Me gusta mucho cocinar con horno, tanto la carne como el pescado. Es una cocina muy sana , por lo menos la mía, ya que no suelo emplear aceite y dejo que los alimentos se cocinen en sus propios juegos.
Hoy os traigo la receta de cordero. La piel del cor
Cordero Asado
Me gusta mucho cocinar con horno, tanto la carne como el pescado. Es una cocina muy sana , por lo menos la mía, ya que no suelo emplear aceite y dejo que los alimentos se cocinen en sus propios juegos.
Hoy os traigo la receta de cordero. La piel del cor
El Baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, esparcida en la masa filo, y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos.
Es un po
Baklava Con Nueces Y Miel.
El Baklava es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, esparcida en la masa filo, y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos.
Es un po
No se como expresar con palabras lo feliz y emocionada que he estado estos días. El día miércoles 10 de junio tuve la mega oportunidad de estar en el programa Buenos Días de Televisa Tijuana, canal 12 y cocinar en vivo. Lo recuerdo y me parece
Clafoutis De Zarzamoras
No se como expresar con palabras lo feliz y emocionada que he estado estos días. El día miércoles 10 de junio tuve la mega oportunidad de estar en el programa Buenos Días de Televisa Tijuana, canal 12 y cocinar en vivo. Lo recuerdo y me parece
Este postre típico Aragonés se creó para aprovechar toda las partes de la borraja. El tallo, la parte con mayor calidad, se utilizaba como plato de verdura como en la actualidad. Con las hojas, en vez de tirarlas, se rebozaban en una
Crespillos De Aragón
Este postre típico Aragonés se creó para aprovechar toda las partes de la borraja. El tallo, la parte con mayor calidad, se utilizaba como plato de verdura como en la actualidad. Con las hojas, en vez de tirarlas, se rebozaban en una
Siempre
recuerdo este dulce con mucho cariño. Lo preparaba mi tía Ginesa, lo hacia de maravilla. De eso hace muchos años, lo hacia en navidades y para mí eran muy especiales. Cuando se acercan estas fechas me viene al recuerdo, cuando iba a casa de mi t
Costillas Ginesitas #receta Navideña
Siempre
recuerdo este dulce con mucho cariño. Lo preparaba mi tía Ginesa, lo hacia de maravilla. De eso hace muchos años, lo hacia en navidades y para mí eran muy especiales. Cuando se acercan estas fechas me viene al recuerdo, cuando iba a casa de mi t
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Guisantes Con Carne
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Ya les compartí recetas de atole de masa de maíz, los tradicionales atoles dulces, pero qué les parece si el día de hoy les doy la receta del delicioso Chileatole, un rico atole salado y con un ligero sabor picosito, además que lleva un toque de Epaz
Chileatole
Ya les compartí recetas de atole de masa de maíz, los tradicionales atoles dulces, pero qué les parece si el día de hoy les doy la receta del delicioso Chileatole, un rico atole salado y con un ligero sabor picosito, además que lleva un toque de Epaz
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
Parmentier De Brócoli
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
Es cierto que con los años o con el tiempo el paladar nos va cambiando. En mi caso hay muchos alimentos que a mi antes no me gustaban nada, y que ahora si que me como, los dátiles son uno de ellos, antes no quería verlos ni en pintura y ahora me encanta
Cake De Dátiles Y Especias.
Es cierto que con los años o con el tiempo el paladar nos va cambiando. En mi caso hay muchos alimentos que a mi antes no me gustaban nada, y que ahora si que me como, los dátiles son uno de ellos, antes no quería verlos ni en pintura y ahora me encanta
Los que ya me vais conociendo, sabéis de mi pasión por
Marruecos, sus gentes, su cultura y su gastronomía. Allá entre el `91 y `92,
del siglo pasado, con mi Fernandito, visité numerosas veces la península
Tingitana, vamos el Norte de Marruecos, para h
Harira Marroquí
Los que ya me vais conociendo, sabéis de mi pasión por
Marruecos, sus gentes, su cultura y su gastronomía. Allá entre el `91 y `92,
del siglo pasado, con mi Fernandito, visité numerosas veces la península
Tingitana, vamos el Norte de Marruecos, para h
El potaje de garbanzos es muy popular por España aunque se hace de diferentes maneras, con variados ingredientes y con el toque especial de cada ama de casa, es económico y muy recomendable especialmente si quitamos pringue y añadimos verduras.
Una recet
Potaje De Garbanzos Con Morcilla Y Chorizo
El potaje de garbanzos es muy popular por España aunque se hace de diferentes maneras, con variados ingredientes y con el toque especial de cada ama de casa, es económico y muy recomendable especialmente si quitamos pringue y añadimos verduras.
