Original y sencillo
Hoy venimos con una receta de salmón al horno con mantequilla, perejil y eneldo, hemos utilizado lomos de salmón congelados, y lo hemos troceado para que sea más fácil de comer. Esta es una receta fácil de hacer y muy limpia en la
Salmón Al Horno Con Mantequilla Y Eneldo
Original y sencillo
Hoy venimos con una receta de salmón al horno con mantequilla, perejil y eneldo, hemos utilizado lomos de salmón congelados, y lo hemos troceado para que sea más fácil de comer. Esta es una receta fácil de hacer y muy limpia en la
El hinojo está muy arraigado en nuestra cocina tradicional malagueña. Es una lástima que a pesar de su exquisito sabor cada vez se utilice menos. Sobra decir que es un ingrediente muy versátil que tanto en potajes o ensaladas hará las delicias de nu
Ensalada De Hinojo
El hinojo está muy arraigado en nuestra cocina tradicional malagueña. Es una lástima que a pesar de su exquisito sabor cada vez se utilice menos. Sobra decir que es un ingrediente muy versátil que tanto en potajes o ensaladas hará las delicias de nu
INGREDIENTES:
PARA LOS TRIÀNGULOS:
2 LÀMINAS DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA
CABELLO DE ANGEL
ALMENDRA EN GRANILLO TOSTADA
AZÙCAR GLASS
1 HUEVO (para pintar el hojaldre)
PARA LA CREMA PASTELERA:
2 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
1/2 LITRO DE LECHE
1
Triàngulos De Hojaldre Rellenos
INGREDIENTES:
PARA LOS TRIÀNGULOS:
2 LÀMINAS DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA
CABELLO DE ANGEL
ALMENDRA EN GRANILLO TOSTADA
AZÙCAR GLASS
1 HUEVO (para pintar el hojaldre)
PARA LA CREMA PASTELERA:
2 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
1/2 LITRO DE LECHE
1
Esta receta me ha sorprendido por su sencillez. Esperaba un proceso mucho más elaborado y largo, y ha sido todo lo contrario.
Me he basado en la receta de MundoRecetas, que es mucho mejor que el recetario oficial de Thermomix. Aún así, le he hecho
Buñuelos De Bacalao
Esta receta me ha sorprendido por su sencillez. Esperaba un proceso mucho más elaborado y largo, y ha sido todo lo contrario.
Me he basado en la receta de MundoRecetas, que es mucho mejor que el recetario oficial de Thermomix. Aún así, le he hecho
Muy rico. No puedo empezar con otras palabras. Para mi cumpleaños tuve la gran suerte de recibir un súper regalo que quería desde que me enteré que se iba a publicar. Me regalaron nada más y nada menos que el libro de Ibán Yarza, Pan casero, y he come
Langos (pan Frito De Patata)
Muy rico. No puedo empezar con otras palabras. Para mi cumpleaños tuve la gran suerte de recibir un súper regalo que quería desde que me enteré que se iba a publicar. Me regalaron nada más y nada menos que el libro de Ibán Yarza, Pan casero, y he come
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
King Cake
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
.jpg)
Esta es mi segunda aportación para " # Recetas solidarias para Navidad " como ya sabéis es una iniciativa propuesta por Helena del Valle esta teniendo una gran aceptación pues las recetas que cada día van uniéndose a esta
Terrinas De Patatas Con Salsa De Piquillos " # Recetas Solidarias Para Navidad "
Esta es mi segunda aportación para " # Recetas solidarias para Navidad " como ya sabéis es una iniciativa propuesta por Helena del Valle esta teniendo una gran aceptación pues las recetas que cada día van uniéndose a esta
Estamos en otoño, es mi estación favorita del año y es el tiempo idóneo de disfrutar de uno de mis hobbys, como bien sabéis es el mundo de la micología, la recolección de setas. Pues bien, estamos en plena temporada y la verdad el tiempo no acompaña
Hamburguesas De Cerdo Con Trompetas De La Muerte
Estamos en otoño, es mi estación favorita del año y es el tiempo idóneo de disfrutar de uno de mis hobbys, como bien sabéis es el mundo de la micología, la recolección de setas. Pues bien, estamos en plena temporada y la verdad el tiempo no acompaña
Por fin llego el viernes y encima fin de semana largo por el puente del Pilar, no me digáis que no es motivo de celebración, así que vamos a celebrarlo comiendo un trocito de esta deliciosa pizza, con bonito y setas, hoy con robellons, ya sabéis que
Pizza De Bonito Del Norte Con Robellons
Por fin llego el viernes y encima fin de semana largo por el puente del Pilar, no me digáis que no es motivo de celebración, así que vamos a celebrarlo comiendo un trocito de esta deliciosa pizza, con bonito y setas, hoy con robellons, ya sabéis que
Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma suelta
Patatas Guisadas Con Pechuga Y Camagrocs
Hoy hace un día gris típico de otoño y parece que apetece plato de cuchara así que he preparado unas patatas guisadas con pechuga de pollo y camagrocs, que rico tan calentito y con un aroma en la cocina que no os podéis imaginar, menudo aroma suelta
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 contramuslos de pollo troceado
750 gr. De berberechos
16 langostinos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos del piquillo
2cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de perejil
1 litro de fondo de pescado
Aceite v
Arroz Mixto Con Pollo Langostinos Y Berberechos
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 contramuslos de pollo troceado
750 gr. De berberechos
16 langostinos cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos del piquillo
2cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de perejil
1 litro de fondo de pescado
Aceite v
Ingredientes
½ kg. De judías verdes (frescas o congeladas)
½ kg. Guisantes (frescos o congelados)
6 alcachofas
3 o 4 zanahorias
2 puerros, la parte blanca
3 patatas grandes
Aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo concentrado
Preparación
Lav
Panaché De Verduras Hervidas Con O Sin Jamón
Ingredientes
½ kg. De judías verdes (frescas o congeladas)
½ kg. Guisantes (frescos o congelados)
6 alcachofas
3 o 4 zanahorias
2 puerros, la parte blanca
3 patatas grandes
Aceite de oliva virgen
1 cubito de caldo concentrado
Preparación
Lav
Hola Cuchariter@:
Siempre me decanto por recetas llamativas y poco clásicas, pero ya la semana pasada hice los cupcakes de boda con un aspecto bastante clásico y hoy repito con estos CUPCAKES DE LEMON CURD que van decorados y presentados de una forma t
Cupcakes De Lemon Curd / Lemon Curd Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Siempre me decanto por recetas llamativas y poco clásicas, pero ya la semana pasada hice los cupcakes de boda con un aspecto bastante clásico y hoy repito con estos CUPCAKES DE LEMON CURD que van decorados y presentados de una forma t
Empiezo la semana con algo dulce, que así la vida sabe mejor!!! :) En la receta de hoy he tenido a mis dos mejores ayudantes en la cocina, a mi super batidora y a mi robot MULTICOOKER DE REDMOND...
Ellos me hacen la vida más fácil!!! ^_^
Ingre
Cheesecake Con Mermelada De Fresa
Empiezo la semana con algo dulce, que así la vida sabe mejor!!! :) En la receta de hoy he tenido a mis dos mejores ayudantes en la cocina, a mi super batidora y a mi robot MULTICOOKER DE REDMOND...
Ellos me hacen la vida más fácil!!! ^_^
Ingre
FLAN:
Ingredientes:1 Sobre de Flan (mercadona)500ml de leche100gr de chocolate blancoPreparación:En un bol ponemos los polvos del sobre del flan, añadimos 50ml de leche y mezclamos bien. En un caldero ponemos el resto de la leche con el chocolate
Flan De Chocolate Blanco Con Merengue Rosa
FLAN:
Ingredientes:1 Sobre de Flan (mercadona)500ml de leche100gr de chocolate blancoPreparación:En un bol ponemos los polvos del sobre del flan, añadimos 50ml de leche y mezclamos bien. En un caldero ponemos el resto de la leche con el chocolate
Ingredientes:
350 grs. Romanesca al vapor.
3 huevos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 quesitos.
10 grs. Leche de soja.
Sal.
Ajo en polvo.
Elaboración:
Hacemos la romanesca al vapor.
Tapamos y programamos la olla.
Modelo D: Menú cocina, 15 min
Tortilla De Romanesca Y Quesitos.
Ingredientes:
350 grs. Romanesca al vapor.
3 huevos.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 quesitos.
10 grs. Leche de soja.
Sal.
Ajo en polvo.
Elaboración:
Hacemos la romanesca al vapor.
Tapamos y programamos la olla.
Modelo D: Menú cocina, 15 min
Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Roscón De Reyes 2.0 Mejorado!!!!
Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Terminamos la semana con un dulce típico, los CORTADILLOS, o lo que es los mismo, hojaldre relleno de cabello de ángel, también se conoce como BAYONESA.
Que para mí, esto de bayonesa es como decir mayonesa resfriado y en andaluz....que no se ofen
Cortadillos O Bayonesa
Terminamos la semana con un dulce típico, los CORTADILLOS, o lo que es los mismo, hojaldre relleno de cabello de ángel, también se conoce como BAYONESA.
