo A La Pimienta Negra
Todo un clásico.
Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimienta negra, ya fuera de cerdo o ternera, era una de las recetas de cabecera de muchos restaurantes.
Con una elaboración muy sencilla y
El pulpo es uno de los manjares de nuestra gastronomía, lo puedes encontrar en mil recetas, pero para mi, una de las mejores formas de comer el pulpo es con esta receta de guisado de pulpo con patatas, ya que aparte de ser una receta fácil y trad
Receta De Estofado De Pulpo Con Patatas
El pulpo es uno de los manjares de nuestra gastronomía, lo puedes encontrar en mil recetas, pero para mi, una de las mejores formas de comer el pulpo es con esta receta de guisado de pulpo con patatas, ya que aparte de ser una receta fácil y trad
INGREDIENTES PARA SEIS UNIDADES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE JAMON YORK
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE QUESO TIERNO (TIPO DANÉS)
1 HUEVO
PREPARACIÖN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Cortamos la lámina de hojaldre en 6
Cruasanes De Jamón York Y Queso
INGREDIENTES PARA SEIS UNIDADES:
1 LÀMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE JAMON YORK
6 LONCHITAS PEQUEÑAS DE QUESO TIERNO (TIPO DANÉS)
1 HUEVO
PREPARACIÖN:
Precalentamos el horno a 180 grds.
Cortamos la lámina de hojaldre en 6
¡Muy rica! La vi en el blog Kanela y limón y en seguida pasó a ocupar uno de los primeros puestos en mi lista de recetas pendientes. Se trata de una empanada rellena de cebolla, pimientos, carne y manzana. Lo de la manzana me intrigó, pensé que t
Empanada Gallega De Carne Y Manzana
¡Muy rica! La vi en el blog Kanela y limón y en seguida pasó a ocupar uno de los primeros puestos en mi lista de recetas pendientes. Se trata de una empanada rellena de cebolla, pimientos, carne y manzana. Lo de la manzana me intrigó, pensé que t
