Ingredientes para 4 personas
300 gr de lentejas pardinas, no hace falta ponerlas en remojo
Una cebolla
Un pimiento verde
Dos tomates maduros rallados
3 dientes de ajo
100 gr de arroz
Un chorizo
Una pastilla de caldo de carne
Laurel
Clavo
Una cucharad
Lentejas Con Arroz Y Chorizo
Ingredientes para 4 personas
300 gr de lentejas pardinas, no hace falta ponerlas en remojo
Una cebolla
Un pimiento verde
Dos tomates maduros rallados
3 dientes de ajo
100 gr de arroz
Un chorizo
Una pastilla de caldo de carne
Laurel
Clavo
Una cucharad
Buenos días!!!
Y ahora que se están llenando casi todos los blogs de ensaladas y recetas depurativas para "desintoxicarnos" de las navidades aparezco yo con un plato de callos...jajajaja...no , no se me ha ido la olla... no aún, pero es que tenemos
Callos Con Tomate Y Chorizo
Buenos días!!!
Y ahora que se están llenando casi todos los blogs de ensaladas y recetas depurativas para "desintoxicarnos" de las navidades aparezco yo con un plato de callos...jajajaja...no , no se me ha ido la olla... no aún, pero es que tenemos
Pollo en Caldillo con Papas y Tomate Uva
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo en cubos
2 papas picadas en cubos pequeños
1tza de tomate uva o tomate cherry
¼ cebolla blanca picada finamente
1 pimiento morrón amaril
Pechuga De Pollo En Caldillo Con Papas Y Tomate Uva
Pollo en Caldillo con Papas y Tomate Uva
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo en cubos
2 papas picadas en cubos pequeños
1tza de tomate uva o tomate cherry
¼ cebolla blanca picada finamente
1 pimiento morrón amaril
En cuanto vi esta receta en la revista Thermomix del mes pasado me encantó, porque me gustan mucho las ensaladas de arroz con mayonesa y si llevan gambitas, todavía más. Me pareció un plato de diario perfecto para llevar al trabajo si eres de los que co
Ensalada Marinera De Arroz
En cuanto vi esta receta en la revista Thermomix del mes pasado me encantó, porque me gustan mucho las ensaladas de arroz con mayonesa y si llevan gambitas, todavía más. Me pareció un plato de diario perfecto para llevar al trabajo si eres de los que co
Este fin de semana han sido las fiestas de mi pueblo, Festa Major por la Mare de Deu de la Mercè, y me apeteció preparar un guiso con el que no deleito desde hace mucho tiempo a mi familia, un poquito laborioso, pero .... un día es un día. Esta receta
Sepia Con Albóndigas / Sípia Amb Mandonguilles
Este fin de semana han sido las fiestas de mi pueblo, Festa Major por la Mare de Deu de la Mercè, y me apeteció preparar un guiso con el que no deleito desde hace mucho tiempo a mi familia, un poquito laborioso, pero .... un día es un día. Esta receta
La dieta mediterránea es muy sana y un placer para los sentidos, uno de los platos famosos en la costa catalana es el Xató, hay polémicas y disputas sobre su origen y muchas variantes, con lo que no voy a entrar en "marrones" innecesarios. Lo cierto es q
Xató
La dieta mediterránea es muy sana y un placer para los sentidos, uno de los platos famosos en la costa catalana es el Xató, hay polémicas y disputas sobre su origen y muchas variantes, con lo que no voy a entrar en "marrones" innecesarios. Lo cierto es q
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Espinacas con Champiñones y Sobrasada
Hola¡¡¡ Os traigo por fin éstas empanadillas de espinacas con champiñones y sobrasada, que están de rechupete porque llevan un montón de ingredientes salu
Empanadillas De Espinacas Con Champiñones Y Sobrasada
La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Espinacas con Champiñones y Sobrasada
Hola¡¡¡ Os traigo por fin éstas empanadillas de espinacas con champiñones y sobrasada, que están de rechupete porque llevan un montón de ingredientes salu
En Galicia llaman Raxo a la cinta de lomo de cerdo, y el raxo con pimientos es una conocida tapa de la cocina gallega.
