Ingredientes:
- 700 grs de magro de cerdo aprox.
- 1/2 kg de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- orégano
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 hoja de laur
Carne Con Tomate
Ingredientes:
- 700 grs de magro de cerdo aprox.
- 1/2 kg de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- orégano
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 hoja de laur
La coca es como la pizza Española, es muy tradicional de la zona del Mediterráneo Este, de nuestro país.
En Cataluña, en Valencia y en la isla Baleares son algunas de las zonas que mas se come y son un bocado muy típico. Las hay dulces y saladas. Al
Coca Mallorquina De Verduras Y Sobrasada.
La coca es como la pizza Española, es muy tradicional de la zona del Mediterráneo Este, de nuestro país.
En Cataluña, en Valencia y en la isla Baleares son algunas de las zonas que mas se come y son un bocado muy típico. Las hay dulces y saladas. Al
El otro día se me rompió la cámara de hacer fotos y tengo un disgustooooo... ??????Como no tengo ni idea de fotografía, estoy intentando asesorarme para comprar una cámara nueva, pero claro entre que me decido y la compro, pasarán días o semanas... Así
Canelones De Atún
El otro día se me rompió la cámara de hacer fotos y tengo un disgustooooo... ??????Como no tengo ni idea de fotografía, estoy intentando asesorarme para comprar una cámara nueva, pero claro entre que me decido y la compro, pasarán días o semanas... Así
Mi abuela Isabel solía preparar unas empanadillas dulces, rellenas de crema, y sus nietos nos volvíamos locos con ellas, en esa época no había en nuestras despensas la cantidad de bollería y galletas que tenemos ahora y con un postre de lo más simple é
Empanadillas De La Abuela (atún)
Mi abuela Isabel solía preparar unas empanadillas dulces, rellenas de crema, y sus nietos nos volvíamos locos con ellas, en esa época no había en nuestras despensas la cantidad de bollería y galletas que tenemos ahora y con un postre de lo más simple é
Este fin de semana han sido las fiestas de mi pueblo, Festa Major por la Mare de Deu de la Mercè, y me apeteció preparar un guiso con el que no deleito desde hace mucho tiempo a mi familia, un poquito laborioso, pero .... un día es un día. Esta receta
Sepia Con Albóndigas / Sípia Amb Mandonguilles
Este fin de semana han sido las fiestas de mi pueblo, Festa Major por la Mare de Deu de la Mercè, y me apeteció preparar un guiso con el que no deleito desde hace mucho tiempo a mi familia, un poquito laborioso, pero .... un día es un día. Esta receta
Hacer pan en casa es algo que nos parece todo un misterio, hasta que lo probamos y nos damos cuenta de que es mucho más fácil de lo que pensábamos.
Este es un pan rápido,en una hora desde que empiezas a prepararlo lo tienes listo. Atractivo ¿no?
C
Pan Exprés Con Semillas Y Aroma De Ajo - Manual Y Thermomix
Hacer pan en casa es algo que nos parece todo un misterio, hasta que lo probamos y nos damos cuenta de que es mucho más fácil de lo que pensábamos.
Este es un pan rápido,en una hora desde que empiezas a prepararlo lo tienes listo. Atractivo ¿no?
C
No cabe duda de que en verano comemos distinto que en invierno.
Menos cantidades y menos calorías;necesitamos platos que se coman fácilmente y que nos ayuden a refrescarnos.
Bien es verdad que hay gente a la que le sigue apeteciendo un plato de comi
Sopa Fría De Calabacín Y Yogur
No cabe duda de que en verano comemos distinto que en invierno.
Menos cantidades y menos calorías;necesitamos platos que se coman fácilmente y que nos ayuden a refrescarnos.
Bien es verdad que hay gente a la que le sigue apeteciendo un plato de comi
Es tiempo de cuaresma, es tiempo de ir a los clásicos, así que vamos a ir olvidando los ágapes del cerdo y sus variedades y centrarnos en una dieta más ligera.
Los propósitos de hoy lunes son esos,veremos lo que duran.
De todas formas,la cuaresma y
Brandada De Bacalao-brandada De Bacalao Y Salmón Ahumado
Es tiempo de cuaresma, es tiempo de ir a los clásicos, así que vamos a ir olvidando los ágapes del cerdo y sus variedades y centrarnos en una dieta más ligera.
Los propósitos de hoy lunes son esos,veremos lo que duran.
De todas formas,la cuaresma y
Una cena rápida ,que estamos en verano y no apetece mucho elaborar recetas complicadas ni pasarse mucho tiempo en la cocina.
Éste es un invento de mi madre que en casa gusta mucho ,así que ,os dejo la receta por si a alguien le viene bien y quiere prob
Rollitos De Tortilla Francesa
Una cena rápida ,que estamos en verano y no apetece mucho elaborar recetas complicadas ni pasarse mucho tiempo en la cocina.
