Hay que reconocer que el pescado es estupendo cuando estás a dieta porque tiene menos calorías que la carne y es una buena fuente de proteínas. Está claro que no vamos a tomarlo rebozado porque al freírlo ya nos podemos olvidar de las pocas caloría
Merluza Con Salsa De Piquillos
Hay que reconocer que el pescado es estupendo cuando estás a dieta porque tiene menos calorías que la carne y es una buena fuente de proteínas. Está claro que no vamos a tomarlo rebozado porque al freírlo ya nos podemos olvidar de las pocas caloría
Pues lo cierto es que esta semana lo que me hubiese pedido el cuerpo es hacerme una escapadita por alguno de los fantásticos destinos que nos propone Pescanova, pero como por motivos laborales esto no va a ser posible me daré so
Crujiente De Carpaccio De Langostinos Con Mayonesa De Marisco
Pues lo cierto es que esta semana lo que me hubiese pedido el cuerpo es hacerme una escapadita por alguno de los fantásticos destinos que nos propone Pescanova, pero como por motivos laborales esto no va a ser posible me daré so
Lo que para nosotros es normalmente un
pastel de carne, o de pollo, o pescado, para los Británicos es un Pudin y todo
lo que sea un guiso denso y potente, horneado y cubierto de puré de patatas, o
masa, u hojaldre para ellos es un pastel. Así que no
Pastel Británico De Pollo Con Hojaldre
Lo que para nosotros es normalmente un
pastel de carne, o de pollo, o pescado, para los Británicos es un Pudin y todo
lo que sea un guiso denso y potente, horneado y cubierto de puré de patatas, o
masa, u hojaldre para ellos es un pastel. Así que no
Seguramente muchos de
vosotros habréis elaborado alguna vez los famosos whoopies, pero no como lo
hace Sébastien Bauer, un conocido chef pastelero que tiene
Whoopies De Arándanos Con Ganache De Pistacho Y Wasabi
Seguramente muchos de
vosotros habréis elaborado alguna vez los famosos whoopies, pero no como lo
hace Sébastien Bauer, un conocido chef pastelero que tiene
Con esta receta participo en la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad que
con este hastag, pretende difundir recetas asequibles a todos los
bolsillos, pero festivas, para demoistrar que lo bueno no tiene porque ser siempre caro.
Este es un seg
Pavo Relleno De Manzanas Y Jamón #recetassolidariasparanavidad
Con esta receta participo en la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad que
con este hastag, pretende difundir recetas asequibles a todos los
bolsillos, pero festivas, para demoistrar que lo bueno no tiene porque ser siempre caro.
Este es un seg
Hoy vamos a dejar anotada en el blog de recetas este sencillo primer plato o aperitivo al que vamos a alegrar con pimentón picante. Para estos guisantes hemos utilizado jamón ibérico de cebo y pimentón de la vera. El jamón suelta toda su grasilla cu
Guisantes Con Jamón Y Pimentón Picante
Hoy vamos a dejar anotada en el blog de recetas este sencillo primer plato o aperitivo al que vamos a alegrar con pimentón picante. Para estos guisantes hemos utilizado jamón ibérico de cebo y pimentón de la vera. El jamón suelta toda su grasilla cu
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
Filetes Rusos
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
Estas magdalenas son del blog de Maripepa, y son super sencillas y rapidísimas de hacer y lo más importante es que están muy buenas. ¿Os animáis?INGREDIENTES:- 180 gr. de atún escurrido- 50 gr. de tomate frito- 60 gr. de nata para cocinar- 4 huevos-
Magdalenas De Atún
Estas magdalenas son del blog de Maripepa, y son super sencillas y rapidísimas de hacer y lo más importante es que están muy buenas. ¿Os animáis?INGREDIENTES:- 180 gr. de atún escurrido- 50 gr. de tomate frito- 60 gr. de nata para cocinar- 4 huevos-
.JPG)
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Pollo Al Piri-piri (frango Com Piri-piri)
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Cocinar con microondas es rápido, fácil y no se ensucia a penas nada. Se pueden hacer muchísimas recetas que veremos poco a poco
Para 4 personas Ingredientes:2 patatas mediana-grande
2 zanahorias medianas
Aceite de oliva Virgen Extra
Comino molido
Sal
P
Aliño De Patatas Y Zanahorias Con Comino En Microondas
Cocinar con microondas es rápido, fácil y no se ensucia a penas nada. Se pueden hacer muchísimas recetas que veremos poco a poco
Para 4 personas Ingredientes:2 patatas mediana-grande
2 zanahorias medianas
Aceite de oliva Virgen Extra
Comino molido
Sal
P
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Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida, riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina, es
Ternera En Salsa Con Verduras En Olla Exprés Rápida
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Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida, riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina, es
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El Agua de Valencia es un cóctel a base champán, y zumo de
naranja delicioso y refrescante típico de Valencia.
