INGREDIENTES
[][][][][]
2 pechugas de pollo
100 gr. de queso
1 huevo
6 dientes de ajos
30 gr de almendras
dos vasos de caldo de pollo
1 vasito de vino blanco
perejil , sal , azafrán en hebras
1 yema de huevo cocida
aceite , pimienta mol
Bocados De Pollo En Pepitoria
INGREDIENTES
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2 pechugas de pollo
100 gr. de queso
1 huevo
6 dientes de ajos
30 gr de almendras
dos vasos de caldo de pollo
1 vasito de vino blanco
perejil , sal , azafrán en hebras
1 yema de huevo cocida
aceite , pimienta mol
INGREDIENTES:
4 Filetes de bacalao
1 kg, de Alcachofas
1 Manzana Golden
4 Ajos
1/2 Cebolla
2 Guindillas picantes
Aceite de oliva, Sal, pimienta blanca, Azúcar.
PREPARACIÓN:
1º - Cogemos las alcachofas, y les damos un golpe por la parte de la
Bacalao Con Pilpil De Alcachofas Y Muselina De Manzana
INGREDIENTES:
4 Filetes de bacalao
1 kg, de Alcachofas
1 Manzana Golden
4 Ajos
1/2 Cebolla
2 Guindillas picantes
Aceite de oliva, Sal, pimienta blanca, Azúcar.
PREPARACIÓN:
1º - Cogemos las alcachofas, y les damos un golpe por la parte de la
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me gustó mucho.
Ingredientes:
500 gramos de garb
Garbanzada Canaria O Garbanzos Compuestos
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me gustó mucho.
Ingredientes:
500 gramos de garb
Esta ensalada la tomamos en un restaurante italiano. En casa la hemos preparado como en el restaurante y otro día sin el yogur...cual te gusta más?. Tiene tantos ingredientes que equivale a una única comida ó cena..te encantará. Esta entrada se
Ensalada Griega Con Salmón
Esta ensalada la tomamos en un restaurante italiano. En casa la hemos preparado como en el restaurante y otro día sin el yogur...cual te gusta más?. Tiene tantos ingredientes que equivale a una única comida ó cena..te encantará. Esta entrada se
BIZCOCHO
CON MIEL
Está receta la hacía
cuando los niños erán pequeños y estabamos viviendo en Sant Miquel
de la Vall,después de 10 años trabajando todos los días, estuvimos
viviendo 2 años en un pequeño pueblo de montaña, me ayudo a
descon
Bizcocho Con Miel
BIZCOCHO
CON MIEL
Está receta la hacía
cuando los niños erán pequeños y estabamos viviendo en Sant Miquel
de la Vall,después de 10 años trabajando todos los días, estuvimos
viviendo 2 años en un pequeño pueblo de montaña, me ayudo a
descon
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Fideua De Marisco
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Vuelvo de las vacaciones con las pilas cargadas y muchas ideas nuevas para recetas. Tenía peras de sobra en la nevera y para aprovecharlas decidí hacer un Bizcocho de Pera. El resultado es un bizcocho muy aromático, esponjoso y jugoso. En casa nos enc
Bizcocho De Pera
Vuelvo de las vacaciones con las pilas cargadas y muchas ideas nuevas para recetas. Tenía peras de sobra en la nevera y para aprovecharlas decidí hacer un Bizcocho de Pera. El resultado es un bizcocho muy aromático, esponjoso y jugoso. En casa nos enc
La focaccia es un pan plano muy aromático que se hace con aceite de olivas y romero, es muy similar a la pizza ya que se le puede agregar todo tipo de ingredientes en la parte superior o también se puede hacer relleno.
Aparentemente tiene sus inicios con
Pan Focaccia “hogaza”
La focaccia es un pan plano muy aromático que se hace con aceite de olivas y romero, es muy similar a la pizza ya que se le puede agregar todo tipo de ingredientes en la parte superior o también se puede hacer relleno.
Aparentemente tiene sus inicios con
La combinación de carne y frutas siempre es exquisita y acostumbramos a guardar estas recetas para días especiales como las fechas navideñas. Es bastante típico, por Navidad, prepara el pato a la naranja, pero como ya sabéis, en Navidad a la Carta nos gus
Pato Con Peras
La combinación de carne y frutas siempre es exquisita y acostumbramos a guardar estas recetas para días especiales como las fechas navideñas. Es bastante típico, por Navidad, prepara el pato a la naranja, pero como ya sabéis, en Navidad a la Carta nos gus
Cada sábado nos reunimos a comer todos los hermanos con mi madre.
