INGREDIENTES (para 4 personas)
2 huevos por persona
3 patatas grandes
8 lonchas de jamón serrano
2 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
una pizca de pimentón
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas ,las lavamos ,secamos y cortamos en rodaj
Huevos Fritos Con Jamón
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 huevos por persona
3 patatas grandes
8 lonchas de jamón serrano
2 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
una pizca de pimentón
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas ,las lavamos ,secamos y cortamos en rodaj
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Pollo Al Piri-piri (frango Com Piri-piri)
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Ingredientes:
1 calabacin grande o dos medianos,
1 puerro,
1 zanahoria,
1 cebolla,
1 patata mediana,
caldo de ave(yo caldo de jamón para aprovecharlo),
aceite de oliva,
sal.
Cortar todas las verduras en daditos y rehogar en una olla con aceite.
Cu
Crema De Calabacines
Ingredientes:
1 calabacin grande o dos medianos,
1 puerro,
1 zanahoria,
1 cebolla,
1 patata mediana,
caldo de ave(yo caldo de jamón para aprovecharlo),
aceite de oliva,
sal.
Cortar todas las verduras en daditos y rehogar en una olla con aceite.
Cu
Lo vi en FB en una publicación de Tito y me fui a toda prisa a su blog a ver la receta en cuestión.
Aparte de ser fácil y estar buenísimooooo, maté dos pájaros de un tiro: aproveché pan que me había sobrado del día anterior, y acompañándolo con un pl
Pan Tostado Con Salsa De Tomate (receta De Aprovechamiento)
Lo vi en FB en una publicación de Tito y me fui a toda prisa a su blog a ver la receta en cuestión.
Aparte de ser fácil y estar buenísimooooo, maté dos pájaros de un tiro: aproveché pan que me había sobrado del día anterior, y acompañándolo con un pl
With zeppole recipe seems that we have a new recipe for donuts. And indeed , they are donuts , but unlike other recipes that we have given in this blog ( Zalabiya , Rosquilles de l' Empordà ) these are made with a kind of choux pastry . The choux past
Zeppole
With zeppole recipe seems that we have a new recipe for donuts. And indeed , they are donuts , but unlike other recipes that we have given in this blog ( Zalabiya , Rosquilles de l' Empordà ) these are made with a kind of choux pastry . The choux past
Por fuera...
... Por dentro!
Quería preparar algo diferente para una ocasión especial y se me ocurrió hacer con los ingredientes que tenía en ese momento, unos minipastelitos rellenos.
TRIUNFARON, así que si queréis daros un caprichito u of
Bocaditos De Chocolate Y Cerezas Al Licor
Por fuera...
... Por dentro!
Quería preparar algo diferente para una ocasión especial y se me ocurrió hacer con los ingredientes que tenía en ese momento, unos minipastelitos rellenos.
TRIUNFARON, así que si queréis daros un caprichito u of
Imagen obtenida de: blog.maxima.fm
Necesitamos
400 gramos de guisantes congelados
1 loncha de jamón de unos 50 gramos cortado en daditos muy finos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de harina
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal a
Guisantes Con Jamón
Imagen obtenida de: blog.maxima.fm
Necesitamos
400 gramos de guisantes congelados
1 loncha de jamón de unos 50 gramos cortado en daditos muy finos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de harina
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal a
Qué decir de este Bundt Cake...?! La verdad es que no necesita presentación, nada más verlo, te lo comes con la mirada.. y al probarlo, necesitas repetir ya que la textura es muy diferente a los bizcochos, es más jugosa, encima chocolateado pero en su j
Bundt Cake De Chocolate... Irresistible!
Qué decir de este Bundt Cake...?! La verdad es que no necesita presentación, nada más verlo, te lo comes con la mirada.. y al probarlo, necesitas repetir ya que la textura es muy diferente a los bizcochos, es más jugosa, encima chocolateado pero en su j
Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales
Las berenjenas con miel de caña, son un entrante habitual en las cartas de restaurantes y bares andaluces.
Merece la pena que pruebes esta receta tradicional, de fácil elaboración, y con un resultado
Berenjenas Fritas Con Miel
Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales
Las berenjenas con miel de caña, son un entrante habitual en las cartas de restaurantes y bares andaluces.
Merece la pena que pruebes esta receta tradicional, de fácil elaboración, y con un resultado
Haz en tu casa el postre típicamente francés que gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
1 lámina de hojladre congelado.
3 Manzanas
1 Sobre de preparado para flan.
1/2 lt de leche.
30g azúcar.
[
Tarta De Manzana Y Flan, Rápida Y Fácil. Receta Casera
Haz en tu casa el postre típicamente francés que gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
1 lámina de hojladre congelado.
3 Manzanas
1 Sobre de preparado para flan.
1/2 lt de leche.
30g azúcar.
[
Recetas de postres: Clafoutis de melocotón
Un clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida y se cuaja durante en el horno.
