Como os podéis imaginar, esta variante del ajoblanco no pertenece al recetario tradicional malagueño. Se trata de un ajoblanco que me gusta mucho hacerlo en la época de mangos ya que su sabor afrutado y suave es una auténtica maravilla.
Se hace e
Ajoblanco De Mango
Como os podéis imaginar, esta variante del ajoblanco no pertenece al recetario tradicional malagueño. Se trata de un ajoblanco que me gusta mucho hacerlo en la época de mangos ya que su sabor afrutado y suave es una auténtica maravilla.
Se hace e
Los boquerones al limón es un plato típico malagueño. No se trata simplemente de freír los boquerones y ponerles un poco de limón. Se trata de un proceso más elaborado en el que habrá una maceración y como siempre en cocina, mucha paciencia, esmero y
Boquerones Al Limón
Los boquerones al limón es un plato típico malagueño. No se trata simplemente de freír los boquerones y ponerles un poco de limón. Se trata de un proceso más elaborado en el que habrá una maceración y como siempre en cocina, mucha paciencia, esmero y
INGREDIENTES
:-( )-:
1 kl. de merluza
1 pimiento verde
1 pimiento rojo mediano
3 tomates bien maduros
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 lata pequeña de guisante
aceite
medio vaso de vino blanco
1 zanahoria
harina , sal
pimienta negr
( Merluza A La Portuguesa )
INGREDIENTES
:-( )-:
1 kl. de merluza
1 pimiento verde
1 pimiento rojo mediano
3 tomates bien maduros
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 lata pequeña de guisante
aceite
medio vaso de vino blanco
1 zanahoria
harina , sal
pimienta negr
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
King Cake
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
.jpg)
Hola Buenas tardes hoy me entraron esas ganas de comer unos donuts caseros que vi en el blog de La rana de azucar y sin dudarlo me he puesto manos a la masa, aunque tengo que deciros que me gusta darle mi toque especial, os invito a que los probéis s
Donuts Caseros
Hola Buenas tardes hoy me entraron esas ganas de comer unos donuts caseros que vi en el blog de La rana de azucar y sin dudarlo me he puesto manos a la masa, aunque tengo que deciros que me gusta darle mi toque especial, os invito a que los probéis s
Este mes en el reto Cooking the chef el chef elegido es Anthony Bourdain ,la verdad me costó un poco encontrar una receta,despues de mucho mirar aparecieron unas chuletas de cerdo adobadas y fritas que me parecieron muy ricas, aunque yo lo hice con lomo
Lomo De Cerdo Frito De Anthony Bourdain
Este mes en el reto Cooking the chef el chef elegido es Anthony Bourdain ,la verdad me costó un poco encontrar una receta,despues de mucho mirar aparecieron unas chuletas de cerdo adobadas y fritas que me parecieron muy ricas, aunque yo lo hice con lomo
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija Ruth, colaboradora en las tartas fondant de este blog, siempre quiere que su tarta sea de chocolate ,este año ademas lleva fresas que también le gustan mucho.
Ingredientes:
Bizcocho
4 huevos.
4 cuchar
Tarta De Chocolate Y Fresas Para Ruth
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija Ruth, colaboradora en las tartas fondant de este blog, siempre quiere que su tarta sea de chocolate ,este año ademas lleva fresas que también le gustan mucho.
Ingredientes:
Bizcocho
4 huevos.
4 cuchar
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
300 ml. de Nata Especial para Cocinar
50 gr. de Almendra Molida
1 Puerro Pequeño
1 Vasos de Vino Blanco
1 Vaso de Agua
Harina (para rebozar el pes
Pez Espada A Las Almendras
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
300 ml. de Nata Especial para Cocinar
50 gr. de Almendra Molida
1 Puerro Pequeño
1 Vasos de Vino Blanco
1 Vaso de Agua
Harina (para rebozar el pes
Este
estupendo pescado es la base fundamental de un estupendo caldero, en el que se
separa la consumición del pescado y se utiliza el caldo para conseguir un
sabroso arroz a banda.
Se
me ha ocurrido que podríamos preparar una sopa con este pescado, y
Sopa De Gallina (cabracho) Con Pici Toscani
Este
estupendo pescado es la base fundamental de un estupendo caldero, en el que se
separa la consumición del pescado y se utiliza el caldo para conseguir un
sabroso arroz a banda.
