Hola chic@s, hoy es unos de esos días que no se que preparar de comida se me ocurre un combinado. Tengo unas alcachofas en la nevera y unas croquetas de cocido caseras para freír que prepare ayer, pues lo acompañare con un poco de arroz hervido. Y ya
Alcachofa Arroz Y Croquetas Caseras
Hola chic@s, hoy es unos de esos días que no se que preparar de comida se me ocurre un combinado. Tengo unas alcachofas en la nevera y unas croquetas de cocido caseras para freír que prepare ayer, pues lo acompañare con un poco de arroz hervido. Y ya
Hace
unos días estuvimos de visita en Alcoy, una visita que se debía hace tiempo a
unos amigos, Pili y Jose, que nos prepararon un recorrido por esta magnífica
ciudad estupendo. Con un tiempo bastante agradable (mejor de lo esperado ese día)
estuvimos p
Pericana Buena!!!
Hace
unos días estuvimos de visita en Alcoy, una visita que se debía hace tiempo a
unos amigos, Pili y Jose, que nos prepararon un recorrido por esta magnífica
ciudad estupendo. Con un tiempo bastante agradable (mejor de lo esperado ese día)
estuvimos p
Ingredientes
1 paquete de ensalada mixta
Beicon en taquitos
2 trozos de rulo de cabra por persona
Tomatitos Cherry
Vinagreta de nueces
Para la vinagreta de nueces
4 cucharadas de vinagre de módena
½ vaso de aceite de oliva extra vir
Ensalada Templada De Bacón Y Queso De Cabra
Ingredientes
1 paquete de ensalada mixta
Beicon en taquitos
2 trozos de rulo de cabra por persona
Tomatitos Cherry
Vinagreta de nueces
Para la vinagreta de nueces
4 cucharadas de vinagre de módena
½ vaso de aceite de oliva extra vir
Hola Cuchariter@:
Hoy termina el mes de enero, que lo hemos dedicado íntegramente a enseñarte recetas cargadas de mucho chocolate. Así que hoy, para cerrar el ciclo, también te traemos un postre muy chocolateado.
Hay momentos del día en los que el cuer
Cookies De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete / Peanut Butter And Chocolate Cookies
Hola Cuchariter@:
Hoy termina el mes de enero, que lo hemos dedicado íntegramente a enseñarte recetas cargadas de mucho chocolate. Así que hoy, para cerrar el ciclo, también te traemos un postre muy chocolateado.
Hay momentos del día en los que el cuer
Esta entrada es de un taller de cocina con gofio que se hizo hace unas semanas en Las Palmas y al que asistí; no tengo fotos del paso a paso ya que iba tomando apuntes de su elaboración y sólo saqué la foto ya emplatado, la verdad es que es muy sabros
Bolitas De Escaldon Y Mojo Con Sashimi De Lubina
Esta entrada es de un taller de cocina con gofio que se hizo hace unas semanas en Las Palmas y al que asistí; no tengo fotos del paso a paso ya que iba tomando apuntes de su elaboración y sólo saqué la foto ya emplatado, la verdad es que es muy sabros
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
6 lonchas de bacon.
2 lonchas de jamón york.
8 dátiles.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre.
La cortamos por la mitad.
Ahora cortamos en 8 trozos.
Poner el bacon y el j
Napolitanas De Bacon Y Dátiles.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
6 lonchas de bacon.
2 lonchas de jamón york.
8 dátiles.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Extender la lamina de hojaldre.
La cortamos por la mitad.
Ahora cortamos en 8 trozos.
Poner el bacon y el j
Unos ricos boquerones
Boquerones Fritos
Unos ricos boquerones
Ingredientes:
-cinta de lomo de cerdo
-pimiento verde
-cebolla
-salsa de soja
-pimienta, aceite y sal.
