El cassoulet es el plato rey de la cocina de Toulouse, una de las ciudades más bellas de Francia, y que destaca por ser una de las más grandes del país, así como por su historia, tradiciones y su peculiar uso del ladrillo que le otorga el sobren
Cassoulet
El cassoulet es el plato rey de la cocina de Toulouse, una de las ciudades más bellas de Francia, y que destaca por ser una de las más grandes del país, así como por su historia, tradiciones y su peculiar uso del ladrillo que le otorga el sobren
Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera.
Ingredientes
(Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml)
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de oliva
3 huevos
1 y 1/2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
1 so
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera.
Ingredientes
(Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml)
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de oliva
3 huevos
1 y 1/2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
1 so
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
Anchoas Al Horno
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
Leche Frita Con Nueces
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Zeppole De San Jose - Masa Bomba En Thermomix
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Necesitamos
4 naranjas grandes1 botella de vodka1/2 taza de azúcar
Preparamos
1. Lavamos las naranjas y pelamos las naranjas con cuidado (evitando la parte blanca que haría el licor amargo)
2. Colocamos las cáscaras de naranja en un recipiente con
Licor De Naranja
Necesitamos
4 naranjas grandes1 botella de vodka1/2 taza de azúcar
Preparamos
1. Lavamos las naranjas y pelamos las naranjas con cuidado (evitando la parte blanca que haría el licor amargo)
2. Colocamos las cáscaras de naranja en un recipiente con
var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){va
Pasta Con Patatas
var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){va
Imagen: thermomix-pamplona.es
Necesitamos:
350 gramos de espelta,
150 gramos de trigo sarraceno,
350 gramos de agua,
40 gramos de levadura prensada fresca,
1 cucharadita de miel,
1 cucharadita
de sal,
40 gramos de vinagre,
90 gramo
Pan De Espelta
Imagen: thermomix-pamplona.es
Necesitamos:
350 gramos de espelta,
150 gramos de trigo sarraceno,
350 gramos de agua,
40 gramos de levadura prensada fresca,
1 cucharadita de miel,
1 cucharadita
de sal,
40 gramos de vinagre,
90 gramo
ENSALADA CÉSAR: merecidísimo puesto de honor en el "mundo ensaladas"
La ensalada César es una ensalada muy completa y sabrosa, en la que combinan perfectamente sabores y texturas diferentes.
Encontrarás la salsa ya elaborada en casi todos los su
Ensalada César Y Salsa
ENSALADA CÉSAR: merecidísimo puesto de honor en el "mundo ensaladas"
La ensalada César es una ensalada muy completa y sabrosa, en la que combinan perfectamente sabores y texturas diferentes.
Encontrarás la salsa ya elaborada en casi todos los su
Hace unos meses tuve la suerte de hacer un viaje con mi familia por tierras extremeñas,concretamente por la comarca de La Vera. Estuvimos en Jarandilla de la Vera,Losar de la Vera (donde nos alojamos en una preciosa casa rural llamada El Venero
Ensalada Multicolor Con Vinagre Balsámico De Cerezas
Hace unos meses tuve la suerte de hacer un viaje con mi familia por tierras extremeñas,concretamente por la comarca de La Vera. Estuvimos en Jarandilla de la Vera,Losar de la Vera (donde nos alojamos en una preciosa casa rural llamada El Venero
El arroz es un alimento muy tradicional en nuestras gastronomía, lo puedes encontrar elaborado de mil y una forma, todas ellas deliciosas, en esta ocasión te recomiendo un arroz seco de pollo, conejo y verduras, muy fácil de preparar y con un sab
Arroz Seco Con Pollo, Conejo Y Verduras Receta Fácil
El arroz es un alimento muy tradicional en nuestras gastronomía, lo puedes encontrar elaborado de mil y una forma, todas ellas deliciosas, en esta ocasión te recomiendo un arroz seco de pollo, conejo y verduras, muy fácil de preparar y con un sab
Ingredientes :
- Medio paquete de galletas maría
- 25g de mantequilla
- 1 paquete de queso para untar tipo Philadelphia
- 2 huevos
- 2 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10 cucharadas soperas de azúcar
- 250g de fresas
- 1 taza de mer
Cheesecake O Pastel De queso
Ingredientes :
- Medio paquete de galletas maría
- 25g de mantequilla
- 1 paquete de queso para untar tipo Philadelphia
- 2 huevos
- 2 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10 cucharadas soperas de azúcar
- 250g de fresas
- 1 taza de mer
INGREDIENTES:
Rollo de peceto (kilo y pico)
Cebollas
Pimiento
Zanahorias
Ajos
Aceite
Laurel, clavo
Perejil
Tomillo
Orégano
Vino blanco
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
En la olla doramos la carne por todos lados con un poco de
aceite y cua
Carne Mechada
INGREDIENTES:
Rollo de peceto (kilo y pico)
Cebollas
Pimiento
Zanahorias
Ajos
Aceite
Laurel, clavo
Perejil
Tomillo
Orégano
Vino blanco
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
En la olla doramos la carne por todos lados con un poco de
aceite y cua
Buenos días hoy os traigo una receta realizada por mi pareja Javier Fernández que es un máquina en la cocina.
