Calabacitas con Queso Parmesano
Porción: 4 personas
Ingredientes:
6 calabacitas
Queso parmesano
Sal de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 pyrex
Preparación:
Precalentar el horno a 350 F
Engrasar pyrex con un poco de aceite de oliva
Calabacitas Con Queso Parmesano
Calabacitas con Queso Parmesano
Porción: 4 personas
Ingredientes:
6 calabacitas
Queso parmesano
Sal de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
1 pyrex
Preparación:
Precalentar el horno a 350 F
Engrasar pyrex con un poco de aceite de oliva
Camarones Rock & Roll, Roca o Bang Bang
No saben cómo estuve buscando esta receta, es una entrada en base a camarón que me encanta pedir y probar en los restaurantes con tema asiático, y bueno di con la receta en el blog Fake Ginger quien la a
Camarones Rock & Roll, Roca O Bang Bang… Deliciosos!
Camarones Rock & Roll, Roca o Bang Bang
No saben cómo estuve buscando esta receta, es una entrada en base a camarón que me encanta pedir y probar en los restaurantes con tema asiático, y bueno di con la receta en el blog Fake Ginger quien la a
Como disfrute preparar
esto y más el ver que si me salió y luego al probarlo YUUUMM el resultado fue
muy bueno, hasta el degustador estrella (osease mi flaco/esposo) no estaba muy
entusiasmado en tener este platillo como comida PERO él mismo me dice
Rollo De Atún
Como disfrute preparar
esto y más el ver que si me salió y luego al probarlo YUUUMM el resultado fue
muy bueno, hasta el degustador estrella (osease mi flaco/esposo) no estaba muy
entusiasmado en tener este platillo como comida PERO él mismo me dice
UN APERITIVO SABROSO!!
Este aperitivo me encanta! Es fácil y rápido de hacer! jaja
El queso idiazábal se elabora en el País Vasco y en Navarra. Se elabora con queso de oveja ( latxa y carranzana)
El árbol del membrillo es originario de Asia Meno
Montadito De Queso Idiazábal Y Membrillo
UN APERITIVO SABROSO!!
Este aperitivo me encanta! Es fácil y rápido de hacer! jaja
El queso idiazábal se elabora en el País Vasco y en Navarra. Se elabora con queso de oveja ( latxa y carranzana)
El árbol del membrillo es originario de Asia Meno
El trigo tierno ha sido un descubrimiento y no solo como guarnición.
En sustitución de pasta, arroz o patatas es un imprescindible.
Esta vez lo probé en ensalada y también obtiene un aprobado.
Otro imprescindible en casa es la pechuga de pollo enlat
Ensalada De Trigo Tierno Con Pechuga De Pollo En Escabeche
El trigo tierno ha sido un descubrimiento y no solo como guarnición.
En sustitución de pasta, arroz o patatas es un imprescindible.
Esta vez lo probé en ensalada y también obtiene un aprobado.
Otro imprescindible en casa es la pechuga de pollo enlat
Hoy os traigo estos vasitos que me encantaron lo he comido en una boda lo cierto que me están muy buenos y con un sabor muy especial por la mezcla de sabores.
Si quieres seguir mis recetas en mi pagina del facebook pinchar aquí
https://www.facebook.
Vasitos De Mejillones Y Mermelada De Mango
Hoy os traigo estos vasitos que me encantaron lo he comido en una boda lo cierto que me están muy buenos y con un sabor muy especial por la mezcla de sabores.
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Hace tiempo leí una encuesta sobre los motivos por los que la gente no come mucho pescado. Algunos eran normales como que tiene espinas, que es caro o que es difícil de cocinar. Pero hay uno que era lo más... un porcentaje (pongamos "x" porque
Merluza A La Crema
Hace tiempo leí una encuesta sobre los motivos por los que la gente no come mucho pescado. Algunos eran normales como que tiene espinas, que es caro o que es difícil de cocinar. Pero hay uno que era lo más... un porcentaje (pongamos "x" porque
Judías verdes con tomate
Cuando era pequeña mi madre hacía mucho esta receta,pero sólo la comía ella,a mi no me gustaba,ya se sabe los niños y las verduras.....después con el paso de los años,todas las verduras me gustan y me encanta prepararlas.
