Este año he cogido muchos tomates, no como el año pasado que se dieron peor, así que cualquier cosa que se pongo con el tomate sale doble sabrosa como este bonito.
Hacéis el tomate como mas os guste y lo añadías al bonito que suelo pasarlo a fuego fuerte
Bonito Con Tomate Casero
Este año he cogido muchos tomates, no como el año pasado que se dieron peor, así que cualquier cosa que se pongo con el tomate sale doble sabrosa como este bonito.
Hacéis el tomate como mas os guste y lo añadías al bonito que suelo pasarlo a fuego fuerte
Con esta receta participo en CONCURSO DE RECETAS CONTRA EL CÁNCER organizado por Mi fogón en tu cocina.
Con la lista de ingredientes saludables para prevenir el cáncer y los buenos consejos de alimentación que nos facilita José López, he sacado algunos y
Ensalada De Arroz Con Fruta Y Alga Wakame (concurso Recetas Contra El Cáncer)
Con esta receta participo en CONCURSO DE RECETAS CONTRA EL CÁNCER organizado por Mi fogón en tu cocina.
Con la lista de ingredientes saludables para prevenir el cáncer y los buenos consejos de alimentación que nos facilita José López, he sacado algunos y
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En Cataluña es muy corriente que los domingos las familias adquieran un "pollastre a l'ast" a modo de ágape. De esta manera "libran" al ama de casa de las tareas culinarias, al menos durante un día, regalándose además con un pollo cocinado de una maner
Pollastre A L'ast (pollo Asado, Cataluña)
En Cataluña es muy corriente que los domingos las familias adquieran un "pollastre a l'ast" a modo de ágape. De esta manera "libran" al ama de casa de las tareas culinarias, al menos durante un día, regalándose además con un pollo cocinado de una maner
Esta receta se la vi a Arguiñano hace un montón de años y os aseguro que es una delicia.
- Saltear 2 dientes de ajo en láminas y añadir 300 grs. de champiñones a cuartos, con sal. Cuando estén dorados, añadir ½ vaso de vino de Oporto, ½ v
Jamón York Rebozado Al Oporto
Esta receta se la vi a Arguiñano hace un montón de años y os aseguro que es una delicia.
- Saltear 2 dientes de ajo en láminas y añadir 300 grs. de champiñones a cuartos, con sal. Cuando estén dorados, añadir ½ vaso de vino de Oporto, ½ v
Hola de nuevo,
Esta tarde he hecho trabajar a mi Thermomix un poco, gran ayuda en la cocina.
La receta esta sacada del blog velocidad cuchara. Gracias Rosa por compartir tus recetas.
Un pan muy fácil de preparar, se puede usar un molde
Pan Milagro, Thermomix
Hola de nuevo,
Esta tarde he hecho trabajar a mi Thermomix un poco, gran ayuda en la cocina.
La receta esta sacada del blog velocidad cuchara. Gracias Rosa por compartir tus recetas.
Un pan muy fácil de preparar, se puede usar un molde
El pak choy o bok choy es una verdura que poco a poco va ganando presencia entre la oferta que podemos encontrar en mercados y supermercados de España. Pariente asiática de la familia de las coles, tiene un aspecto que nos recuerda a las acelgas y un
pak Choy Salteado Con Setas Y Verduras
El pak choy o bok choy es una verdura que poco a poco va ganando presencia entre la oferta que podemos encontrar en mercados y supermercados de España. Pariente asiática de la familia de las coles, tiene un aspecto que nos recuerda a las acelgas y un
Lo prometido es deuda, así que hoy comenzamos con la primera receta del especial de recetas para halloween. Cada día de esta semana descubriremos una nueva fórmula para asustar a nuestros invitados en forma de comida.
Ya tenía publicados unos dedos
Dedos De Bruja. Recetas Para Halloween.
Lo prometido es deuda, así que hoy comenzamos con la primera receta del especial de recetas para halloween. Cada día de esta semana descubriremos una nueva fórmula para asustar a nuestros invitados en forma de comida.
Ya tenía publicados unos dedos
GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS
INGREDIENTES (4 pers.)
1/2 kg de garbanzos
250 gr de bacalao
250 gr de espinacas congeladas
caldo de pescado o agua
tomate
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite
PREPARACIÓN
En una oll
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS
INGREDIENTES (4 pers.)
1/2 kg de garbanzos
250 gr de bacalao
250 gr de espinacas congeladas
caldo de pescado o agua
tomate
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite
PREPARACIÓN
En una oll
Bacon al gusto, sin salpicaduras y desgrasado.
Para esas veces en que te apetece un poco de bacon para decorar o acompañar un plato, o simplemente darte un homenaje en condiciones pasando de dieta... ; aquí tienes esta solución superpráctica, en la q
Bacon Al Microondas
Bacon al gusto, sin salpicaduras y desgrasado.
Para esas veces en que te apetece un poco de bacon para decorar o acompañar un plato, o simplemente darte un homenaje en condiciones pasando de dieta... ; aquí tienes esta solución superpráctica, en la q
Vamos a hacer un potaje de garbanzos con judías blancas, espero que os guste.
