Con esta receta se cumple el primer año de blog; tal día como mañana , con el año nuevo, mi hermano empezó a abrirme esta ventana para tener recopiladas mis recetas.
Muchas gracias a tod@s los que pasáis por aquí y os deseo de todo corazón un Año
Mousse De Mazapan Con Salsa De Frutos Rojos
Con esta receta se cumple el primer año de blog; tal día como mañana , con el año nuevo, mi hermano empezó a abrirme esta ventana para tener recopiladas mis recetas.
Muchas gracias a tod@s los que pasáis por aquí y os deseo de todo corazón un Año
Este
Pastel frío de brócoli con jamón y queso se hace en el Microondas y
para formarlo sólo necesitaremos Pan de Molde remojado en huevo.
Lo
probamos en casa recién hecho en caliente, y frío ya reposado en la
nevera durante toda la noche. No
Pastel Frío De Brócoli Con Jamón Y Queso
Este
Pastel frío de brócoli con jamón y queso se hace en el Microondas y
para formarlo sólo necesitaremos Pan de Molde remojado en huevo.
Lo
probamos en casa recién hecho en caliente, y frío ya reposado en la
nevera durante toda la noche. No
?? ELABORACIÓN ??
Podéis ver cómo se prepara en ésta vídeo receta:
>> Vídeo receta con paso a paso <<
RECETA:
https://youtu.be/Y8mhjIbxYIY
¡Y si te ha gustado no olvides suscribirte al canal!
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Galletas Arcoiris - Unicorn Cookies
?? ELABORACIÓN ??
Podéis ver cómo se prepara en ésta vídeo receta:
>> Vídeo receta con paso a paso <<
RECETA:
https://youtu.be/Y8mhjIbxYIY
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El salmorejo cordobés es una sopa fría más densa que el gazpacho, principalmente porque lleva más cantidad de pan y no se le añade agua, de hecho tanto se puede consumir como sopa, como salsa para acompañar fritos o sencillamente para untar en un
Salmorejo Cordobés
El salmorejo cordobés es una sopa fría más densa que el gazpacho, principalmente porque lleva más cantidad de pan y no se le añade agua, de hecho tanto se puede consumir como sopa, como salsa para acompañar fritos o sencillamente para untar en un
Los ingredientes son:
.1 paquete de masa filo
.150gr de mantequilla
.100gr de almendras tostadas
.100gr de nueces
.100gr de higos secos
para el almíbar:
.1cucharada de miel
.1cucharda de azúcar
.300ml de agua
.ralladura de naranja
.se
Baklava
Los ingredientes son:
.1 paquete de masa filo
.150gr de mantequilla
.100gr de almendras tostadas
.100gr de nueces
.100gr de higos secos
para el almíbar:
.1cucharada de miel
.1cucharda de azúcar
.300ml de agua
.ralladura de naranja
.se
“Cuatro salsas ilustran la cocina vasca del pescado tradicional: una bermeja, oscura, delicada, que es la del bacalao a la vizcaína; otra blanca, untuosa y sutil, que es la del bacalao ligado o pilpil; una tercera, negra y suntuosa, que
Bacalao Al Pil Pil De Lujo
“Cuatro salsas ilustran la cocina vasca del pescado tradicional: una bermeja, oscura, delicada, que es la del bacalao a la vizcaína; otra blanca, untuosa y sutil, que es la del bacalao ligado o pilpil; una tercera, negra y suntuosa, que
En mi página de Facebook, os estoy intentando dejar estos días , algunas ideas para los días de fiesta que se aproximan, Entrantes, postres , carnes, pescados, mariscos, Poco a poco iré dejando algún recopilatorio , por si os pudiera servir de ayuda
Abeto Navideño De Brioche
En mi página de Facebook, os estoy intentando dejar estos días , algunas ideas para los días de fiesta que se aproximan, Entrantes, postres , carnes, pescados, mariscos, Poco a poco iré dejando algún recopilatorio , por si os pudiera servir de ayuda
Tan simple como efectiva y rica.
Es un pincho, que como entrante para estas fechas o para cualquier evento
familiar o entre amigos, es fantástica, fresca y sencilla. Vamos con ello.
Ingredientes:
Palometa ahumada en aceite.
Queso, puede ser
Banderilla De Tomates Sherrys, Y Palometa Ahumada
Tan simple como efectiva y rica.