Esta receta casera paso a paso de tarta de melocotón aprovecha
Clafoutis De Melocotón
Recetas de postres: Clafoutis de melocotón
Un clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida y se cuaja durante en el horno.
Esta receta casera paso a paso de tarta de melocotón aprovecha
Una receta deliciosa que me llegó por mail. Pero como tenía foto me puse a indagar de quién podía ser y encontré que es de María Lunarillos para PequeRecetas.
Ingredientes:
1 sobre de preparado de flan para 1 litro de leche
Azúcar (la que indique e
Tarta De Galletas, Flan Y Chocolate
Una receta deliciosa que me llegó por mail. Pero como tenía foto me puse a indagar de quién podía ser y encontré que es de María Lunarillos para PequeRecetas.
Ingredientes:
1 sobre de preparado de flan para 1 litro de leche
Azúcar (la que indique e
En esta ocasión te recomiendo un postre que no necesita presentación, ya que es uno de los postres mas tradicionales de nuestras cocinas, se trata, como no, de la receta del tocino de cielo o tocinillo de cielo, como quieras llamarlo, una receta
Receta Fácil Del Tocino De Cielo
En esta ocasión te recomiendo un postre que no necesita presentación, ya que es uno de los postres mas tradicionales de nuestras cocinas, se trata, como no, de la receta del tocino de cielo o tocinillo de cielo, como quieras llamarlo, una receta
De primero en el menú de hoy... tenemos un puré de verduras y patata, tan llamativo de color como de sabor!!!
Puré de patata, calabacín y acelgas. Unos pocos champiñones para rematar el asunto!!! Y como no!!!! Especias: cilantro y pimienta negra por enc
Puré De Patatas, Acelgas Y Calabacín
De primero en el menú de hoy... tenemos un puré de verduras y patata, tan llamativo de color como de sabor!!!
Puré de patata, calabacín y acelgas. Unos pocos champiñones para rematar el asunto!!! Y como no!!!! Especias: cilantro y pimienta negra por enc
INGREDIENTES:
Calamares (2 tubos)
Ajos
Perejil
Vino blanco.
Aceite
Sal
Tomate
Lechuga
PREPARACIÓN:
El día antes de hacerlos, para que coja bastante sabor, preparamos un majado de ajos, perejil (me
gusta dejarlo grandito, pero se hace p
Calamares A La Plancha
INGREDIENTES:
Calamares (2 tubos)
Ajos
Perejil
Vino blanco.
Aceite
Sal
Tomate
Lechuga
PREPARACIÓN:
El día antes de hacerlos, para que coja bastante sabor, preparamos un majado de ajos, perejil (me
gusta dejarlo grandito, pero se hace p
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Ajo Arriero O Atascaburras
Hay varias variantes de esta receta tradicional,mirando por internet (ya que no la habia hecho nunca),encontré que,dependiendo de la zona hay quien le pone nueces,quien le pone pimentón ,quien le echa un chorrito de aceite por encima además del
Como broche final de la Navidad el famoso roscón de Reyes
El mio lo hice de pan de leche condesada
Relleno de crema de anís
Como me han pedido receta aquí va
INGREDIENTES
//rr\\
200 gr. de agua templada
25 gr. de levadura fresca de panadería
3
//rrr Roscón De Reyes Rrr\\
Como broche final de la Navidad el famoso roscón de Reyes
El mio lo hice de pan de leche condesada
Relleno de crema de anís
Como me han pedido receta aquí va
INGREDIENTES
//rr\\
200 gr. de agua templada
25 gr. de levadura fresca de panadería
3
Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en caliente.
El arroz, es uno de los cereales más consumidos en el planeta, es
Arroz Con Alcachofas
Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en caliente.
El arroz, es uno de los cereales más consumidos en el planeta, es
La semana pasada fuimos como todo los fines de semana por estas fechas a coger setas al campo, pero con estas calores esta todo seco, después de hacer tres paradas y nada nos paramos debajo de un castaño a desayunar puesto que es lo mejor que podíam
Castañas Del Montseny
La semana pasada fuimos como todo los fines de semana por estas fechas a coger setas al campo, pero con estas calores esta todo seco, después de hacer tres paradas y nada nos paramos debajo de un castaño a desayunar puesto que es lo mejor que podíam
.JPG)
En el mes de noviembre estuvimos en la sierra de Guadalupe, en la finca de unos amigos, recogiendo castañas. Las comimos de todas las maneras, crudas, asadas, cocidas con anís...... y por fin me he atrevido a hacer el marrón glasé que llevaba mucho tiem
Marrón Glasé
En el mes de noviembre estuvimos en la sierra de Guadalupe, en la finca de unos amigos, recogiendo castañas. Las comimos de todas las maneras, crudas, asadas, cocidas con anís...... y por fin me he atrevido a hacer el marrón glasé que llevaba mucho tiem
En todas las casas extremeñas se hacen migas. Aquí os contamos como se hacen en nuestra casa.
