Este FOIE CON PATATAS A LO POBRE es la prueba fehaciente de que en cocina se pueden mezclar los más sencillos elementos como son unas patatas con los más sofisticados como puede ser un foie fresco.Hoy día no tenemos ningún problema a la hora de encontrar
Foie Con Patatas A Lo Pobre
Este FOIE CON PATATAS A LO POBRE es la prueba fehaciente de que en cocina se pueden mezclar los más sencillos elementos como son unas patatas con los más sofisticados como puede ser un foie fresco.Hoy día no tenemos ningún problema a la hora de encontrar
Típica salsa canaria de la isla de La Gomera, también llamada mojo de queso. Lo aprendí en el blog de Pablo, Cocina "Los Tres Meros", que hace un tiempo preparó las salchichas frescas al curry de mi blog. Os recomiendo que lo probéis y que visitéis
Huevos Con Almogrote Gomero
Típica salsa canaria de la isla de La Gomera, también llamada mojo de queso. Lo aprendí en el blog de Pablo, Cocina "Los Tres Meros", que hace un tiempo preparó las salchichas frescas al curry de mi blog. Os recomiendo que lo probéis y que visitéis
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un plato sencillo y rápido, y además muy sabroso, hablamos de las "Lagrimitas de pollo". Una receta que encanta a cualquier niño y que, con con el toque especial de pimentón picante que le vamos a dar, será
Lagrimitas De Pollo.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un plato sencillo y rápido, y además muy sabroso, hablamos de las "Lagrimitas de pollo". Una receta que encanta a cualquier niño y que, con con el toque especial de pimentón picante que le vamos a dar, será
Ingredientes: (para 10 personas)
1 kg de arroz de Valencia (variedad Senia o Bahía).
2 dientes de ajo.
10 trozos regulares de pollo.
10 trozos regulares de conejo.
500 gr de judía plana verde (Bajoqueta perona).
150 gr de
La Paella Valenciana. (spanish Paella)
Ingredientes: (para 10 personas)
1 kg de arroz de Valencia (variedad Senia o Bahía).
2 dientes de ajo.
10 trozos regulares de pollo.
10 trozos regulares de conejo.
500 gr de judía plana verde (Bajoqueta perona).
150 gr de
Necesitamos
250 gramos de leche
200 gramos de chocolate fondant en trozos
2 yemas de huevo
40 gramos de vino dulce
20 gramos de mantequilla
50 gramos de nueces, en trozos pequeños (dejamos algunas para decorar)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la l
Crema De Chocolate Con Nueces
Necesitamos
250 gramos de leche
200 gramos de chocolate fondant en trozos
2 yemas de huevo
40 gramos de vino dulce
20 gramos de mantequilla
50 gramos de nueces, en trozos pequeños (dejamos algunas para decorar)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la l
Necesitamos
4 naranjas grandes1 botella de vodka1/2 taza de azúcar
Preparamos
1. Lavamos las naranjas y pelamos las naranjas con cuidado (evitando la parte blanca que haría el licor amargo)
2. Colocamos las cáscaras de naranja en un recipiente con
Licor De Naranja
Necesitamos
4 naranjas grandes1 botella de vodka1/2 taza de azúcar
Preparamos
1. Lavamos las naranjas y pelamos las naranjas con cuidado (evitando la parte blanca que haría el licor amargo)
2. Colocamos las cáscaras de naranja en un recipiente con
He versionado la rica receta de Caroline Bretherton de su libro "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" llamada Pastel de Manzana, pasas y pacanas. Bajo en grasa, saludable y con mucha fibra, es un excelente desayuno.
Bizcocho De Manzana, Pasas Y Nueces
He versionado la rica receta de Caroline Bretherton de su libro "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" llamada Pastel de Manzana, pasas y pacanas. Bajo en grasa, saludable y con mucha fibra, es un excelente desayuno.
6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES
Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos.
La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos del
6 Postres Para Ocasiones Especiales: San Valentín
6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES
Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos.
La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos del
El otro día me invito a comer a su casa de mi amiga M. Carmen Fernández, e hicimos esta receta entre las dos, por lo tanto es una receta compartida, aunque la protagonista es ella, yo hice mas bien de pinche.
INGREDIENTES:
* 1 Kilo y 1/2 de papas de h
Papas A La Importancia Con Th Y Rustidera
El otro día me invito a comer a su casa de mi amiga M. Carmen Fernández, e hicimos esta receta entre las dos, por lo tanto es una receta compartida, aunque la protagonista es ella, yo hice mas bien de pinche.
INGREDIENTES:
* 1 Kilo y 1/2 de papas de h
INGREDIENTES:
1 huevo
125 mantequilla a punto pomada
25 grs de stevia
250 harina integral
ralladura de naranja
1 cucharadita de aroma de naranja en pasta(o dos de zumo de naranja)
1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Batimos la mantequill
Galletas Integrales Sin Azúcar De Naranja Y Canela (ideal Diabéticos)
INGREDIENTES:
1 huevo
125 mantequilla a punto pomada
25 grs de stevia
250 harina integral
ralladura de naranja
1 cucharadita de aroma de naranja en pasta(o dos de zumo de naranja)
1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Batimos la mantequill
Rellena de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de sabor a piña.