Es algo muy sencillo de realizar, muy rápido y esta super bueno!!!!
Ingredientes para 2 personas:
2 huevos
6 cucharadas de aceite
8 cucha
Bizcocho De Chocolate De Microondas By Javier Fernández
Buenos días hoy os traigo una receta realizada por mi pareja Javier Fernández que es un máquina en la cocina.
Es algo muy sencillo de realizar, muy rápido y esta super bueno!!!!
Ingredientes para 2 personas:
2 huevos
6 cucharadas de aceite
8 cucha
.JPG)
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Niños Envueltos De Carne Y Vegetales (muchachos Mas Que Niños!!!)
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Un amigo mio, que tiene una empresa de reformas inmobiliarias, me pidió una tarta para celebrar sus 12 aos de empresa.... y quería que se la hiciese de acuerdo a su maqueta de publicidad.... y quedó así...
La casa "moderna" era un bizcocho de limón,
Tarta Para Plano D'pormenor
Un amigo mio, que tiene una empresa de reformas inmobiliarias, me pidió una tarta para celebrar sus 12 aos de empresa.... y quería que se la hiciese de acuerdo a su maqueta de publicidad.... y quedó así...
La casa "moderna" era un bizcocho de limón,
Ese fue el pedido de mi amiga Mané.... una tarta con conejitos y gallinas para su suegro... :/
Pues no podia hacer algo así como la granja de Paulo.... para un eñor tan mayor no pega no?... y asi fui husmeando por la red en busca de inspiración cuando di
Un Conejito Y Una Gallina...
Ese fue el pedido de mi amiga Mané.... una tarta con conejitos y gallinas para su suegro... :/
Pues no podia hacer algo así como la granja de Paulo.... para un eñor tan mayor no pega no?... y asi fui husmeando por la red en busca de inspiración cuando di
INGREDIENTES
[][][][][]
2 pechugas de pollo
100 gr. de queso
1 huevo
6 dientes de ajos
30 gr de almendras
dos vasos de caldo de pollo
1 vasito de vino blanco
perejil , sal , azafrán en hebras
1 yema de huevo cocida
aceite , pimienta mol
Bocados De Pollo En Pepitoria
INGREDIENTES
[][][][][]
2 pechugas de pollo
100 gr. de queso
1 huevo
6 dientes de ajos
30 gr de almendras
dos vasos de caldo de pollo
1 vasito de vino blanco
perejil , sal , azafrán en hebras
1 yema de huevo cocida
aceite , pimienta mol
Estamos en otoño, es mi estación favorita del año y es el tiempo idóneo de disfrutar de uno de mis hobbys, como bien sabéis es el mundo de la micología, la recolección de setas. Pues bien, estamos en plena temporada y la verdad el tiempo no acompaña
Hamburguesas De Cerdo Con Trompetas De La Muerte
Estamos en otoño, es mi estación favorita del año y es el tiempo idóneo de disfrutar de uno de mis hobbys, como bien sabéis es el mundo de la micología, la recolección de setas. Pues bien, estamos en plena temporada y la verdad el tiempo no acompaña
Aquí estoy de vuelta estrenando este año nuevo con este potaje sencillo de garbanzos y no os podéis imaginar con que ganas me comí este plato!! Después de tantas "chuminás" de estos días me apetece un poco de rutina en las comidas.
INGREDIEN
Potaje De Garbanzos
Aquí estoy de vuelta estrenando este año nuevo con este potaje sencillo de garbanzos y no os podéis imaginar con que ganas me comí este plato!! Después de tantas "chuminás" de estos días me apetece un poco de rutina en las comidas.
