Tradicional plato de nuestra cocina casera.
Este plato es fácil, barato y contundente. Ideal para los meses fríos.
Básicamente consta de un buen sofrito, al que se le añaden lentejas previamente guisadas, unos trozos de chorizo y se guisa unos minutos c
Lentejas Con Chorizo
Tradicional plato de nuestra cocina casera.
Este plato es fácil, barato y contundente. Ideal para los meses fríos.
Básicamente consta de un buen sofrito, al que se le añaden lentejas previamente guisadas, unos trozos de chorizo y se guisa unos minutos c
Una muy buena opción a la hora de elegir una comida para el invierno puede ser elegir entre una de las muchas recetas de verduras y legumbres, ya que las legumbres secas están disponibles durante todo el año y además aprovecharemos las verduras de tempo
Receta: Lentejas Con Verduras
Una muy buena opción a la hora de elegir una comida para el invierno puede ser elegir entre una de las muchas recetas de verduras y legumbres, ya que las legumbres secas están disponibles durante todo el año y además aprovecharemos las verduras de tempo
(Infusion of celery leaves and wild fennel)
(Infusion de feuilles de céleri et fenouil sauvage)
(Infusion von Sellerie Blätter und wildem Fenchel)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONA
Las hojas de un manojo de apios
10 ó 15 ramas de hinojo silvestre
2 ramas
Infusión De Hojas De Apio E Hinojo Silvestre
(Infusion of celery leaves and wild fennel)
(Infusion de feuilles de céleri et fenouil sauvage)
(Infusion von Sellerie Blätter und wildem Fenchel)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONA
Las hojas de un manojo de apios
10 ó 15 ramas de hinojo silvestre
2 ramas
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Sopas Yucatecas
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
La técnica del flambeado en cocina, logra con algún tipo de licor o alcohol flambear o hacer llamas sobre un alimento.
Las historia nos narra que se descubrió en el siglo XIX en Montecarlo cuando en el un camarero, prendió fuego a la sartén de cre
Técnica De Flambeado De Plátano
La técnica del flambeado en cocina, logra con algún tipo de licor o alcohol flambear o hacer llamas sobre un alimento.
Las historia nos narra que se descubrió en el siglo XIX en Montecarlo cuando en el un camarero, prendió fuego a la sartén de cre
Aqui traigo mi versión de este sandwich fácil de preparar e ideal para el veranito. Yo lo he acompañado con patatas fritas que me vuelven loca. En esto de los sanwiches se le puede añadir o quitar ingredientes, eso ya va a gustos. En internet teneis much
Sandwich Vips Club
Aqui traigo mi versión de este sandwich fácil de preparar e ideal para el veranito. Yo lo he acompañado con patatas fritas que me vuelven loca. En esto de los sanwiches se le puede añadir o quitar ingredientes, eso ya va a gustos. En internet teneis much
Ingredientes
Barra de pan
Escalibada, para ver la receta, pincha aquí
Huevo
Mejillón en escabeche
Para decorar el plato
Flores comestibles
Pepinillos y aceitunas
La escalibada, es un acompañante muy rico y bueno, para muchos platos, lo mismo c
Tapa De Huevo A Baja Temperatura, Con Escalibada Y Mejillón
Ingredientes
Barra de pan
Escalibada, para ver la receta, pincha aquí
Huevo
Mejillón en escabeche
Para decorar el plato
Flores comestibles
Pepinillos y aceitunas
La escalibada, es un acompañante muy rico y bueno, para muchos platos, lo mismo c
Hola!! el otro dia prepare un arrocito al horno,que otro dia subiere receta,y me sobraron unas costillitas de cerdo,que prepare para la cena unas costillitas de cerdo al romero aqui os dejo la recetita.
INGREDIENTES:
1,5k de costillas de cerdo
2 dientes
Costillas De Cerdo Al Romero Con Patatas A O Pobre
Hola!! el otro dia prepare un arrocito al horno,que otro dia subiere receta,y me sobraron unas costillitas de cerdo,que prepare para la cena unas costillitas de cerdo al romero aqui os dejo la recetita.
