- Freír patatas y cebolla, y mezclar con los huevos batidos y un chorrito de leche.
- Echar la mitad de la mezcla en la sartén, cubrir con lonchas de queso y lonchas de jamón york. Enseguida, echar el resto de las patatas y cuajar por los dos lados.
Tortilla Rellena De Jamón Y Queso
- Freír patatas y cebolla, y mezclar con los huevos batidos y un chorrito de leche.
- Echar la mitad de la mezcla en la sartén, cubrir con lonchas de queso y lonchas de jamón york. Enseguida, echar el resto de las patatas y cuajar por los dos lados.
Antes de nada, agradeceros vuestros comentarios de ayer, y empezamos este quinto año del blog con una receta muy típica de mi tierra, El Puerto de Santa María (Cádiz). Creo que también se consume en Sevilla preparado de igual manera. Otro día preparam
Pavías De Merluza
Antes de nada, agradeceros vuestros comentarios de ayer, y empezamos este quinto año del blog con una receta muy típica de mi tierra, El Puerto de Santa María (Cádiz). Creo que también se consume en Sevilla preparado de igual manera. Otro día preparam
Rosegons
INGREDIENTES:
2 bizcochitos (yo he puesto 2 sobaos pequeños) por plato
1 lámina fina de helado de vainilla
Caramelo liquido
Canela en polvo
2 cucharadas de leche con azúcar, hervida con canela en rama y piel de limón, y fría.
PREPAR
Rosegons
Rosegons
INGREDIENTES:
2 bizcochitos (yo he puesto 2 sobaos pequeños) por plato
1 lámina fina de helado de vainilla
Caramelo liquido
Canela en polvo
2 cucharadas de leche con azúcar, hervida con canela en rama y piel de limón, y fría.
PREPAR
El cassoulet es el plato rey de la cocina de Toulouse, una de las ciudades más bellas de Francia, y que destaca por ser una de las más grandes del país, así como por su historia, tradiciones y su peculiar uso del ladrillo que le otorga el sobren
Cassoulet
El cassoulet es el plato rey de la cocina de Toulouse, una de las ciudades más bellas de Francia, y que destaca por ser una de las más grandes del país, así como por su historia, tradiciones y su peculiar uso del ladrillo que le otorga el sobren
¡Qué linda respuesta tuvo el Workshop de Té! En breve arranca. Quería avisarles que como puse más fechas, hay lugares disponibles. Al que le interesa, mandenme un mail a filosofiadesabor@gmail.com
Ahora si, al posteo en cuestión... Últimamente e
Budín De Pera Y Almendras (sin Manteca)
¡Qué linda respuesta tuvo el Workshop de Té! En breve arranca. Quería avisarles que como puse más fechas, hay lugares disponibles. Al que le interesa, mandenme un mail a filosofiadesabor@gmail.com
Ahora si, al posteo en cuestión... Últimamente e
Necesitamos
Penne (250 gramos)
100 gramos de parmesano10 gramos de hojas de salvia20 gramos de almendras100 gramos de aceite de oliva virgen extra
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto la pasta y hacemos 20 segundos /
Penne Con Salsa Pesto De Almendra
Necesitamos
Penne (250 gramos)
100 gramos de parmesano10 gramos de hojas de salvia20 gramos de almendras100 gramos de aceite de oliva virgen extra
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto la pasta y hacemos 20 segundos /
var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){va
Pasta Con Patatas
var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfImageDisplayStyle = 'right';var pfDisablePDF = 0;var pfDisableEmail = 0;var pfDisablePrint = 0;var pfCustomCSS = '';var pfBtVersion='1';(function(){va
Imagen: www.emikodavies.com
Necesitamos
750 gramos de tomate en cuartos
1 cucharada de zumo de limón
500 gramos de azúcar
1 chorrito de extracto de vainilla (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los tomates y el zumo de limón. Hacemos 4 segun
Mermelada De Tomate
Imagen: www.emikodavies.com
Necesitamos
750 gramos de tomate en cuartos
1 cucharada de zumo de limón
