Si queréis un plato de categoría, éste es! a quien no le gustan unos huevines, y de régimen, que no llevan casi aceite...qué más se les puede pedir? Aproveché el calor del horno para hacer unas patatas no fritas, receta aquí: http://www.sopaypilla.co
Huevos Asados
Si queréis un plato de categoría, éste es! a quien no le gustan unos huevines, y de régimen, que no llevan casi aceite...qué más se les puede pedir? Aproveché el calor del horno para hacer unas patatas no fritas, receta aquí: http://www.sopaypilla.co
Una receta de salmorejo un poco diferente , lleva almendras ,pero esta igual de rico y apetecible que el que se hace con pan Ingredientes : Para el crujiente de jamon iberico : 6-8 lonchas de jamon iberico Salmorejo con almendras : 80 gr. de almend
Salmorejo Con Almendras
Una receta de salmorejo un poco diferente , lleva almendras ,pero esta igual de rico y apetecible que el que se hace con pan Ingredientes : Para el crujiente de jamon iberico : 6-8 lonchas de jamon iberico Salmorejo con almendras : 80 gr. de almend
La masa de estas
galletas es tan mantecosa y exquisita que es la estrella de numerables
elaboraciones en pastelería.
En este caso le
quise dar ese toque ácido con la frambuesa.
INGREDIENTES
2 yemas de huevo
80 gr de azúcar
Galletas Sablé Bretón Con Frambuesas
La masa de estas
galletas es tan mantecosa y exquisita que es la estrella de numerables
elaboraciones en pastelería.
En este caso le
quise dar ese toque ácido con la frambuesa.
INGREDIENTES
2 yemas de huevo
80 gr de azúcar
Esta receta de panettone se la vi hacer a Julius del Canal Cocina y me pareció ideal para aprovechar un panettone especial para Navidad.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes (para
Panettone De Julius
Esta receta de panettone se la vi hacer a Julius del Canal Cocina y me pareció ideal para aprovechar un panettone especial para Navidad.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes (para
Queridos seguidores, hoy os traemos "Bagels".
Panes de origen Polaco con un agujero en el centro, que antes de ser horneados se escaldan brevemente en agua. El resultado es un pan super tierno por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Los
Bagels
Queridos seguidores, hoy os traemos "Bagels".
Panes de origen Polaco con un agujero en el centro, que antes de ser horneados se escaldan brevemente en agua. El resultado es un pan super tierno por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Los
a base de remolacha
Otro plato colorido y rosa que os traigo por aquí. Le he cogido una afición a la remolacha que no es normal. Y eso que de sabor por sí misma no me entusiasma, pero casa muy bien con los sabores de otras verduras u hortalizas,
Ensalada Templada De Setas Con Vinagreta Rosa
a base de remolacha
Otro plato colorido y rosa que os traigo por aquí. Le he cogido una afición a la remolacha que no es normal. Y eso que de sabor por sí misma no me entusiasma, pero casa muy bien con los sabores de otras verduras u hortalizas,
Receta para todos pero sobre todo es una
muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente
se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer
sin problemas.
Ingredientes p
Flamenquines De Espinacas Y Queso
Receta para todos pero sobre todo es una
muy buena idea para que los niños coman espinacas y también algunos adultos. Realmente
se elabora muy rápido y los puedes guardar en la nevera sin freír hasta el momento de comer
sin problemas.
Ingredientes p
Era un capricho grande el que yo tenía con las flores de calabacín.
Al fin me decidí a pedírselas a esa bendita vecina que tienen huerta y , para mi sorpresa, me cayó una pequeña riña.
Que cómo las pido ahora, que casi ya no hay, que con lo largo q
Flores De Calabacín Rellenas
Era un capricho grande el que yo tenía con las flores de calabacín.
Al fin me decidí a pedírselas a esa bendita vecina que tienen huerta y , para mi sorpresa, me cayó una pequeña riña.
Que cómo las pido ahora, que casi ya no hay, que con lo largo q
Un clásico de esta época de cuaresma son las patatas con bacalao.Pocas veces las he hecho en mi casa pero sí tengo el recuerdo de comerlas en casa de mi madre y , supongo, que más en esta época de cuaresma.
Esta es mi receta , de la que habrá tan
Patatas Guisadas Con Bacalao
Un clásico de esta época de cuaresma son las patatas con bacalao.Pocas veces las he hecho en mi casa pero sí tengo el recuerdo de comerlas en casa de mi madre y , supongo, que más en esta época de cuaresma.
Esta es mi receta , de la que habrá tan
Estas galletas os encantaran, no podréis parar de comer porque son riquísimas y adictivas.
Ya sabemos que no se pueden comprar galletas casi todas tienen aceite de palma, que como sabéis es un aceite prohibido y malo para la salud.
A si que a partir
Galletas Brownkies ( Mezcla De Brownies Y Cookies)
Estas galletas os encantaran, no podréis parar de comer porque son riquísimas y adictivas.