INGREDIENTES:
1,5k de costillas de cerdo
2 dientes
Hola amig@s de este mundillo blogueril, ya estamos a Viernes, y hoy vamos a despedir la semana con un bizcochito extra jugoso y muy rico que saque de una revista de lecturas, asi que aqui os lo dejo por si os apetece un cachito para la merienda, queda
Corona De Piña Y Cerezas
Hola amig@s de este mundillo blogueril, ya estamos a Viernes, y hoy vamos a despedir la semana con un bizcochito extra jugoso y muy rico que saque de una revista de lecturas, asi que aqui os lo dejo por si os apetece un cachito para la merienda, queda
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Rollitos De Hojaldre Y Canela (dolce Con Cannella)
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Lo de ponerlos sobre papel de periódico es postureo
Lo primero que he de decir es que la receta no es del todo mía. Los vi en la web de JaviRecetas y como no los había hecho nunca, pues me entró la curiosidad. También he de decir que soy un enamor
Aros De Cebolla "colosales"
Lo de ponerlos sobre papel de periódico es postureo
Lo primero que he de decir es que la receta no es del todo mía. Los vi en la web de JaviRecetas y como no los había hecho nunca, pues me entró la curiosidad. También he de decir que soy un enamor
Este bizcocho es todo un clásico, favorito de mucha gente. Lo cierto es que las manzanas dan mucho juego y están presentes en la repostería de todos los paises.
La compota que lleva en su interior le hace muy jugoso, aguanta muy bién durante vario
Bizcocho De Manzana
Este bizcocho es todo un clásico, favorito de mucha gente. Lo cierto es que las manzanas dan mucho juego y están presentes en la repostería de todos los paises.
La compota que lleva en su interior le hace muy jugoso, aguanta muy bién durante vario
¿Les apetece un buen plato de cuchara para combatir el frío, libre de grasas saturadas y lleno de beneficios para nuestro organismo? Si se animan a preparar este sencillo y sabroso potaje de garbanzos, acelgas y setas (Amanitas Cesáreas) con un toque de
Potaje De Garbanzos, Acelgas Y Setas
¿Les apetece un buen plato de cuchara para combatir el frío, libre de grasas saturadas y lleno de beneficios para nuestro organismo? Si se animan a preparar este sencillo y sabroso potaje de garbanzos, acelgas y setas (Amanitas Cesáreas) con un toque de
Hoy que es domingo y tenemos tiempo para cocinar y dejar un buen sabor de boca a toda la familia, os dejo una receta de las de mojar pan. Hay muchísimas recetas de albóndigas, pero con esta salsita en otoño, a mis chicas les encanta. Espero que a vosot
Albóndigas En Salsa De Almendras
Hoy que es domingo y tenemos tiempo para cocinar y dejar un buen sabor de boca a toda la familia, os dejo una receta de las de mojar pan. Hay muchísimas recetas de albóndigas, pero con esta salsita en otoño, a mis chicas les encanta. Espero que a vosot
No cabe duda de que en verano comemos distinto que en invierno.
Menos cantidades y menos calorías;necesitamos platos que se coman fácilmente y que nos ayuden a refrescarnos.
Bien es verdad que hay gente a la que le sigue apeteciendo un plato de comi
Sopa Fría De Calabacín Y Yogur
No cabe duda de que en verano comemos distinto que en invierno.
Menos cantidades y menos calorías;necesitamos platos que se coman fácilmente y que nos ayuden a refrescarnos.
Bien es verdad que hay gente a la que le sigue apeteciendo un plato de comi
INGREDIENTES: (para 36 magdalenas)
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol (200 ml)
- 1 vaso de leche (250 ml)
- 350 g de harina
- 250 g de azúcar
- ralladura de 2 limones grandes o 3 pequeños
- 1 sobre de levadura Royal (16g)
- 1 cucharadita rasa de bi
Magdalenas De Limón
INGREDIENTES: (para 36 magdalenas)
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol (200 ml)
- 1 vaso de leche (250 ml)
- 350 g de harina
- 250 g de azúcar
- ralladura de 2 limones grandes o 3 pequeños
- 1 sobre de levadura Royal (16g)
- 1 cucharadita rasa de bi
Empezamos con recetas navideñas, que luego nos coge el toro desde ya os iré dejando recetas ya para las fiestas, baratas y sencillas. jjeje.
