El verano ya llego y con el la primera ola de calor, estos días ni apetece meterse en la cocina para cocinar, pero podemos preparar recetas saludables que nos ayuden a tener una buena alimentación y sean refrescantes.
Hoy os prop
Crema De Pepinos Con Cebolla Confitada
El verano ya llego y con el la primera ola de calor, estos días ni apetece meterse en la cocina para cocinar, pero podemos preparar recetas saludables que nos ayuden a tener una buena alimentación y sean refrescantes.
Hoy os prop
El otro día me enseño mi padre las naranjas que había cogido de su naranjo, eran una preciosidad y super grandes de echo salio el zumo de esta receta de una sola naranja y que decir de lo ricas que están, enseguida le dije dame unas cuantas que voy a
Flan De Naranja
El otro día me enseño mi padre las naranjas que había cogido de su naranjo, eran una preciosidad y super grandes de echo salio el zumo de esta receta de una sola naranja y que decir de lo ricas que están, enseguida le dije dame unas cuantas que voy a
Hola a tod@s, no os tengo olvidados no, me acuerdo mucho de vosotr@s, ya se que no publique receta la semana pasada, soy consciente, lo que ocurre es que no tengo mucho tiempo y tampoco muchas ganas de ponerme en el ordenador, para que engañaros con
Hamburguesas De Ternera Rellenas De Queso Parmesano
Hola a tod@s, no os tengo olvidados no, me acuerdo mucho de vosotr@s, ya se que no publique receta la semana pasada, soy consciente, lo que ocurre es que no tengo mucho tiempo y tampoco muchas ganas de ponerme en el ordenador, para que engañaros con
En casa nos gustan mucho los higaditos de pollo, ya sean con arroz o en salsa. Lo malo de los higaditos en salsa es que te puedes tomar una barra de pan entera mojando.
INGREDIENTES:
1 kg de higaditos de pollo (pueden contener también los corazo
Higaditos De Pollo En Salsa
En casa nos gustan mucho los higaditos de pollo, ya sean con arroz o en salsa. Lo malo de los higaditos en salsa es que te puedes tomar una barra de pan entera mojando.
INGREDIENTES:
1 kg de higaditos de pollo (pueden contener también los corazo
Ingredientes
500 gr. de magro de cerdo troceado
300 gr. de tomate frito (mejor casero)
150 grs de jamón serrano picado
½ Pimiento verde
¼ Pimiento rojo
1 Copa de vino blanco
1 Cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparac
Magro De Cerdo Con Tomate
Ingredientes
500 gr. de magro de cerdo troceado
300 gr. de tomate frito (mejor casero)
150 grs de jamón serrano picado
½ Pimiento verde
¼ Pimiento rojo
1 Copa de vino blanco
1 Cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparac
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Para poder llevar este calor, un aperitivo con una cervecita bien fresca.
Ingredientes:
150 grs. Surimi.
4 hojas de lechuga grandes.
100 grs. Olivas rellenas.
150 grs. Maíz dulce.
100 grs. Atún en aceite de girasol.
5 cucharadas de Mahonesa.
Para
Ensaladilla Con Surimi, Atún, Maíz Dulce, Lechuga.
Para poder llevar este calor, un aperitivo con una cervecita bien fresca.
Ingredientes:
150 grs. Surimi.
4 hojas de lechuga grandes.
100 grs. Olivas rellenas.
150 grs. Maíz dulce.
100 grs. Atún en aceite de girasol.
5 cucharadas de Mahonesa.
Para
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Dulce De Membrillo En Thermomix.
Ingredientes:
1.400 grs. Membrillo.
700 grs. Azúcar moreno.
500 grs. Azúcar blanco.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Lavamos muy bien con un cepillo los membrillos para quitarles el polvillo que tienen y los cortamos en trozos, los ponemos en u
Milhojas de triguero con jamón y queso
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira todas las recetas de Las delicia
Milhojas De Trigueros
Milhojas de triguero con jamón y queso
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
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A quién no le gustan las trufas???????
Creo que el chocolate es una de las cosas más ricas que hay. Y las trufas ya.....ni os cuento.....con deciros que cuando era pequeña, mi madre me daba dinero para ir al colegio en autobús, y yo prefería irme an
Trufas Clásicas
A quién no le gustan las trufas???????
