La primera receta del año será con pixín, así es como llamamos en Asturias al rape gracias al cual obtenemos una de las tapas o platos más típicos de la gastronomía asturiana. Los fritos de pixin, un entrante para quitar el sentido y si lo tomas como tap
Fritos De Pixin "rape"
La primera receta del año será con pixín, así es como llamamos en Asturias al rape gracias al cual obtenemos una de las tapas o platos más típicos de la gastronomía asturiana. Los fritos de pixin, un entrante para quitar el sentido y si lo tomas como tap
INGREDIENTES
1 paquete de tortitas para burritos
2 zanahorias
Queso crema
Queso Masdam rallado
2 huevos duros
Mahonesa
7 palitos de cangrejo o langostinos cocidos
1/2 manzana
Aceitunas negras picadas
Lechuga
1/2 aguacate
3 o 4 pepi
Pastel Con Tortitas Para Burritos
INGREDIENTES
1 paquete de tortitas para burritos
2 zanahorias
Queso crema
Queso Masdam rallado
2 huevos duros
Mahonesa
7 palitos de cangrejo o langostinos cocidos
1/2 manzana
Aceitunas negras picadas
Lechuga
1/2 aguacate
3 o 4 pepi
Vuelvo de las vacaciones con las pilas cargadas y muchas ideas nuevas para recetas. Tenía peras de sobra en la nevera y para aprovecharlas decidí hacer un Bizcocho de Pera. El resultado es un bizcocho muy aromático, esponjoso y jugoso. En casa nos enc
Bizcocho De Pera
Vuelvo de las vacaciones con las pilas cargadas y muchas ideas nuevas para recetas. Tenía peras de sobra en la nevera y para aprovecharlas decidí hacer un Bizcocho de Pera. El resultado es un bizcocho muy aromático, esponjoso y jugoso. En casa nos enc
GLASE DE CLARA DE HUEVO
Ingredientes
1 clara de huevo
350 gr de azúcar flor o impalpable
2 cucharadita de jugo de limón
GLASE DE POLVO DE MERENGUE
ingredientes
2 cucharadas de polvos de merengue
50 cc de agua
300 gr de azúcar impalpab
Decoracion Con Glase
GLASE DE CLARA DE HUEVO
Ingredientes
1 clara de huevo
350 gr de azúcar flor o impalpable
2 cucharadita de jugo de limón
GLASE DE POLVO DE MERENGUE
ingredientes
2 cucharadas de polvos de merengue
50 cc de agua
300 gr de azúcar impalpab
Escalopines de ternera con salsa a la pimienta
Ingredientes:
12 escalopines de ternera.
Patatas.
Para la salsa:
Una cucharada de mantequilla.
Una cucharadita de aceite de oliva.
Una cucharada colmada de mostaza de Dijón.
Un chorrito de coñac.
200
Escalopines De Ternera Con Salsa Pimienta
Escalopines de ternera con salsa a la pimienta
Ingredientes:
12 escalopines de ternera.
Patatas.
Para la salsa:
Una cucharada de mantequilla.
Una cucharadita de aceite de oliva.
Una cucharada colmada de mostaza de Dijón.
Un chorrito de coñac.
200
Ingredientes
Barra de pan
Morcilla
Alcachofas en conserva
Aros de cebolla, roja
Vinagreta, con tomate, pimientos verdes y cebolla, aliñada con aceite, vinagre de Módena, y sal
Dejamos las alcachofas boca abajo, escurriendo el agua, sobre papel d
Tapa Con Alcachofas Fritas Y Morcilla
Ingredientes
Barra de pan
Morcilla
Alcachofas en conserva
Aros de cebolla, roja
Vinagreta, con tomate, pimientos verdes y cebolla, aliñada con aceite, vinagre de Módena, y sal
Dejamos las alcachofas boca abajo, escurriendo el agua, sobre papel d
Una de mis perdiciones dulces son los rollitos de canela. Los famosos cinnamon rolls tan deliciosos, con esa masa maravillosa y el sabor indescriptible de canela.. Yo los tengo en el blog hechos con masa, pero hoy me apetecía algo rápido para llevar
Rollitos De Hojaldre De Canela Y Almendras Crocanti
Una de mis perdiciones dulces son los rollitos de canela. Los famosos cinnamon rolls tan deliciosos, con esa masa maravillosa y el sabor indescriptible de canela.. Yo los tengo en el blog hechos con masa, pero hoy me apetecía algo rápido para llevar
Cómo hacer Pastel de Papas, también llamado Pastel de Carne o Cottage Pie, la receta con fotos paso a paso:
El Pastel de Papas (patatas) es una de mis comidas favoritas de toda la vida… de esas comidas que recuerdo de la infancia en una mesa grande
Pastel De Papas {pastel De Carne O Cottage Pie}
Cómo hacer Pastel de Papas, también llamado Pastel de Carne o Cottage Pie, la receta con fotos paso a paso:
El Pastel de Papas (patatas) es una de mis comidas favoritas de toda la vida… de esas comidas que recuerdo de la infancia en una mesa grande
A partir de hacer la primera en casa, es un no parar.