Una recet
Ver el video de esta receta
Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal p
Albóndigas De Pollo En Salsa De Almendras
Ver el video de esta receta
Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal p
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
Ensalada Murciana
Esta ensalada nos
proporciona un primer plato fresco, nutritivo y delicioso en cualquier época
del año, pero en verano es ideal y muy apetecible.
Ingredientes:
3 Patatas medianas (a
ser posibles frescas)
3 Tomates rama tersos
2 Cebolleta
Tallarines carbonara a mi manera, con pocos ingredientes, de
muy fácil y rápida preparación que siempre quedan deliciosos.
Ingredientes:
.
350 g Tallarines de buena calidad
2 Lonchas de jamón
York de 1 cm.
de grosor
2 Lonchas de beicon
ah
Tallarines Carbonara A Mi Manera
Tallarines carbonara a mi manera, con pocos ingredientes, de
muy fácil y rápida preparación que siempre quedan deliciosos.
Ingredientes:
.
350 g Tallarines de buena calidad
2 Lonchas de jamón
York de 1 cm.
de grosor
2 Lonchas de beicon
ah
Bueno, de la tortilla española poco hay que decir, ¿no? Sólo que yo le pongo un poco de cebolla, me parece que queda mucho más rica.
- Pelar las patatas, lavar bien y salar. Dejar que escurran.
- Freír en aceite abundante y muy caliente; cua
Tortilla Española
Bueno, de la tortilla española poco hay que decir, ¿no? Sólo que yo le pongo un poco de cebolla, me parece que queda mucho más rica.
- Pelar las patatas, lavar bien y salar. Dejar que escurran.
- Freír en aceite abundante y muy caliente; cua
La carne molida con verduras me gusta muchísimo desde que era una niña, cuando llegaba del colegio a almorzar, para mí no había una comida mejor que esta, me encantaba comerla mezclada con un poco de arroz blanco o acompañada con un cremoso puré de pa
Carne Molida (picada) Con Verduras
La carne molida con verduras me gusta muchísimo desde que era una niña, cuando llegaba del colegio a almorzar, para mí no había una comida mejor que esta, me encantaba comerla mezclada con un poco de arroz blanco o acompañada con un cremoso puré de pa
Una tarde del mes de Julio, que por cierto, hoy mismo se acaba, quedamos unos cuantos padres, apodados "Chicas café&chico tanga", para ir a un merendero cercano (Can Deu) a hacer una guerra de agua y una merendola.
Como me olí el percal, directame
Tarta De Merengue Y Limón Después De Una Guerra Feroz
Una tarde del mes de Julio, que por cierto, hoy mismo se acaba, quedamos unos cuantos padres, apodados "Chicas café&chico tanga", para ir a un merendero cercano (Can Deu) a hacer una guerra de agua y una merendola.
Como me olí el percal, directame
¡Volvemos con un nuevo desafío Typical Spanish! Este mes la propuesta no podia ser otra que, por supuesto, ¡Recetas con bacalao! Y es que ya casi metidos de pleno en la Cuaresma estos platos triunfan en todas las mesas
Yo me he decidido
Buñuelos De Bacalao Con Manzana #teconozcobacalaots
¡Volvemos con un nuevo desafío Typical Spanish! Este mes la propuesta no podia ser otra que, por supuesto, ¡Recetas con bacalao! Y es que ya casi metidos de pleno en la Cuaresma estos platos triunfan en todas las mesas
Yo me he decidido
Comentario previo:
Me acabo de dar cuenta que esta es la entrada que hace el número 300 de mi blog. Si no me hubiera dado cuenta habría pasado desapercibida y tampoco supondría nada. Pero me parece mal saber que se cumple ese número y no decir nada
habas Tiernas Cocidas
Comentario previo:
Me acabo de dar cuenta que esta es la entrada que hace el número 300 de mi blog. Si no me hubiera dado cuenta habría pasado desapercibida y tampoco supondría nada. Pero me parece mal saber que se cumple ese número y no decir nada
Buona sera fratelli...
No os lo váis a creer .... Me he perdido este concurso al lado de casa... !!….
Me parece increíble que se haga un concurso de postres de convento al lado de casa, en el barrio y no haya podido tener opci
Kringle O Trenza De Navidad … Calorías Para Soportar El Frío.
Buona sera fratelli...
No os lo váis a creer .... Me he perdido este concurso al lado de casa... !!….
