Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
Sangre Encebollada De Pollo
Hoy explicaremos la receta de la sangre encebollada. Esta receta es una tapa típica de Andalucía. Se perdió un poco la costumbre de estas tapas, pero afortunadamente hoy en día, muchos bares la tienen como tapa estrella, por lo menos en Sevilla, que es de
Hoy participo nuevamente en un reto de Cooking The Chef, me costó buscar un poco el tiempo para hacer más
que nada las redacciones de esta entrada ya que mi adorable bebé consume mi
tiempo, he de decir que mientras escribo el está viendo Baby TV
Pizza De Berenjena
Hoy participo nuevamente en un reto de Cooking The Chef, me costó buscar un poco el tiempo para hacer más
que nada las redacciones de esta entrada ya que mi adorable bebé consume mi
tiempo, he de decir que mientras escribo el está viendo Baby TV
Soy muy super fan de
los pastichos o lasañas, creo que con ingredientes tan simples
puedes lograr sabores deliciosos, sino que lo diga mi madre que le ha
encantado este que le prepare hace unos cuantos días.
Os pongo un tanto al
día. Mi madr
Lasaña De Pollo Y Espinacas
Soy muy super fan de
los pastichos o lasañas, creo que con ingredientes tan simples
puedes lograr sabores deliciosos, sino que lo diga mi madre que le ha
encantado este que le prepare hace unos cuantos días.
Os pongo un tanto al
día. Mi madr
La repostería tradicional en España tiene muchos siglos de antigüedad, muchas recetas van cayendo en el olvido y otras algunas comunidades y pueblos procuran mantenerlas como es el caso del Arnadí de Calabaza. Muchos postres han evolucionado con los
Postres Tradicionales Para Navidad Y Cualquier Epoca Del Año
La repostería tradicional en España tiene muchos siglos de antigüedad, muchas recetas van cayendo en el olvido y otras algunas comunidades y pueblos procuran mantenerlas como es el caso del Arnadí de Calabaza. Muchos postres han evolucionado con los
Las recetas de la mamá te ofrece un plato especial que lo
disfrutarás por su salsa original de queso, ajo y perejil.
Las chuletas de pavo las puedes sustituir por cualquier carne
como pollo, cordero o cerdo. Sobretodo chu
Receta De Chuletas De Pavo Con Salsa De Queso, Ajo Y Perejil
Las recetas de la mamá te ofrece un plato especial que lo
disfrutarás por su salsa original de queso, ajo y perejil.
Las chuletas de pavo las puedes sustituir por cualquier carne
como pollo, cordero o cerdo. Sobretodo chu
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Os presento un clásico en mi casa, de aquellos platos que siempre alegran a los comensales :)
Yo lo sirvo como plato único, con estas cantidades sale para 4 personas, pero siempre alguien quiere repetir...cachis!
Ingredientes:
300g. de fideos cabell
Fideuà De Sepia
Os presento un clásico en mi casa, de aquellos platos que siempre alegran a los comensales :)
Yo lo sirvo como plato único, con estas cantidades sale para 4 personas, pero siempre alguien quiere repetir...cachis!
Ingredientes:
300g. de fideos cabell
Ingredientes:
1 coliflor grande
75 grs. de almendras crudas
2 rebanadas de pan del día anterior, no demasiado grandes
1 diente de ajo
1/2 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de la cocción de la coliflor
Aceite
Harina para rebozar.
Sal
Pimienta negr
Coliflor En Salsa De Almendras
Ingredientes:
1 coliflor grande
75 grs. de almendras crudas
2 rebanadas de pan del día anterior, no demasiado grandes
1 diente de ajo
1/2 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de la cocción de la coliflor
Aceite
Harina para rebozar.
Sal
Pimienta negr
En esta ocasión, empezamos la semana con un dulce, pero no con cualquier dulce, la vamos a empezar por todo lo alto, con una tarta súper fácil de hacer y a la vez buenísima, porque se trata de una tarta de queso en el microondas, que harás en un momento
Tarta De Queso En El Microondas
En esta ocasión, empezamos la semana con un dulce, pero no con cualquier dulce, la vamos a empezar por todo lo alto, con una tarta súper fácil de hacer y a la vez buenísima, porque se trata de una tarta de queso en el microondas, que harás en un momento
¿Eres de los que prepara siempre el mismo bizcocho?, espero que no, porque si es así, no sabes lo que te pierdes. Como cada miércoles hoy te traigo una recopilación de recetas y la de hoy más dulce no puede ser, todas las recetas de hoy son de bizc
Bizcochos Originales
¿Eres de los que prepara siempre el mismo bizcocho?, espero que no, porque si es así, no sabes lo que te pierdes. Como cada miércoles hoy te traigo una recopilación de recetas y la de hoy más dulce no puede ser, todas las recetas de hoy son de bizc
Para 4 - 6 personas
Ingredientes:
1 litro de agua
300g. de grelos troceados
500g. de patatas
Un trozo de unto (es opcional)
150 g. de lacón
100 g. de chorizo aprox.