Creo que el chocolate es una de las cosas más ricas que hay. Y las trufas ya.....ni os cuento.....con deciros que cuando era pequeña, mi madre me daba dinero para ir al colegio en autobús, y yo prefería irme an
Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil . Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar
Piruletas De Manzana Y Morcilla. Aperitivo
Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil . Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar
(Warm salad of pineapple, mushrooms and seafood)
(Salade tiède de ananas, champignons et fruits de mer)
(Warmer Salat aus Ananas, Champignons und Meeresfrüchte)
INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
1/2 piña tropical natural
1/2 papaya
1 aguacate muy maduro
1
Ensalada Tibia De Piña, Setas Y Marisco
(Warm salad of pineapple, mushrooms and seafood)
(Salade tiède de ananas, champignons et fruits de mer)
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INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
1/2 piña tropical natural
1/2 papaya
1 aguacate muy maduro
1
Hacer una asado a la cacerola (Asado en la olla) es muy fácil ,rico y económico
Para hacer este asado se necesita un corte de carne económico
Puede ser ;Abastero ,Choclillo , Ganzo Huacholomo ,Pollo ganzo .Punta de ganzo
Esos son algunos de los cortes
Carne A La Cacerola
Hacer una asado a la cacerola (Asado en la olla) es muy fácil ,rico y económico
Para hacer este asado se necesita un corte de carne económico
Puede ser ;Abastero ,Choclillo , Ganzo Huacholomo ,Pollo ganzo .Punta de ganzo
Esos son algunos de los cortes
Ingredientes:
2
pechugas pollo grandes.
2 pimientos rojo y 1 verde.
1 cebolla.
Fideos
chinos con huevo.
Sal, pimienta.
Guindillas de cayena.
Unas hojas de
hierbabuena.
Ralladura de una lima y el
zumo.
Salsa de soja.
1 vasito de caldo de pollo.
Fideos Chinos Con Salsa De Soja
Ingredientes:
2
pechugas pollo grandes.
2 pimientos rojo y 1 verde.
1 cebolla.
Fideos
chinos con huevo.
Sal, pimienta.
Guindillas de cayena.
Unas hojas de
hierbabuena.
Ralladura de una lima y el
zumo.
Salsa de soja.
1 vasito de caldo de pollo.
Otro rico plato de pasta. Esta vez combinando vegetales y frutos secos, todo ello bañado con una deliciosa salsa de queso. ¡Ñam ñam!
Ingredientes
200 gramos de brécol (sin tallo).
250 gramos de tallarines sin gluten (Sam Mills, Bi-Aglut…)
200 milil
Tallarines Con Brécol Y Nueces En Salsa De Queso vegano
Otro rico plato de pasta. Esta vez combinando vegetales y frutos secos, todo ello bañado con una deliciosa salsa de queso. ¡Ñam ñam!
Ingredientes
200 gramos de brécol (sin tallo).
250 gramos de tallarines sin gluten (Sam Mills, Bi-Aglut…)
200 milil
Comenzamos con las ideas para los menús de las próximas Navidades.En casa no son mucho de dulces navideños. Tanto es así que apenas los compro, lo mínimo por si alguien llega a casa por estas fechas tener que ofrecerles, pero no porque se coman. En mi
Estrella De Naranja
Comenzamos con las ideas para los menús de las próximas Navidades.En casa no son mucho de dulces navideños. Tanto es así que apenas los compro, lo mínimo por si alguien llega a casa por estas fechas tener que ofrecerles, pero no porque se coman. En mi
UUUUHHHHH que descubrimiento!! Las piadinas son una base de pan tipo torta, para rellenar con lo que queramos...yo las hice de bacon y queso de cabra a la plancha, otra fría de lechuga, tomate y queso roquefort y una dulcita con crema de chocolate y m
Piadinas Dulces Y Saladas
UUUUHHHHH que descubrimiento!! Las piadinas son una base de pan tipo torta, para rellenar con lo que queramos...yo las hice de bacon y queso de cabra a la plancha, otra fría de lechuga, tomate y queso roquefort y una dulcita con crema de chocolate y m
Siempre
me ha parecido que a las galletas Spéculoos le va bien la manzana,
por eso quise hacer este brazo de gitano combinando el sabor de la
fruta con los aromas de las especias que contiene la galleta. Cuidado
que engancha.
Brazo De Gitano Con Compota De Manzana Cubierto De Galletas Spéculoos
Siempre
me ha parecido que a las galletas Spéculoos le va bien la manzana,
por eso quise hacer este brazo de gitano combinando el sabor de la
fruta con los aromas de las especias que contiene la galleta. Cuidado
que engancha.
Ingredientes para 4:
400 g de lomo de atún
Una cucharadita de jengibre fresco
Unos tallos de cebollino
200 g de arroz thai
2 cucharadas de vinagre blanco
Sal
3 cucharadas soperas de salsa de soja
El zumo de medio limón
Sésamo tostado
Preparació
Tartar De Atún Con Salsa De Soja Y Arroz
Ingredientes para 4:
400 g de lomo de atún
Una cucharadita de jengibre fresco
Unos tallos de cebollino
200 g de arroz thai
2 cucharadas de vinagre blanco
Sal
3 cucharadas soperas de salsa de soja
El zumo de medio limón
Sésamo tostado
Preparació
Buenos días!!!