Me parece increíble que se haga un concurso de postres de convento al lado de casa, en el barrio y no haya podido tener opci
hModo Navidad: Onh
Yo ya estoy en modo Navidad, no sólo me gusta la Navidad, el ambiente, decorar la casa, las calles iluminadas, las comidas y cenas familiares y con amigos... Me encanta todo lo que acompaña a este periodo!
Así que en mi coci
Modo Navidad--> On Buenísimas Rocas De Cereales, Almendra Y Chocolate
hModo Navidad: Onh
Yo ya estoy en modo Navidad, no sólo me gusta la Navidad, el ambiente, decorar la casa, las calles iluminadas, las comidas y cenas familiares y con amigos... Me encanta todo lo que acompaña a este periodo!
Así que en mi coci
Estoy convencida de que el título os ha llamado la atención, pero no os podéis imaginar cuánto os la llamará una vez que la probéis. En esta ocasión he utilizado hojaldre porque es lo que tenía en casa aunque puede hacerse con el tipo de masa que más os
Empanada De Morcilla Y Manzana
Estoy convencida de que el título os ha llamado la atención, pero no os podéis imaginar cuánto os la llamará una vez que la probéis. En esta ocasión he utilizado hojaldre porque es lo que tenía en casa aunque puede hacerse con el tipo de masa que más os
ENSALADAS CON FRUTA:
Tropical, de frutas, de manzana, de remolacha y naranja, de piña, de granada y queso ...
La ensaladas son indispensables en nuestra mesa ya que nos aportan una gran variedad de nutrientes necesarios en nuestra alimentación
6 Ensaladas Con Fruta
ENSALADAS CON FRUTA:
Tropical, de frutas, de manzana, de remolacha y naranja, de piña, de granada y queso ...
La ensaladas son indispensables en nuestra mesa ya que nos aportan una gran variedad de nutrientes necesarios en nuestra alimentación
En esta ocasión he preparado una Coca de anís cuya receta comparto en este post con todos vosotros. Para los que son de Almería, por sus ingredientes y presentación, (plana y alargada) sin duda la recordarán como los de
Coca De Anís.
En esta ocasión he preparado una Coca de anís cuya receta comparto en este post con todos vosotros. Para los que son de Almería, por sus ingredientes y presentación, (plana y alargada) sin duda la recordarán como los de
Bizcocho de jengibre, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Bagels
Beignets
Babá al licor
Bizcocho De Jengibre
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Recetas de postres: Receta casera fácil, de una tarta con las frutas que mas nos gusten o con una macedonia.
Tarta rápida casera de frutas, tipo clafoutis de frutas.
Receta casera paso a paso , de una tarta perfecta.
Ingredientes de receta casera de tar
Tarta De Frutas
Recetas de postres: Receta casera fácil, de una tarta con las frutas que mas nos gusten o con una macedonia.
Tarta rápida casera de frutas, tipo clafoutis de frutas.
Receta casera paso a paso , de una tarta perfecta.
Ingredientes de receta casera de tar
INGREDIENTES FUSSIONCOOK:
3 naranjas medianas
400 g de azúcar
1 vasito medidor de agua
PREPARACION FUSSIONCOOK:
Limpiamos bien la cáscara de la naranja, bajo del grifo y con ayuda de un cepillo de los de uñas que solo usaremos para esto.
Corta
Naranjas Confitadas Fussioncook O Thermomix
INGREDIENTES FUSSIONCOOK:
3 naranjas medianas
400 g de azúcar
1 vasito medidor de agua
PREPARACION FUSSIONCOOK:
Limpiamos bien la cáscara de la naranja, bajo del grifo y con ayuda de un cepillo de los de uñas que solo usaremos para esto.
Corta
Vamos a conseguir un salmorejo bajo en calorias
Para aquellos a los que nos encanta el salmorejo, y nos gusta día y dia no, y el de en medio también, os proponemos aquí un truco para la receta del salmorejo que lo hará menos calórico, un salmorejo
Salmorejo Light O Bajo En Calorías.
Vamos a conseguir un salmorejo bajo en calorias
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Hoy en Delicious Martha os enseño una receta estupenda para un aperitivo, como entrante para una cena entre amigos, o incluso como un primer plato para una comida formal. Una crema de guisantes con crujiente de ibérico que sorprende, tanto en sabor como e
Aperitivo De Crema De Guisantes Con Crujiente De Ibérico
Hoy en Delicious Martha os enseño una receta estupenda para un aperitivo, como entrante para una cena entre amigos, o incluso como un primer plato para una comida formal. Una crema de guisantes con crujiente de ibérico que sorprende, tanto en sabor como e
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
Mini-magdalenas Saladas ( Receta De Base Salada)
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