En casa se hacen todos los ingredientes por separado, pues no a todos nos gustan los mismos y además porque de postre tomamos las llamadas migas canas,
Migas Extremeñas
En todas las casas extremeñas se hacen migas. Aquí os contamos como se hacen en nuestra casa.
En casa se hacen todos los ingredientes por separado, pues no a todos nos gustan los mismos y además porque de postre tomamos las llamadas migas canas,
Los borrachinos son un postre tradicional asturiano que se elabora con ingredientes sencillos,azúcar,huevos y pan duro asi se aprovechaba lo que habia en casa.
Hoy en dia se siguen haciendo con la misma receta que va pasando de padres a hijos,en mi famil
Borrachinos
Los borrachinos son un postre tradicional asturiano que se elabora con ingredientes sencillos,azúcar,huevos y pan duro asi se aprovechaba lo que habia en casa.
Hoy en dia se siguen haciendo con la misma receta que va pasando de padres a hijos,en mi famil
Mi postre de Nochevieja, fue para sorprender, y la primera sorprendida fui yo:-)
Ingredientes
2 manzanas reineta
1 mango
1 taza de nata para montar
3 cucharadas colmadas de azúcar moreno
2 cucharadas rasas de azúcar
Un puñadito de nueces (6-8)
Postre De Manzana Caramelizada
Mi postre de Nochevieja, fue para sorprender, y la primera sorprendida fui yo:-)
Ingredientes
2 manzanas reineta
1 mango
1 taza de nata para montar
3 cucharadas colmadas de azúcar moreno
2 cucharadas rasas de azúcar
Un puñadito de nueces (6-8)
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FELIZ AÑO 2.015!!!
Primer post del nuevo año, después de tomarme unas semanas de descanso, donde sorprendentemente he descansado mucho y disfrutado de la Navidad.
S.O.S. busco a mi Grinch, quien lo tenga que lo devuelva que lleva muchos años
Pandoro Relleno. Feliz Año 2.015 !!!
FELIZ AÑO 2.015!!!
Primer post del nuevo año, después de tomarme unas semanas de descanso, donde sorprendentemente he descansado mucho y disfrutado de la Navidad.
S.O.S. busco a mi Grinch, quien lo tenga que lo devuelva que lleva muchos años
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Ingredientes:
250 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
250 grs. Harina integral.
250 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
10 grs. Azúcar.
10 grs. Leche en polvo.
1 grs. Miel.
50 grs. Mantequilla.
Un poco de agua para pintar por encima.
Pan Integral Gigante De Hamburguesa Con Bebida De Soja.
Ingredientes:
250 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
250 grs. Harina integral.
250 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
10 grs. Azúcar.
10 grs. Leche en polvo.
1 grs. Miel.
50 grs. Mantequilla.
Un poco de agua para pintar por encima.
Ingredientes:
3 sepias medianas.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
Perejil.
Sal.
200 grs. Vino blanco.
15 grs. Maicena.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sepia En Salsa En Olla Programable.
Ingredientes:
3 sepias medianas.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
Perejil.
Sal.
200 grs. Vino blanco.
15 grs. Maicena.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes:
400 grs. Carne de ternera.
700 grs. Patatas.
1 zanahoria.
1 tomate rallado.
Laurel.
Pimienta en grano.
1 cucharada de aceite de oliva.
20 grs. Harina de maíz Maicena.
150 grs. Agua.
50 grs. Vino tinto.
10 grs. Coñac.
Sal.
Pimienta m
Guiso De Ternera Con Patatas O Estofado En Olla Programable.
Ingredientes:
400 grs. Carne de ternera.
700 grs. Patatas.
1 zanahoria.
1 tomate rallado.
Laurel.
Pimienta en grano.
1 cucharada de aceite de oliva.
20 grs. Harina de maíz Maicena.
150 grs. Agua.
50 grs. Vino tinto.
10 grs. Coñac.
Sal.
Pimienta m
Receta casera de sopa de fideos con pollo
¿Qué tal están? Con frío, ¿verdad? Para las bajas temperaturas no hay nada mejor que un plato de cuchara, pues ayuda a entrar en calor. Esta receta de sopa de fideos con pollo queda bien rica y
Receta Casera De Sopa De Fideos Con Pollo
Receta casera de sopa de fideos con pollo
¿Qué tal están? Con frío, ¿verdad? Para las bajas temperaturas no hay nada mejor que un plato de cuchara, pues ayuda a entrar en calor. Esta receta de sopa de fideos con pollo queda bien rica y
Por fin!!!!! Ya me estrené con los helados!!!!! qué ganas tenía de probar, y la verdad es que ha salido estupendo, así que os traigo un HELADO DE VAINILLA, entretenido pero merece la pena....
Ideal para acompañar brownies u otros postres, o para
Helado De Vainilla Bourbon (manual)
Por fin!!!!! Ya me estrené con los helados!!!!! qué ganas tenía de probar, y la verdad es que ha salido estupendo, así que os traigo un HELADO DE VAINILLA, entretenido pero merece la pena....
Ideal para acompañar brownies u otros postres, o para
