Os traigo este plato tan típico inglés, versionado para mis máquinas.
La receta del rebozado la he sacado de Jamie Oliver, y podéis encontrarla (en correcto inglés, of course) aquí.
Fish & Chips
Ingredientes (4 personas):
1 litro de a
"fish & Chips", Viajamos A Inglaterra
Os traigo este plato tan típico inglés, versionado para mis máquinas.
La receta del rebozado la he sacado de Jamie Oliver, y podéis encontrarla (en correcto inglés, of course) aquí.
Fish & Chips
Ingredientes (4 personas):
1 litro de a
Parece que ha pasado una eternidad desde que estuve trotando por primera vez tierras estadounidenses. Y es que 10 años empieza a ser mucho tiempo.
Sin embargo hay recuerdos que tengo aún vívidos en la memoria, como los días que pasé visitando Chicago, po
Hot Dog Estilo Chicago (receta De Usa)
Parece que ha pasado una eternidad desde que estuve trotando por primera vez tierras estadounidenses. Y es que 10 años empieza a ser mucho tiempo.
Sin embargo hay recuerdos que tengo aún vívidos en la memoria, como los días que pasé visitando Chicago, po
Los chutney son una especie de conserva agridulce con
ligeros toques picantes, su origen es hindú pero hay quienes afirman que a lo
mejor fueron los ingleses, ya que ellos elaboran un tipo de chutney menos
condimentado. Bien es cierto que en cierto
Chutney De Manzana
Los chutney son una especie de conserva agridulce con
ligeros toques picantes, su origen es hindú pero hay quienes afirman que a lo
mejor fueron los ingleses, ya que ellos elaboran un tipo de chutney menos
condimentado. Bien es cierto que en cierto
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
Whoopies De Piña Volteada
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
¡Hola!
Hoy traigo receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina, aunque publicamos los días 10 de cada mes, esta vez se pasó de manera excepcional para el 13. Noemí del blog Todo Cooking fue la encargada
Garibaldi Biscuits
¡Hola!
Hoy traigo receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina, aunque publicamos los días 10 de cada mes, esta vez se pasó de manera excepcional para el 13. Noemí del blog Todo Cooking fue la encargada
Hace tiempo que iba detrás de una cazuela de hierro fundido,después de mirar en varios sitios me decidí por la cocotte de la marca Guison y la verdad es que no me ha defraudado (la estoy usando a diario).Lo tenía más que claro,la primera receta te
Pan En Cocotte
Hace tiempo que iba detrás de una cazuela de hierro fundido,después de mirar en varios sitios me decidí por la cocotte de la marca Guison y la verdad es que no me ha defraudado (la estoy usando a diario).Lo tenía más que claro,la primera receta te
En mi casa las berenjenas sueles ser plato de reciclaje.........me refiero a las que son rellenas. Es una manera de aprovechar restos y a la vez de introducir la verdura en el menú diario. La verdad es que a mi las berenjenas me gustan de cualquier man
Berenjenas Rellenas De Pollo Y Gratinadas Con Cheddar
En mi casa las berenjenas sueles ser plato de reciclaje.........me refiero a las que son rellenas. Es una manera de aprovechar restos y a la vez de introducir la verdura en el menú diario. La verdad es que a mi las berenjenas me gustan de cualquier man
Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue uno de esos dias especiales ,eran las fiestas en honor a San Roque que
Paleta De Cerdo Al Horno
Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue uno de esos dias especiales ,eran las fiestas en honor a San Roque que
Adoro panquecas mas enquanto muita gente faz para o pequeno almoço eu faço para o lanche.
Andava á procura duma receita e foi encontrar esta no Casal mistério , ficam umas panquecas fofas pois juntam-se as claras sem bater e deixa-se a massa descansa
Panquecas Leves E Fofinhas
Adoro panquecas mas enquanto muita gente faz para o pequeno almoço eu faço para o lanche.
Andava á procura duma receita e foi encontrar esta no Casal mistério , ficam umas panquecas fofas pois juntam-se as claras sem bater e deixa-se a massa descansa
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Preparación
1. Precalienta el horno a 180oC.
2. Acrema la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agrega la harina y el polvo para hornear.
3. Forma bolitas pequeñas con la masa y hornea durante 5 minutos. Retira y con la parte de abajo de una cuchar
Galletas Con Gotas De Fresa
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Preparación
1. Precalienta el horno a 180oC.
2. Acrema la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agrega la harina y el polvo para hornear.
3. Forma bolitas pequeñas con la masa y hornea durante 5 minutos. Retira y con la parte de abajo de una cuchar
Hola chicos!! El post de hoy es muy especial porque los protagonistas son los pequeños de primaria del Colegio Huerta Fava en donde di una charla sobre como ser BLOGUERO, lo pasé genial y fue una experiencia muy satisfactoria.