INGREDIENTES
2 LITROS Y MEDIOS DE AGUA
1 TARRO DE GARBANZOS
1 TARRO DE JUDÍAS BLANCAS
3 CHORIZOS PEQUEÑOS
1 TROZO DE MORCILLA
2 ZANAHORIAS
1 TROZO DE PUERRO
1 CEBO
Potaje De Garbanzos Con Judias
Vamos a hacer un potaje de garbanzos con judías blancas, espero que os guste.
INGREDIENTES
2 LITROS Y MEDIOS DE AGUA
1 TARRO DE GARBANZOS
1 TARRO DE JUDÍAS BLANCAS
3 CHORIZOS PEQUEÑOS
1 TROZO DE MORCILLA
2 ZANAHORIAS
1 TROZO DE PUERRO
1 CEBO
Estos huevos son divertidisimos y fáciles de hacer,Vi la receta en el libro "Manual del aspirante a cheff".Quedan esponjositos con la yema en su punto,es una buena alternativa al huevo frito.
INGREDIENTES:
2 Huevos por persona
2 Cucharad
Huevos Nube
Estos huevos son divertidisimos y fáciles de hacer,Vi la receta en el libro "Manual del aspirante a cheff".Quedan esponjositos con la yema en su punto,es una buena alternativa al huevo frito.
INGREDIENTES:
2 Huevos por persona
2 Cucharad
Este postre es un majar!!!
Lo vi hace un tiempo en un programa de cocina y me tentó.
Desde ese momento pensé en hacerlo para las fiestas. Como para el 24 cociné mucho el postre, que trajeron mi hijo y nuera, fue simplemente helado.
Pero me propus
Bomba Helada
Este postre es un majar!!!
Lo vi hace un tiempo en un programa de cocina y me tentó.
Desde ese momento pensé en hacerlo para las fiestas. Como para el 24 cociné mucho el postre, que trajeron mi hijo y nuera, fue simplemente helado.
Pero me propus
Holaaa...
Hoy toca un postre fresquito y con leche.... el flan de leche....
Yo lo he hecho en un molde recto, pero haciéndolo en un molde un poco más rizado, seguro que queda más vistoso.... y el mío encima.. ha quedado medio ovalado jajajaja mira, mira.
Flan De Leche Facilísimo
Holaaa...
Hoy toca un postre fresquito y con leche.... el flan de leche....
Yo lo he hecho en un molde recto, pero haciéndolo en un molde un poco más rizado, seguro que queda más vistoso.... y el mío encima.. ha quedado medio ovalado jajajaja mira, mira.
Este plato viene muy bien para empezar una buena comida cuando tenemos invitados, como entrante es muy apetecible y muy completo como un primero. Son dos recetas en una porque casan a la perfección. ¿No os parece rico?
Para los tomates rellenos:
Tomates Rellenos Y Huevos Mimosa
Este plato viene muy bien para empezar una buena comida cuando tenemos invitados, como entrante es muy apetecible y muy completo como un primero. Son dos recetas en una porque casan a la perfección. ¿No os parece rico?
Para los tomates rellenos:
Y ahora en tiempo de fresas,como postre un buen tazón de macedonia,con ellas se puede hacer un motón de recetas y adornos, espero que les guste el mio
**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**
Macedonia Con Capullos De Fresas
Y ahora en tiempo de fresas,como postre un buen tazón de macedonia,con ellas se puede hacer un motón de recetas y adornos, espero que les guste el mio
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Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Jibia En Salsa A La Marinera
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Jibia de 1 kilo Aprox.
3 Diente de Ajo
1 Cebolla Mediana
1 Tomate Maduro
1 Copa de Vino Blanco
½ Vaso de
Agua
6 Granos de
Pimienta Negra
1
Carterilla de Azafrán
Aceite de
Oliva Virgen
Sal
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Polvitos Uruguayos
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
MELOCOTÓN
EN ALMÍBAR
Azúcar, agua, melocotones
Hacer un almíbar ligero
con ¼ l de agua por 400 gr de azúcar.
Lavar, pelar y cortar los
melocotones.
Poner dos dedos de almíbar en el bote, añadir el melocotón bien
prieto y el almíbar resta
Melocotón En Almíbar
MELOCOTÓN
EN ALMÍBAR
Azúcar, agua, melocotones
Hacer un almíbar ligero
con ¼ l de agua por 400 gr de azúcar.
Lavar, pelar y cortar los
melocotones.
Poner dos dedos de almíbar en el bote, añadir el melocotón bien
prieto y el almíbar resta
Ingredientes:
2-3 Patatas
2-3 Lonchas de bacon
1/2 Cebolla
200 Ml. de nata (18% m.g.)
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Empezar con las patatas que se pelan y laminan, esto con una mandolina es mucho mas fácil, se pueden cambiar las cuchillas par
Patatas Con Nata Y Bacon
Ingredientes:
2-3 Patatas
2-3 Lonchas de bacon
1/2 Cebolla
200 Ml. de nata (18% m.g.)
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Empezar con las patatas que se pelan y laminan, esto con una mandolina es mucho mas fácil, se pueden cambiar las cuchillas par
Las mermeladas caseras son fáciles de hacer y la diferencia con las comerciales, es colosal.
