Esta semana, le he dado el testigo en la cocina a mi madre, este plato lo preparó ella, a menudo le regalan pescado fresco y lo cocina de muchas maneras distintas. Esta es una de las maneras en las que suele preparar las doradas. Espero que os guste, y
Dorada Al Horno
Esta semana, le he dado el testigo en la cocina a mi madre, este plato lo preparó ella, a menudo le regalan pescado fresco y lo cocina de muchas maneras distintas. Esta es una de las maneras en las que suele preparar las doradas. Espero que os guste, y
Ayer recibí la grata sorpresa de recibir un
nuevo Premio, que recojo con mucha ilusión y agradecimiento.
Me viene de la mano de Elisa, del blog http://quenotefalteunperejil.blogspot.com.es, much@s de vosotr@s ya la conocéis y si no es
así os estáis
2º Premio_premio Dardos
Ayer recibí la grata sorpresa de recibir un
nuevo Premio, que recojo con mucha ilusión y agradecimiento.
Me viene de la mano de Elisa, del blog http://quenotefalteunperejil.blogspot.com.es, much@s de vosotr@s ya la conocéis y si no es
así os estáis
¡¡Hola a todos!! Aprovechando que tengo a la peque dormidita, (a ver lo que le dura) que con esto de que ha empezado el calor esta la pobre que no se aguanta ni ella, os traigo un aperitivo rápido y muy rico.
Es muy fácil de preparar, y par
Hummus
¡¡Hola a todos!! Aprovechando que tengo a la peque dormidita, (a ver lo que le dura) que con esto de que ha empezado el calor esta la pobre que no se aguanta ni ella, os traigo un aperitivo rápido y muy rico.
Es muy fácil de preparar, y par
Habas con jamón
Siempre ricas y sanas unas tiernas habitas con jamón.
Las podrás utilizar como aperitivo, entrante o guarnición, .. y tenemos la ventaja de encontrarlas si no es la época, envasadas o congeladas.
Te dejo esta sencilla y
Habas Con Jamón
Habas con jamón
Siempre ricas y sanas unas tiernas habitas con jamón.
Las podrás utilizar como aperitivo, entrante o guarnición, .. y tenemos la ventaja de encontrarlas si no es la época, envasadas o congeladas.
Te dejo esta sencilla y
Magdalenas de chocolate rellenas de mermelada
Con esta receta de magdalenas se puede hacer una gran variedad de magdalenas diferentes con solo cambiar el relleno y si quieres darles un toque especial: espolvorear con azúcar, o darles un baño de cho
Magdalenas De Chocolate Rellenas De Mermelada
Magdalenas de chocolate rellenas de mermelada
Con esta receta de magdalenas se puede hacer una gran variedad de magdalenas diferentes con solo cambiar el relleno y si quieres darles un toque especial: espolvorear con azúcar, o darles un baño de cho
Calamares rellenos de carne
Esta semana os traigo unos calamares rellenos de carne picada, una receta buenísima que podéis preparar estos días de fiestas. Son un poco entretenidos de hacer pero vale la pena el resultado, también podemos aprovech
Calamares Rellenos De Carne
Calamares rellenos de carne
Esta semana os traigo unos calamares rellenos de carne picada, una receta buenísima que podéis preparar estos días de fiestas. Son un poco entretenidos de hacer pero vale la pena el resultado, también podemos aprovech
INGREDIENTES:
Almendras peladas (75 grs)
Pan de molde (4 rebanadas sin corteza)
Pimientas secas (2 ó 4)
Dientes de ajo (2 ó 3)
Sal
Comino
Pimentón picante (1 cucharadita)
Vinagre de vino blanco
Aceite
PREPARACIÓN:
Cortamos en cuadra
Mojo De Almendras
INGREDIENTES:
Almendras peladas (75 grs)
Pan de molde (4 rebanadas sin corteza)
Pimientas secas (2 ó 4)
Dientes de ajo (2 ó 3)
Sal
Comino
Pimentón picante (1 cucharadita)
Vinagre de vino blanco
Aceite
PREPARACIÓN:
Cortamos en cuadra
Vamos a preparar unas chuletas de cordero al horno, veras que es un plato sencillo.Como siempre digo los ingredientes depende de la cantidad que vayamos a hacer yo por ejemplo tengo entre 10 o 12 chuletas.
INGREDIENTES
10 CHULETAS DE CORDERO
5 AJOS
Chuletas De Cordero Al Horno
Vamos a preparar unas chuletas de cordero al horno, veras que es un plato sencillo.Como siempre digo los ingredientes depende de la cantidad que vayamos a hacer yo por ejemplo tengo entre 10 o 12 chuletas.