1 bote de judias blancas cocidas (300g. aprox.)
Accesorios: Recipiente Varoma
Pote Gallego
Para 4 - 6 personas
Ingredientes:
1 litro de agua
300g. de grelos troceados
500g. de patatas
Un trozo de unto (es opcional)
150 g. de lacón
100 g. de chorizo aprox.
1 bote de judias blancas cocidas (300g. aprox.)
Accesorios: Recipiente Varoma
Un trocito de queque para desayunar o con el cafecito a mitad tarde, es uno de los placeres que todos nos podemos permitir. En esta ocasión simplemente con mandarina y hemos sustituido una parte de la harina por almendra molida, pero no es imprescind
Bizcocho De Mandarina Y Almendra
Un trocito de queque para desayunar o con el cafecito a mitad tarde, es uno de los placeres que todos nos podemos permitir. En esta ocasión simplemente con mandarina y hemos sustituido una parte de la harina por almendra molida, pero no es imprescind
Aquí está otra receta de las fáciles, sin horno y que siempre salen estupendas.
Hay quién le llama a esto flan, pero no lleva huevos, ni baño María. No se como se llama pero a mi se me parece mucho a una panna cotta, por eso de la nata, la leche,
Flan De Queso Y Caramelo.
Aquí está otra receta de las fáciles, sin horno y que siempre salen estupendas.
Hay quién le llama a esto flan, pero no lleva huevos, ni baño María. No se como se llama pero a mi se me parece mucho a una panna cotta, por eso de la nata, la leche,
¡¡¡¡Madre míaaaaaaaa!!!! No os podéis ni imaginar como salen estos donuts, es un vicio! Cuando los probé casi me echo a llorar... Impresionantes, buenísimos, tiernos... Y no sé cuantas cosas más.
Os aconsejo que los hagáis, llevan un
Donuts Caseros
¡¡¡¡Madre míaaaaaaaa!!!! No os podéis ni imaginar como salen estos donuts, es un vicio! Cuando los probé casi me echo a llorar... Impresionantes, buenísimos, tiernos... Y no sé cuantas cosas más.
Os aconsejo que los hagáis, llevan un
El pan milagro es un pan muy conocido por la red. Esta receta la hago bastante a menudo ya que es un pan de elaboración bastante rápida( no necesita reposo). Uso molde pirex con tapa y horno.
Desde la semana pasada cuento con la ayuda de la Chefomatic p
Pan Milagro Chefomatic
El pan milagro es un pan muy conocido por la red. Esta receta la hago bastante a menudo ya que es un pan de elaboración bastante rápida( no necesita reposo). Uso molde pirex con tapa y horno.
Desde la semana pasada cuento con la ayuda de la Chefomatic p
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Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas
Albóndigas De Bacalao
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Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas
Pues aquí estamos un año más en la lucha de volver a la comida sana y eliminar esos kilos que no hay manera de desahuciarlos, parecen lapas de lo bien cogidos que están a mi cuerpo.
Ellos no se rinden, pero yo tampoco y a parte de que en los pr
Pollo Asado Al Limón, Sano Y Bajo En Calorías
Pues aquí estamos un año más en la lucha de volver a la comida sana y eliminar esos kilos que no hay manera de desahuciarlos, parecen lapas de lo bien cogidos que están a mi cuerpo.
Ellos no se rinden, pero yo tampoco y a parte de que en los pr
Continuo con las recetas de la repostería de mi suegra (ver parte I si te has perdido, en la entrada anterior). Hoy queda ver otras opciones igualmente ricas que seguro te van a encantar poner encima de tu mesa, como por ejemplo los mantecados, los manch
Repostería Navideña Alicantina - Parte Ii
Continuo con las recetas de la repostería de mi suegra (ver parte I si te has perdido, en la entrada anterior). Hoy queda ver otras opciones igualmente ricas que seguro te van a encantar poner encima de tu mesa, como por ejemplo los mantecados, los manch
Este es un bizcocho muy rico en sabor y bastante light indicado para aquellas personas que cuidan una dieta si me lo permiten, ya que no contiene grasas adicionales, la humedad del bizcocho es aportada por la zanahoria y los huevos, salió un b
Bizcocho De Zanahoria Y Nueces Sin Aceites Ni Mantequilla
Este es un bizcocho muy rico en sabor y bastante light indicado para aquellas personas que cuidan una dieta si me lo permiten, ya que no contiene grasas adicionales, la humedad del bizcocho es aportada por la zanahoria y los huevos, salió un b
Estas navidades me di cuenta de lo bien que entra el
turrón de Jijona acompañado de una buena copa de Moscatel, así que me entraron
ganas de combinar estos dos sabores en una tarta.
El vino que he utilizado para elaborar esta tarta es
un “
Tarta De Bavaroise De Turrón Y Mousse De Moscatel
Estas navidades me di cuenta de lo bien que entra el
turrón de Jijona acompañado de una buena copa de Moscatel, así que me entraron
ganas de combinar estos dos sabores en una tarta.