Ya sabemos que no se pueden comprar galletas casi todas tienen aceite de palma, que como sabéis es un aceite prohibido y malo para la salud.
A si que a partir
Hacer patés en casa tiene su punto. Es un poco adictivo porque generalmente son muy fáciles, excepto si los haces de caza (por ejemplo de perdiz que está de la muerte) en que la cosa ya es un poco más complicada y además necesitan un tiempo de repos
Patés Caseros De Atún Y De Jamón
Hacer patés en casa tiene su punto. Es un poco adictivo porque generalmente son muy fáciles, excepto si los haces de caza (por ejemplo de perdiz que está de la muerte) en que la cosa ya es un poco más complicada y además necesitan un tiempo de repos
Si hay una tapa típica en los bares de España estas son las patatas con salsa brava, y si hay un lugar por excelencia para probarlas son los bares de Madrid.
Aquí las típicas patatas picantes no deben su color rojizo al tomate sino al pimentón y
Patatas Con Salsa Brava A La Madrileña
Si hay una tapa típica en los bares de España estas son las patatas con salsa brava, y si hay un lugar por excelencia para probarlas son los bares de Madrid.
Aquí las típicas patatas picantes no deben su color rojizo al tomate sino al pimentón y
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
Volovanes Con Crema De Champiñones Y Gambas
Ponemos en una sartén a calentar el aceite junto con la mantequilla, y añadimos el puerro cortado en aros muy finos. Lo sofreímos lentamente hasta que quede dorado.
Mientras tanto cortamos los champiñones en láminas muy finas y, cuando el puerro esté list
Hola dulceros, de vuelta a la normalidad, atrás quedan los días en familia que tanto necesitamos, pero también nos viene bien ponernos las pilas y seguir con nuestro dia a dia, asi que vamos a empezar con una Crema de queso o Cheesecream frosting como
Crema De Queso O Cheesecream Frosting
Hola dulceros, de vuelta a la normalidad, atrás quedan los días en familia que tanto necesitamos, pero también nos viene bien ponernos las pilas y seguir con nuestro dia a dia, asi que vamos a empezar con una Crema de queso o Cheesecream frosting como
Hoy es el día del padre para todos los que tienen hijos reconocidos ó por reconocer, nacidos ó por nacer....... También es la onomástica de tod@s los Josés, Josefas, Pepes, Pepas,Pepis, Pepines, Pepitos, Pepitas, Pepones, Peponas......jolín!!!!...no d
Atun Encebollao
Hoy es el día del padre para todos los que tienen hijos reconocidos ó por reconocer, nacidos ó por nacer....... También es la onomástica de tod@s los Josés, Josefas, Pepes, Pepas,Pepis, Pepines, Pepitos, Pepitas, Pepones, Peponas......jolín!!!!...no d
Esta tarta además de estar buenísima, también ganó el premio a la mejor presentación del concurso de cocina del colegio de mis hijos.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate negro
- 200 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de
Tarta De Tres Chocolates (mª José Díaz)
Esta tarta además de estar buenísima, también ganó el premio a la mejor presentación del concurso de cocina del colegio de mis hijos.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate negro
- 200 gr. de chocolate con leche
- 200 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de
Seguimos disfrutando el otoño, en ocio saliendo al campo, paseando y aprovechando el sol que nos queda, las lluvias que han venido y en la cocina con los ingredientes más típicos de esta época.
Si hace unos días hacíamos acopio de boletus y ya hemos
Receta De Niscalos Con Calabaza Y Jamón
Seguimos disfrutando el otoño, en ocio saliendo al campo, paseando y aprovechando el sol que nos queda, las lluvias que han venido y en la cocina con los ingredientes más típicos de esta época.
