Buenas tardes, por fin viernes!!!! Hoy deja caer por mi blog una receta otra compañera de proyecto. En ese caso la receta es Casadielles, un típico y tradicional dulce asturiano y la receta la ha elaborado Alicia Benito Bachiller.
Os agradezco de corazó
Colaboración: Casadielles
Buenas tardes, por fin viernes!!!! Hoy deja caer por mi blog una receta otra compañera de proyecto. En ese caso la receta es Casadielles, un típico y tradicional dulce asturiano y la receta la ha elaborado Alicia Benito Bachiller.
Os agradezco de corazó
Las sopas "colorás" es un plato tradicional de Salares, un precioso pueblo situado en la Comarca de la Axarquía y que forma parte del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
Como ocurre con otros platos malagueños, esta sopa c
Sopas "colorás" De Salares
Las sopas "colorás" es un plato tradicional de Salares, un precioso pueblo situado en la Comarca de la Axarquía y que forma parte del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
Como ocurre con otros platos malagueños, esta sopa c
INGREDIENTES:
PARA LOS TRIÀNGULOS:
2 LÀMINAS DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA
CABELLO DE ANGEL
ALMENDRA EN GRANILLO TOSTADA
AZÙCAR GLASS
1 HUEVO (para pintar el hojaldre)
PARA LA CREMA PASTELERA:
2 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
1/2 LITRO DE LECHE
1
Triàngulos De Hojaldre Rellenos
INGREDIENTES:
PARA LOS TRIÀNGULOS:
2 LÀMINAS DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA
CABELLO DE ANGEL
ALMENDRA EN GRANILLO TOSTADA
AZÙCAR GLASS
1 HUEVO (para pintar el hojaldre)
PARA LA CREMA PASTELERA:
2 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
1/2 LITRO DE LECHE
1
Por fin llego el viernes y encima fin de semana largo por el puente del Pilar, no me digáis que no es motivo de celebración, así que vamos a celebrarlo comiendo un trocito de esta deliciosa pizza, con bonito y setas, hoy con robellons, ya sabéis que
Pizza De Bonito Del Norte Con Robellons
Por fin llego el viernes y encima fin de semana largo por el puente del Pilar, no me digáis que no es motivo de celebración, así que vamos a celebrarlo comiendo un trocito de esta deliciosa pizza, con bonito y setas, hoy con robellons, ya sabéis que
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 contramuslos de pollo troceado
750 gr. De berberechos
16 langostinos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos del piquillo
2cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de perejil
1 litro de fondo de pescado
Aceite v
Arroz Mixto Con Pollo Langostinos Y Berberechos
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 contramuslos de pollo troceado
750 gr. De berberechos
16 langostinos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos del piquillo
2cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de perejil
1 litro de fondo de pescado
Aceite v
Ingredientes
½ kg. De judías verdes (frescas o congeladas)
½ kg. Guisantes (frescos o congelados)
6 alcachofas
3 o 4 zanahorias
2 puerros, la parte blanca
3 patatas grandes
Aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo concentrado
Preparación
Lav
Panaché De Verduras Hervidas Con O Sin Jamón
Ingredientes
½ kg. De judías verdes (frescas o congeladas)
½ kg. Guisantes (frescos o congelados)
6 alcachofas
3 o 4 zanahorias
2 puerros, la parte blanca
3 patatas grandes
Aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo concentrado
Preparación
Lav
Ingredientes
1 lechuga grande
2 yogures griegos azucarados
2 pepinillos en vinagre
2 huevos cocidos
3 tazas de agua
2 cucharadas e vinagre de Módena
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Pimienta
Preparación
Introducimo
Gazpacho De Lechuga
Ingredientes
1 lechuga grande
2 yogures griegos azucarados
2 pepinillos en vinagre
2 huevos cocidos
3 tazas de agua
2 cucharadas e vinagre de Módena
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Pimienta
Preparación
Introducimo
QUESO
FRESCO TIPO BURGOS.
El queso fresco tipo Burgos me gusta
mucho. Es un queso que evito comprar a menudo ya que soy capaz de
perder el control y comerme medio kilo en dos o tres días.
El otro día navegando por internet
encontré una re
Queso Fresco Tipo Burgos.
QUESO
FRESCO TIPO BURGOS.
El queso fresco tipo Burgos me gusta
mucho. Es un queso que evito comprar a menudo ya que soy capaz de
perder el control y comerme medio kilo en dos o tres días.
El otro día navegando por internet
encontré una re
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Dulce De Membrillo En Thermomix.
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Esto se me ocurrió para que se coman algunas verduras sin que se note mucho.
Ingredientes para la masa:
200 grs. Agua.
25 grs. Levadura fresca.
50 grs. Aceite oliva.
400 grs. Harina.
1 cucharadita de las del café de sal.
Para el relleno:
1 ceb
Pizza Enrollada, Microondas, Thermomix Y Horno.
Esto se me ocurrió para que se coman algunas verduras sin que se note mucho.
Ingredientes para la masa:
200 grs. Agua.