Se
me ha ocurrido que podríamos preparar una sopa con este pescado, y
Ingredientes
6-8 lomos de salmón (sin piel ni espinas)
500 gr. de pasta del que nos guste
250 gr. champiñones
Mayonesa
Orégano, pimienta , sal
250 gr. champiñones (guarnición opcinal)
3 cucharadas de aceite de oliva
Salsa
12 pimientos del piquillo
2
Lomos De Salmón Al Horno Con Salsa De Piquillos Y Champiñones
Ingredientes
6-8 lomos de salmón (sin piel ni espinas)
500 gr. de pasta del que nos guste
250 gr. champiñones
Mayonesa
Orégano, pimienta , sal
250 gr. champiñones (guarnición opcinal)
3 cucharadas de aceite de oliva
Salsa
12 pimientos del piquillo
2
Hola Cuchariter@:
Siempre me decanto por recetas llamativas y poco clásicas, pero ya la semana pasada hice los cupcakes de boda con un aspecto bastante clásico y hoy repito con estos CUPCAKES DE LEMON CURD que van decorados y presentados de una forma t
Cupcakes De Lemon Curd / Lemon Curd Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Siempre me decanto por recetas llamativas y poco clásicas, pero ya la semana pasada hice los cupcakes de boda con un aspecto bastante clásico y hoy repito con estos CUPCAKES DE LEMON CURD que van decorados y presentados de una forma t
Ingredientes:Pan de sandwich redondo integral (lo compré en Alcampo)Bolsa de ensalada (Lechuga,canónigos,rúcula,col...)TomateAguacatePechuga de pavoMayonesa lightPreparación:Abrimos los panes,untamos de mayonesa, colocamos las hojas de lechuga,rúcul
Sándwich Vegetal (redondo-integral)
Ingredientes:Pan de sandwich redondo integral (lo compré en Alcampo)Bolsa de ensalada (Lechuga,canónigos,rúcula,col...)TomateAguacatePechuga de pavoMayonesa lightPreparación:Abrimos los panes,untamos de mayonesa, colocamos las hojas de lechuga,rúcul
Ingredientes:
3 sepias medianas.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
Perejil.
Sal.
200 grs. Vino blanco.
15 grs. Maicena.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sepia En Salsa En Olla Programable.
Ingredientes:
3 sepias medianas.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
Perejil.
Sal.
200 grs. Vino blanco.
15 grs. Maicena.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes:
Patatas.
Sal.
Aceite.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacen en gofrera y fritas.
Rallar la patata en el rallador.
Añadimos la sal y mezclamos bien.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 12 minutos, tapa doradora, 1
Tortitas De Patatas Para Guarnición O Como Patatas Chips.
Ingredientes:
Patatas.
Sal.
Aceite.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacen en gofrera y fritas.
Rallar la patata en el rallador.
Añadimos la sal y mezclamos bien.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 12 minutos, tapa doradora, 1
Si estás pensando en preparar algo de pescado, la pescadilla es perfecta para cuando tienes prisa, para cuando quieres algo rico, algo sin complicaciones o sencillamente estás a régimen...
Es una carne baja en grasa y colesterol y con alto co
Pescadilla A La Plancha Con Guarnición De Patatas Cocidas
Si estás pensando en preparar algo de pescado, la pescadilla es perfecta para cuando tienes prisa, para cuando quieres algo rico, algo sin complicaciones o sencillamente estás a régimen...
Es una carne baja en grasa y colesterol y con alto co
Para empezar deciros que las costillas de cordero son realmente economicas y son ideales para los guisos, a mi el kilo me costó 1,60 en mi carnicería de confianza.
1 kilo de costillas de cordero troceadas
2 o 3 patatas
Una cucharadita de jengibre en
Caldereta De Cordero
Para empezar deciros que las costillas de cordero son realmente economicas y son ideales para los guisos, a mi el kilo me costó 1,60 en mi carnicería de confianza.
1 kilo de costillas de cordero troceadas
2 o 3 patatas
Una cucharadita de jengibre en
Ésta es una receta de las de "urgencia", de esos días que se te echa el tiempo encima. La clave es tener algunos ingredientes congelados (gambas, mejillones, calamares, etc.), que son muy socorridos. Lo mismo sacas una paella que una fideúa o ésta magni
Caldereta De Gulas
Ésta es una receta de las de "urgencia", de esos días que se te echa el tiempo encima. La clave es tener algunos ingredientes congelados (gambas, mejillones, calamares, etc.), que son muy socorridos. Lo mismo sacas una paella que una fideúa o ésta magni
Hoy tenemos que preparar un dulce típico español para conmemorar el cuarto cumpleaños de la Cocina Typical Spanish. De la explicación de cómo nació este reto me acabo de enterar, y es que hace cuatro años un grupo de amigos comentaron que cuando llega
Sobaos Pasiegos
Hoy tenemos que preparar un dulce típico español para conmemorar el cuarto cumpleaños de la Cocina Typical Spanish. De la explicación de cómo nació este reto me acabo de enterar, y es que hace cuatro años un grupo de amigos comentaron que cuando llega
Albóndigas en salsa de chile chipotle
Esta receta de albóndigas en salsa de chile chipotle o en su defecto, guindillas, empezó siendo unas albóndigas en salsa de tomate a la que he ido añadiendo mis sabores a lo largo del tiempo. Mi tierra es mult
Albóndigas En Salsa De Chile Chipotle
Albóndigas en salsa de chile chipotle
Esta receta de albóndigas en salsa de chile chipotle o en su defecto, guindillas, empezó siendo unas albóndigas en salsa de tomate a la que he ido añadiendo mis sabores a lo largo del tiempo. Mi tierra es mult
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Cuando llega el verano aprovechamos para tomar platos mas tipicos de esta epoca del año.