Es un pincho, que como entrante para estas fechas o para cualquier evento
familiar o entre amigos, es fantástica, fresca y sencilla. Vamos con ello.
Ingredientes:
Palometa ahumada en aceite.
Queso, puede ser
INGREDIENTES:
-1 kg. de harina de fuerza
- 400 gr. de aceite de oliva
- 400 gr. de vino moscatel
- 200 gr. de azúcar
- 15 gr. de granos de anís o matalauva
- 15 gr. de sal
- 1 pizca de clavo molido
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Poner
Tortas De Aceite Y Moscatel
INGREDIENTES:
-1 kg. de harina de fuerza
- 400 gr. de aceite de oliva
- 400 gr. de vino moscatel
- 200 gr. de azúcar
- 15 gr. de granos de anís o matalauva
- 15 gr. de sal
- 1 pizca de clavo molido
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Poner
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Rápida, fácil y deliciosa receta, te encantará, como la fuente de la vajilla que muestro de la colección Imperio filo de oro de La Cartuja de Sevilla
(Busca el enlace del catalogo de piezas en la parte derecha de esta página)
Ingredie
Lomo De Cerdo Con Manzana
Rápida, fácil y deliciosa receta, te encantará, como la fuente de la vajilla que muestro de la colección Imperio filo de oro de La Cartuja de Sevilla
(Busca el enlace del catalogo de piezas en la parte derecha de esta página)
Ingredie
Esta receta es de mi gran amiga y compañera Ana Llorca. Tanto a ella como a mí nos encanta la cocina. Siempre estamos probando cosas nuevas y pasándonos recetas.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
250 grs. harina, 100 c.c. vino blanco y 150 c.c. aceite de o
Coca De Molletes
Esta receta es de mi gran amiga y compañera Ana Llorca. Tanto a ella como a mí nos encanta la cocina. Siempre estamos probando cosas nuevas y pasándonos recetas.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
250 grs. harina, 100 c.c. vino blanco y 150 c.c. aceite de o
Ingredientes para dos tostas:
Pan que sirva para hacer rebanadas,
100gr de salmón ahumado,
1 lata de anchoas en aceite,
PARA la ensaladilla:
2 patatas medianas,
1 huevo duro,
4 palitos de cangrejo,
1 lata de atún en aceite,
4 cucharadas de mayonesa,
Tosta De Ensaladilla Y Salmón Ahumado
Ingredientes para dos tostas:
Pan que sirva para hacer rebanadas,
100gr de salmón ahumado,
1 lata de anchoas en aceite,
PARA la ensaladilla:
2 patatas medianas,
1 huevo duro,
4 palitos de cangrejo,
1 lata de atún en aceite,
4 cucharadas de mayonesa,
Que la palabra pan y la palabra rápido aparezcan juntas en una misma frase, puede parecer contradictorio, pero como veréis a continuación es posible.
Esta receta la descubrí el domingo pasado mientras estaba preparando unas hamburguesas caseras. Cuan
Pan De Hamburguesa Rápido (en Menos De 45 Minutos). Videoreceta
Que la palabra pan y la palabra rápido aparezcan juntas en una misma frase, puede parecer contradictorio, pero como veréis a continuación es posible.
Esta receta la descubrí el domingo pasado mientras estaba preparando unas hamburguesas caseras. Cuan
Hola de nuevo,
Esta tarde he hecho trabajar a mi Thermomix un poco, gran ayuda en la cocina.
La receta esta sacada del blog velocidad cuchara. Gracias Rosa por compartir tus recetas.
Un pan muy fácil de preparar, se puede usar un molde
Pan Milagro, Thermomix
Hola de nuevo,
Esta tarde he hecho trabajar a mi Thermomix un poco, gran ayuda en la cocina.
La receta esta sacada del blog velocidad cuchara. Gracias Rosa por compartir tus recetas.
Un pan muy fácil de preparar, se puede usar un molde
Un budín para hacerle a los chicos. Con ayuda de ellos. Y si no hay ninguno a la vista, hacer que volvimos a esa edad dónde las golosinas eran un lindo e inesperado regalo.