El otro día la profesora
Mi Charla Con Los Mini Blogueros De Huerta Fava
Hola chicos!! El post de hoy es muy especial porque los protagonistas son los pequeños de primaria del Colegio Huerta Fava en donde di una charla sobre como ser BLOGUERO, lo pasé genial y fue una experiencia muy satisfactoria.
El otro día la profesora
Ingredientes:
250 g de harina para pizza
150 ml de agua templada
Sal
Aceite de oliva
500 g de champiñones
Tomate frito, si es casero mejor
2 dientes de ajo
Perejil
Mozarella
Queso emmental
Rulo de queso de cabra
Preparación:
Mezclamos la harina con
Pizza De Champiñones Y Quesos
Ingredientes:
250 g de harina para pizza
150 ml de agua templada
Sal
Aceite de oliva
500 g de champiñones
Tomate frito, si es casero mejor
2 dientes de ajo
Perejil
Mozarella
Queso emmental
Rulo de queso de cabra
Preparación:
Mezclamos la harina con
El arroz Venere o arroz negro es un arroz integral originario de china, posee alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo, selenio y es rico en fibra, al cocerlo desprende un aroma entre madera de sándalo y de pan recién hecho y al degustarlo
Arroz Venere Con Verduras Y Gambas
El arroz Venere o arroz negro es un arroz integral originario de china, posee alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo, selenio y es rico en fibra, al cocerlo desprende un aroma entre madera de sándalo y de pan recién hecho y al degustarlo
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Brazo De Gitano De Papa Noel
Os dejo el enlace del que me guié para hacer este bollo https://www.youtube.com/watch?v=ElPi9AwpRx0
Ingredientes: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios bla
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Lenguado Con Salsa De Alcaparras
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Aunque ya hace mucho calor para encender el horno siempre me gusta tener un bizcocho casero.
La receta la he variado, es del libro de hummingbird bakery ; es el lemon loaf.
Así lo hice:
Ingredientes:
350 gramos de harina
320 gramos de azúcar
Bizcocho De Naranja
Aunque ya hace mucho calor para encender el horno siempre me gusta tener un bizcocho casero.
La receta la he variado, es del libro de hummingbird bakery ; es el lemon loaf.
Así lo hice:
Ingredientes:
350 gramos de harina
320 gramos de azúcar
Hola a todos.
Fresas y más fresas, aprovechando que hay muchas fresas y lo colorido que quedan en los postres, me animé a preparar esta torta.
Con esta receta participo en el concurso de Mari de EL PUCHERETE DE MARI .
Gracias Mari por invitarme:
As
Bizcochuelo Con Fresas, Crema Pastelera Y Merengue
Hola a todos.
Fresas y más fresas, aprovechando que hay muchas fresas y lo colorido que quedan en los postres, me animé a preparar esta torta.
Con esta receta participo en el concurso de Mari de EL PUCHERETE DE MARI .
Gracias Mari por invitarme:
As
INGREDIENTES
6 rodajas de congrio, un kg. patatas, una cebolla, 150 gr. guisantes, perejil, una hoja laurel una cucharadita azafrán, 150 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos, lavamos las patatas y la
Congrio Guisado
INGREDIENTES
6 rodajas de congrio, un kg. patatas, una cebolla, 150 gr. guisantes, perejil, una hoja laurel una cucharadita azafrán, 150 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, 100 ml. agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos, lavamos las patatas y la
He aquí una de las iniciativas más divertidas de las que hemos tenido hasta ahora en La Cocina Typical Spanish ( y eso, que ya llevamos unas cuantas, y a cada cual mejor)
En esta ocasión, no hemos querido dejar pasar de largo la Navidad y, mucho m
Marquesas #campanasobrecampanats
He aquí una de las iniciativas más divertidas de las que hemos tenido hasta ahora en La Cocina Typical Spanish ( y eso, que ya llevamos unas cuantas, y a cada cual mejor)
En esta ocasión, no hemos querido dejar pasar de largo la Navidad y, mucho m
Ingredientes:
- 1/2 pollo
- 1 Tira de panceta
- 1 Hueso viejo
- 3 Patatas
- 300 grs de garbanzos
- 1 Huevo cocido
- Jamón serrano picado
- Fideos de sopa (los más finos)
Preparación:
Poner los garbanzos en agua la noche antes y dejarlos to
Puchero
Ingredientes:
- 1/2 pollo
- 1 Tira de panceta
- 1 Hueso viejo
- 3 Patatas
- 300 grs de garbanzos
- 1 Huevo cocido
- Jamón serrano picado
- Fideos de sopa (los más finos)
Preparación:
Poner los garbanzos en agua la noche antes y dejarlos to
El ingenuo que pensara que ya se había acabado el verano después de las últimas lluvias...habrá tenido que volver a sacar el protector solar, porque no veas cómo viene picando. Así que para refrescarnos del remanente de calores que aún nos queda que sopo