Éste es un invento de mi madre que en casa gusta mucho ,así que ,os dejo la receta por si a alguien le viene bien y quiere prob
Hoy vamos con otra receta de carne pero antes vamos otro corte de las patatas. Las patatas puente nuevo es un corte mucho más grueso que en la patata española. Se cortan con un grosor de 1.5 cm de ancho por 5 cm de largo. Se fríe en dos partes, una prime
Pollo Relleno En Su Salsa Con Patatas Puente Nuevo
Hoy vamos con otra receta de carne pero antes vamos otro corte de las patatas. Las patatas puente nuevo es un corte mucho más grueso que en la patata española. Se cortan con un grosor de 1.5 cm de ancho por 5 cm de largo. Se fríe en dos partes, una prime
Ya estamos a viernes y tocaba algo dulce porque la semana pasada me lo salté, y a pesar de que no soy ninguna experta, son las recetas más buscadas en este blog para mi sorpresa.
En este pastel he mezclado las dos cosas que más me gustan, de la fruta
Pastel De Plátano Y Requesón
Ya estamos a viernes y tocaba algo dulce porque la semana pasada me lo salté, y a pesar de que no soy ninguna experta, son las recetas más buscadas en este blog para mi sorpresa.
En este pastel he mezclado las dos cosas que más me gustan, de la fruta
INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de leche ( 200 ml )
6 cucharadas de agua ( 65 ml)
1 vaso de harina ( 120 gr)
1/2 cucharadita de sal
Un trozo de tocino
*Con estas cantidades salen sobre 8 crepes, depende de lo finas que las hagáis,, Si son par
Crepes Rellenas De Plátano Y Chocolate
INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de leche ( 200 ml )
6 cucharadas de agua ( 65 ml)
1 vaso de harina ( 120 gr)
1/2 cucharadita de sal
Un trozo de tocino
*Con estas cantidades salen sobre 8 crepes, depende de lo finas que las hagáis,, Si son par
Con el calor buscamos platos frescos y ricos con los que no tengamos que estar mucho en la cocina. Cuando llegan las altas temperaturas lo de meternos en la cocina y pasarnos muchas horas aveces se nos pone un poco de punta. En mi casa, cuando llega e
Cacik "salsiki"
Con el calor buscamos platos frescos y ricos con los que no tengamos que estar mucho en la cocina. Cuando llegan las altas temperaturas lo de meternos en la cocina y pasarnos muchas horas aveces se nos pone un poco de punta. En mi casa, cuando llega e
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Tosta De Clitopilus Prunulus
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Este brownie está muy, muy bueno. El brownie es un pastel fácil de hacer no tiene gran misterio, ideal para los que comienzan a hacer sus pinitos en la cocina, de ingredientes y elaboración bien sencillos. Me gustaría que lo probarais y ya me diréis lo r
El Brownie De Chocolate Como El De Betty Crocker
Este brownie está muy, muy bueno. El brownie es un pastel fácil de hacer no tiene gran misterio, ideal para los que comienzan a hacer sus pinitos en la cocina, de ingredientes y elaboración bien sencillos. Me gustaría que lo probarais y ya me diréis lo r
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Croquetas de bacalao caseras, en Cuaresma y Semana Santa no puede faltar en ninguna mesa el bacalao, de cualquier forma en que lo preparemos queda estupendo, pero si lo transformamos en croquetas triunfaremos ¡se
Croquetas De Bacalao Caseras
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Croquetas de bacalao caseras, en Cuaresma y Semana Santa no puede faltar en ninguna mesa el bacalao, de cualquier forma en que lo preparemos queda estupendo, pero si lo transformamos en croquetas triunfaremos ¡se
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Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos o tapa por excelencia en España, una receta muy propia de nuestra gastronomía y que más nos gusta pedir cuando salimos con la familia o amigos, además es una receta
Boquerones En Vinagre
Ver el video de esta receta
Los boquerones en vinagre son uno de los aperitivos o tapa por excelencia en España, una receta muy propia de nuestra gastronomía y que más nos gusta pedir cuando salimos con la familia o amigos, además es una receta
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
INGREDIENTES (4 personas) :
1 e
Ensalada De Ensaladas (las Mejores Ensaladas Para Esta Navidad)
Una copiosa comida de Navidad se redime con una buena ensalada. Si queréis ir más allá de las típicas ensaladas de verde o tomate, he aquí una buena recopilación de las más atrayentes.
Ensalada Lyonessa
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1 e
Un estofado sorprendente que encantará a todos, pero especialmente a los niños (a ver si así dejan de odiar las coles de Bruselas).
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de coles de Bruselas
300 gramos de carne picada mixta
1 Kg de tomates ma
Estofado De Coles De Bruselas A La Boloñesa (receta Para Niños)
Un estofado sorprendente que encantará a todos, pero especialmente a los niños (a ver si así dejan de odiar las coles de Bruselas).
INGREDIENTES (4 personas) :
300 gramos de coles de Bruselas
300 gramos de carne picada mixta
1 Kg de tomates ma
Fuente: America's test kitchen
Esta es la versión del programa de cocina americano "America's test kitchen" del guiso catalán de ternera.
Ingredientes:
Guiso:
1 k de carne para guisar cortada en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
Guiso Catalán De Ternera Y Setas (estofat De Bou)
Fuente: America's test kitchen
Esta es la versión del programa de cocina americano "America's test kitchen" del guiso catalán de ternera.