Cortamos el lomo a tiras y sal pimentamos, lo hacemos en la sartén con un poco de aceite, y luego le añadimos el pimiento verde y la cebolla cortado e
Receta De Cerdo En Salsa De Soja
Ingredientes:
-cinta de lomo de cerdo
-pimiento verde
-cebolla
-salsa de soja
-pimienta, aceite y sal.
Cortamos el lomo a tiras y sal pimentamos, lo hacemos en la sartén con un poco de aceite, y luego le añadimos el pimiento verde y la cebolla cortado e
GLASE DE CLARA DE HUEVO
Ingredientes
1 clara de huevo
350 gr de azúcar flor o impalpable
2 cucharadita de jugo de limón
GLASE DE POLVO DE MERENGUE
ingredientes
2 cucharadas de polvos de merengue
50 cc de agua
300 gr de azúcar impalpab
Decoracion Con Glase
GLASE DE CLARA DE HUEVO
Ingredientes
1 clara de huevo
350 gr de azúcar flor o impalpable
2 cucharadita de jugo de limón
GLASE DE POLVO DE MERENGUE
ingredientes
2 cucharadas de polvos de merengue
50 cc de agua
300 gr de azúcar impalpab
La tarta mas rápida que se han comido en mi casa Ingredientes :1 paquete de galletas de caramelo Lotus50 de mantequilla600 de nata marca Krona y si no es esta marca le ponéis 50 de mantequilla para que tenga mas grasa50 de chocolate opcional1 Toblerone o
Tarta Nata Y Toblerone Con Galletas De Caramelo
La tarta mas rápida que se han comido en mi casa Ingredientes :1 paquete de galletas de caramelo Lotus50 de mantequilla600 de nata marca Krona y si no es esta marca le ponéis 50 de mantequilla para que tenga mas grasa50 de chocolate opcional1 Toblerone o
La receta es de hace ahora exactamente un año y con ella Lauriteles inauguró la temporada pasada del reto este del #asaltablogs. Así que nos ha parecido una buena idea versionarla en el arranque de esta nueva etapa. Es un flan de huevo de toda la vi
Flan De Nata (o Queso) Y Huevo De Lauriteles Para El #asaltablogs
La receta es de hace ahora exactamente un año y con ella Lauriteles inauguró la temporada pasada del reto este del #asaltablogs. Así que nos ha parecido una buena idea versionarla en el arranque de esta nueva etapa. Es un flan de huevo de toda la vi
Segunda parte del recopilatorio de tortillas. De nuevo cuatro propuestas fantásticas de este plato tan socorrido y tan nuestro. Si os gustó la primera parte, este os va a encantar también.
Para ver las recetas pinchad en los títulos.
TORTIL
Más Tortillas!
Segunda parte del recopilatorio de tortillas. De nuevo cuatro propuestas fantásticas de este plato tan socorrido y tan nuestro. Si os gustó la primera parte, este os va a encantar también.
Para ver las recetas pinchad en los títulos.
TORTIL
Receta de Bizcocho o budín de limón {lemon pound cake} para hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de limón en la panificadora para probar como quedaba y el resultado fue buenísimo!!
Esta es u
Bizcocho O Budín De Limón En Panificadora
Receta de Bizcocho o budín de limón {lemon pound cake} para hacer en panificadora o en horno convencional, una receta paso a paso.
Esta tarde hice este bizcocho de limón en la panificadora para probar como quedaba y el resultado fue buenísimo!!
Esta es u
El currywurst es la comida callejera en Alemania por excelencia.
Se puede encontrar en cualquier Imbiss (puesto callejero) donde te lo servirán en una bandeja de cartón blanco con tu tenedor y tus patatas fritas. Y si de paso puedes pillar una buena jarr
Currywurst Casero Y Patatas Fritas Al Estilo Alemán
El currywurst es la comida callejera en Alemania por excelencia.