Estos dulces son típicos de la isla de Corfú Grecia.
Nada mas ver estos dulces sabia que los tenia que hacer, p
Dulces De Mandarina Aptas Para Celiacos ( Receta Griega)
Empezamos con recetas navideñas, que luego nos coge el toro desde ya os iré dejando recetas ya para las fiestas, baratas y sencillas. jjeje.
Estos dulces son típicos de la isla de Corfú Grecia.
Nada mas ver estos dulces sabia que los tenia que hacer, p
La semana pasada les decía que les tenía más recetas con calabaza. No sabía si compartir algo sin calabaza esta vez y dejar las otras dos recetas con calabaza para las próximas semanas. Pero no me he podido resistir, a estas altura ya uno se encuentra tan
Bundt Cake De Calabaza Con Glaseado De Chocolate
La semana pasada les decía que les tenía más recetas con calabaza. No sabía si compartir algo sin calabaza esta vez y dejar las otras dos recetas con calabaza para las próximas semanas. Pero no me he podido resistir, a estas altura ya uno se encuentra tan
Comer bien no es cuestión de dinero, también hay que tratar con mimo los productos que vamos a cocinar y echarle imaginación (y si no, pues para eso estamos). Las chuletas de cerdo de aguja, o cabezada, suelen ser una de las partes más baratas del ce
Chuletas De Cerdo Con Mozzarella
Comer bien no es cuestión de dinero, también hay que tratar con mimo los productos que vamos a cocinar y echarle imaginación (y si no, pues para eso estamos). Las chuletas de cerdo de aguja, o cabezada, suelen ser una de las partes más baratas del ce
Que me gustan las verduras!, y si van gratinaditas con queso y bechamel ya me ganan.
Estas cazuelitas son fáciles de preparar y con ingredientes básicos, las tenía en mi lista de pendientes que no sé si vuestra lista será como la mía, (jeje veo a algu
Cazuelitas De Verduras Y Pollo Con Bechamel
Que me gustan las verduras!, y si van gratinaditas con queso y bechamel ya me ganan.
Estas cazuelitas son fáciles de preparar y con ingredientes básicos, las tenía en mi lista de pendientes que no sé si vuestra lista será como la mía, (jeje veo a algu
Va por tí, primo de la curva!!
LOS INGREDIENTES SON:
-Pelamos las gambas y si son muy grandes las cortamos por la mitad.
-Picamos los ajos, el pimiento, cebolla la patata.
-Agregamos todo en un puchero, los ajos, cebolla, pimiento, patata, guin
Gambas Al Estilo Roso
Va por tí, primo de la curva!!
LOS INGREDIENTES SON:
-Pelamos las gambas y si son muy grandes las cortamos por la mitad.
-Picamos los ajos, el pimiento, cebolla la patata.
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Esta entrada, es la mas
difícil que he hecho hasta ahora, y espero no volver a tener que hacer ninguna
más.
Hace unos días nos dejo un
gran cocinero, bloguero y sobre todo amigo de sus amigos: Antonio Bru Tari.
Estoy segura que muchos de
vosotr
Arroz Del Señorito (arros Del Senyoret)
Esta entrada, es la mas
difícil que he hecho hasta ahora, y espero no volver a tener que hacer ninguna
más.
Hace unos días nos dejo un
gran cocinero, bloguero y sobre todo amigo de sus amigos: Antonio Bru Tari.
