Massa Com Tomate E Mozzarella

No ultimo post falei sobre as massas SamMills , massa de milho 100% isenta de glúten , não é apenas para pessoas intolerantes ao glúten , é uma opção mais saudável a vários niveis- sendo fácil de degerir e muito mais saudável que as massas de farinh...

Noodles Com Gambão E Sweet Thai Chilli

Adoro comida asiática e quando recebi os produtos da Amoy fiquei com muita vontade de provar, a escolha do molho foi feita pelo meu filho. Gostei muito o molho é de pimentôes vermelhos com açúcar e vinagre, tem o toque agridoce que eu adoro. Combinou...

Migliaccio Napolitano

Vi esta receita no site Bavette. e logo soube que tinha que a fazer , adoro doces com queijo, neste caso a ricotta. Esta tarte é tipica de Italia , faz-se na altura do carnaval , leva sêmola de trigo cozida em leite e ricotta. Fica com um sabor fo...

Guisado De Lentilhas E Batatas

Há muito que não fazia lentilhas , a verdade é que durante cinco meses trabalhei em dois restaurantes diferentes e a minha alimentação deixou de ser tão saudável , quem trabalha nessa área sabe que não se tem hora para comer e por vezes só o cheiro d...

Panquecas Leves E Fofinhas

Adoro panquecas mas enquanto muita gente faz para o pequeno almoço eu faço para o lanche. Andava á procura duma receita e foi encontrar esta no Casal mistério , ficam umas panquecas fofas pois juntam-se as claras sem bater e deixa-se a massa descansa...

Salada De Trigo Sarraceno

Sei que os dias estão frios mas mesmo assim apetecem -me as saladas . Esta é de trigo sarraceno ao qual juntei ingredientes que adoro , tal como a rúcula, couve roxa,agrião. Temperei com azeite e vinagre balsámico. Ingredientes: trigo sarraceno ...

Mini Tartes De Bolacha E Pudim

Hoje trago uma receita super simples para aqueles dias em que apetece algo doce e nada complicado. Em que apenas precisam de bolacha maria e um pacote de pudim ao vosso gosto, para decorar eu usei amêndoa laminada mas podem usar fruta ou até ra...

Húmus Com Grão E Tahine

O húmus é um receita tipica árabe originalmente feita com grão de bico e por norma com tahine (pasta de sésamo) . Eu encontrei tahine numa érvanária onde costumo comprar os meus produtos biológicos. As receitas que vi na net eram quase todas par...

Tofu Com Chutney De Pimentos

Este tofu já foi feito no Verão passado, devido á falta de tempo foi ficado para trás assim como muitas das receitas que tenho pendentes, muitas delas acabei por apagar as fotos. Sei que muita gente não gosta de tofu mas bem temperado e bem acompanha...

Pizza De Quinoa E Delicias Do Mar

A receita desta pizza vem na revista Segredos de Cozinha , já tinha feito uma e ao ver esta resolvi experimentar. Usei mix de quinoas mas podem usar a quinoa normal. Ingredientes 120 g de mix de quinoas 240 ml de água 50 g de cogumelos(us...

Pull-apart Bread (pão De Canela)

Já tinha feito um pão parecido mas num pirex ,é um pão em que se nem se precisa de faca para cortar pois as fatias saem facilmente. E como hoje o blog faz 6 anos eu ofereço um bocado a cada um (a) , como agradecimento por continuarem a passar por aq...

Flan De Ovo

Cá esta mais uma receita ` roubada``mais vez do blog Lola en la Cocina, uns flans muito simples de fazer . Ingredientes 400 ml de leite 1 vagem de baunilha 2 gemas e 2 ovos 25 g de açúcar 100 g de açúcar para o caramelo Colocam-...

Lombelo Grelhado Com Esmagada De Batata

Começo o ano com uma receita salgada, simples de fazer e que fica uma excelente refeição. Aproveito para desejar um Feliz 2016 que o novo ano traga todo de bom. Ingredientes 1 lombelo 5 fatias de bacon fumado sal pimenta alho em pó 4 b...