Aunque las carnes adobadas tienen su origen en la antigüedad, por aquello de encontrar una forma de conservación de las carn
Raxo (lomo) Con Pimientos
En Galicia llaman Raxo a la cinta de lomo de cerdo, y el raxo con pimientos es una conocida tapa de la cocina gallega.
Aunque las carnes adobadas tienen su origen en la antigüedad, por aquello de encontrar una forma de conservación de las carn
Esta mañana tenía que haber publicado una receta porque en realidad estas galletas eran para mañana, pero oye, que se me ha ido el santo al cielo y me he liado con otras cosas, así que mato dos pájaros de un tiro (qué refrán más chungo, por cierto,
Galletas De Nata
Esta mañana tenía que haber publicado una receta porque en realidad estas galletas eran para mañana, pero oye, que se me ha ido el santo al cielo y me he liado con otras cosas, así que mato dos pájaros de un tiro (qué refrán más chungo, por cierto,
-Los ingredientes son:
-Medio kilo de anillas de calamar o pota
-500gr de arroz redondo ( una taza por persona)
-6 sobres de tinta de calamar
-2tomates triturados
-2 ñoras grandes
-medio pimiento rojo
-1pimiento verde
-4 dientes de ajos
-1litro o litro
Arroz Negro
-Los ingredientes son:
-Medio kilo de anillas de calamar o pota
-500gr de arroz redondo ( una taza por persona)
-6 sobres de tinta de calamar
-2tomates triturados
-2 ñoras grandes
-medio pimiento rojo
-1pimiento verde
-4 dientes de ajos
-1litro o litro
Continuo con las recetas de la repostería de mi suegra (ver parte I si te has perdido, en la entrada anterior). Hoy queda ver otras opciones igualmente ricas que seguro te van a encantar poner encima de tu mesa, como por ejemplo los mantecados, los manch
Repostería Navideña Alicantina - Parte Ii
Continuo con las recetas de la repostería de mi suegra (ver parte I si te has perdido, en la entrada anterior). Hoy queda ver otras opciones igualmente ricas que seguro te van a encantar poner encima de tu mesa, como por ejemplo los mantecados, los manch
Muy buenas a tod@s¡¡¡ ya lo he decidido, solo publicaré una vez a la semana que será los viernes, creo que va a ser mejor para poder cumplir con esto y con las demás cosas que llevo por delante.
En este semana voy a dejaros una salsa cl
Salsa Brava.
Muy buenas a tod@s¡¡¡ ya lo he decidido, solo publicaré una vez a la semana que será los viernes, creo que va a ser mejor para poder cumplir con esto y con las demás cosas que llevo por delante.
En este semana voy a dejaros una salsa cl
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Espagueti Negro Con Cantharellus Cibarius
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si añadimos que es fácil y rápido de cocinar, seguro que os animáis.
Quizás lo más difícil será en
Hace
unos días os he hablado de esta maravillosa seta y os prometí una nueva receta,
después de darle muchas vueltas y visto el éxito que ha tenido mi anterior
receta de Volovanes rellenos, aquí os dejo esta nueva versión, con otra seta y
el toque extr
Volovanes Relleno De Morchellas Con Pedro Ximénez
Hace
unos días os he hablado de esta maravillosa seta y os prometí una nueva receta,
después de darle muchas vueltas y visto el éxito que ha tenido mi anterior
receta de Volovanes rellenos, aquí os dejo esta nueva versión, con otra seta y
el toque extr
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN: 4 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar 1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO: 3 huevos 90 g de azúcar 90 g de harina
PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcar Unas gotas de zumo de limón
PREPARACION:
Bizcoflan De Auro
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN: 4 huevos 500 g de leche 120 g de azúcar 1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO: 3 huevos 90 g de azúcar 90 g de harina
PARA EL CARAMELO: 6 cucharadas de azúcar Unas gotas de zumo de limón
PREPARACION:
Esta receta la he encontrado en el blog Julia y sus recetas Aqui
en cuanto la vi me gusto y supe que la iba a hacer muy pronto, aquí está y lo mejor es que se hace en el microondas, rapidisimo, y ademas en una cena fantastica y ligerita, tiene muy poca
Fiambre De Pollo
Esta receta la he encontrado en el blog Julia y sus recetas Aqui
en cuanto la vi me gusto y supe que la iba a hacer muy pronto, aquí está y lo mejor es que se hace en el microondas, rapidisimo, y ademas en una cena fantastica y ligerita, tiene muy poca
Una compi del husband me envió esta receta por email, así que el fin
de semana pasado me até bien el delantal y me puse manos a la obra.