Con ganitas de empezar la semana?
Os dejo hoy una forma distinta de cocinar las albóndigas , el cilantro y el limón las hacen muy "fresquitas"y no son nada pesadas, cada vez me gustan más las albóndigas de carne de pollo porque le pu
Albóndigas Thai De Pollo Con Leche De Coco
Buenos días!!!
Con ganitas de empezar la semana?
Os dejo hoy una forma distinta de cocinar las albóndigas , el cilantro y el limón las hacen muy "fresquitas"y no son nada pesadas, cada vez me gustan más las albóndigas de carne de pollo porque le pu
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Lenguado Con Salsa De Alcaparras
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
Este en concreto, procede de la revista Thermomix y estaba entre mis
Quiché De Acelgas, Carne Picada Y Tomatitos
Quiché de acelgas, carne picada y tomatitos
En verano son ideales estas recetas junto a una ensalada o un gazpacho. Dan mucho juego con los rellenos y casi todos están muy ricos.
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Para empezar bien la semana después de estos días de vacaciones, vamos a hacerlo añadiendo una dosis extra de fruta. Lo dice vuestro médico, lo dice vuestros dietístas y lo dice hasta la tele... ¡Coman más frutas! Pues entonces vamos a hacer u
Mug Cake De Plátano Y Nueces
Para empezar bien la semana después de estos días de vacaciones, vamos a hacerlo añadiendo una dosis extra de fruta. Lo dice vuestro médico, lo dice vuestros dietístas y lo dice hasta la tele... ¡Coman más frutas! Pues entonces vamos a hacer u
Ya muchos de vosotros estaréis disfrutando de las vacaciones, pero en el blog todavía seguimos a pie de cañón y eso que con alguna incidencia de funcionamiento, no se si por blogger o si por algo que hemos tocado en la plantilla del diseño... Aun
Baklava Turca
Ya muchos de vosotros estaréis disfrutando de las vacaciones, pero en el blog todavía seguimos a pie de cañón y eso que con alguna incidencia de funcionamiento, no se si por blogger o si por algo que hemos tocado en la plantilla del diseño... Aun
En este blog
ya hemos utilizado la masa filo en más de una ocasión, como puede verse aquí, y
seguiremos usándola, porque resulta un ingrediente ideal para lograr acabados
sorprendentes y atractivos. Su versatilidad la hace apta para recetas tanto
dulc
Champiñones Rellenos Envueltos En Masa Filo
En este blog
ya hemos utilizado la masa filo en más de una ocasión, como puede verse aquí, y
seguiremos usándola, porque resulta un ingrediente ideal para lograr acabados
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Qué ganas tenía de volver a compartir una de mis recetas con vosotros. No os vayáis a pensar que he dejado de celebrar los viernes, eso nunca. Tampoco he dejado de cocinar. Pero a lo que no me he podido dedicar es a escribir. Hoy estoy logrando no desmay
Pulpo A La Plancha Con Espuma De Patata Y Aceite De Pimentón
Qué ganas tenía de volver a compartir una de mis recetas con vosotros. No os vayáis a pensar que he dejado de celebrar los viernes, eso nunca. Tampoco he dejado de cocinar. Pero a lo que no me he podido dedicar es a escribir. Hoy estoy logrando no desmay
Patatas guisadas morunas con espinacas
¿Para cuántos platos aparte de cuscús utilizáis el Ras El Hanout? ¿Cuánto os dura el bote, que suele ser bastante grande, de esta mezcla de especias en la cocina? Agradezco vuestras respuestas pa
Patatas Caldosas Con Espinacas Y Ras El Hanout
Patatas guisadas morunas con espinacas
¿Para cuántos platos aparte de cuscús utilizáis el Ras El Hanout? ¿Cuánto os dura el bote, que suele ser bastante grande, de esta mezcla de especias en la cocina? Agradezco vuestras respuestas pa
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
Mousse De Mandarina
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
Ingredientes:
- Medio kilo de harina.
- Medio kilo de azúcar.
- Medio kilo de manteca.
- 12 huevos.
- Media cucharada de canela en polvo.
Modo de hacerlo:
En un recipiente hondo y amplio, disponer la manteca batida y derretida junto con
Mantecadas De Astorga
Ingredientes:
- Medio kilo de harina.
- Medio kilo de azúcar.
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- 12 huevos.
- Media cucharada de canela en polvo.
Modo de hacerlo:
En un recipiente hondo y amplio, disponer la manteca batida y derretida junto con
Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
Galletas Con Chocolatinas
Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