25 grs. Levadura fresca.
50 grs. Aceite oliva.
400 grs. Harina.
1 cucharadita de las del café de sal.
Para el relleno:
1 ceb
Ingredientes
1 kg lomo en una pieza
25 gr mostaza
2 dientes de ajo
8 hojas de albahaca fresca
10 aceitunas verdes sin hueso
4 cucharadas soperas de vinagre balsámico
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
pimienta
sal
Elaboración
Lo p
Lomo Con Vinagre Balsamico Y Albahaca
Ingredientes
1 kg lomo en una pieza
25 gr mostaza
2 dientes de ajo
8 hojas de albahaca fresca
10 aceitunas verdes sin hueso
4 cucharadas soperas de vinagre balsámico
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
pimienta
sal
Elaboración
Lo p
Noviembre y Luxemburgo. Este es el destino que nos ha llevado Cocinas del Mundo. Cada vez, estoy más encantada de estar con este grupo tan estupendo y viajar a países increíbles, y sin marearme.
Para este reto he hecho las Gromperekichelcher
Grompereichelcher - Cocinas Del Mundo - Luxemburgo
Noviembre y Luxemburgo. Este es el destino que nos ha llevado Cocinas del Mundo. Cada vez, estoy más encantada de estar con este grupo tan estupendo y viajar a países increíbles, y sin marearme.
Para este reto he hecho las Gromperekichelcher
No sé si alguna vez habéis pedido pizzas en esa empresa tan famosa que sirve a domicilio.
En casa lo hemos hecho a veces y yo siempre pido también unos triángulos de pan de ajo que están buenísimos.
Estos no son exactamente iguales, de
Triángulos De Ajo
No sé si alguna vez habéis pedido pizzas en esa empresa tan famosa que sirve a domicilio.
En casa lo hemos hecho a veces y yo siempre pido también unos triángulos de pan de ajo que están buenísimos.
Estos no son exactamente iguales, de
Sopa Siciliana de porotos, alubias o fabes con tomate y fideos
En esta receta paso a paso aprenderás a hacer Sopa Siciliana una sopa de porotos con fideos o como se llama en España un potaje de fabes con fideos.
La Sopa Siciliana es una receta de familia
Sopa Siciliana De Fideos Con Fabes, Alubias O Porotos
Sopa Siciliana de porotos, alubias o fabes con tomate y fideos
En esta receta paso a paso aprenderás a hacer Sopa Siciliana una sopa de porotos con fideos o como se llama en España un potaje de fabes con fideos.
La Sopa Siciliana es una receta de familia
Tartaleta de melocotón¡Dulce y fresco la combinación perfecta la encontrarás en esta tartaleta de melocotón!Ingredientes:Masa brisa:
350grs de harina
120grs de mantequilla (fría)
1 huevo grande
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
4 cucharas de azúcar
Tartaleta De Melocotón
Tartaleta de melocotón¡Dulce y fresco la combinación perfecta la encontrarás en esta tartaleta de melocotón!Ingredientes:Masa brisa:
350grs de harina
120grs de mantequilla (fría)
1 huevo grande
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
4 cucharas de azúcar
Primer viaje del año y nada más y nada menos que a Portugal!! Con esta pasta tan completa y rica participo en el reto de cocinas del mundo (pinchad el enlace si os queréis embarcar en este divertido reto)
Portugal tiene una gastronomía variadísima, q
Pasta Con Pescado A La Portuguesa #cocinasdelmundo
Primer viaje del año y nada más y nada menos que a Portugal!! Con esta pasta tan completa y rica participo en el reto de cocinas del mundo (pinchad el enlace si os queréis embarcar en este divertido reto)
Portugal tiene una gastronomía variadísima, q
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Galletas De Navidad De Chocolate Y Avellanas
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Tal y como os prometí el miércoles os traigo otra receta de plena temporada. Y es que las castañas son ideales para cocinar tanto en platos dulces como salados y en muchas ocasiones no las aprovechamos como debiéramos. El otro día paseando por Sant Cuga
Filetes De Ternera Con Salsa De Castañas
Tal y como os prometí el miércoles os traigo otra receta de plena temporada. Y es que las castañas son ideales para cocinar tanto en platos dulces como salados y en muchas ocasiones no las aprovechamos como debiéramos. El otro día paseando por Sant Cuga
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis
Quiché De Acelgas, Carne Picada Y Tomatitos
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis
Este plato, Moje Manchego, es típico de la Mancha, mi tierra. Se hace en cualquier época del año, qué bueno no estará. Podemos hacer alguna variación que a lo largo de la receta os sugeriré, pero conviene hacerla tal cual, aunque puede haber matices.
He
Moje Manchego
Este plato, Moje Manchego, es típico de la Mancha, mi tierra. Se hace en cualquier época del año, qué bueno no estará. Podemos hacer alguna variación que a lo largo de la receta os sugeriré, pero conviene hacerla tal cual, aunque puede haber matices.