Se puede encontrar en cualquier Imbiss (puesto callejero) donde te lo servirán en una bandeja de cartón blanco con tu tenedor y tus patatas fritas. Y si de paso puedes pillar una buena jarr
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Dulce De Frutas De manzana
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Las
recetas de la mamá te recomienda este arroz caldoso con pollo, que significa mucho para mí, es de esas recetas que se suelen comer los domingos en mi casa.
Es un plato más de invierno que de verano, ya que en verano se camb
Receta De Arroz Caldoso Con Pollo
Las
recetas de la mamá te recomienda este arroz caldoso con pollo, que significa mucho para mí, es de esas recetas que se suelen comer los domingos en mi casa.
Es un plato más de invierno que de verano, ya que en verano se camb
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
Cóctel De Melón Colado
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
Que fácil es comer pescada con esta receta. La vi, me gustó y me pareció de lo mas fácil. Además me la encontré por casualidad mientras hacía recogida de revista de cocina viejas. Tengo tantas que ya no tengo sitio y una vez limpiado el desván en condi
Rollitos De Pescado Rellenos De Surimi
Que fácil es comer pescada con esta receta. La vi, me gustó y me pareció de lo mas fácil. Además me la encontré por casualidad mientras hacía recogida de revista de cocina viejas. Tengo tantas que ya no tengo sitio y una vez limpiado el desván en condi
Deberíamos estar de vacaciones, pero este mes en La Cocina Typical Spanish nos vamos de vacaciones gastronómicas por las comunidades españolas. Hoy es 10 de Julio y toca #TSviajero. En que consiste????? pues en hacer una receta típica de una comunidad
Patatas A La Aragonesa
Deberíamos estar de vacaciones, pero este mes en La Cocina Typical Spanish nos vamos de vacaciones gastronómicas por las comunidades españolas. Hoy es 10 de Julio y toca #TSviajero. En que consiste????? pues en hacer una receta típica de una comunidad
Comenzamos un mes lleno de celebraciones y fiestas. Para mi además de todas las del calendario se unen dos mas. Mañana mismo es mi aniversario de boda y el mes además de con la noche vieja lo termino con el cumpleaños de mi hija. Así que vos podéis ima
Crema De Escalivada
Comenzamos un mes lleno de celebraciones y fiestas. Para mi además de todas las del calendario se unen dos mas. Mañana mismo es mi aniversario de boda y el mes además de con la noche vieja lo termino con el cumpleaños de mi hija. Así que vos podéis ima
El
queso y las nueces hacen buen matrimonio. Este helado te reconfortará
en estos días de calor.
INGREDIENTES
Crema: 250 gr de nata para montar
(33% mg), 250 gr de queso fresco, 100 gr de azúcar, una pizca de cremor tártaro
(opc
Helado De Queso Fresco Y Praliné De Nueces
El
queso y las nueces hacen buen matrimonio. Este helado te reconfortará
en estos días de calor.
INGREDIENTES
Crema: 250 gr de nata para montar
(33% mg), 250 gr de queso fresco, 100 gr de azúcar, una pizca de cremor tártaro
(opc
Esta es la primera vez que uso Ras-el-hanout. El Ras-el-hanout es una mezcla de hierbas y especias que usan en Marruecos. La receta que he usado para prepararla es de la cocinera Lola Homar.
Ficha:
Tiempo de preparación:
Pollo Adobado Al Ras-el-hanout Con Setas
Esta es la primera vez que uso Ras-el-hanout. El Ras-el-hanout es una mezcla de hierbas y especias que usan en Marruecos. La receta que he usado para prepararla es de la cocinera Lola Homar.