Tarta Para Andres
Rellena de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de sabor a piña.
Un budín húmedo, esponjoso, y de un sabor inigualable gracias a sus ingredientes y a la salsa toffee que lo baña.
Fácil de hacer, con todo el paso a paso en fotos, que parece mucho porque abundé en las fotos, pero si ven las instrucciones, es bien si
Budín 220 De Manzana Húmedo Con Salsa Toffee
Un budín húmedo, esponjoso, y de un sabor inigualable gracias a sus ingredientes y a la salsa toffee que lo baña.
Fácil de hacer, con todo el paso a paso en fotos, que parece mucho porque abundé en las fotos, pero si ven las instrucciones, es bien si
Hoy traemos una práctica y rápida receta que queremos dedicar a la pequeña Alba Q. G. ya que la probamos recientemente en su bautizo y nos encantó casi tanto como ella; a ver qué os parece este entrante.
Ingredientes:
2 cogollos de lechuga.
aceite de
Cogollos De Lechuga Con Ajo Frito.
Hoy traemos una práctica y rápida receta que queremos dedicar a la pequeña Alba Q. G. ya que la probamos recientemente en su bautizo y nos encantó casi tanto como ella; a ver qué os parece este entrante.
Ingredientes:
2 cogollos de lechuga.
aceite de
INGREDIENTES
‼‼‼
3 cucharaditas de mantequilla derretida
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal , pimienta negra recién molida
8 patatas
ELABORACIÓN
‼‼
Milhojas De Patatas Al Horno
INGREDIENTES
‼‼‼
3 cucharaditas de mantequilla derretida
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal , pimienta negra recién molida
8 patatas
ELABORACIÓN
‼‼
Una deliciosa receta fácil de hacer, desde que la descubrí estas Navidades no dude un segundo en prepararla, como sabéis me encanta este tipo de recetas, la podemos dejar preparada para la víspera y lo único que debemos hacer e
Bombones De Salmón Con Queso Crema
Una deliciosa receta fácil de hacer, desde que la descubrí estas Navidades no dude un segundo en prepararla, como sabéis me encanta este tipo de recetas, la podemos dejar preparada para la víspera y lo único que debemos hacer e
Buenos días, como se presenta el viernes, tenéis algo planeado para el fin de semana, o lo que queréis es quedaros en casa y descansar, sea lo que sea seguro que es una buena opción, yo termino de publicar la receta y me voy a la pelu, ese es mi pla
Pizza De Fuet Jamón De Pavo Y Olivas Negras
Buenos días, como se presenta el viernes, tenéis algo planeado para el fin de semana, o lo que queréis es quedaros en casa y descansar, sea lo que sea seguro que es una buena opción, yo termino de publicar la receta y me voy a la pelu, ese es mi pla
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Qué rica una tortilla francesa!!! pero más rica si se rellena y en este caso está rellena de masa de bollitos de carne.
Podemos rellenarla con cualquier masa de croquetas o con una bechamel con trocitos de jamón.
INGREDIENTES:
2 huevos por perso
Tortilla Francesa Rellena
Qué rica una tortilla francesa!!! pero más rica si se rellena y en este caso está rellena de masa de bollitos de carne.
Podemos rellenarla con cualquier masa de croquetas o con una bechamel con trocitos de jamón.
INGREDIENTES:
2 huevos por perso
Ingredientes
500 grs. de carne picada de ternera
1 cebolla
1 tapa de pimiento verde, amarillo y rojo
2 dientes de ajo (picaditos)
Perejil picado
1 cucharada de pimentón
½ vaso de tomate frito
1 cubito de caldo
½ vaso de de vino blanco
Filetes Rusos En Salsa
Ingredientes
500 grs. de carne picada de ternera
1 cebolla
1 tapa de pimiento verde, amarillo y rojo
2 dientes de ajo (picaditos)
Perejil picado
1 cucharada de pimentón
½ vaso de tomate frito
1 cubito de caldo
½ vaso de de vino blanco
Hola Cuchariter@:
¿Qué tal estás llevando la semana? He pensado que sería buena idea compartir contigo las recetas básicas de cremas para cubrir cupcakes y rellenar y cubrir tartas para que las puedas tener siempre a mano si te decides a preparar c
Cómo Preparar Buttercream De Merengue Suizo / Swiss Meringue Buttercream
Hola Cuchariter@:
¿Qué tal estás llevando la semana? He pensado que sería buena idea compartir contigo las recetas básicas de cremas para cubrir cupcakes y rellenar y cubrir tartas para que las puedas tener siempre a mano si te decides a preparar c
Ingredientes:
1 Bote de Judías grandes1 Calabacin1 Trozo de calabaza1 Zanahoria1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo2 Dientes de ajo1 Trozo de chorizo1 Vaso de Vino1 Vaso de agua
Aceite de oliva
Pimentón dulceTomilloLaurelSal
Preparación:
En un calder
Judías Con Verduras
Ingredientes:
1 Bote de Judías grandes1 Calabacin1 Trozo de calabaza1 Zanahoria1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo2 Dientes de ajo1 Trozo de chorizo1 Vaso de Vino1 Vaso de agua
Aceite de oliva
Pimentón dulceTomilloLaurelSal
Preparación:
En un calder
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me gustó mucho.