Ingredientes:
.
750 ml Champán
250 ml Zumo de naranja
25 ml Vodka
25 ml Ginebra
100 g
Az
Agua De Valencia. (cóctel)
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El Agua de Valencia es un cóctel a base champán, y zumo de
naranja delicioso y refrescante típico de Valencia.
Ingredientes:
.
750 ml Champán
250 ml Zumo de naranja
25 ml Vodka
25 ml Ginebra
100 g
Az
Lomo relleno a la miel. Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, con beicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc.
Ingredientes:
Cinta de lomo - 1,5 kg.
Beic
Lomo Relleno A La Miel
Lomo relleno a la miel. Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, con beicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc.
Ingredientes:
Cinta de lomo - 1,5 kg.
Beic
Ingredientes:
2 solomillos de 500 gramos cada uno aproximadamente.
100 gr de pistachos.
1 cebolla.
60 ml de nata de cocinar (yo he utilizado ''La Asturiana'').
1 copa de Brandy.
2 ramitas de tomillo.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Queso rallado.
Medallones De Solomillo En Salsa De Pistacho Y Tomillo.
Ingredientes:
2 solomillos de 500 gramos cada uno aproximadamente.
100 gr de pistachos.
1 cebolla.
60 ml de nata de cocinar (yo he utilizado ''La Asturiana'').
1 copa de Brandy.
2 ramitas de tomillo.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Queso rallado.
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
Ingredientes para dos personas:
2 doradas de 1
Dorada A La Plancha Con Sofrito
Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hecho a la plancha que está igual de buena.
Ingredientes para dos personas:
2 doradas de 1
Este pudin tan exquisito se lo debo a mi amiga Loli Dominguez que es una fenómena en la cocina.
Ingredientes para un molde rectangular de 28cm:
200gr de galletas molidas(tipo maria),
200gr de almendra molida,
200gr de azúcar,
6 huevos grandes,
500 gr
Pudin De Galletas Y Almendra
Este pudin tan exquisito se lo debo a mi amiga Loli Dominguez que es una fenómena en la cocina.
Ingredientes para un molde rectangular de 28cm:
200gr de galletas molidas(tipo maria),
200gr de almendra molida,
200gr de azúcar,
6 huevos grandes,
500 gr
Ingredientes:
100gr de azúcar,
125gr de chocolate blanco,
3 huevos,
125gr de mantequilla,
30gr de nueces,
8gr de levadura en polvo(royal)
150gr de harina de reposteria.
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que mon
Bizcocho De Chocolate Blanco Y Nueces
Ingredientes:
100gr de azúcar,
125gr de chocolate blanco,
3 huevos,
125gr de mantequilla,
30gr de nueces,
8gr de levadura en polvo(royal)
150gr de harina de reposteria.
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que mon
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza,
3 huevos cocidos,
80gr de gambas cocidas,
1 lata de anchoas en aceite,
6 palitos de surimi,
60gr de salmón ahumado,
1 lata de atún en aceite,
mayonesa,
tomate frito,
aceitunas si
Pastel Salado De Verano
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza,
3 huevos cocidos,
80gr de gambas cocidas,
1 lata de anchoas en aceite,
6 palitos de surimi,
60gr de salmón ahumado,
1 lata de atún en aceite,
mayonesa,
tomate frito,
aceitunas si
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
Anchoas Al Horno
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
Seguro que más de un vez os ha pasado como a mi. Es ir a comer a algún sitio y os gusta una receta ¡ Le dais mil vueltas hasta conseguir saber que ingredientes lleva y como se prepara! A mi con una las primeras recetas que mes sucedió esto f
Patatas Deluxe Al Horno ¡y Su Salsa!
Seguro que más de un vez os ha pasado como a mi. Es ir a comer a algún sitio y os gusta una receta ¡ Le dais mil vueltas hasta conseguir saber que ingredientes lleva y como se prepara! A mi con una las primeras recetas que mes sucedió esto f
Si compactamos los post anteriores en uno solo probablemente pueda salir algo. Algo así como una tarta de pastelera y durazno. O como en este caso, unas minitartas.
La ensaimada de San Pedro fue un éxito, se la devoraron. A mi papá le encantó. Ojalá
Minitartas De Suave Crema Pastelera Y Durazno
Si compactamos los post anteriores en uno solo probablemente pueda salir algo. Algo así como una tarta de pastelera y durazno. O como en este caso, unas minitartas.