He
A diferencia de Nochebuena y del día de Navidad, que son celebraciones más clásicas y tradicionales, la Nochevieja es una celebración más divertida, que invita a salirnos de los clásicos de la gastronomía en estas fechas. Ya hemos podido degustar lo
Menú, Moderno Y Actual, Para Nochevieja. Y, ¡cómo Organizarnos Para No Estar Cocinando A Última Hora!
A diferencia de Nochebuena y del día de Navidad, que son celebraciones más clásicas y tradicionales, la Nochevieja es una celebración más divertida, que invita a salirnos de los clásicos de la gastronomía en estas fechas. Ya hemos podido degustar lo
¿Invierno sin potaje? Eso no puede ser... Y yo antes de que se acabe este invierno, os dejo un potaje en el que he prescindido del tradicional bacalao para sustituirlo por calamar.
Y aunque parece que ya se nos viene el calor encima, estoy s
Potaje De Garbanzos Con Calamares
¿Invierno sin potaje? Eso no puede ser... Y yo antes de que se acabe este invierno, os dejo un potaje en el que he prescindido del tradicional bacalao para sustituirlo por calamar.
Y aunque parece que ya se nos viene el calor encima, estoy s
El barco en el que navega Tintín alberga una original ensalada de espárragos trigueros acompañados por un huevo poché y una excelente vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre de Jerez y mostaza como ingredientes principales. Esta vinagreta cada vez l
Ensalada De Trigueros Con Huevo Poché
El barco en el que navega Tintín alberga una original ensalada de espárragos trigueros acompañados por un huevo poché y una excelente vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre de Jerez y mostaza como ingredientes principales. Esta vinagreta cada vez l
Para estos días en los que ya apetece tomar cosas fresquitas, tal vez al aire libre, este postre presentado así, en formato individual, puede resultar ideal. Si además la receta es como esta, tan fácil, pues es de las que hay que guardar en el apartad
Pastel Inteligente De Canela Y Limón
Para estos días en los que ya apetece tomar cosas fresquitas, tal vez al aire libre, este postre presentado así, en formato individual, puede resultar ideal. Si además la receta es como esta, tan fácil, pues es de las que hay que guardar en el apartad
Las temperaturas que estamos sufriendo estos días son completamente insoportables. Yo ya no sé que hacer ni donde meterme, o estoy en remojo o bajo el chorro del aire acondicionado. ¡Esto es de locos! Y encender los fogones me cuesta mucho, así que
Salpicón De Pulpo Y Langostinos
Las temperaturas que estamos sufriendo estos días son completamente insoportables. Yo ya no sé que hacer ni donde meterme, o estoy en remojo o bajo el chorro del aire acondicionado. ¡Esto es de locos! Y encender los fogones me cuesta mucho, así que
Y aquí vuelvo con una de mis recetas preferidas. Las galletas Quely, tan típicas en Mallorca! Las comemos para desayunar con un buen vaso de leche, para merendar con chocolate o para cenar con sobrasada y queso... Da igual, nos las comemos a cualquier
Quelytas (galletes D´oli)
Y aquí vuelvo con una de mis recetas preferidas. Las galletas Quely, tan típicas en Mallorca! Las comemos para desayunar con un buen vaso de leche, para merendar con chocolate o para cenar con sobrasada y queso... Da igual, nos las comemos a cualquier
El viernes hice una barbacoa en casa. Le dije a los invitados que no iba a preparar mucho aperitivo, porque luego, te pones a picar y picar y cuando llega la carne ya nadie tiene hambre. Y al final, te quedan en la bandeja los chuletones, que te han cos
Paté De Palitos De Cangrejo
El viernes hice una barbacoa en casa. Le dije a los invitados que no iba a preparar mucho aperitivo, porque luego, te pones a picar y picar y cuando llega la carne ya nadie tiene hambre. Y al final, te quedan en la bandeja los chuletones, que te han cos
No hace falta productos caros para comer bien y con calidad.
Una pasta fresca hecha por nosotros o si no tenemos tiempo o ganas la compramos hecha , acompañada por un pescado azul con un toque a ahumado que le vamos a dar en media hora, unos mej
Pasta Fresca De Espinacas Con Caballa, Mejillones Y Verduras De Temporada.
No hace falta productos caros para comer bien y con calidad.
Una pasta fresca hecha por nosotros o si no tenemos tiempo o ganas la compramos hecha , acompañada por un pescado azul con un toque a ahumado que le vamos a dar en media hora, unos mej
No hay nada mejor en este mundo que unas buenas albóndigas. En casa nos encantan y las comemos muy a menudo. A veces probamos alguna receta nueva, para salir de la rutina de la salsa española (aunque siguen siendo nuestras favoritas).
Estas que os tr
Albóndigas En Salsa De Soja Y Almendras
No hay nada mejor en este mundo que unas buenas albóndigas. En casa nos encantan y las comemos muy a menudo. A veces probamos alguna receta nueva, para salir de la rutina de la salsa española (aunque siguen siendo nuestras favoritas).
Estas que os tr