Leite Creme Frito

Esta receita aparece muitas vezes na rede nesta altura do ano, e á muito que queria fazer. Aproveitei que hoje estava de folga e fiz, é um excelente proposta para a mesa de natal. Ingredientes 1 l de leite casca de 1 limão 1 pau de can...

Migas De Alheira Com Grelos

Adoro a combinação de grelos e alheira e se juntar um ovo entrelado então fica perfeito. Aqui usei alheira vegetariana , podem usar uma ao vosso gosto. Ingredientes miolo de broa de centeio 1 alheira vegetariana cebola 2 dentes de alho gr...

Salada De Mozarella

Esta salada foi feita no verão , gosto de juntar fruta, desta vez foi um pêssego paraguayo que estava perdido na fruteira. Terminei com umas folhas de manjericão , uma erva aromática que aprecio muito. Ingredientes 1 queijo mozarella rúcula ...

Pão Supersaudável E Altamente Proteico (jamie Oliver)

Quando vi o foto deste pão no facebook fiquei logo com vontade de meter a mão na massa,isto porque tinha um pacote de farinha de grão para experimentar e porque achei o pão lindo. E não demorou muito, foi ao Lemonaid buscar a receita, é do ultimo li...

Pavé De Iogurte E Bolacha

Para terminar a semana deixo uma receita doce ,tirada da revista Segredos de cozinha. A unica alteração que fiz foi na bolacha em vez de roscas de manteiga usei bolachas lotus. Ingredientes 200 g de tablete de chocolate 400 ml de natas 6 folh...

Molho Picante De Arrasar

Gosto muito de molhos os picantes são os meus preferidos. Este é uma receita de Jamie Oliver , vinha numa revista``Comida ao ar livre``. Ele diz que este molho é como uma mula pois consegue carregar inúmeros sabores diferentes, quer seja carne assada...

Barquitas Mexicanas Com Perú

Gosto muito de tortilhas e quando vi estas em formato de barquitas não hesitei em comprar, já fiz com varios recheios ficam uma delicia. Pode-se comprar o molho e um sazonador ou fazer em casa ao nosso gosto. Estas recheei com tiras de peru e fiz um...

Salmão Em Cama De Grelos E Tomate Seco

Esta receita já foi feita á bastante tempo, tenho muitas receitas para publicar mas neste momento o meu trabalho rouba-me o tempo todo deixa-me apenas um dia livre. Hoje acordei mais cedo por isso resolvi trazer esta sugestão com salmão. Ingred...

Doowaps

Esta receita já foi feita algum tempo, é daquelas que agrada a miúdos e graúdos , perfeita para as crianças levarem para o lanche da escola. Dobrei a receita, pois sabia que iam desaparecer depressa.Foi buscar ao blog kanelaylimon. Ingredient...

Omelete De Quinoa

Aqui esta uma omelete diferente mas acrediten que uma verdadeira delicia. Uma refeição completa e cheia de sabor Vi a receita na revista continente magazine mas alterei algumas coisas. Ingredientes 1 chávena de quinoa 2 chávenas de água 3 ...

Bife De Atum Com Saladinha De Milho

Gosto muito de bife de atum , costumo comprar apenas para mim pois os homens não apreciam. Esta receita vinha na revista Continente Magazine é muito simples de preparar e fica deliciosa. Ingredientes 1 bife de atum mostarda 1 folha de louro ...

Galaktoboureko

Este é um bolo de origem grega feito com capas de massa filo e com um creme feito com semolina mas conhecida com sêmola de trigo. Eu fiz numa forma redonda mas pode-se fazer num forma rectangular. A receita vi no blog cookthecake e como adoro doces...

Pão De Chocolate E Centeio Para O Wbd 2015

Hoje celebra-se mais um world-bread-day, desde 2006 que centenas de bloggers de todo o mundo se juntam para fazer pão neste dia especial. É o 3º ano que participo gosto sempre de fazer um pão especial mas desta vez por falta de tempo publico um que ...

Cheesecake De Frutos Vermelhos Com Cobertura De Maracujá

Hoje trago uma receita de cheesecake de frutos vermelhos com uma cobertura de nata e maracujá a combinação de ambos os sabores revelou-se divina. Para a base usei umas bolachas grandes com recheio de chocolate, o formato é diferente desta vez é um c...