C
Judias Verdes Con Tomate De Dieta
Judías verdes con tomate
Cuando era pequeña mi madre hacía mucho esta receta,pero sólo la comía ella,a mi no me gustaba,ya se sabe los niños y las verduras.....después con el paso de los años,todas las verduras me gustan y me encanta prepararlas.
C
Este otoño esta siendo especialmente estresante porque de pronto te das cuenta de la cantidad de productos que consumes habitualmente y con toda normalidad que contienen lactosa. Y ves que eliminarla así de pronto de tu vida es dejar una mesa coja d
Leche Condensada Sin Lactosa
Este otoño esta siendo especialmente estresante porque de pronto te das cuenta de la cantidad de productos que consumes habitualmente y con toda normalidad que contienen lactosa. Y ves que eliminarla así de pronto de tu vida es dejar una mesa coja d
Pisto con huevo frito.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado este plató típico de nuestra gastronomía, pisto con huevo frito.
Después de unos pocos días de vacaciones vuelvo a publicar y que mejor forma que hacerlo con un buen pisto, también cono
Pisto Con Huevo Frito.
Pisto con huevo frito.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado este plató típico de nuestra gastronomía, pisto con huevo frito.
Después de unos pocos días de vacaciones vuelvo a publicar y que mejor forma que hacerlo con un buen pisto, también cono
Ví estas torrijas en la cocinita de Marisalas y me puse con ellas rápidamente, para compararlas con las tradicionales que ha hecho mi hermana.A mí me han gustado mucho, está bien probarlas para comparar pero son diferentes totalmente, no son tan pesadas
Torrijas Light (varoma)
Ví estas torrijas en la cocinita de Marisalas y me puse con ellas rápidamente, para compararlas con las tradicionales que ha hecho mi hermana.A mí me han gustado mucho, está bien probarlas para comparar pero son diferentes totalmente, no son tan pesadas
Recuerdan el paso a paso para preparar salsa bechamel? http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/02/salsa-bechamel-paso-paso.html pues aquí se utilizará, pues es la base de este platillo, vamos a preparar un pollo con una salsa cremosa y tersa co
Pollo En Salsa De Champiñones Y Vino Blanco
Recuerdan el paso a paso para preparar salsa bechamel? http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/02/salsa-bechamel-paso-paso.html pues aquí se utilizará, pues es la base de este platillo, vamos a preparar un pollo con una salsa cremosa y tersa co
Esta receta realmente es muy simple, pero llena de sabor, cuando era pequeña me encantaba que me la preparara mi mamá, y siempre la bañaba con miel de maple, mermelada, dulce de leche, leche condensada, frutas, o simplemente con azúcar y canela, es u
Torrejas, Torrijas O Pan Francés
Esta receta realmente es muy simple, pero llena de sabor, cuando era pequeña me encantaba que me la preparara mi mamá, y siempre la bañaba con miel de maple, mermelada, dulce de leche, leche condensada, frutas, o simplemente con azúcar y canela, es u
Hoy os traigo una forma diferente de empanar los filetes de pollo. Preparados así, quedan muy crujientes y jugosos y a los peques seguro que les encantan. Eso si, hay que tener cuidado al freírlos porque se doran enseguida...
Ingredientes:
-1/2 kg de
Pollo Empanado Con Queso
Hoy os traigo una forma diferente de empanar los filetes de pollo. Preparados así, quedan muy crujientes y jugosos y a los peques seguro que les encantan. Eso si, hay que tener cuidado al freírlos porque se doran enseguida...