Ya no es sólo porque podemos ajustar el dulzor al gusto personal, sino porque al combinar las frutas más apetecibles de la temporada, conseguimos mermela
Mermelada De Ciruelas Amarillas {para Diabéticos}
Las mermeladas caseras son fáciles de hacer y la diferencia con las comerciales, es colosal.
Ya no es sólo porque podemos ajustar el dulzor al gusto personal, sino porque al combinar las frutas más apetecibles de la temporada, conseguimos mermela
Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente.En casa somos tres, y con media pechuga de pollo (una pieza) hemos tenido para dos veces. Es muy importante tener un buen pan pa
Pulled Chicken (pollo Deshilachado)
Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente.En casa somos tres, y con media pechuga de pollo (una pieza) hemos tenido para dos veces. Es muy importante tener un buen pan pa
En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
Receta Para Hacer Crepes Caseros Fácil Y Rápido
En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
1/2 kilo de sardinas frescas (suficiente para dos personas)
3 o 4 dientes de ajo
1 limón
Perejil
Sal gorda
Un chorrito de aceite de oliva
Colocamos sobre la bandeja del horno un papel de aluminio, rociamos un poco de aceite de oliva y
Sardinas En Papillote
1/2 kilo de sardinas frescas (suficiente para dos personas)
3 o 4 dientes de ajo
1 limón
Perejil
Sal gorda
Un chorrito de aceite de oliva
Colocamos sobre la bandeja del horno un papel de aluminio, rociamos un poco de aceite de oliva y
Hacía tiempo que no publicaba una receta polaca y ya tocaba, tengo varias aún por subir pero me falta traducir algunas cosas, esta la tengo completa así que vamos allá.
Se trata de una masa que va frita en forma de "lazos" en Polonia son conocidos como F
Faworki (lacitos Polacos)
Hacía tiempo que no publicaba una receta polaca y ya tocaba, tengo varias aún por subir pero me falta traducir algunas cosas, esta la tengo completa así que vamos allá.
Se trata de una masa que va frita en forma de "lazos" en Polonia son conocidos como F
CUARTA CLASE DE CUPCAKE
En estos vídeo aprenderás hacer ;
Cupcake de dulce de leche
Rellenar un cupcake
Ganache de chocolate
CUPCAKE DE DULCE DE LECHE
125 gr de margarina o mantequilla
1 taza (200gr) de azúcar
3 huevos
1 y
Cupcake Rellenos Y Cobertura Ganache Chocolate
CUARTA CLASE DE CUPCAKE
En estos vídeo aprenderás hacer ;
Cupcake de dulce de leche
Rellenar un cupcake
Ganache de chocolate
CUPCAKE DE DULCE DE LECHE
125 gr de margarina o mantequilla
1 taza (200gr) de azúcar
3 huevos
1 y
Ingredientes1 kilo de lomo liso de vacuno1/2 cucharadita de comino1 1/2 cucharadita de orégano2 cucharadas de condimento completo2 cucharadas de aceite de oliva1/4 taza de jugo de naranjaZumo de medio limón frescoRalladura de limónPreparación1. Mezclar t
Lomo Liso Adobado A La Parrilla
Ingredientes1 kilo de lomo liso de vacuno1/2 cucharadita de comino1 1/2 cucharadita de orégano2 cucharadas de condimento completo2 cucharadas de aceite de oliva1/4 taza de jugo de naranjaZumo de medio limón frescoRalladura de limónPreparación1. Mezclar t
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-Necesitamos:
250gr de lentejas
2 chorizos frescos
1 zanahoria pequeña
1 pimiento verde pequeño
3 dientes de ajo
1 tomate maduro pequeño
1 patata pequeña
1/2 vaso de guisantes co
Lentejas Con Chorizo Y Fideos
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-Necesitamos:
250gr de lentejas
2 chorizos frescos
1 zanahoria pequeña
1 pimiento verde pequeño
3 dientes de ajo
1 tomate maduro pequeño
1 patata pequeña
1/2 vaso de guisantes co
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-Necesitamos:
150 gr de merluza (
sin piel y espinas )...
6 anillas de
calamar
10 langostinos
1 pimiento verde
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vaso de arroz
redondo ( Usamos como me
Paella Marinera Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
150 gr de merluza (
sin piel y espinas )...
6 anillas de
calamar
10 langostinos
1 pimiento verde
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vaso de arroz
redondo ( Usamos como me
FABADA ASTURIANA A MI MANERA
¡OSTRAS! ¿Cuanto frío verdad?
Y quien hablaba de que el invierno estaba siendo cálido, pues bien, llegado este clima de Nieve, ¿a quien no le apetece un buen PLATO DE 1ª, CALENTITO y CARGADO
Fabada Asturiana A Mi Manera
FABADA ASTURIANA A MI MANERA
¡OSTRAS! ¿Cuanto frío verdad?
Y quien hablaba de que el invierno estaba siendo cálido, pues bien, llegado este clima de Nieve, ¿a quien no le apetece un buen PLATO DE 1ª, CALENTITO y CARGADO