Tengo que deciros que queda un pollo bien rico. Jugoso y
sabroso.
Ingredientes
- 2 pechugas de
pollo
- 2 ce
Pollo A La Portuguesa
Una compi del husband me envió esta receta por email, así que el fin
de semana pasado me até bien el delantal y me puse manos a la obra.
Tengo que deciros que queda un pollo bien rico. Jugoso y
sabroso.
Ingredientes
- 2 pechugas de
pollo
- 2 ce
Una refrescante sopa fría que se prepara en menos tiempo que el que dedicaréis a leer esta receta.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de pulpa de sandía
4 tomates maduros rojos
8 cucharadas de queso de cabra (o queso blanco fresco)
El zum
Sopa De Sandía Con Queso Fresco De Cabra
Una refrescante sopa fría que se prepara en menos tiempo que el que dedicaréis a leer esta receta.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de pulpa de sandía
4 tomates maduros rojos
8 cucharadas de queso de cabra (o queso blanco fresco)
El zum
Muy buenos días!!!
A quién no le gusta una buena tortilla? La que preparamos hoy con calabacín y bacalao esta buenísima y es súper jugosa. El calabacín aporta mucha jugosidad a la tortilla y el bacalao le da un sabor diferente y buenísimo.
Como ya
Tortilla De Bacalao Y Calabacín.
Muy buenos días!!!
A quién no le gusta una buena tortilla? La que preparamos hoy con calabacín y bacalao esta buenísima y es súper jugosa. El calabacín aporta mucha jugosidad a la tortilla y el bacalao le da un sabor diferente y buenísimo.
Como ya
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's Day y la isla esmeralda se viste de verde. Es tradición que en este día se preparen toda clase de platos típicos de la cocina tradicional irlandesa y entre ellos se encuentra el Irish Soda Bread.
El
Irish Soda Bread
El 17 de marzo se celebra Saint Patrick's Day y la isla esmeralda se viste de verde. Es tradición que en este día se preparen toda clase de platos típicos de la cocina tradicional irlandesa y entre ellos se encuentra el Irish Soda Bread.
El
Básicamente las enchiladas pueden ser verdes, rojas o blancas, y a partir de ahí hay 500.000 versiones de las enchiladas. Una vez más me comí el coco tratando de averiguar cuales eran las más auténticas hasta que me dí cuenta de que si hay tantos ti
Enchiladas Rojas De Pollo
Básicamente las enchiladas pueden ser verdes, rojas o blancas, y a partir de ahí hay 500.000 versiones de las enchiladas. Una vez más me comí el coco tratando de averiguar cuales eran las más auténticas hasta que me dí cuenta de que si hay tantos ti
Sarma o dolma turca.
Hola a todos... Hoy os traigo a continuación el sarma o dolma turco o como decía mi bisabuela libanesa, que cocinaba maravillosamente, los llamaba "tabaquitos".
En turco, sarma significa "enrollado" es el término genérico que se
sarma O Dolma Turca.
Sarma o dolma turca.
Hola a todos... Hoy os traigo a continuación el sarma o dolma turco o como decía mi bisabuela libanesa, que cocinaba maravillosamente, los llamaba "tabaquitos".