Gustan siempre pero es que además, con las masas caseras, son más contundentes.
Es como cuando preparas las pizzas tu misma, nunca saben igual, llenan más pero sobre todo, en casa se vuelven locos,
Empanada De Lomo Adobado
A partir de hacer la primera en casa, es un no parar.
Gustan siempre pero es que además, con las masas caseras, son más contundentes.
Es como cuando preparas las pizzas tu misma, nunca saben igual, llenan más pero sobre todo, en casa se vuelven locos,
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Conforme voy cumpliendo años, me agrada volver a encontrarme con personas que he conocido, con aquellas con las que he tenido y tengo amistad, incluso con familiares alejado
Maki Sushi De Langostinos Y Surimi Con Huevas De Mujol
Conforme voy cumpliendo años, me agrada volver a encontrarme con personas que he conocido, con aquellas con las que he tenido y tengo amistad, incluso con familiares alejado
Esta es una receta china que seguramente este adaptada por los restaurantes chinos occidentales, la receta original es una especie de pastel con forma de media luna (???, literalmente Esquina de curry) muy típico en Hong Kong con un relleno de curry de
Triangulos De Ternera Con Curry
Esta es una receta china que seguramente este adaptada por los restaurantes chinos occidentales, la receta original es una especie de pastel con forma de media luna (???, literalmente Esquina de curry) muy típico en Hong Kong con un relleno de curry de
La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo hecho a base de patatas , huevos , atún o en este caso melva, zanahorias y melva.
Pon a cocer las patatas limpias y con piel, añadir las zanahorias peladas y los huevos , dejar cocer durante 40 minutos aprox
Ensaladilla Rusa De Melva
La ensaladilla rusa es un entrante muy sencillo hecho a base de patatas , huevos , atún o en este caso melva, zanahorias y melva.
Pon a cocer las patatas limpias y con piel, añadir las zanahorias peladas y los huevos , dejar cocer durante 40 minutos aprox
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Tarta De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Hace tiempo que iba detrás de una cazuela de hierro fundido,después de mirar en varios sitios me decidí por la cocotte de la marca Guison y la verdad es que no me ha defraudado (la estoy usando a diario).Lo tenía más que claro,la primera receta te
Pan En Cocotte
Hace tiempo que iba detrás de una cazuela de hierro fundido,después de mirar en varios sitios me decidí por la cocotte de la marca Guison y la verdad es que no me ha defraudado (la estoy usando a diario).Lo tenía más que claro,la primera receta te
Una manera diferente de preparar unos filetes de pavo Ingredientes : 600 gr. de pavo en filetes ( unos 6-8 aprox. ) . 70 gr. de ciruelas pasas sin hueso 3 chalotas Oregano , perejil o cualquier hierba aromatica Un poco de canela molida 50 gr
Filetes De Pavo Rellenos
Una manera diferente de preparar unos filetes de pavo Ingredientes : 600 gr. de pavo en filetes ( unos 6-8 aprox. ) . 70 gr. de ciruelas pasas sin hueso 3 chalotas Oregano , perejil o cualquier hierba aromatica Un poco de canela molida 50 gr
A receita desta pizza vem na revista Segredos de Cozinha , já tinha feito uma e ao ver esta resolvi experimentar.
Usei mix de quinoas mas podem usar a quinoa normal.
Ingredientes
120 g de mix de quinoas
240 ml de água
50 g de cogumelos(us
Pizza De Quinoa E Delicias Do Mar
A receita desta pizza vem na revista Segredos de Cozinha , já tinha feito uma e ao ver esta resolvi experimentar.
Usei mix de quinoas mas podem usar a quinoa normal.
Ingredientes
120 g de mix de quinoas
240 ml de água
50 g de cogumelos(us
Estas Navidades Lékué nos trae este molde
de Copos de Nieve con el que podemos hacer fáciles galletas con los
niños, se lo pasarán realmente pipa. Sin huevo, para los que no lo puedan comer.
INGREDIENTES
150 gr de mantequil
Galletas Copos De Nieve. Molde Lékué
Estas Navidades Lékué nos trae este molde
de Copos de Nieve con el que podemos hacer fáciles galletas con los
niños, se lo pasarán realmente pipa. Sin huevo, para los que no lo puedan comer.