Ficha:
Tiempo de preparación:
Para una noche en que no te apetezca una cena muy fuerte te recomiendo esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Dificultad: Fác
Ensalada De Tomates
Para una noche en que no te apetezca una cena muy fuerte te recomiendo esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Dificultad: Fác
Vamos a analizar las guarrindongadas que propusisteis el otro día por Feisbuc porque algunas son dignas de admirar. Vamos a hacerlo por partes porque no todas las que propusisteis eran guarradas. (O eso creo yo. A lo mejor es que soy incluso más cerd
Guarrindongadas "feisbuqueras"
Vamos a analizar las guarrindongadas que propusisteis el otro día por Feisbuc porque algunas son dignas de admirar. Vamos a hacerlo por partes porque no todas las que propusisteis eran guarradas. (O eso creo yo. A lo mejor es que soy incluso más cerd
Nos vamos hasta Ceuta con el Reto Cocinamos con Reina que nos propone cocinar pescado azul, en concreto, caballa.
Casi siempre que cocino pescado, y siempre que no sea para una ocasión que requiera una receta más festiva, lo hago a la plancha o e
Caballa Moruna En Salsa Con Mejillones
Nos vamos hasta Ceuta con el Reto Cocinamos con Reina que nos propone cocinar pescado azul, en concreto, caballa.
Casi siempre que cocino pescado, y siempre que no sea para una ocasión que requiera una receta más festiva, lo hago a la plancha o e
¡Ya estoy otra vez de vuelta!
Y agarraos, porque esta vez no me voy a andar con ligerezas "light"...
¡¡¡Hoy tocan cupcakes hipercalóricos de esos que dan remordimientos. Bueno, no, no dan, porque están tan buenos que cuanto has c
Cupcakes De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete
¡Ya estoy otra vez de vuelta!
Y agarraos, porque esta vez no me voy a andar con ligerezas "light"...
¡¡¡Hoy tocan cupcakes hipercalóricos de esos que dan remordimientos. Bueno, no, no dan, porque están tan buenos que cuanto has c
PARA ARACELI
Había oído unas cuantas veces a mi cuñada Valenciana y a mi hermano hablar de este dulce típico de Valencia. Parece mentira, pero lo más dificil de conseguir fueron las obleas sobre las que se hornean que, en Canarias, no las vende nadie
Tortas Cristina (coques Cristines)
PARA ARACELI
Había oído unas cuantas veces a mi cuñada Valenciana y a mi hermano hablar de este dulce típico de Valencia. Parece mentira, pero lo más dificil de conseguir fueron las obleas sobre las que se hornean que, en Canarias, no las vende nadie
Mi abuela Isabel solía preparar unas empanadillas dulces, rellenas de crema, y sus nietos nos volvíamos locos con ellas, en esa época no había en nuestras despensas la cantidad de bollería y galletas que tenemos ahora y con un postre de lo más simple é
Empanadillas De La Abuela (atún)
Mi abuela Isabel solía preparar unas empanadillas dulces, rellenas de crema, y sus nietos nos volvíamos locos con ellas, en esa época no había en nuestras despensas la cantidad de bollería y galletas que tenemos ahora y con un postre de lo más simple é
El otro día vino el fontanero a casa a arreglar la calefacción ya que no funcionaba demasiado bien. Como ya se me había fastidiado el día porque con él en casa no podía ir a hacer los recados que tenía previstos, me puse el delantal y aproveché la mañan
Sepia Con Cebolla (fussioncook Hc Y Tradicional)
El otro día vino el fontanero a casa a arreglar la calefacción ya que no funcionaba demasiado bien. Como ya se me había fastidiado el día porque con él en casa no podía ir a hacer los recados que tenía previstos, me puse el delantal y aproveché la mañan
COMO HIDRATAR TOMATES SECOS EN ACEITE
Esta es una de mis ensaladas preferidas, por su marcado y gran sabor, En este post os explicaré como hidrato los tomates secos, que luego añado a cualquier tipo de plato, de pasta, aperitivo, etc y con poquito gana
Ensalada De Rucula, Tomates Secos, Parmesano Y Piñones
COMO HIDRATAR TOMATES SECOS EN ACEITE
Esta es una de mis ensaladas preferidas, por su marcado y gran sabor, En este post os explicaré como hidrato los tomates secos, que luego añado a cualquier tipo de plato, de pasta, aperitivo, etc y con poquito gana