500 gramos de azúcar
1 chorrito de extracto de vainilla (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los tomates y el zumo de limón. Hacemos 4 segun
Nesquik de Fresa: Yo no lo había probado nunca y resulta que lo venden en casi todos los supermercados que conozco. Total....que como me falta tiempo para meterme en líos de perolas, lo compré y ahora resulta que no hacen más que ocurrírseme maldade
Imitando La Nocilla De Fresa
Nesquik de Fresa: Yo no lo había probado nunca y resulta que lo venden en casi todos los supermercados que conozco. Total....que como me falta tiempo para meterme en líos de perolas, lo compré y ahora resulta que no hacen más que ocurrírseme maldade
PREPARACION;* 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.* 200 g de azúcar.* 4 huevos* 250 g de harina.* 1 cucharada de levadura Royal.* 20 g de cacao en polvo (yo no tenia, y triture chocolate) PREPARACIÓN;1º.- Engrasa un molde de plum-cake y Precalie
Plum-cake De Dos Colores
PREPARACION;* 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.* 200 g de azúcar.* 4 huevos* 250 g de harina.* 1 cucharada de levadura Royal.* 20 g de cacao en polvo (yo no tenia, y triture chocolate) PREPARACIÓN;1º.- Engrasa un molde de plum-cake y Precalie
Ya estamos en septiembre, y ya todos (o casi todos) han vuelto de vacaciones. No sé por qué el parón de vacaciones parte más y parece que cuando vuelves es como comenzar una nueva etapa. Más que a final de año, cuando se cambia realmente en el calend
Puding De Boniato, Zanahoria Y Apionabo
Ya estamos en septiembre, y ya todos (o casi todos) han vuelto de vacaciones. No sé por qué el parón de vacaciones parte más y parece que cuando vuelves es como comenzar una nueva etapa. Más que a final de año, cuando se cambia realmente en el calend
Vamos a preparar unas chuletas de cordero al horno, veras que es un plato sencillo.Como siempre digo los ingredientes depende de la cantidad que vayamos a hacer yo por ejemplo tengo entre 10 o 12 chuletas.
INGREDIENTES
10 CHULETAS DE CORDERO
5 AJOS
Chuletas De Cordero Al Horno
Vamos a preparar unas chuletas de cordero al horno, veras que es un plato sencillo.Como siempre digo los ingredientes depende de la cantidad que vayamos a hacer yo por ejemplo tengo entre 10 o 12 chuletas.
INGREDIENTES
10 CHULETAS DE CORDERO
5 AJOS
Son muchas las recetas de tortas de aceite que tenemos en la cocina tradicional de la provincia de Málaga. La razón es muy sencilla, con unos ingredientes muy básicos como son el aceite de oliva, la harina, el azúcar y la leche se podía elaborar un dulce
Torta De Torremolinos
Son muchas las recetas de tortas de aceite que tenemos en la cocina tradicional de la provincia de Málaga. La razón es muy sencilla, con unos ingredientes muy básicos como son el aceite de oliva, la harina, el azúcar y la leche se podía elaborar un dulce
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Niños Envueltos De Carne Y Vegetales (muchachos Mas Que Niños!!!)
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Hace rato que compro unos palitos tipo grisines, pero cortados como si fuesen churros finitos como un dedo meñique pero mas largos, que son integrales, de sésamo. Hay otros gustos, pero esos son los que mas me gustan.
El otro día le dije a Fernanda
Tirabuzones Integrales - Snack -
Hace rato que compro unos palitos tipo grisines, pero cortados como si fuesen churros finitos como un dedo meñique pero mas largos, que son integrales, de sésamo. Hay otros gustos, pero esos son los que mas me gustan.
El otro día le dije a Fernanda
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta para esta Pascua. Soy muy fan de las masas fermentadas, como ya sabéis, y es que preparar cosas así me da la vida y mas este tipo de dulces tradicionales.