Express: Flan De Leche Condensada
El ingenuo que pensara que ya se había acabado el verano después de las últimas lluvias...habrá tenido que volver a sacar el protector solar, porque no veas cómo viene picando. Así que para refrescarnos del remanente de calores que aún nos queda que sopo
Ingredientes
400 gr. de raviolis rellenos de carne
1 cebolla
2-3 Dientes de ajo
500 gr Tomate triturado
Aceite de oliva
Orégano
Sal
1 Pastilla de caldo de verduras
Preparación
Poner una cacerola a hervir con abundante agua con sal,
Raviolis De Carne Con Salsa De Tomate Y Cebolla
Ingredientes
400 gr. de raviolis rellenos de carne
1 cebolla
2-3 Dientes de ajo
500 gr Tomate triturado
Aceite de oliva
Orégano
Sal
1 Pastilla de caldo de verduras
Preparación
Poner una cacerola a hervir con abundante agua con sal,
La receta de hoy, la encontré en http://montsearevalo.com/, un blog muy curradito lleno de recetas y videos para principiantes como yo. Con su permiso voy a colgar el video que incluia en su blog.Esta es una de esas cocas rápidas y fáciles de hacer que
Coca De Hojaldre Rellena De Chocolate Con Leche
La receta de hoy, la encontré en http://montsearevalo.com/, un blog muy curradito lleno de recetas y videos para principiantes como yo. Con su permiso voy a colgar el video que incluia en su blog.Esta es una de esas cocas rápidas y fáciles de hacer que
INGREDIENTES DE LOMOS DE MERLUZA AL HORNO PARA CUATRO PERSONAS:
750 g de Merluza fresca sin espina (2 piezas/4 trozos ó lomos).
1 Cebolla
2 Patatas pequeñas/medianas (ó más si sois muy patateros)
150 mil de Agua+Media Pastilla de caldo de Pesca
Vídeo De Elaboración: Lomos De Merluza Al Horno Con Guarnición.- La Empana Light De Bego
INGREDIENTES DE LOMOS DE MERLUZA AL HORNO PARA CUATRO PERSONAS:
750 g de Merluza fresca sin espina (2 piezas/4 trozos ó lomos).
1 Cebolla
2 Patatas pequeñas/medianas (ó más si sois muy patateros)
150 mil de Agua+Media Pastilla de caldo de Pesca
Esta mañana tenía que haber publicado una receta porque en realidad estas galletas eran para mañana, pero oye, que se me ha ido el santo al cielo y me he liado con otras cosas, así que mato dos pájaros de un tiro (qué refrán más chungo, por cierto,
Galletas De Nata
Esta mañana tenía que haber publicado una receta porque en realidad estas galletas eran para mañana, pero oye, que se me ha ido el santo al cielo y me he liado con otras cosas, así que mato dos pájaros de un tiro (qué refrán más chungo, por cierto,
Pinchos
Es día 15 de Octubre, día de la publicación del Reto Cocinamos con Reina, como estamos recorriendo las distintas comunidades españolas y este mes tocaba el País Vasco, el plato elegido eran los pinchos, se exigía dos pinchos distintos, pe
Pinchos Variados Para El Reto De Cocinamos Con Reina
Pinchos
Es día 15 de Octubre, día de la publicación del Reto Cocinamos con Reina, como estamos recorriendo las distintas comunidades españolas y este mes tocaba el País Vasco, el plato elegido eran los pinchos, se exigía dos pinchos distintos, pe
Esta receta es de unos amigos.El otro dia hablando me comentaron que este pastél sale rico,y claro en cuanto me dan buenas referencias sobre una receta,enseguida me pica la curiosidad y hasta que no lo hago no paro, esta es una de ellas.El r
Pastel De Sesos
Esta receta es de unos amigos.El otro dia hablando me comentaron que este pastél sale rico,y claro en cuanto me dan buenas referencias sobre una receta,enseguida me pica la curiosidad y hasta que no lo hago no paro, esta es una de ellas.El r
PASTEL VASCO INGREDIENTESPasta quebrada con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)PERNOD: Bebida que agregamos a la pasta quebrada y crema pastelera en una proporción adecuada
Pastel Vasco
PASTEL VASCO INGREDIENTESPasta quebrada con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera con Pernod 500grs ( Formulario Básico de Pasteleria)PERNOD: Bebida que agregamos a la pasta quebrada y crema pastelera en una proporción adecuada
Allons enfants de la Patrie!
Le jour de gloire est arrivé !
Dicen que Abbé (abate) Charles-Jean Bonvoust huía de la guillotina cuando corrió a buscar refugio en los tranquilos campos de Normandía. Huía, dicen, porque se había negado a jurar
Queso Camembert Al Horno Con Calvados, Romero Y Tomillo. Receta Para Dummies.
Allons enfants de la Patrie!
Le jour de gloire est arrivé !
Dicen que Abbé (abate) Charles-Jean Bonvoust huía de la guillotina cuando corrió a buscar refugio en los tranquilos campos de Normandía. Huía, dicen, porque se había negado a jurar