INGREDIEN
Aperitivo de lujo que combina el fuerte sabor del gambón y las guindillas con el toque ahumado y el cítrico de este especial alioli elaborado con lima...
Gambones Y Chilis Ahumados Con Salsa De Alioli De Lima
Aperitivo de lujo que combina el fuerte sabor del gambón y las guindillas con el toque ahumado y el cítrico de este especial alioli elaborado con lima...
Una cena rápida que hace las delicias de los niños. Ayer estuvieron por sorpresa y tuve que improvisar, además tenía prisa. Y vaya que si la disfrutaron
Ingredientes:
4 salchichas rellenas de queso
1 cebolla
1 cucharada de pisto si tenemos o tomate fri
Revuelto De Salchichas En El Microondas
Una cena rápida que hace las delicias de los niños. Ayer estuvieron por sorpresa y tuve que improvisar, además tenía prisa. Y vaya que si la disfrutaron
Ingredientes:
4 salchichas rellenas de queso
1 cebolla
1 cucharada de pisto si tenemos o tomate fri
Aunque es una receta que todo el mundo sabe hacer, quería dejaos la receta del Restaurante de Casa y es que este Lunes fue el cumpleaños de mi compañera Mar, así que, qué mejor regalo que unas flores, y además co
Mi Ensalada Caprese
Aunque es una receta que todo el mundo sabe hacer, quería dejaos la receta del Restaurante de Casa y es que este Lunes fue el cumpleaños de mi compañera Mar, así que, qué mejor regalo que unas flores, y además co
Ingredientes:
1 patata.
1 zanahoria.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
Agua.
1 tomate.
1/2 cebolla.
Para aliñar.
Sal.
Vinagre de manzana.
Perejil.
Semillas de linaza y amapola.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Poner en la cu
Ensalada De Patata, Zanahoria, Tomate, Cebolla, Atún Y Semillas De Linaza Y Amapola En Olla Programable.
Ingredientes:
1 patata.
1 zanahoria.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
Agua.
1 tomate.
1/2 cebolla.
Para aliñar.
Sal.
Vinagre de manzana.
Perejil.
Semillas de linaza y amapola.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Poner en la cu
Pues ya es viernes de Dolores, y como manda la tradición, es el momento de TORRIJAS, en esta ocasión las traigo rellenas de crema, para variar un poco.
La verdad es que en cada zona se preparan de una manera, pero estas las probé el año pasado y
Torrijas Rellenas De Crema
Pues ya es viernes de Dolores, y como manda la tradición, es el momento de TORRIJAS, en esta ocasión las traigo rellenas de crema, para variar un poco.
La verdad es que en cada zona se preparan de una manera, pero estas las probé el año pasado y
(Infusion of celery leaves and wild fennel)
(Infusion de feuilles de céleri et fenouil sauvage)
(Infusion von Sellerie Blätter und wildem Fenchel)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONA
Las hojas de un manojo de apios
10 ó 15 ramas de hinojo silvestre
2 ramas
Infusión De Hojas De Apio E Hinojo Silvestre
(Infusion of celery leaves and wild fennel)
(Infusion de feuilles de céleri et fenouil sauvage)
(Infusion von Sellerie Blätter und wildem Fenchel)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONA
Las hojas de un manojo de apios
10 ó 15 ramas de hinojo silvestre
2 ramas
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Dulce De Frutas De manzana
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
Sangre Encebollada De Pollo
Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
Para empezar las semana de lo mas rico es una variante de la famosa sartén de la abuela o sartén de pueblo. Porque cuantos no habremos comido unos ricos huevos con chorizo y patatas???. Pues está es complemente de pueblo y literal; huevos de gallinas c
Sartén De Huevos Revueltos Con Patatas Y Chorizo
Para empezar las semana de lo mas rico es una variante de la famosa sartén de la abuela o sartén de pueblo. Porque cuantos no habremos comido unos ricos huevos con chorizo y patatas???. Pues está es complemente de pueblo y literal; huevos de gallinas c
Me encantan estos platos de cuchareo que además van con verduritas y algo de carne, así ya tienes el plato completo, no hace falta preparar nada más. Además llenan mucho y son muy sanos. Ideal para ponerse a tono después de fiestas...hace un platito?
Pochas A La Navarra
Me encantan estos platos de cuchareo que además van con verduritas y algo de carne, así ya tienes el plato completo, no hace falta preparar nada más. Además llenan mucho y son muy sanos. Ideal para ponerse a tono después de fiestas...hace un platito?