La receta de esta rosca gallega de p
Rosca Gallega De Pascua
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta para esta Pascua. Soy muy fan de las masas fermentadas, como ya sabéis, y es que preparar cosas así me da la vida y mas este tipo de dulces tradicionales.
La receta de esta rosca gallega de p
Me ha encantado esta receta. El otro día me dieron varias coliflores y había que darles salida fuera como fuera y como, a decir verdad, la coliflor no es una de mis verduras favoritas, me puse enseguida a buscar maneras diferentes de cocinarla para n
Coliflor Empanada En Salsa De Queso Gouda
Me ha encantado esta receta. El otro día me dieron varias coliflores y había que darles salida fuera como fuera y como, a decir verdad, la coliflor no es una de mis verduras favoritas, me puse enseguida a buscar maneras diferentes de cocinarla para n
Una buena manera de terminar el fin de semana.IngredientesUna lámina de hojaldre redonda4 yemas de huevo200 cc de nata para cocinar o montar200 gr. de queso rallado Emmental o chedarUna pizca de salTomates secos,un bote bien escurridos(si están en aceite
Tarta De Tomates Secos Y Queso De Cabra
Una buena manera de terminar el fin de semana.IngredientesUna lámina de hojaldre redonda4 yemas de huevo200 cc de nata para cocinar o montar200 gr. de queso rallado Emmental o chedarUna pizca de salTomates secos,un bote bien escurridos(si están en aceite
Como cada mes viajamos a por las cocinas del mundo y esta vez nos vamos a Portugal donde se come de maravilla.
Las veces que pude viajar a Oporto y a Lisboa comí el Bacalao dorado y me gustó mucho, ahora aproveche la ocasión y lo hice en casa, es una r
Bacalao Dorado O Bacalhau A Brás - Portugal En Cocinas Del Mundo
Como cada mes viajamos a por las cocinas del mundo y esta vez nos vamos a Portugal donde se come de maravilla.
Las veces que pude viajar a Oporto y a Lisboa comí el Bacalao dorado y me gustó mucho, ahora aproveche la ocasión y lo hice en casa, es una r
Esta receta hacía mucho tiempo que no la preparaba. A ser preparada en cazuela de barro no la podía preparar en mi cocina de inducción. No reíros que lo preparé en un hornillo de un fuego en mi cocina del patio.
Con esta receta quiero participar en el c
Merluza En Cazuela A La Gallega
Esta receta hacía mucho tiempo que no la preparaba. A ser preparada en cazuela de barro no la podía preparar en mi cocina de inducción. No reíros que lo preparé en un hornillo de un fuego en mi cocina del patio.
Con esta receta quiero participar en el c
HELADO DE NATA CON TROCITOS
DE
CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA
Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una
heladera, ni acordarte de sacar la mezcla y batirla cada cierto
tiempo.
La haces, la pon
Helado De Nata Con Trocitos De Chocolate Y Galleta María
HELADO DE NATA CON TROCITOS
DE
CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA
Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una
heladera, ni acordarte de sacar la mezcla y batirla cada cierto
tiempo.
La haces, la pon
Ingredientes:
1 Palito de surimi
1/2 Aguacate
1/4 Pimiento rojo
6-7 Aceitunas
1 Lata pequeña de atún
1 Cuchara de queso de untar
1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón
25 G. (+-) Pavo braseado
1/2 Limón
Elaboración:
Poner los ingredientes
Relleno Para Sándwich
Ingredientes:
1 Palito de surimi
1/2 Aguacate
1/4 Pimiento rojo
6-7 Aceitunas
1 Lata pequeña de atún
1 Cuchara de queso de untar
1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San Simón
25 G. (+-) Pavo braseado
1/2 Limón
Elaboración:
Poner los ingredientes
Estos saladitos surgieron sobre la marcha, totalmente improvisados. Abrí mi nevera, vi los ingredientes y lo ví claro. El resultado una vez más, buenísimo!!