INGREDIENTES
150 gr de mantequil
El flan es uno de esos postres que siempre está en la carta de los restaurantes; partiendo del tradicional de huevos y leche, se pueden conseguir variaciones añadiendo distintos ingredientes que aporten sabor, color o consistencia. Así está el flan de ca
Flan De Queso
El flan es uno de esos postres que siempre está en la carta de los restaurantes; partiendo del tradicional de huevos y leche, se pueden conseguir variaciones añadiendo distintos ingredientes que aporten sabor, color o consistencia. Así está el flan de ca
Ingredientes para 4-5 personas
4 o 5 pencas de apio
2 puerros
1 cebolla
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
1 litro de agua
Palitos de queso:
50 gr. de mantequilla
140 gr. de ha
Crema De Invierno Y Bastoncillos De Queso Para Acompañar
Ingredientes para 4-5 personas
4 o 5 pencas de apio
2 puerros
1 cebolla
2 patatas grandes
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
1 litro de agua
Palitos de queso:
50 gr. de mantequilla
140 gr. de ha
¿Cómo se presenta la Semana Santa? ¿Bien? Son unos días perfectos para irse de viaje o a un hotel a descansar, ¿verdad?. También son fechas en las que se cocinan muchas cosas ricas, sobretodo las mamis y las abuelas que nos preparan dulce
Crespells
¿Cómo se presenta la Semana Santa? ¿Bien? Son unos días perfectos para irse de viaje o a un hotel a descansar, ¿verdad?. También son fechas en las que se cocinan muchas cosas ricas, sobretodo las mamis y las abuelas que nos preparan dulce
No es por perjudicar a los panaderos, pero este año más que nunca, muchas familias van a preparar su primera coca de San Juan casera. Así que he pensado adelantarme unos días para proporcionar mi propuesta. El año pasado preparé una riquisima coca r
Coca De Sant Joan
No es por perjudicar a los panaderos, pero este año más que nunca, muchas familias van a preparar su primera coca de San Juan casera. Así que he pensado adelantarme unos días para proporcionar mi propuesta. El año pasado preparé una riquisima coca r
UN MIL HOJAS IDEAL!
Hace un tiempo me enamore de esta terrina de la Creuset. La utilizo generalmente para hacer terrinas de foie con manzana, higos, ... Últimamente me encanta hacer mil hojas en ella, ya os daré más recetas...
Esta receta también la p
Terrina De Calabacín, Patata, Jamon Y Queso
UN MIL HOJAS IDEAL!
Hace un tiempo me enamore de esta terrina de la Creuset. La utilizo generalmente para hacer terrinas de foie con manzana, higos, ... Últimamente me encanta hacer mil hojas en ella, ya os daré más recetas...
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Hoy cocinamos Huevos con Bechamel y Brócoli Gratinados. Una receta muy fácil y rápida muy completa que está deliciosa.
Con
Huevos Con Bechamel Y Brócoli Gratinados
Hoy cocinamos Huevos con Bechamel y Brócoli Gratinados. Una receta muy fácil y rápida muy completa que está deliciosa.
Con
Hoy vamos con otra receta de carne pero antes vamos otro corte de las patatas. Las patatas puente nuevo es un corte mucho más grueso que en la patata española. Se cortan con un grosor de 1.5 cm de ancho por 5 cm de largo. Se fríe en dos partes, una prime
Pollo Relleno En Su Salsa Con Patatas Puente Nuevo
Hoy vamos con otra receta de carne pero antes vamos otro corte de las patatas. Las patatas puente nuevo es un corte mucho más grueso que en la patata española. Se cortan con un grosor de 1.5 cm de ancho por 5 cm de largo. Se fríe en dos partes, una prime
Ohhhh que bueno esta esta de muerte uhmmmmmm.... me encanta ya llevamos unas cuantas recetas dulces al microondas y creo que me estoy aficionando sera, que tengo poco tiempo ahora.
INGREDIENTES: 1 bote de leche condensada pequeño
2 medidas de lec
Flan Con Bizcochos Al Café Y Al Microondas
Ohhhh que bueno esta esta de muerte uhmmmmmm.... me encanta ya llevamos unas cuantas recetas dulces al microondas y creo que me estoy aficionando sera, que tengo poco tiempo ahora.
INGREDIENTES: 1 bote de leche condensada pequeño
2 medidas de lec
Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy has
Bizcocho De Plátano
Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy has
Que me gusta la comida china no es ninguna novedad. No sólo me gusta el sabor, sino sobre todo la manera de cocinar las verduras al dente para que no pierdan color y conserven todas sus propiedades. Es una cocina muy saludable y bastante rápida por
Fideos De Arroz Con Gambas
Que me gusta la comida china no es ninguna novedad. No sólo me gusta el sabor, sino sobre todo la manera de cocinar las verduras al dente para que no pierdan color y conserven todas sus propiedades. Es una cocina muy saludable y bastante rápida por
Desde que vi esta receta a mi amiga SILVIA no he parado hasta hacerla. Queda genial para acompañar una comida o simplemente para un aperitivo. A la vez que es facil de hacer, económica y para inivitar a unos amigos quedas como una reina!!
Usé los sigui
Pan De Ajo
Desde que vi esta receta a mi amiga SILVIA no he parado hasta hacerla. Queda genial para acompañar una comida o simplemente para un aperitivo. A la vez que es facil de hacer, económica y para inivitar a unos amigos quedas como una reina!!
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Esta es la tarta de la abuela en versión italiana, una tarta sencilla de hacer y muy rica, es muy rústica pero ello no le resta ni un ápice de sabrosura, y sino ya me lo contarás.
A veces las cosas sencillas nos traen recuerdos de antaño, una abuel
Tarta De La Nona, Un Dulce Clásico Italiano
Esta es la tarta de la abuela en versión italiana, una tarta sencilla de hacer y muy rica, es muy rústica pero ello no le resta ni un ápice de sabrosura, y sino ya me lo contarás.
A veces las cosas sencillas nos traen recuerdos de antaño, una abuel