Bue, al menos así era en mi época, cuando no había tantas golosinas... No me p
Budin Con Chips De Dulce De Leche Y Salsa De Caramelo Salado
Un budín para hacerle a los chicos. Con ayuda de ellos. Y si no hay ninguno a la vista, hacer que volvimos a esa edad dónde las golosinas eran un lindo e inesperado regalo.
Bue, al menos así era en mi época, cuando no había tantas golosinas... No me p
Comentario previo:
No hay primera sin segunda y allá va el siguiente vídeo. Esta vez se trata de una ensalada dentro del rango de las "caprese", pero con algunos cambios y sugerencias que vi hacer el programa de Cocineros Argentinos a Santiago Gio
ensalada Caprese Tibia (vídeo-receta)
Comentario previo:
No hay primera sin segunda y allá va el siguiente vídeo. Esta vez se trata de una ensalada dentro del rango de las "caprese", pero con algunos cambios y sugerencias que vi hacer el programa de Cocineros Argentinos a Santiago Gio
Comentario previo:
El nombre ceviche (o seviche o cebiche o sebiche) parece ser que viene de la palabra quechua "siwichi" que significa pescado fresco o pescado tierno. Por lo tanto, cualquier plato que no lleve pescado no debería llamarse ceviche
ceviche De Melón
Comentario previo:
El nombre ceviche (o seviche o cebiche o sebiche) parece ser que viene de la palabra quechua "siwichi" que significa pescado fresco o pescado tierno. Por lo tanto, cualquier plato que no lleve pescado no debería llamarse ceviche
Hoy vamos a aprender a hacer artesanalmente, los pirotines, tanto cuadrados como rectangulares.
No es para nada difícil, sólo hay que ver el paso a paso, y luego salen solos casi.
Empecemos con el origami.
Primero el cuadrado.
Cortamos un cuadrado d
Moldes Rectangulares Para Mantecados O Magdalenas
Hoy vamos a aprender a hacer artesanalmente, los pirotines, tanto cuadrados como rectangulares.
No es para nada difícil, sólo hay que ver el paso a paso, y luego salen solos casi.
Empecemos con el origami.
Primero el cuadrado.
Cortamos un cuadrado d
Facil de hacer, y muy agradecido, ya que soporta bien el uso de manga pastelera, es brillante y rico para comer.
Necesitamos un recipiente metálico, ya que tiene que ser buen conductor del calor. Tiene que estar bien limpio, así que le pasas un pa
Merengue Suizo
Facil de hacer, y muy agradecido, ya que soporta bien el uso de manga pastelera, es brillante y rico para comer.
Necesitamos un recipiente metálico, ya que tiene que ser buen conductor del calor. Tiene que estar bien limpio, así que le pasas un pa
Imagen: cocinasinmiedo.blogspot.com
Necesitamos
400 gramos de nata para cocinar
1 sobre de cuajada
75 gramos de leche
100 gramos de azúcar
1 sobre de café soluble
50 gramos de agua hirviendo
Preparamos
1. Disolvemos el sobre de café soluble en los
Panna Cotta De Café
Imagen: cocinasinmiedo.blogspot.com
Necesitamos
400 gramos de nata para cocinar
1 sobre de cuajada
75 gramos de leche
100 gramos de azúcar
1 sobre de café soluble
50 gramos de agua hirviendo
Preparamos
1. Disolvemos el sobre de café soluble en los
Imagen: www.naranjaslasafor.com
Necesitamos
250 gramos de zumo natural
100 gramos de azúcar
15 gramos de maicena
2 yemas de huevo
20 gramos de licor de naranja
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 rodaja de naranja confitada en almibar cortada en tr
Mousse De Naranja
Imagen: www.naranjaslasafor.com
Necesitamos
250 gramos de zumo natural
100 gramos de azúcar
15 gramos de maicena
2 yemas de huevo
20 gramos de licor de naranja
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 rodaja de naranja confitada en almibar cortada en tr
Es curioso ver como ha evolucionado la cocina. Nuevos ingredientes, utensilios y nuevas técnicas culinarias han ido apareciendo a lo largo de los años y con mucha rapidez en las últimas décadas. Se habla de cocina tradicional, de diseño, la moderna y de
Croquetas De Queso De Cabra Y Dátiles
Es curioso ver como ha evolucionado la cocina. Nuevos ingredientes, utensilios y nuevas técnicas culinarias han ido apareciendo a lo largo de los años y con mucha rapidez en las últimas décadas. Se habla de cocina tradicional, de diseño, la moderna y de
Aún lejos de ser el plato estrella del verano, partida que gana de largo el gazpacho, lo cierto es que cada año el salmorejo se va haciendo con más adeptos, y es que resulta tan refrescante, rápido y natural como el gazpacho. Pues con estas perspectivas
Salmorejo (receta Perfecta)
Aún lejos de ser el plato estrella del verano, partida que gana de largo el gazpacho, lo cierto es que cada año el salmorejo se va haciendo con más adeptos, y es que resulta tan refrescante, rápido y natural como el gazpacho. Pues con estas perspectivas
Hay que ver. Ahora que está tan de moda la cocina y los buenos platos, nos entran las prisas y nos volvenos locos intentando hacer un platazo en el microondas en un par de minutos. No nos engañemos, en el microondas no salen los platos igual, ahorramos
Mug Cake De Plátano
Hay que ver. Ahora que está tan de moda la cocina y los buenos platos, nos entran las prisas y nos volvenos locos intentando hacer un platazo en el microondas en un par de minutos. No nos engañemos, en el microondas no salen los platos igual, ahorramos
El mejor bizcocho casero con crujiente de canela.