Ensaladillas, pescados, carnes a la pl
Mayonesa De Hierbas
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Cuando llega el verano aprovechamos para tomar platos mas tipicos de esta epoca del año.
Ensaladillas, pescados, carnes a la pl
Tiene fama de lo bueno que queda el pollo al chilindrón, por eso le tenía muchas ganas.
Tantas que había veces que creía que me iba a defraudar, y todo lo contrario, es una pasada de rico.
Además aunque a algunos en el plato no se les pueda poner la v
Pollo Al Chilindrón
Tiene fama de lo bueno que queda el pollo al chilindrón, por eso le tenía muchas ganas.
Tantas que había veces que creía que me iba a defraudar, y todo lo contrario, es una pasada de rico.
Además aunque a algunos en el plato no se les pueda poner la v
.JPG)
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.
Espero que te guste esta conbinacion de arroz con
Receta Rápida De Arroz Con Verduras Y Soja
En esta ocasión te traigo una receta muy sana y rica que seguro te gusta a ti y a los tuyos.
Es un arroz muy fácil de cocinar con un toque muy especial te queda un plato muy completo.
Espero que te guste esta conbinacion de arroz con
Las
recetas de la mamá te recomienda elaborar estas sabrosas tellinas o coquinas a
la plancha. Las tellinas o coquinas es
un molusco que se extiende a lo largo de la costa europea del Atlántico Norte y
en el Mediterráneo, enter
Receta De Tellinas O Coquinas A La Plancha
Las
recetas de la mamá te recomienda elaborar estas sabrosas tellinas o coquinas a
la plancha. Las tellinas o coquinas es
un molusco que se extiende a lo largo de la costa europea del Atlántico Norte y
en el Mediterráneo, enter
Estamos de acuerdo, los estudiantes no nos caracterizamos por ponernor a hacer postres, pero para un día que tengas una cena con los amigos, puedes llevar esto. Está tan rico que te quita de todos los vicios.
A mí me gusta un poco espesito, pero si
Arroz Con Leche
Estamos de acuerdo, los estudiantes no nos caracterizamos por ponernor a hacer postres, pero para un día que tengas una cena con los amigos, puedes llevar esto. Está tan rico que te quita de todos los vicios.
A mí me gusta un poco espesito, pero si
Aquí traigo un picoteo que encanta a niños y mayores.
El otro día, trasteando en el supermercado encontré hamburguesas de tamaño mini y me fuí directa al estante del pan de molde, no fuera a ser que también, a alguien, se le hubiera ocurrido la feliz
Mini Hamburgesas Con Cebolla Caramelizada
Aquí traigo un picoteo que encanta a niños y mayores.
El otro día, trasteando en el supermercado encontré hamburguesas de tamaño mini y me fuí directa al estante del pan de molde, no fuera a ser que también, a alguien, se le hubiera ocurrido la feliz
Mejor dicho, un bizcocho de chocolate sin harina... Y pensaréis que estoy de broma porque... ¿cómo se puede hacer un bizcocho sin harina? ¡Se puede! ¿Adivináis qué ingrediente he utilizado para sustituir a la harina?
¡Gar
Bizcocho Sin Harina
Mejor dicho, un bizcocho de chocolate sin harina... Y pensaréis que estoy de broma porque... ¿cómo se puede hacer un bizcocho sin harina? ¡Se puede! ¿Adivináis qué ingrediente he utilizado para sustituir a la harina?
¡Gar
Ahora que se va el calor vengo yo con un helado, pero cualquier momento es bueno para disfrutar de este dulce, ¿no?.
Este helado se hace sin máquina heladera y tampoco es necesario andar removiendo la preparación cada poco tiempo para que no quede
Helado De Queso Y Arándanos (sin Heladera)
Ahora que se va el calor vengo yo con un helado, pero cualquier momento es bueno para disfrutar de este dulce, ¿no?.
Este helado se hace sin máquina heladera y tampoco es necesario andar removiendo la preparación cada poco tiempo para que no quede
Receta para todos pero sobre todo es una
muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente
se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer
sin problemas.
Ingredientes p
Flamenquines De Espinacas Y Queso
Receta para todos pero sobre todo es una
muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente
se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer
sin problemas.
Ingredientes p
Con esta receta participo en el reto de Abril de Cooking The Chef, cada mes proponen un reto consistente en elaborar una receta de un Chef conocido, es mi primera vez y me daba miedo comprometerme por el prestigio del Chef de este mes, nada más y nada me
Quiche Lorraine Al Estilo De Paul Bocuse
Con esta receta participo en el reto de Abril de Cooking The Chef, cada mes proponen un reto consistente en elaborar una receta de un Chef conocido, es mi primera vez y me daba miedo comprometerme por el prestigio del Chef de este mes, nada más y nada me