El vino que he utilizado para elaborar esta tarta es
un “
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Tenía unos tallos tan hermosos y saludables de cebollas que me dio pena tirarlos, mi cabeza me decía si del cerdo se comen hasta los andares y eso que tiene "cosas" más o menos apetitosas que estos tiernos tallos ¿Por qué no se iban a comer? Hice la
Crema De Tallo De Cebolla
Tenía unos tallos tan hermosos y saludables de cebollas que me dio pena tirarlos, mi cabeza me decía si del cerdo se comen hasta los andares y eso que tiene "cosas" más o menos apetitosas que estos tiernos tallos ¿Por qué no se iban a comer? Hice la
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Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 1 vaso de azúcar
- 100 gr de pasas sin
pepitas
- 1 vaso de ron
- caramelo para flan
Elaboración:
La noche antes dejamos las
pasas en el vaso con el ron par
Algo Dulce, Flan De Huevo Con Pasas Al Ron
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 1 vaso de azúcar
- 100 gr de pasas sin
pepitas
- 1 vaso de ron
- caramelo para flan
Elaboración:
La noche antes dejamos las
pasas en el vaso con el ron par
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Esta receta la he encontrado en el blog Julia y sus recetas Aqui
en cuanto la vi me gusto y supe que la iba a hacer muy pronto, aquí está y lo mejor es que se hace en el microondas, rapidisimo, y ademas en una cena fantastica y ligerita, tiene muy poca
Fiambre De Pollo
Esta receta la he encontrado en el blog Julia y sus recetas Aqui
en cuanto la vi me gusto y supe que la iba a hacer muy pronto, aquí está y lo mejor es que se hace en el microondas, rapidisimo, y ademas en una cena fantastica y ligerita, tiene muy poca
Bistec a caballo
El bistec con salsa criolla es uno de los platos favoritos de los hogares colombianos, se prepara c
Bistec A La Criolla Y Bistec A Caballo
Bistec a caballo
El bistec con salsa criolla es uno de los platos favoritos de los hogares colombianos, se prepara c
¿Vieron cuando miran algo, y lo vuelven a mirar porque parece que esta mal? ¿Y miran de nuevo porque no lo pueden creer? Bueno, así me paso con esta receta, un brioche sin amasado. ¡Una locura, una genialidad!
Me acuerdo perfectamente
Brioche Sin Amasado
¿Vieron cuando miran algo, y lo vuelven a mirar porque parece que esta mal? ¿Y miran de nuevo porque no lo pueden creer? Bueno, así me paso con esta receta, un brioche sin amasado. ¡Una locura, una genialidad!
Me acuerdo perfectamente
Si compactamos los post anteriores en uno solo probablemente pueda salir algo. Algo así como una tarta de pastelera y durazno. O como en este caso, unas minitartas.
La ensaimada de San Pedro fue un éxito, se la devoraron. A mi papá le encantó. Ojalá
Minitartas De Suave Crema Pastelera Y Durazno
Si compactamos los post anteriores en uno solo probablemente pueda salir algo. Algo así como una tarta de pastelera y durazno. O como en este caso, unas minitartas.
La ensaimada de San Pedro fue un éxito, se la devoraron. A mi papá le encantó. Ojalá
Y si hacemos un motivo distinto? que tal imitando una piel animal?aqui usé unos moldes mas pequeñosTambien tengo un palito que me va a servir para hacer el diseñonecesitamos chocolate blanco y templado como hicimos el huevo anterior de confitesy un poqui
Huevo De Pascua Animal Print (leopardo)
Y si hacemos un motivo distinto? que tal imitando una piel animal?aqui usé unos moldes mas pequeñosTambien tengo un palito que me va a servir para hacer el diseñonecesitamos chocolate blanco y templado como hicimos el huevo anterior de confitesy un poqui
Necesitamos
200 gramos de harina
80 gramos de manteca a temperatura ambiente
80 gramos de azúcar
2 huevos
10 gramos de levadura
Una pizca de sal
La ralladura de limón
1/2 cucharadita de canela molida
Cabello de ángel
1 huevo para pintar las tortas
Torta Real De Sanlucar
Necesitamos
200 gramos de harina
80 gramos de manteca a temperatura ambiente
80 gramos de azúcar
2 huevos
10 gramos de levadura
Una pizca de sal
La ralladura de limón
1/2 cucharadita de canela molida
Cabello de ángel
1 huevo para pintar las tortas
Necesitamos
2 pies acelgas
2 cebollas
150 gramos de tocino
40 gramos de queso gruyere
40 gramos de parmesano
20 ml de nata
Nuez moscada
Sal
5 gramos de aceite
Preparamos
Precalentamos el horno a 180º
1. Separamos la parte verde la blanca en las a
Acelgas Gratinadas
Necesitamos
2 pies acelgas
2 cebollas
150 gramos de tocino
40 gramos de queso gruyere
40 gramos de parmesano
20 ml de nata
Nuez moscada
Sal
5 gramos de aceite
Preparamos
Precalentamos el horno a 180º
1. Separamos la parte verde la blanca en las a