Ingredientes:
-1/2 kg de
Como pensamos hacer más de un cous cous de verduras los vamos a tener que enumerar. Este es el 1. Vamos a tamizarlo por texturas más propias de la cocina oriental que de la cocina árabe, con las verduras más al dente y con el sabor levemente alterado
Cous Cous De Verduras 1
Como pensamos hacer más de un cous cous de verduras los vamos a tener que enumerar. Este es el 1. Vamos a tamizarlo por texturas más propias de la cocina oriental que de la cocina árabe, con las verduras más al dente y con el sabor levemente alterado
Hay muchas formas de preparar bizcochos o tortas, las hemos visto y preparado de frutas, cereales, frutos secos, galletas, flan.. Esta, en particular, es una combinación de cereales con miel, leche, huevos, mantequilla, azúcar y algún ingrediente mas. Y
Torta De Cereales Con Miel Y Chocolate
Hay muchas formas de preparar bizcochos o tortas, las hemos visto y preparado de frutas, cereales, frutos secos, galletas, flan.. Esta, en particular, es una combinación de cereales con miel, leche, huevos, mantequilla, azúcar y algún ingrediente mas. Y
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El dia 25 de Julio celebramos el Día de Galicia y Santiago con la receta de la Tarta de Santiago, una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa
Tarta De Santiago
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El dia 25 de Julio celebramos el Día de Galicia y Santiago con la receta de la Tarta de Santiago, una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa
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Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Crema De Calabacin Con Picatostes
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Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Ingredientes:
200gr de garbanzos,
200gr de alubias,
6 cucharadas de aceite de oliva,
1 trozo de morcilla,
1 trozo de chorizo,
500gr de cabeza de lomo de cerdo,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentón dulce,
6-7 pimientas negras,
2 clavos,
1/ cucha
Potaje De Garbanzos Y Alubias
Ingredientes:
200gr de garbanzos,
200gr de alubias,
6 cucharadas de aceite de oliva,
1 trozo de morcilla,
1 trozo de chorizo,
500gr de cabeza de lomo de cerdo,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentón dulce,
6-7 pimientas negras,
2 clavos,
1/ cucha
Esta es la mesa dulce que le prepare a Elena por su cumpleaños, fue todo una sorpresa ya que lo llevamos en secreto por su madre, mi amiga y yo, no se lo esperaba, le gusto todo todo, como me dijo. Menos mal que le pude hacer esta foto, por que no me d
Mesa Dulce Para Elena
Esta es la mesa dulce que le prepare a Elena por su cumpleaños, fue todo una sorpresa ya que lo llevamos en secreto por su madre, mi amiga y yo, no se lo esperaba, le gusto todo todo, como me dijo. Menos mal que le pude hacer esta foto, por que no me d
Berenjenas a la napolitana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 Berenjenas (más bien finas y alargadas)250 gr. de tomates muy maduros y pelados60 gr. de aceitunas negras sin hueso7 cucharadas soperas de miga de pan fresco1 cucharada de postre de alcaparra
Berenjenas A La Napolitana
Berenjenas a la napolitana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 Berenjenas (más bien finas y alargadas)250 gr. de tomates muy maduros y pelados60 gr. de aceitunas negras sin hueso7 cucharadas soperas de miga de pan fresco1 cucharada de postre de alcaparra
La cocina turca tiene su origen en lo que fue el basto Imperio Otomano que dominó gran parte de Europa del Este y Oriente Medio durante casi dos siglos. Esta dominación influyó notablemente en la gastronomía de esos países en los que los otomanos se a
Börek Con Harina De Espelta
La cocina turca tiene su origen en lo que fue el basto Imperio Otomano que dominó gran parte de Europa del Este y Oriente Medio durante casi dos siglos. Esta dominación influyó notablemente en la gastronomía de esos países en los que los otomanos se a
Esta es otra de las recetas que tenía guardadas para enseñaros. La hice en verano y la saqué del libro "Martín Berasategui te ayuda a cocinar". En realidad sólo la de calabacín es la del libro, la otra, como me sobró masa, decidí hacerla de otra m