Si hace unos días hacíamos acopio de boletus y ya hemos
INGREDIENTES:
- 2 claras de huevo
- Unas gotas de esencia de limón
- 250 gr. de azúcar
- 300 gr. de almendra molida
- Azúcar para extender
Glaseado:
- 125 gr. de azúcar glass
- 3-4 cucharadas soperas de zumo de limón
PREPARACIÓN:
- Batir l
Pan De Cedro
INGREDIENTES:
- 2 claras de huevo
- Unas gotas de esencia de limón
- 250 gr. de azúcar
- 300 gr. de almendra molida
- Azúcar para extender
Glaseado:
- 125 gr. de azúcar glass
- 3-4 cucharadas soperas de zumo de limón
PREPARACIÓN:
- Batir l
.JPG)
Qué ricas están las magdalenas de cabello de ángel, por eso quería hacer esta versión con chocolate. El cabello de ángel también se conoce como dulce de calabaza o dulce de cayote. Básicamente es calabaza confitada y se utilizan distintas varieda
Magdalenas De Cabello De Ángel Con Chocolate
Qué ricas están las magdalenas de cabello de ángel, por eso quería hacer esta versión con chocolate. El cabello de ángel también se conoce como dulce de calabaza o dulce de cayote. Básicamente es calabaza confitada y se utilizan distintas varieda
De esas recetas que llevas mucho tiempo viendo y que incluso lo has comprado y comido mas de una vez pero piensas que va a ser mas complicado de lo que es en realidad. Y es que las arepas son una delicia, sobre todo cuando las comes recién hechas, t
Arepas Con Queso
De esas recetas que llevas mucho tiempo viendo y que incluso lo has comprado y comido mas de una vez pero piensas que va a ser mas complicado de lo que es en realidad. Y es que las arepas son una delicia, sobre todo cuando las comes recién hechas, t
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Migas De Pastor
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Ingredientes para un molde desmontable de 20cm:
PARA LA BASE:
180gr de bizcocho de soletilla,
80gr de mantequilla derretida,
PARA LA CREMA:
700gr de leche,
200gr de nata 35%MG,
250gr de caramelo líquido( tipo royal),
3 sobres de cuajada,
200gr d
Tarta De Caramelo Y Nueces
Ingredientes para un molde desmontable de 20cm:
PARA LA BASE:
180gr de bizcocho de soletilla,
80gr de mantequilla derretida,
PARA LA CREMA:
700gr de leche,
200gr de nata 35%MG,
250gr de caramelo líquido( tipo royal),
3 sobres de cuajada,
200gr d
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre,
azúcar,
1 huevo,
PARA EL ALMIBAR:
1vaso y1/2 de agua,
1 vaso de azúcar.
Sobre la encimera ponemos bastante azúcar y colocamos una lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo por encima suavemente para
Donuts De Hojaldre
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre,
azúcar,
1 huevo,
PARA EL ALMIBAR:
1vaso y1/2 de agua,
1 vaso de azúcar.
Sobre la encimera ponemos bastante azúcar y colocamos una lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo por encima suavemente para
Hoy os traigo un hojaldre relleno, que podremos hacer muy rapidito, para una comida informal o con amigos, podemos tenerlo preparado del día anterior o en el mismo día si tenemos tiempo, o tener el hojaldre hecho y el relleno y terminarlo cuando nos ha
Cornetes Y Canutillos Salados
Hoy os traigo un hojaldre relleno, que podremos hacer muy rapidito, para una comida informal o con amigos, podemos tenerlo preparado del día anterior o en el mismo día si tenemos tiempo, o tener el hojaldre hecho y el relleno y terminarlo cuando nos ha
A mi cuñada le gusta mucho el fideua y aproveche que venia unos días para hacérselo y me quedo riquisimo.
INGREDIENTES:
200 gr de fideua
1 bolsa de calamares cortados (sección congelados)
Caldo de pescado
3 tomates
pimentón
azafrán
ajo en polvo
Fideua De Calamares
A mi cuñada le gusta mucho el fideua y aproveche que venia unos días para hacérselo y me quedo riquisimo.
INGREDIENTES:
200 gr de fideua
1 bolsa de calamares cortados (sección congelados)
Caldo de pescado
3 tomates
pimentón
azafrán
ajo en polvo
La salsa Mornay es una salsa bechamel a la que se le añade queso rallado. Lo especial de esta receta es que, además, la leche que se usa para la salsa, se infusiona con verduras y es lo que le da un sabor característico. Probadla, está buenísima! Se l
Lenguado Con Salsa Mornay
La salsa Mornay es una salsa bechamel a la que se le añade queso rallado. Lo especial de esta receta es que, además, la leche que se usa para la salsa, se infusiona con verduras y es lo que le da un sabor característico. Probadla, está buenísima! Se l
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un plato sencillo y rápido, y además muy sabroso, hablamos de las "Lagrimitas de pollo". Una receta que encanta a cualquier niño y que, con con el toque especial de pimentón picante que le vamos a dar, será
Lagrimitas De Pollo.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un plato sencillo y rápido, y además muy sabroso, hablamos de las "Lagrimitas de pollo". Una receta que encanta a cualquier niño y que, con con el toque especial de pimentón picante que le vamos a dar, será
Tosta de piquillos y ventresca de atún
INGREDIENTES.
Pan tostado
1 lata de pimientos del piquillo asados
1 lata de ventresca de atún en aceite
2 dientes de ajo
Mayonesa
Aceite, sal y azúcar
PREPARACIÓN
En una sartén amplia ponemos un poco de a
Tosta De Piquillos Y Ventresca De Atún
Tosta de piquillos y ventresca de atún
INGREDIENTES.
Pan tostado
1 lata de pimientos del piquillo asados
1 lata de ventresca de atún en aceite
2 dientes de ajo
Mayonesa
Aceite, sal y azúcar
PREPARACIÓN
En una sartén amplia ponemos un poco de a