La ensaimada de San Pedro fue un éxito, se la devoraron. A mi papá le encantó. Ojalá
Ingredientes (para 6 raciones):Verduras y hortalizas:
1/2 cebolla.2 dientes de ajo.1 bote (de 400 g.) de tomate natural pelado en su jugo, de calidad.1 berenjena.1 calabacín.5 zanahorias (eran finas, así que con 2 ó 3 más gordas será suficiente).1 patata
tajín De Verduras Con Cuscús
Ingredientes (para 6 raciones):Verduras y hortalizas:
1/2 cebolla.2 dientes de ajo.1 bote (de 400 g.) de tomate natural pelado en su jugo, de calidad.1 berenjena.1 calabacín.5 zanahorias (eran finas, así que con 2 ó 3 más gordas será suficiente).1 patata
Las galletitas de agua (como se conocen en Argentina) o Crackers, son unas galletas neutras que se utilizan como reemplazo del pan, van con cualquier comida o para el desayuno, son crocantes y muy ricas.Nota: yo la hago con thermomix, pero se puede hacer
Crackers O Galletitas De Agua
Las galletitas de agua (como se conocen en Argentina) o Crackers, son unas galletas neutras que se utilizan como reemplazo del pan, van con cualquier comida o para el desayuno, son crocantes y muy ricas.Nota: yo la hago con thermomix, pero se puede hacer
Es una de mis galletas inglesas preferidas, su textura es arenosa, y se deshace en la boca. El sabor de la mantequilla es delicioso e intenso.
Hoy les voy a compartir mi receta y los trucos para que te salgan perfectas.
A mi me encanta tomarlas con
Shortbread - Galleta De Mantequilla
Es una de mis galletas inglesas preferidas, su textura es arenosa, y se deshace en la boca. El sabor de la mantequilla es delicioso e intenso.
Hoy les voy a compartir mi receta y los trucos para que te salgan perfectas.
A mi me encanta tomarlas con
Necesitamos
50 gramos de levadura de panadería
170 gramos de azúcar glaseado
130 gramos de manteca o en su defecto margarina
5 huevos
Esencia de azahar
Ralladura de limón
700 gramos de harina normal
Preparamos
1. Colocamos el azúcar y el l
Roscón De Reyes - Rápido-
Necesitamos
50 gramos de levadura de panadería
170 gramos de azúcar glaseado
130 gramos de manteca o en su defecto margarina
5 huevos
Esencia de azahar
Ralladura de limón
700 gramos de harina normal
Preparamos
1. Colocamos el azúcar y el l
Imagen: www.turronesmanuelpico.com
Necesitamos para preparar 650 gramos
400 gramos de avellanas tostadas
250 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
Preparamos
1. Tosatamos las avellnas en el horno durante 10 o 15 minutos a 170º. Dejamos enfriar
2. Po
Turrón De Avellanas
Imagen: www.turronesmanuelpico.com
Necesitamos para preparar 650 gramos
400 gramos de avellanas tostadas
250 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
Preparamos
1. Tosatamos las avellnas en el horno durante 10 o 15 minutos a 170º. Dejamos enfriar
2. Po
La receta de hoy es bien sencilla pero os aseguro que llena de aromas y sabores deliciosos. Las cremas admiten mil variantes diferentes , en cuanto a ingredientes, cambiando así el sabor de ella. Hace tiempo publiqué una crema de boniato y calabaza muy
Crema De Calabaza, Zanahorias, Boniato Y Naranja
La receta de hoy es bien sencilla pero os aseguro que llena de aromas y sabores deliciosos. Las cremas admiten mil variantes diferentes , en cuanto a ingredientes, cambiando así el sabor de ella. Hace tiempo publiqué una crema de boniato y calabaza muy
Es típico en la Semana Santa y en la celebración del Lunes de Aguas. Cuando lo hice por primera vez mis recuerdos fueron para mi abuela Boni que hacía el mejor hornazo del mundo, sólo con el olor supe que era lo más próximo que podía estar del de mi abu
Hornazo De Salamanca (thermomix)
Es típico en la Semana Santa y en la celebración del Lunes de Aguas. Cuando lo hice por primera vez mis recuerdos fueron para mi abuela Boni que hacía el mejor hornazo del mundo, sólo con el olor supe que era lo más próximo que podía estar del de mi abu
Esta semana, le he dado el testigo en la cocina a mi madre, este plato lo preparó ella, a menudo le regalan pescado fresco y lo cocina de muchas maneras distintas. Esta es una de las maneras en las que suele preparar las doradas. Espero que os guste, y
Dorada Al Horno
Esta semana, le he dado el testigo en la cocina a mi madre, este plato lo preparó ella, a menudo le regalan pescado fresco y lo cocina de muchas maneras distintas. Esta es una de las maneras en las que suele preparar las doradas. Espero que os guste, y
[
GUISO TRADICIONAL DE PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO O MAGRO
Con este rico plato tradicional y una ensalada .., almuerzo solucionado por muy poco dinero y para muchos.
Haciéndolo
Patatas Guisadas Con Costilla O Magro De Cerdo
[
GUISO TRADICIONAL DE PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO O MAGRO
Con este rico plato tradicional y una ensalada .., almuerzo solucionado por muy poco dinero y para muchos.
Haciéndolo