Es una cita ineludible, aprovechamos para acompañar a mi madre y
Pizza Barbacoa
Cada sábado nos reunimos a comer todos los hermanos con mi madre.
Es una cita ineludible, aprovechamos para acompañar a mi madre y
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
Bizcocho "dundee"
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
"Sin producto, no hay gusto".
Sus puertas de cristal donde estaban impresas las preciosas líneas, la forma de las barandillas de La Concha en San Sebastian, nos invitaba a empujar las blancas puertas de madera que imitaban los salones, las cantina
Quisquillas Del Mar De Alborán Con Sus Huevas Sobre Huevo Frito Campero, Laminas De Ajitos Fritos Y Sal Negra Del Himalaya
"Sin producto, no hay gusto".
Sus puertas de cristal donde estaban impresas las preciosas líneas, la forma de las barandillas de La Concha en San Sebastian, nos invitaba a empujar las blancas puertas de madera que imitaban los salones, las cantina
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Dulce De Frutas De manzana
Si os pasa como a mí y los dulces de frutas que venden hechos os saben a cualquier cosa menos a fruta, no os preocupéis porque aquí os dejo la solución. :)
Ingredientes
750 gramos de manzana troceada (con piel).
1 limón pelado y troceado.
600 gramos de a
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese todo y servir en copa fina.
Cóctel Silent Third
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese todo y servir en copa fina.
Ingredientes:
1 coliflor grande
75 grs. de almendras crudas
2 rebanadas de pan del día anterior, no demasiado grandes
1 diente de ajo
1/2 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de la cocción de la coliflor
Aceite
Harina para rebozar.
Sal
Pimienta negr
Coliflor En Salsa De Almendras
Ingredientes:
1 coliflor grande
75 grs. de almendras crudas
2 rebanadas de pan del día anterior, no demasiado grandes
1 diente de ajo
1/2 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de la cocción de la coliflor
Aceite
Harina para rebozar.
Sal
Pimienta negr
Muchas veces se nos hecha el tiempo en cima, bien sea porque no nos hemos organizado bien o no hemos calculado bien el tiempo. Este pastel es para esas ocasiones, o para cuando tenemos más invitados de los que habíamos previsto.
Este pastel esta hecho
Pastel De Jamón Y Queso
Muchas veces se nos hecha el tiempo en cima, bien sea porque no nos hemos organizado bien o no hemos calculado bien el tiempo. Este pastel es para esas ocasiones, o para cuando tenemos más invitados de los que habíamos previsto.
Este pastel esta hecho
Ingredientes:
- 700 grs de magro de cerdo aprox.
- 1/2 kg de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- orégano
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 hoja de laur
Carne Con Tomate
Ingredientes:
- 700 grs de magro de cerdo aprox.