Ingredientes:
500 gramos de garb
Garbanzada Canaria O Garbanzos Compuestos
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me gustó mucho.
Ingredientes:
500 gramos de garb
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
La ralladura de un limón.
Preparación:
Poner todos los ingrdi
Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina.
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1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
La ralladura de un limón.
Preparación:
Poner todos los ingrdi
Mazapán casero, dulce típicamente de navidad, a base de almendra molida y azúcar glass.
Una vez que tienes la masa hecha, es un juego de niños. Crear figuritas de mazapán es hacer figuritas de plastelina. También se puede elaborar con mo
Mazapán Casero Dulce Típico De Navidad
Mazapán casero, dulce típicamente de navidad, a base de almendra molida y azúcar glass.
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Tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada
de fresas. Aquí os dejo la
receta de un postre delicioso con fresas.
Para dos unidades:
2 yogures de fresa
16-20 fresas
200 ml de nata para montar o ya montada en spray
Azúcar
Fresas Con Yogur Y Chocolate
Tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada
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Para dos unidades:
2 yogures de fresa
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200 ml de nata para montar o ya montada en spray
Azúcar
Cómo hacer Tiramisu Casero el postre italiano más famoso, la receta de Tiramisú con fotos paso a paso:
El Tiramisú es un postre italiano que siempre me gustó y me parecía enigmático y dificilísimo de hacer… pero me animé a hacer esta Receta de Tiram
Tiramisu Clásico
Cómo hacer Tiramisu Casero el postre italiano más famoso, la receta de Tiramisú con fotos paso a paso:
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Ingredientes:
1 placa de masa quebrada
Queso rallado
Orégano
Elaboración:
Estirar la masa con el rodillo, hasta que la dejemos finita. Espolvorear orégano por toda la superficie, y el queso rallado.
Desde los extremos vamos
Mini Palmeritas Con Masa Quebrada
Ingredientes:
1 placa de masa quebrada
Queso rallado
Orégano
Elaboración:
Estirar la masa con el rodillo, hasta que la dejemos finita. Espolvorear orégano por toda la superficie, y el queso rallado.
Desde los extremos vamos
Hola, hoy os traigo un postre delicioso, diría que es como un coulant, ya que el centro se queda poco hecho y al cortar el pastelito a la mitad, se sale la salsa de caramelo del medio y eso es lo mejor del mundo mundial!!!!! Está claro que se podría hace
Moelleux Au Chocolat (receta De Rachel Khoo)
Hola, hoy os traigo un postre delicioso, diría que es como un coulant, ya que el centro se queda poco hecho y al cortar el pastelito a la mitad, se sale la salsa de caramelo del medio y eso es lo mejor del mundo mundial!!!!! Está claro que se podría hace
Pues vamos con un plato la mar de rápido, fácil y apañao de hacer. Éstas son mis JUDÍAS BLANCAS CON BUTIFARRA.
INGREDIENTES
→Judías blancas cocidas
→Butifarras
→Ajo y perejil
*Pinchar con un tenedor las bu
Judías Blancas Con Butifarra
Pues vamos con un plato la mar de rápido, fácil y apañao de hacer. Éstas son mis JUDÍAS BLANCAS CON BUTIFARRA.
INGREDIENTES
→Judías blancas cocidas
→Butifarras
→Ajo y perejil
*Pinchar con un tenedor las bu
Aunque el requesón ya está bueno por si solo añadiéndole un poquito de azúcar hoy lo vamos a hacer aun mas rico. Este es un postre que sobre todo en verano hago muchas veces y es que en casa les encanta. Tanto así solo como acompañado de unas fresas; q
Flan De Requesón O Flan De Queso Afuega´l Pitu
Aunque el requesón ya está bueno por si solo añadiéndole un poquito de azúcar hoy lo vamos a hacer aun mas rico. Este es un postre que sobre todo en verano hago muchas veces y es que en casa les encanta. Tanto así solo como acompañado de unas fresas; q
Los pudin suelen llevar la etiqueta de recetas de aprovechamiento pues son grandes maneras de aprovechar tanto pan duro, como restos de bizcochos o magdalenas resecas e incluso fruta madura. Y eso es justamente lo que me pasaba a mi, que tenía apunto u
Pudin De Manzana
Los pudin suelen llevar la etiqueta de recetas de aprovechamiento pues son grandes maneras de aprovechar tanto pan duro, como restos de bizcochos o magdalenas resecas e incluso fruta madura. Y eso es justamente lo que me pasaba a mi, que tenía apunto u