Jugoso bizcocho relleno con frutas y una capa superior crujiente, resultado delicioso.
El aroma a canela de la cobertura es lo mas sorprendente del bizcocho, además la fruta en el interior le da una
Bizcocho De Canela Y Fruta
El mejor bizcocho casero con crujiente de canela.
Jugoso bizcocho relleno con frutas y una capa superior crujiente, resultado delicioso.
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Estos muffins de coco son de los más ricos que he preparado últimamente, aunque debo admitir que soy una “super fan” de esta fruta tropical, porque su sabor tan característico me hace evocar tiempos pasados: Mi infancia, desayunos invernales comiendo gall
Muffins De Coco
Estos muffins de coco son de los más ricos que he preparado últimamente, aunque debo admitir que soy una “super fan” de esta fruta tropical, porque su sabor tan característico me hace evocar tiempos pasados: Mi infancia, desayunos invernales comiendo gall
The January 2014 Daring Bakers' challenge was hosted by Francijn of "Koken in de Brouwerij". She challenged us all to bake layered cakes in the tradition of Baumkuchen (tree cake) and Schichttorte (layered cake).
Este mes nos tocó hacer un baumkuche
Baumkuchen
The January 2014 Daring Bakers' challenge was hosted by Francijn of "Koken in de Brouwerij". She challenged us all to bake layered cakes in the tradition of Baumkuchen (tree cake) and Schichttorte (layered cake).
Este mes nos tocó hacer un baumkuche
Los nuggets de pollo mundialmente reconocidos, no es mas que una carne de pollo triturada y aderezada y hecha en taquitos cuadrados rebozados con pan rallado. Bien fritos son muy ricos y acompañados por diferentes salsas hacen que su
Nuggets De Pollo
Los nuggets de pollo mundialmente reconocidos, no es mas que una carne de pollo triturada y aderezada y hecha en taquitos cuadrados rebozados con pan rallado. Bien fritos son muy ricos y acompañados por diferentes salsas hacen que su
Hace un tiempo una amiga y seguidora del blog me pidió que hiciera el paso a paso de mi salsa casera de tomate. Se trata de una salsa muy sencilla pero muy sabrosa que una vez hecha tiene muchas utilidades en la cocina. Podemos utilizarla con un pla
Salsa Casera De Tomate
Hace un tiempo una amiga y seguidora del blog me pidió que hiciera el paso a paso de mi salsa casera de tomate. Se trata de una salsa muy sencilla pero muy sabrosa que una vez hecha tiene muchas utilidades en la cocina. Podemos utilizarla con un pla
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
jamon york
gambita pelada
huevos
bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal)
Aceitunas rellenas
PREPARACION:
Lavar y escurrir la lechuga.Cortar
Cortar la cebolla en tiritas
C
Ensalada De Bonito Y Gambas
INGREDIENTES:
Lechuga iceberg
Cebolla tierna
jamon york
gambita pelada
huevos
bonito de buena calidad (ideal los lomos que van en botes de cristal)
Aceitunas rellenas
PREPARACION:
Lavar y escurrir la lechuga.Cortar
Cortar la cebolla en tiritas
C