INGREDIENTES
10 CHULETAS DE CORDERO
5 AJOS
Las sopas "colorás" es un plato tradicional de Salares, un precioso pueblo situado en la Comarca de la Axarquía y que forma parte del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
Como ocurre con otros platos malagueños, esta sopa c
Sopas "colorás" De Salares
Las sopas "colorás" es un plato tradicional de Salares, un precioso pueblo situado en la Comarca de la Axarquía y que forma parte del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
Como ocurre con otros platos malagueños, esta sopa c
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
Palometa Con Tomate
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
.jpg)
FELIZ LUNES!!! ^_^
Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;)
Ingredientes:
Zanahorias babysBrócoliGuisantesChampiñonesCebollaHuevo
Verduras Salteadas Con Huevo Al Horno
FELIZ LUNES!!! ^_^
Hoy toca verduritas... y quien dijo que las verduras son aburridas y sosas?? Pues hoy os traigo un plato de verduras riquísimo.... Vamos con la recetita!!! ;)
Ingredientes:
Zanahorias babysBrócoliGuisantesChampiñonesCebollaHuevo
Ingredientes:Carne molida de ternera ajo cebollaperejilsalpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharinahuevoPreparación:
En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada la añadimos a la picadora con los ajo
Albóndigas Estilo Ikea
Ingredientes:Carne molida de ternera ajo cebollaperejilsalpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharinahuevoPreparación:
En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada la añadimos a la picadora con los ajo
Lavamos la lechuga , los brotes tiernos, el tomate y los pimientos; pelamos la cebolla, la fruta y el aguacate. Vamos a partir la fruta y el aguacate en dos tamaños, uno pequeño para adornar el centro y otro más grande para los bordes
Ensalada Con Frutas
Lavamos la lechuga , los brotes tiernos, el tomate y los pimientos; pelamos la cebolla, la fruta y el aguacate. Vamos a partir la fruta y el aguacate en dos tamaños, uno pequeño para adornar el centro y otro más grande para los bordes
BIZCOCHO
CON MIEL
Está receta la hacía
cuando los niños erán pequeños y estabamos viviendo en Sant Miquel
de la Vall,después de 10 años trabajando todos los días, estuvimos
viviendo 2 años en un pequeño pueblo de montaña, me ayudo a
descon
Bizcocho Con Miel
BIZCOCHO
CON MIEL
Está receta la hacía
cuando los niños erán pequeños y estabamos viviendo en Sant Miquel
de la Vall,después de 10 años trabajando todos los días, estuvimos
viviendo 2 años en un pequeño pueblo de montaña, me ayudo a
descon
Hablar de EL TIEMPO es un modo recurrente de romper el silencio en un aburrido ascensor o alargar una conversación trivial.
También es parte importante de los preparativos, si pensamos salir de Vacaciones o cuando se acerca un Fin de Semana Largo.
Helado De Plátano Y Chocolate { Sin Azúcar }
Hablar de EL TIEMPO es un modo recurrente de romper el silencio en un aburrido ascensor o alargar una conversación trivial.
También es parte importante de los preparativos, si pensamos salir de Vacaciones o cuando se acerca un Fin de Semana Largo.
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana, en el apartado de salados.
Hoy me estreno cocinando pasta fresca y participando en un reto.
Ingredientes:
Pasta fresca rellena de queso de cabra y
Pasta Fresca Rellena De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra, Alcachofas,cebolla Asada Y Gambas.
Con esta receta participo en el reto de julio de Cocineros del mundo propuesto por Giovanni Rana, en el apartado de salados.
Hoy me estreno cocinando pasta fresca y participando en un reto.
Ingredientes:
Pasta fresca rellena de queso de cabra y
Ingredientes:
(Para un molde redondo de 20 cm.).
Para la base:
1 taza de copos finos de avena (crudos).
1/2 taza de nueces sin cáscara.
10 dátiles.
3 cucharadas de agua.
Para el relleno:
600 gr. de calabaza asada.
100 ml. de leche (puede ser
Tarta O Pastel De Calabaza. Receta Saludable Y Sin Horno
Ingredientes:
(Para un molde redondo de 20 cm.).
Para la base:
1 taza de copos finos de avena (crudos).
1/2 taza de nueces sin cáscara.
10 dátiles.
3 cucharadas de agua.
Para el relleno:
600 gr. de calabaza asada.
100 ml. de leche (puede ser
Empiezo la semana con una tarta estrepitosa de chocolate y crema de frambuesas.......
Hace tiempo tenia pensado hacer esta tarta, así que ayer por la mañana bajé al mercado para comprar los ingredientes frescos y las fresas.........pero encontré un
Tarta De Chocolate Y Frambuesas
Empiezo la semana con una tarta estrepitosa de chocolate y crema de frambuesas.......
Hace tiempo tenia pensado hacer esta tarta, así que ayer por la mañana bajé al mercado para comprar los ingredientes frescos y las fresas.........pero encontré un
Para empezar deciros que las costillas de cordero son realmente economicas y son ideales para los guisos, a mi el kilo me costó 1,60 en mi carnicería de confianza.
