Hola mi gente guapa!
Hoy os mostramos una receta vegana y sin gluten 100 x 100. Ademas de sana, riquísima!!
Ingredientes:
1 Puerro
1 Cebolla
1 Calabacín
1 Zanahoria
5 Champiñones
1 Bote de leche de Coco (400 ml)
Especies tailandesas o al gusto (
Verduras Con Leche De Coco
Hola mi gente guapa!
Hoy os mostramos una receta vegana y sin gluten 100 x 100. Ademas de sana, riquísima!!
Ingredientes:
1 Puerro
1 Cebolla
1 Calabacín
1 Zanahoria
5 Champiñones
1 Bote de leche de Coco (400 ml)
Especies tailandesas o al gusto (
Para 2-3 raciones 2 vasos medidores de arroz redondo 2 1/4 vasos medidores de agua 150 gr de carne picada de butifarra 5-6 anillas de calamar 1/4 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento amarillo 3-4 pimientos del piquillo cortados a tiras 1 c/c car
Arroz Con Butifarra Y Calamares
Para 2-3 raciones 2 vasos medidores de arroz redondo 2 1/4 vasos medidores de agua 150 gr de carne picada de butifarra 5-6 anillas de calamar 1/4 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento amarillo 3-4 pimientos del piquillo cortados a tiras 1 c/c car
Ingredientes
Barra de pan
Morcilla
Alcachofas en conserva
Aros de cebolla, roja
Vinagreta, con tomate, pimientos verdes y cebolla, aliñada con aceite, vinagre de Módena, y sal
Dejamos las alcachofas boca abajo, escurriendo el agua, sobre papel d
Tapa Con Alcachofas Fritas Y Morcilla
Ingredientes
Barra de pan
Morcilla
Alcachofas en conserva
Aros de cebolla, roja
Vinagreta, con tomate, pimientos verdes y cebolla, aliñada con aceite, vinagre de Módena, y sal
Dejamos las alcachofas boca abajo, escurriendo el agua, sobre papel d
Receta de Guiso de Lentejas Casero {lentejas estofadas} paso a paso:
En esta receta aprenderemos a hacer un Guiso de Lentejas que es una comida clásica de toda la vida. Cada familia suele tener sus secretos… yo te voy a contar los míos para que te s
Guiso De Lentejas {lentejas Estofadas}
Receta de Guiso de Lentejas Casero {lentejas estofadas} paso a paso:
En esta receta aprenderemos a hacer un Guiso de Lentejas que es una comida clásica de toda la vida. Cada familia suele tener sus secretos… yo te voy a contar los míos para que te s
Las alubias con manitas de cerdo es un plato muy típico y delicioso, yo, bajo mi punto de vista son unas de mis partes favoritas del animal, y es que a mí del cerdo hasta los andares! y en especial aquellas partes en las que la carne se hace gelatina, com
Alubias Con Manitas De Cerdo
Las alubias con manitas de cerdo es un plato muy típico y delicioso, yo, bajo mi punto de vista son unas de mis partes favoritas del animal, y es que a mí del cerdo hasta los andares! y en especial aquellas partes en las que la carne se hace gelatina, com
En mi nevera quedaron 3 calabacines que por el estado en el que estaban, parecía que no se encontraban en su mejor momento.... de ahí y de la necesidad de que tuvieran un destino digno, surgió esta QUICHÉ DE CALABACIN Y QUESITO, una versión, muy a mi li
Quiché De Calabacín Y Quesito
En mi nevera quedaron 3 calabacines que por el estado en el que estaban, parecía que no se encontraban en su mejor momento.... de ahí y de la necesidad de que tuvieran un destino digno, surgió esta QUICHÉ DE CALABACIN Y QUESITO, una versión, muy a mi li
Unas
ligeras magdalenas bajas en grasas pero sin renunciar a su sabor. La almendra
le da esa jugosidad extraordinaria.
INGREDIENTES
4 claras
de huevo (150 gr)
70 gr de almendra
crudas con piel molidas
190 gr de
harina
100 ml d
Magdalenas De Almendra Con Claras De Huevo
Unas
ligeras magdalenas bajas en grasas pero sin renunciar a su sabor. La almendra
le da esa jugosidad extraordinaria.