Estoy segura que muchos de
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Ví estas torrijas en la cocinita de Marisalas y me puse con ellas rápidamente, para compararlas con las tradicionales que ha hecho mi hermana.A mí me han gustado mucho, está bien probarlas para comparar pero son diferentes totalmente, no son tan pesadas
Torrijas Light (varoma)
Ví estas torrijas en la cocinita de Marisalas y me puse con ellas rápidamente, para compararlas con las tradicionales que ha hecho mi hermana.A mí me han gustado mucho, está bien probarlas para comparar pero son diferentes totalmente, no son tan pesadas
Ya he contado en otras
ocasiones que en mi casa casi no entra la repostería industrial. Siempre hay un
bizcocho en la cocina para que mis hijos puedan llevar a clase, para merendar o
para alguna amiga que se pase por casa a la hora del café.
Por est
Bica Bicolor
Ya he contado en otras
ocasiones que en mi casa casi no entra la repostería industrial. Siempre hay un
bizcocho en la cocina para que mis hijos puedan llevar a clase, para merendar o
para alguna amiga que se pase por casa a la hora del café.
Por est
Que gratificante es hacer pan casero y lo rico que está, cuando entra en vena la costumbre de hacer pan es imposible dejar de hacerlo, al menos en mi caso.
Las pulguitas son unos ....
panecillos pequeños perfectos para una cena informal con el rellen
Pulguitas De Pan Con Kikos
Que gratificante es hacer pan casero y lo rico que está, cuando entra en vena la costumbre de hacer pan es imposible dejar de hacerlo, al menos en mi caso.
Las pulguitas son unos ....
panecillos pequeños perfectos para una cena informal con el rellen
Hoy preparemos una rica carne asada, este fin de semana se antoja algo así, pero la dejaremos marinar en un poco de mostaza y cerveza, eso le dará un delicioso sabor, y qué les parece si complementamos con unas ricas calabacitas al grill y por qué no?
Carne Asada A La Cerveza Y Mostaza
Hoy preparemos una rica carne asada, este fin de semana se antoja algo así, pero la dejaremos marinar en un poco de mostaza y cerveza, eso le dará un delicioso sabor, y qué les parece si complementamos con unas ricas calabacitas al grill y por qué no?
Este es un plato con el que seguro que triunfarás en la mesa!!!
Es una receta sabrosa y sencilla, con pocos ingredientes y poca elaboración, pero con un estupendo resultado. Una de esas recetas que en un momento te resuelven una comida o una cena o
Lomos De Merluza Al Horno Con Gulas Y Gambas
Este es un plato con el que seguro que triunfarás en la mesa!!!
Es una receta sabrosa y sencilla, con pocos ingredientes y poca elaboración, pero con un estupendo resultado. Una de esas recetas que en un momento te resuelven una comida o una cena o
INGREDIENTES:
Pez espada en filetes , no muy gruesos
1 cebolla
un par de dientes de ajo
dos tomates que estén maduros
una hoja de laurel
un vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
una pizca de pimentón dulce
unas hebras de azafrán
un puñado de alme
Pez Espada En Salsa Suquet
INGREDIENTES:
Pez espada en filetes , no muy gruesos
1 cebolla
un par de dientes de ajo
dos tomates que estén maduros
una hoja de laurel
un vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
una pizca de pimentón dulce
unas hebras de azafrán
un puñado de alme
Estamos con los dulces navideños y he pensado que en lugar de hacer las hojaldrinas en su tamaño normal, las haría mini, es decir, de bocadito y con distintas formas, a ver que os parecen.INGREDIENTES:- 350 gr. de harina- 200 gr. de manteca de cerdo- 30
Mini Hojaldrinas
Estamos con los dulces navideños y he pensado que en lugar de hacer las hojaldrinas en su tamaño normal, las haría mini, es decir, de bocadito y con distintas formas, a ver que os parecen.INGREDIENTES:- 350 gr. de harina- 200 gr. de manteca de cerdo- 30
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Ver el video de esta receta
Brownie Cheesecake, si por si solos estos pasteles están riquísimos no podéis dejar de probar la combinación perfecta que son cuando los preparamos juntos en este pastel, chocolate y queso una mezcla de lo más apeteci
Brownie Cheesecake
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Brownie Cheesecake, si por si solos estos pasteles están riquísimos no podéis dejar de probar la combinación perfecta que son cuando los preparamos juntos en este pastel, chocolate y queso una mezcla de lo más apeteci