Cocas Saladas
Esta es otra de las recetas que tenía guardadas para enseñaros. La hice en verano y la saqué del libro "Martín Berasategui te ayuda a cocinar". En realidad sólo la de calabacín es la del libro, la otra, como me sobró masa, decidí hacerla de otra m
500 gr de salchichas frescas
500 gr de espinacas en hojas congeladas
Láminas de canelones
1 diente de ajo
queso para fundir
bechamel
Ponemos abundante agua con sal a calentar y una vez que esté hirviendo vamos añadiendo a las láminas d
Lagsaña De Salchichas Y Espinacas
500 gr de salchichas frescas
500 gr de espinacas en hojas congeladas
Láminas de canelones
1 diente de ajo
queso para fundir
bechamel
Ponemos abundante agua con sal a calentar y una vez que esté hirviendo vamos añadiendo a las láminas d
Una vez que hemos hecho horchata en casa con chufas remojadas, nos queda una pulpa un tanto arenosa y muy similar a una harina integral. Dando vueltas a qué podía hacer con ella en la cocina (también se puede utilizar como pienso para los animales
galletas De Chufa, Coco Y Canela Rellenas De Crema De Níspero
Una vez que hemos hecho horchata en casa con chufas remojadas, nos queda una pulpa un tanto arenosa y muy similar a una harina integral. Dando vueltas a qué podía hacer con ella en la cocina (también se puede utilizar como pienso para los animales
Este aditivo de sabor, a veces no es fácil de conseguir, por eso hago esta receta para que lo tengan a mano, dura mucho tiempo bien cerrado, y en lo posible en un frasco oscuro.
Además de los panettones, se utiliza en la confección de masas tipo brio
Aroma O Esencia De Pan Dulce O Panettone O Facturas
Este aditivo de sabor, a veces no es fácil de conseguir, por eso hago esta receta para que lo tengan a mano, dura mucho tiempo bien cerrado, y en lo posible en un frasco oscuro.
Además de los panettones, se utiliza en la confección de masas tipo brio
Necesitamos
2 pies acelgas
2 cebollas
150 gramos de tocino
40 gramos de queso gruyere
40 gramos de parmesano
20 ml de nata
Nuez moscada
Sal
5 gramos de aceite
Preparamos
Precalentamos el horno a 180º
1. Separamos la parte verde la blanca en las a
Acelgas Gratinadas
Necesitamos
2 pies acelgas
2 cebollas
150 gramos de tocino
40 gramos de queso gruyere
40 gramos de parmesano
20 ml de nata
Nuez moscada
Sal
5 gramos de aceite
Preparamos
Precalentamos el horno a 180º
1. Separamos la parte verde la blanca en las a
Hay que ver. Ahora que está tan de moda la cocina y los buenos platos, nos entran las prisas y nos volvenos locos intentando hacer un platazo en el microondas en un par de minutos. No nos engañemos, en el microondas no salen los platos igual, ahorramos
Mug Cake De Plátano
Hay que ver. Ahora que está tan de moda la cocina y los buenos platos, nos entran las prisas y nos volvenos locos intentando hacer un platazo en el microondas en un par de minutos. No nos engañemos, en el microondas no salen los platos igual, ahorramos
Todo esto empezó porque mi marido se quejo de que su batido era tan espeso lo tenia que comer con cuchara. Así que pensé si esta así de espeso pues iría muy bien como relleno de pastel.
Pero entonces no me lo podía comer yo porque odio el sabor de pláta
Pastel De Chocolate Y Plátano vegano
Todo esto empezó porque mi marido se quejo de que su batido era tan espeso lo tenia que comer con cuchara. Así que pensé si esta así de espeso pues iría muy bien como relleno de pastel.
Pero entonces no me lo podía comer yo porque odio el sabor de pláta
Este té especiado también se conoce como té de Navidad. Resulta ideal para tomar en los fríos días de invierno, ya que además de proporcionarnos calidez tiene un efecto calmante.
Además es digestivo, diurético, calma dolores de garganta, previene los cata
Té Especiado
Este té especiado también se conoce como té de Navidad. Resulta ideal para tomar en los fríos días de invierno, ya que además de proporcionarnos calidez tiene un efecto calmante.
Además es digestivo, diurético, calma dolores de garganta, previene los cata