1 kilo de costillas de cordero troceadas
2 o 3 patatas
Una cucharadita de jengibre en
Caldereta De Cordero
Para empezar deciros que las costillas de cordero son realmente economicas y son ideales para los guisos, a mi el kilo me costó 1,60 en mi carnicería de confianza.
1 kilo de costillas de cordero troceadas
2 o 3 patatas
Una cucharadita de jengibre en
Poco a poco vamos volviendo a la normalidad, y vamos hoy con esta ENSALADA CALIFORNIA, que con este tiempo ya apetecen ensaladas y cosas fresquitas....
La verdad es que el nombre no sé por qué le viene, pero os confieso que el otro día la compré
Ensalada California
Poco a poco vamos volviendo a la normalidad, y vamos hoy con esta ENSALADA CALIFORNIA, que con este tiempo ya apetecen ensaladas y cosas fresquitas....
La verdad es que el nombre no sé por qué le viene, pero os confieso que el otro día la compré
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Fideua De Marisco
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Albóndigas en salsa de chile chipotle
Esta receta de albóndigas en salsa de chile chipotle o en su defecto, guindillas, empezó siendo unas albóndigas en salsa de tomate a la que he ido añadiendo mis sabores a lo largo del tiempo. Mi tierra es mult
Albóndigas En Salsa De Chile Chipotle
Albóndigas en salsa de chile chipotle
Esta receta de albóndigas en salsa de chile chipotle o en su defecto, guindillas, empezó siendo unas albóndigas en salsa de tomate a la que he ido añadiendo mis sabores a lo largo del tiempo. Mi tierra es mult
Hace unos días compartía la receta de gratinado de patata y bacalao. Nos sobró un poquito de puré y un lomo de bacalao, asi que con la idea de darle salida (en casa no se tira nada) preparé estas cestitas.
Cestitas De Pan De Molde Con Puré De Patata Y Bacalao (cecofry Y Cecomix))
Hace unos días compartía la receta de gratinado de patata y bacalao. Nos sobró un poquito de puré y un lomo de bacalao, asi que con la idea de darle salida (en casa no se tira nada) preparé estas cestitas.
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
Bizcocho "dundee"
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
300 gr de salchichas frescas ( las que más os guste pollo, cerdo, mixtas )
4 dientes de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1
Salchichas Frescas En Salsa
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-Necesitamos:
300 gr de salchichas frescas ( las que más os guste pollo, cerdo, mixtas )
4 dientes de ajo
1 ramita de perejil
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
Whoopies De Piña Volteada
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
A una de mis mellizas no le gusta el huevo frito, así que siempre que lo hacemos en casa (casi siempre acompañado de unas patatas fritas, que tampoco le hacen gracia) pues a ella se le prepara el huevo, pero revuelto....
Así que cuando se han frito los
Huevos Revueltos
A una de mis mellizas no le gusta el huevo frito, así que siempre que lo hacemos en casa (casi siempre acompañado de unas patatas fritas, que tampoco le hacen gracia) pues a ella se le prepara el huevo, pero revuelto....
Así que cuando se han frito los
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy dulce y apetecible.
Un fruto seco muy apreciado y sabroso que te sorprenderá.
Es muy fácil de hacer y muy rápido, puedes tener una merienda rápida y muy rica que seguro te
Como Hacer Cacahuetes Caramelizados
Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy dulce y apetecible.
Un fruto seco muy apreciado y sabroso que te sorprenderá.
Es muy fácil de hacer y muy rápido, puedes tener una merienda rápida y muy rica que seguro te
RECETTES / RECIPES / RECETAS:
1- BAGHRIR (Cuisine marocaine / Moroccan Cuisine / Cocina marroquí)
2- CRÊPES / PANCAKES / PANQUEQUES
3- CRÊPES AU CHOCOLAT / CHOCOLATE PANCAKES / PANQUEQUES DE CHOCOLATE
4- CRÊPES AUX VERMICELLES COLORÉES / FUNFETT
Crêpes / Pancakes / Panqueques
RECETTES / RECIPES / RECETAS:
1- BAGHRIR (Cuisine marocaine / Moroccan Cuisine / Cocina marroquí)
2- CRÊPES / PANCAKES / PANQUEQUES
3- CRÊPES AU CHOCOLAT / CHOCOLATE PANCAKES / PANQUEQUES DE CHOCOLATE
4- CRÊPES AUX VERMICELLES COLORÉES / FUNFETT
Ingredientes : 100 gr. de avellanas tostadas 100 gr. de cacahuetes tostados 100 gr. de galletas tostadas 100 gr. de harina de repostería 1 pellizco de sal 10 gr. de levadura en polvo tipo Royal 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente en
Cake De Frutos Secos Y Galletas Tostadas
Ingredientes : 100 gr. de avellanas tostadas 100 gr. de cacahuetes tostados 100 gr. de galletas tostadas 100 gr. de harina de repostería 1 pellizco de sal 10 gr. de levadura en polvo tipo Royal 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente en