- 1/2 kg de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- orégano
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 hoja de laur
¡Pues claro que sí! Con los licores también nos atrevemos, no son nada difíciles y quedan geniales para preparar cócteles a las visitas, en ocasiones especiales o incluso como base para otras recetas. Además, aunque hoy estemos en alerta naranja p
Licor De Litchi
¡Pues claro que sí! Con los licores también nos atrevemos, no son nada difíciles y quedan geniales para preparar cócteles a las visitas, en ocasiones especiales o incluso como base para otras recetas. Además, aunque hoy estemos en alerta naranja p
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Canastitas De Tortillitas De Camarones Rellenas
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Aprovechando el estupendo regalo familiar del libro Postres y otras Dulcerías de Pamela Rodriguez, autora del blog Uno de dos, me decido a estrenarlo preparando estas ricas Espirales de Pizza integrales para el cumpleaños de mi hijo. En casa siempre
Espirales De Pizza Integrales
Aprovechando el estupendo regalo familiar del libro Postres y otras Dulcerías de Pamela Rodriguez, autora del blog Uno de dos, me decido a estrenarlo preparando estas ricas Espirales de Pizza integrales para el cumpleaños de mi hijo. En casa siempre
Con esta receta participo en el reto de Abril de Cooking The Chef, cada mes proponen un reto consistente en elaborar una receta de un Chef conocido, es mi primera vez y me daba miedo comprometerme por el prestigio del Chef de este mes, nada más y nada me
Quiche Lorraine Al Estilo De Paul Bocuse
Con esta receta participo en el reto de Abril de Cooking The Chef, cada mes proponen un reto consistente en elaborar una receta de un Chef conocido, es mi primera vez y me daba miedo comprometerme por el prestigio del Chef de este mes, nada más y nada me
Comer bien no es cuestión de dinero, también hay que tratar con mimo los productos que vamos a cocinar y echarle imaginación (y si no, pues para eso estamos). Las chuletas de cerdo de aguja, o cabezada, suelen ser una de las partes más baratas del ce
Chuletas De Cerdo Con Mozzarella
Comer bien no es cuestión de dinero, también hay que tratar con mimo los productos que vamos a cocinar y echarle imaginación (y si no, pues para eso estamos). Las chuletas de cerdo de aguja, o cabezada, suelen ser una de las partes más baratas del ce
Esta receta es de unos amigos.El otro dia hablando me comentaron que este pastél sale rico,y claro en cuanto me dan buenas referencias sobre una receta,enseguida me pica la curiosidad y hasta que no lo hago no paro, esta es una de ellas.El r
Pastel De Sesos
Esta receta es de unos amigos.El otro dia hablando me comentaron que este pastél sale rico,y claro en cuanto me dan buenas referencias sobre una receta,enseguida me pica la curiosidad y hasta que no lo hago no paro, esta es una de ellas.El r
Ingredientes para dos personas:
200g de arroz
100g de setas (yo las que vienen congeladas)1 puerro
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate triturado
1 pimiento rojo seco
1/2 pimiento verde
unos taquitos de jamón serrano o bac
Risotto De Setas
Ingredientes para dos personas:
200g de arroz
100g de setas (yo las que vienen congeladas)1 puerro
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate triturado
1 pimiento rojo seco
1/2 pimiento verde
unos taquitos de jamón serrano o bac
Lavamos bien los calabacines y los cortamos en cuadrados pequeños con la piel incluida.
En una sartén honda pochamos la cebolla que habremos picado finamente, y cuando la veamos dorada agregamos la carne.
Espolvoreamos la pastilla de caldo y un buen pelli
Cazoletas De Calabacín Y Carne
Lavamos bien los calabacines y los cortamos en cuadrados pequeños con la piel incluida.
En una sartén honda pochamos la cebolla que habremos picado finamente, y cuando la veamos dorada agregamos la carne.
Espolvoreamos la pastilla de caldo y un buen pelli
***Llega la Navidad con sabor de mazapán, de turrón, de nieves y de paz...... ***
Me encantan estas fechas desde siempre con sus reuniones familiares, amigos, regalos, adornar la casa, poner el belén y de un tiempo a esta parte me ha tocado coger el r
Falso Txangurro Relleno (tartaletas De Marisco)
***Llega la Navidad con sabor de mazapán, de turrón, de nieves y de paz...... ***
Me encantan estas fechas desde siempre con sus reuniones familiares, amigos, regalos, adornar la casa, poner el belén y de un tiempo a esta parte me ha tocado coger el r
La receta la he sacado del blog de Anna (Numa) Cocinando con pasión, y he de decir que los de ella tienen mucha mejor presencia que los míos....será cuestión de práctica.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 250 ml. de buttermilk (250 ml.
Bollicaos Caseros
La receta la he sacado del blog de Anna (Numa) Cocinando con pasión, y he de decir que los de ella tienen mucha mejor presencia que los míos....será cuestión de práctica.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 250 ml. de buttermilk (250 ml.
Que ganas tenía de hacer un bizcocho de nata con relleno de chocolate, pero no de los que sacas del horno y rellenas sino de los que salen ya rellenos. Lo que ocurre es que habitualmente el chocolate queda en trocitos y no deshecho, que era como lo
Bizcocho De Nata Con Relleno De Chocolate
Que ganas tenía de hacer un bizcocho de nata con relleno de chocolate, pero no de los que sacas del horno y rellenas sino de los que salen ya rellenos. Lo que ocurre es que habitualmente el chocolate queda en trocitos y no deshecho, que era como lo