Que para mí, esto de bayonesa es como decir mayonesa resfriado y en andaluz....que no se ofen
Ya tenemos nuevo reto de Desafio en la cocina, y esta vez las desafiadoras han sdo muy buenas porque ¿A quién no le apetece una buena ensalada en los tiempos tan calentitos que tenemos? Además una ensalada apetece en cualquier momento. Si quieres
Ensalada Valenciana
Ya tenemos nuevo reto de Desafio en la cocina, y esta vez las desafiadoras han sdo muy buenas porque ¿A quién no le apetece una buena ensalada en los tiempos tan calentitos que tenemos? Además una ensalada apetece en cualquier momento. Si quieres
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Fideua De Marisco
A veces las sobras que tenemos por la nevera es lo que marca la comida o cena del día, en este caso tenía de ayer el caldo que me quedó de abrir los MEJILLONES A LA VINAGRETA y las dos mitades de pimiento que se usó para la presentación así que hoy les
Como habéis podido comprobar últimamente subo recetas cada dos semanas, espero volver a la normalidad dentro de poco, pero mis ganas de cocinar y experimentar nunca acaban. Con este frío me apetece un montón hornear así que hoy os traigo Doowaps o Bol
Doowaps O Bollitos Con Pepitas De Chocolate
Como habéis podido comprobar últimamente subo recetas cada dos semanas, espero volver a la normalidad dentro de poco, pero mis ganas de cocinar y experimentar nunca acaban. Con este frío me apetece un montón hornear así que hoy os traigo Doowaps o Bol
(Strawberries in syrup)
(Fraises au sirop)
(Erdbeeren in Sirup)
INGREDIENTES PARA 3 - 4 BOTES
1250 gr. de fresas
800 gr. de azúcar
1 limón
2 litros de agua
Canela en rama
Tiempo de preparación 25 min.
+
2 días de maceración
Fresas En Almíbar
(Strawberries in syrup)
(Fraises au sirop)
(Erdbeeren in Sirup)
INGREDIENTES PARA 3 - 4 BOTES
1250 gr. de fresas
800 gr. de azúcar
1 limón
2 litros de agua
Canela en rama
Tiempo de preparación 25 min.
+
2 días de maceración
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Muy buenas a todos, amigos.
Sin apenas darnos cuenta nos ha pasado ya un año, aquí estamos todos de nuevo preparando y organizando las fiestas navideñas. Uno de los dulces que no debemos olvidar es el Roscón de Reyes, ya van unos años que lo preparo en
Roscón De Reyes.
Muy buenas a todos, amigos.
Sin apenas darnos cuenta nos ha pasado ya un año, aquí estamos todos de nuevo preparando y organizando las fiestas navideñas. Uno de los dulces que no debemos olvidar es el Roscón de Reyes, ya van unos años que lo preparo en
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Sopas Yucatecas
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Vamos a ver cómo se hace el mazapán casero. Según algunas fuentes el mazapán viene de la zona de Toledo. Siempre se ha relacionado el mazapán con las monjas clarisas o de clausura.
INGREDIENTES:
250 g de almendra cruda.
250 g azúcar glas.
Mazapanes Caseros.
Vamos a ver cómo se hace el mazapán casero. Según algunas fuentes el mazapán viene de la zona de Toledo. Siempre se ha relacionado el mazapán con las monjas clarisas o de clausura.
INGREDIENTES:
250 g de almendra cruda.
250 g azúcar glas.
Receta de Torta Porteña o Bizcocho con Crema de Dulce de Leche, Nueces y Galletas:
Esta es una torta ideal para cumpleaños y fiestas. Es deliciosa y aunque lleva dulce de leche no empalaga. A continuación tienes la receta con fotos paso a paso y te doy co
Torta Porteña {bizcocho Con Crema De Dulce De Leche Y Nueces}
Receta de Torta Porteña o Bizcocho con Crema de Dulce de Leche, Nueces y Galletas:
Esta es una torta ideal para cumpleaños y fiestas. Es deliciosa y aunque lleva dulce de leche no empalaga. A continuación tienes la receta con fotos paso a paso y te doy co
La repostería tradicional en España tiene muchos siglos de antigüedad, muchas recetas van cayendo en el olvido y otras algunas comunidades y pueblos procuran mantenerlas como es el caso del Arnadí de Calabaza. Muchos postres han evolucionado con los
Postres Tradicionales Para Navidad Y Cualquier Epoca Del Año
La repostería tradicional en España tiene muchos siglos de antigüedad, muchas recetas van cayendo en el olvido y otras algunas comunidades y pueblos procuran mantenerlas como es el caso del Arnadí de Calabaza. Muchos postres han evolucionado con los
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
Whoopies De Piña Volteada
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y
adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si
bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de
piña que vendía
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
Cóctel De Melón Colado
Las recetas de la mamá quiere que
pruebes este delicioso cóctel de melón colado con su toque de ron blanco.
Ya no es necesario probar un
cóctel en un bar o Pub, ahora ya lo puedes hacer tú en casa y para los demás.
Después de
Los pistachos son una fuente confiable de vitaminas, minerales y fitonutrientes benéficos. Estos frutos están presentes hace años en la dieta humana y, solos o combinados con otros frutos secos y de cáscara, tienen múltiples beneficios para nuestro cuerpo
Pesto De Espárragos, Espinaca Y Pistacho
Los pistachos son una fuente confiable de vitaminas, minerales y fitonutrientes benéficos. Estos frutos están presentes hace años en la dieta humana y, solos o combinados con otros frutos secos y de cáscara, tienen múltiples beneficios para nuestro cuerpo