INGREDIENTES
4 claras
de huevo (150 gr)
70 gr de almendra
crudas con piel molidas
190 gr de
harina
100 ml d
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Galletas De Navidad De Chocolate Y Avellanas
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Brazo De Gitano De Papa Noel
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Supongamos que te levantas un domingo después de haber hecho botellón en tu casa tomado unos refrigerios con los amigos y descubres que te han sobrado unos culos de botellas de alcohol. Pues esta vez, en vez de tirarlos a la basura, los vamos a trans
Gelatina De Vodka
Supongamos que te levantas un domingo después de haber hecho botellón en tu casa tomado unos refrigerios con los amigos y descubres que te han sobrado unos culos de botellas de alcohol. Pues esta vez, en vez de tirarlos a la basura, los vamos a trans
El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglic
Salmón Al Horno Con Chile Serrano Y Salsa Tamari
El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. La grasa es rica en omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglic
Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior.
INGREDIENTES
1 kg de costillas
6 Patatas
Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa.
Aceite
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, las cort
Costillas Al Horno “directo Al Horno”
Sábado de fútbol y amigos acompañada de una rica cena, el postre en el post anterior.
INGREDIENTES
1 kg de costillas
6 Patatas
Sobre Directo al horno costillas a la barbacoa.
Aceite
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, las cort
Ingredientes:
- 1/2 kg de tomates
- 175 grs de azúcar
- 1/2 limón
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en trocitos pequeños. Podemos quitar la parte de las pepitas si no queremos verlas en la mermelada, aunque esto es opcional. Yo quito algun
Mermelada De Tomate
Ingredientes:
- 1/2 kg de tomates
- 175 grs de azúcar
- 1/2 limón
Preparación:
Pelar los tomates y cortarlos en trocitos pequeños. Podemos quitar la parte de las pepitas si no queremos verlas en la mermelada, aunque esto es opcional. Yo quito algun
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
Mousse De Mandarina
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
Canelones De Puerros Con Mousse De Escalibada
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
Hola a todos, buenísimos días.
Hoy quiero compartir con vosotros esta sencilla y deliciosa receta de cookies con pepitas de chocolate que les encanta a mis suegros, no paran de pedirmela y con razón, porque están buenísimas.
Galletas con pepi
Cookies Con Pepitas De Chocolate (tipo Chips Ahoy)
Hola a todos, buenísimos días.
Hoy quiero compartir con vosotros esta sencilla y deliciosa receta de cookies con pepitas de chocolate que les encanta a mis suegros, no paran de pedirmela y con razón, porque están buenísimas.
Galletas con pepi
Si digo la verdad estos muffins lo he hecho a lo ligero,sin medidas contadas,doy la receta mas o menos calculando las cantidades que he puesto. A pesar de lo buena pinta que tienen os digo que han salido muy ricos y esponjosos,me ha sorprendido a mis mi
Muffins De Gofio Y Chocolate
Si digo la verdad estos muffins lo he hecho a lo ligero,sin medidas contadas,doy la receta mas o menos calculando las cantidades que he puesto. A pesar de lo buena pinta que tienen os digo que han salido muy ricos y esponjosos,me ha sorprendido a mis mi
Los ingredientes son:
-500gr de patatas
-200gr de migas de bacalao desalado
-2huevos
-2dientes de ajos
-pan rallado
-perejil
-aceite
-Pelamos las patatas y las cocemos enteras.
-Cuando estén blandas las sacamos machacandolas muy bien con un tenedo
Croquetas De Bacalao
Los ingredientes son:
-500gr de patatas
-200gr de migas de bacalao desalado
-2huevos
-2dientes de ajos
-pan rallado
-perejil
-aceite
-Pelamos las patatas y las cocemos enteras.