Ingredientes:
Guiso:
1 k de carne para guisar cortada en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
¿Qué es esto de rehacer? ¿Hacer de nuevo? ¿O más bien hacer el cumble, este tipo de crocante que encontramos en una tarta de manzana, de una manera nueva, más fácil y liviano?
¿Hace falta cambiar lo que ya es rico? Tal vez no, per
Rehaciendo El Crumble: Crumble De Manzana O Frutos Rojos. ¡elijan!
¿Qué es esto de rehacer? ¿Hacer de nuevo? ¿O más bien hacer el cumble, este tipo de crocante que encontramos en una tarta de manzana, de una manera nueva, más fácil y liviano?
¿Hace falta cambiar lo que ya es rico? Tal vez no, per
Os presentamos una tarta alegre y colorida. En este caso, hemos utilizado un bizcocho básico de chocolate de 20cm de diámetro, relleno de frosting de chocolate con leche y mermelada de
Tarta Flores
Os presentamos una tarta alegre y colorida. En este caso, hemos utilizado un bizcocho básico de chocolate de 20cm de diámetro, relleno de frosting de chocolate con leche y mermelada de
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta distinta. Buscando aquí y allá, al final hice mi propia versión con ricotta.
Lo que mas trabajo me dió, fué armar las flores de manzana, ya que se hace con un pelador de patatas y el mío no está demasi
Tarta De Ricotta Y Rosas De Manzanas
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta distinta. Buscando aquí y allá, al final hice mi propia versión con ricotta.
Lo que mas trabajo me dió, fué armar las flores de manzana, ya que se hace con un pelador de patatas y el mío no está demasi
Me lo imaginaba! no son fritos! Los huevos de Lucio tienen un toque especial.
El otro día mirando Masterchef, ví cómo los preparaban y decían que no eran fritos. Pues, aunque parezca increíble, a mi no me había parecido que fuesen fritos, eran jugos
Los Huevos De Lucio
Me lo imaginaba! no son fritos! Los huevos de Lucio tienen un toque especial.
El otro día mirando Masterchef, ví cómo los preparaban y decían que no eran fritos. Pues, aunque parezca increíble, a mi no me había parecido que fuesen fritos, eran jugos
Necesitamos
50 gramos de levadura de panadería
170 gramos de azúcar glaseado
130 gramos de manteca o en su defecto margarina
5 huevos
Esencia de azahar
Ralladura de limón
700 gramos de harina normal
Preparamos
1. Colocamos el azúcar y el l
Roscón De Reyes - Rápido-
Necesitamos
50 gramos de levadura de panadería
170 gramos de azúcar glaseado
130 gramos de manteca o en su defecto margarina
5 huevos
Esencia de azahar
Ralladura de limón
700 gramos de harina normal
Preparamos
1. Colocamos el azúcar y el l
Imagen: rummytum-tum.blogspot.com
Necesitamos
- Para la base
100 gramos de galletas Rose de Reims (o palos de la reine)
40 gramos de mantequilla derretida
- Para la crema de queso
500 gramos de queso quark
100 gramos de crema para batir (fría)
150
Cheesecake Ispahan
Imagen: rummytum-tum.blogspot.com
Necesitamos
- Para la base
100 gramos de galletas Rose de Reims (o palos de la reine)
40 gramos de mantequilla derretida
- Para la crema de queso
500 gramos de queso quark
100 gramos de crema para batir (fría)
150
Salpicón de marisco
El salpicón de marisco es una combinación deliciosa de diferentes vegetales y mariscos cocidos .., aderezados con una buena vinagreta.
Resulta un aperitivo o entrante estupendo, que tiene la ventaja de que se puede tener p
Salpicón De Marisco
Salpicón de marisco
El salpicón de marisco es una combinación deliciosa de diferentes vegetales y mariscos cocidos .., aderezados con una buena vinagreta.
Resulta un aperitivo o entrante estupendo, que tiene la ventaja de que se puede tener p
En fechas pasadas ya os deje la receta básica de palmeritas de azúcar, por lo que le he dado una vuelta de tuerca y las he realizado rellenas de Crema pastelera y chocolate.
Así, os traigo una nueva receta de palmeritas mu
Palmeritas De Crema Y Chocolate
En fechas pasadas ya os deje la receta básica de palmeritas de azúcar, por lo que le he dado una vuelta de tuerca y las he realizado rellenas de Crema pastelera y chocolate.
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¿Como mejorar un bizcocho? Muy fácil ¡con chocolate!
Disfruta de un bizcocho diferente mas jugoso y mas delicioso añadiéndole el toque de chocolate. El contraste del dulce y el chocolate siempre funciona de manera perfecta.
La textura de est
Bizcocho De Chocolate
¿Como mejorar un bizcocho? Muy fácil ¡con chocolate!
Disfruta de un bizcocho diferente mas jugoso y mas delicioso añadiéndole el toque de chocolate. El contraste del dulce y el chocolate siempre funciona de manera perfecta.
La textura de est