En turco, sarma significa "enrollado" es el término genérico que se
Que calor!!! dan ganas de tomarse una horchata y mojar en ella unos deliciosos fartons.Despues de muchos intentos, conseguí hacer unos fartons deliciosos, hice ajustes de aqui y de alla, hasta que di con mi formula.Yo lo hice en la amasadora de pan, pero
Fartons Caseros
Que calor!!! dan ganas de tomarse una horchata y mojar en ella unos deliciosos fartons.Despues de muchos intentos, conseguí hacer unos fartons deliciosos, hice ajustes de aqui y de alla, hasta que di con mi formula.Yo lo hice en la amasadora de pan, pero
He tomado cariño a Turquía... a su tierra, su gente, su cultura... y por supuesto su comida, y hoy os traigo otra muestra de la misma. Seguimos con recetas sencillas, aunque no por eso menos sabrosas :) El equivalente al tzatiki griego (que quizás e
Cacik - Salsa Turca De Yogur, Pepino Y Menta
He tomado cariño a Turquía... a su tierra, su gente, su cultura... y por supuesto su comida, y hoy os traigo otra muestra de la misma. Seguimos con recetas sencillas, aunque no por eso menos sabrosas :) El equivalente al tzatiki griego (que quizás e
VICHYSSOISE A LA CREMA DE COCO
Aquí os dejo una crema de puerros diferente a las demás pero solo por haber sustituido la nata por crema de coco.
Ingredientes
1 Patata grande
1 Cebolla mediana
6 puerros
2 dientes de ajo
1/2 L de caldo
2 CS
Vichyssoise A La Crema De Coco
VICHYSSOISE A LA CREMA DE COCO
Aquí os dejo una crema de puerros diferente a las demás pero solo por haber sustituido la nata por crema de coco.
Ingredientes
1 Patata grande
1 Cebolla mediana
6 puerros
2 dientes de ajo
1/2 L de caldo
2 CS
TORTILLA DE BERENJENAS
Siempre recomendable el consumo de verduras y siempre deliciosa una buena tortilla, .. que al ser en este caso de berenjenas rehogadas, no absorbe practicamente nada de aceite y conseguiremos así un plato con bajo aporte cal
Tortilla De Berenjenas
TORTILLA DE BERENJENAS
Siempre recomendable el consumo de verduras y siempre deliciosa una buena tortilla, .. que al ser en este caso de berenjenas rehogadas, no absorbe practicamente nada de aceite y conseguiremos así un plato con bajo aporte cal
higos en almíbar
Higos en almíbar, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Higos En Almíbar
higos en almíbar
Higos en almíbar, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Recetas de postres:Tarta de coco , yo la presenté en tartaletas individuales.
Receta casera paso a paso para que os queden perfectas.
Ingredientes para molde de 24cm o bien 20/24 tartaletas:
Masa :
250g de harina.
100g azúcar glas.
80g mantequilla.
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Tarta De Crema De Coco O Tartaletas , Receta Casera.
Recetas de postres:Tarta de coco , yo la presenté en tartaletas individuales.
Receta casera paso a paso para que os queden perfectas.
Ingredientes para molde de 24cm o bien 20/24 tartaletas:
Masa :
250g de harina.
100g azúcar glas.
80g mantequilla.
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Galletas caseras de nata ideales para desayuno
Galletitas sin mantequilla para disfrutar fácil y sin complicaciones.
Receta casera paso a paso:
Ingredientes:
450 g harina.
150g azúcar
200ml de nata.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cuch
Galletas Caseras De Nata , Receta Casera
Galletas caseras de nata ideales para desayuno
Galletitas sin mantequilla para disfrutar fácil y sin complicaciones.
Receta casera paso a paso:
Ingredientes:
450 g harina.
150g azúcar
200ml de nata.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cuch
Judías verdes con patatas y tomate
Judías verdes con patatas y tomate, un plato sencillo y muy apetecible después de estas fiestas. Un estupendo plato con una combinación estupenda, con tomate frito.
Un plato sencillo, rico y saludable y dife
Judías Verdes Con Patatas Y Tomate
Judías verdes con patatas y tomate
Judías verdes con patatas y tomate, un plato sencillo y muy apetecible después de estas fiestas. Un estupendo plato con una combinación estupenda, con tomate frito.
Un plato sencillo, rico y saludable y dife