-Cuando estén blandas las sacamos machacandolas muy bien con un tenedo
Esferificación, acaramelar,atemperar,bridar,confitar,escabechar, flamear, gratinar.....jolín, cuanta complicación!!!!!.Si es que cojes un diccionario de términos culinarios y uno de Chino Cantonés y no ves la más mínima diferencia "aquí no hay quie
Patatas Con Tomate Y Queso
Esferificación, acaramelar,atemperar,bridar,confitar,escabechar, flamear, gratinar.....jolín, cuanta complicación!!!!!.Si es que cojes un diccionario de términos culinarios y uno de Chino Cantonés y no ves la más mínima diferencia "aquí no hay quie
Las posibilidades del cous-cous son muchas, pero si nunca lo habéis probado, os aconsejo empezar con esta receta que es muy saludable, sencilla y económica.
Este plato puede comerse en cualquier época del año y puede tomarse tanto caliente, como tibio
Cous-cous Con Verduras
Las posibilidades del cous-cous son muchas, pero si nunca lo habéis probado, os aconsejo empezar con esta receta que es muy saludable, sencilla y económica.
Este plato puede comerse en cualquier época del año y puede tomarse tanto caliente, como tibio
Hace unos días, mis hijos me pidieron que les hiciera una tarta para merendar, pero me pilló sin muchos ingrediente para poderla preparar, así que tuve que improvisar con lo poco que tenía y este fue el resultado.
No tiene muy buena presentación, per
Tarta Improvisada
Hace unos días, mis hijos me pidieron que les hiciera una tarta para merendar, pero me pilló sin muchos ingrediente para poderla preparar, así que tuve que improvisar con lo poco que tenía y este fue el resultado.
No tiene muy buena presentación, per
Una buena idea para una cena rápida. Unos bocapizzas, que podemos hacer con los ingrdientes que más nos gusten..
Yo utilicé un tomate concentrado que podéis ver en la foto más abajo,.Es como una pasta y al ser más seca no nos moja el pan como harí
Bocapizzas
Una buena idea para una cena rápida. Unos bocapizzas, que podemos hacer con los ingrdientes que más nos gusten..
Yo utilicé un tomate concentrado que podéis ver en la foto más abajo,.Es como una pasta y al ser más seca no nos moja el pan como harí
Es un arroz con un sabor intenso,
gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien
no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han
probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello,
Arroz Meloso Con Cordero
Es un arroz con un sabor intenso,
gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien
no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han
probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello,
Este plato, engloba tres de mis pasiones
en la cocina, la salsa Harissa, de origen Magrebí, el pollo y los pimientos. Lo
juntas todo y sale un platazo tremendo
Un
pollo entero
Aceite
de oliva virgen extra
Laurel
Tres
dientes de ajo
Dos
Pollo Mariposa Al Horno Con Harissa
Este plato, engloba tres de mis pasiones
en la cocina, la salsa Harissa, de origen Magrebí, el pollo y los pimientos. Lo
juntas todo y sale un platazo tremendo
Un
pollo entero
Aceite
de oliva virgen extra
Laurel
Tres
dientes de ajo
Dos
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
Huevos Rellenos Con Guacamole Y Bacon Muy Muy Crujiente
En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo refrescante a medio día. Si nuestro aperitivo se prepara en poco tiempo, mejor que mejor y si es tan refrescante como el guacamole, este plato
Rápida, fácil y deliciosa receta, te encantará, como la fuente de la vajilla que muestro de la colección Imperio filo de oro de La Cartuja de Sevilla
(Busca el enlace del catalogo de piezas en la parte derecha de esta página)
Ingredie
Lomo De Cerdo Con Manzana
Rápida, fácil y deliciosa receta, te encantará, como la fuente de la vajilla que muestro de la colección Imperio filo de oro de La Cartuja de Sevilla
(Busca el enlace del catalogo de piezas en la parte derecha de esta página)
Ingredie
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
Ingredientes para dos personas:
2 doradas de 1
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
Ingredientes para dos personas:
2 doradas de 1
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
Carpaccio De Ceps Con Manchego
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's Day y la isla esmeralda se viste de verde. Es tradición que en este día se preparen toda clase de platos típicos de la cocina tradicional irlandesa y entre ellos se encuentra el Irish Soda Bread.
El
Irish Soda Bread
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's Day y la isla esmeralda se viste de verde. Es tradición que en este día se preparen toda clase de platos típicos de la cocina tradicional irlandesa y entre ellos se encuentra el Irish Soda Bread.
El
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