En casa arrasamos con ellos, y no dudaré en hacerlos la próxima vez que tengamos visita porque s
Saladitos De Queso, Espinacas Y Jamón
Estos saladitos surgieron sobre la marcha, totalmente improvisados. Abrí mi nevera, vi los ingredientes y lo ví claro. El resultado una vez más, buenísimo!!
En casa arrasamos con ellos, y no dudaré en hacerlos la próxima vez que tengamos visita porque s
Vamos hoy con un POLLO AL CURRY EN 15 MINUTOS, y cuando digo 15 minutos, me refiero desde el momento en que nos ponemos a prepararlo hasta que lo servimos!!! Una de esas recetas fáciles que podremos preparar en un santiamén, con un resultado increíble.
Pollo Al Curry En 15 Minutos
Vamos hoy con un POLLO AL CURRY EN 15 MINUTOS, y cuando digo 15 minutos, me refiero desde el momento en que nos ponemos a prepararlo hasta que lo servimos!!! Una de esas recetas fáciles que podremos preparar en un santiamén, con un resultado increíble.
Aquí os presento las pamplinas, ese es el nombre que yo le he dado, porque viendo lo que es, y los sencillo que es, creo que es una pamplina.
La verdad es que quedan vistosas, y son originales y rápidas de hacer. Hoy no tenía chocolate blanco
Pamplinas De Chocolate
Aquí os presento las pamplinas, ese es el nombre que yo le he dado, porque viendo lo que es, y los sencillo que es, creo que es una pamplina.
La verdad es que quedan vistosas, y son originales y rápidas de hacer. Hoy no tenía chocolate blanco
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar blanca
150 gr. de azúcar morena
250 gr. de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
100 gr. de pepitas de choc
Galletas Con Chips De Chocolate
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr. de azúcar blanca
150 gr. de azúcar morena
250 gr. de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
100 gr. de pepitas de choc
Ingredientes:
2 muslos de pollo partidos por la mitad
150 gr. de aceitunas sin hueso (1 bote)
1 vaso de tomate natural triturado
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
Pollo Con Tomate Y Aceitunas
Ingredientes:
2 muslos de pollo partidos por la mitad
150 gr. de aceitunas sin hueso (1 bote)
1 vaso de tomate natural triturado
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
Fondo de pollo para tus guisos y salsas.
Esta es mi versión de otra receta de Heston Blumenthal, Al estilo de Heston, Pollo (minuto 12:30), el caldo de pollo perfecto.
Es algo laboriosa, pero merece la pena. Os olvidaréis de las pastillas de caldo concen
Fondo Oscuro De Ave
Fondo de pollo para tus guisos y salsas.
Esta es mi versión de otra receta de Heston Blumenthal, Al estilo de Heston, Pollo (minuto 12:30), el caldo de pollo perfecto.
Es algo laboriosa, pero merece la pena. Os olvidaréis de las pastillas de caldo concen
Me gusta el cochayuyo y esta ensalada es deliciosa
Si estas haciendo régimen consumir cochayuyo es muy beneficioso
Vamos a hacer esta ensalada
Ingredientes
2 atados e cochayuyo
1 cebolla mediana morada
perejil o cilantro
vinagre
Al
Ensaladas De Cochayuyo
Me gusta el cochayuyo y esta ensalada es deliciosa
Si estas haciendo régimen consumir cochayuyo es muy beneficioso
Vamos a hacer esta ensalada
Ingredientes
2 atados e cochayuyo
1 cebolla mediana morada
perejil o cilantro
vinagre
Al
Machas un delicioso marisco de nuestro océano
Privilegio de los chilenos poder consumir este rico plato
Esta es una receta que hay que hacer
Ingredientes por persona
400 gr de machas
100 gr de queso chanco
Mantequilla
Vino blanco
Machas A La Parmesana
Machas un delicioso marisco de nuestro océano
Privilegio de los chilenos poder consumir este rico plato
Esta es una receta que hay que hacer
Ingredientes por persona
400 gr de machas
100 gr de queso chanco
Mantequilla
Vino blanco