No sé qué me pasa desde que terminaron las vacaciones. Aún no me he adaptado a la vida normal y cotidiana. No organizo bien el tiempo, se me están acumulando las visitas a vuestros blogs, contestar comentarios me lleva un rato, no me decido por la rec
Ensaladilla De Pepitas De Melón Y Salsa Rosa
No sé qué me pasa desde que terminaron las vacaciones. Aún no me he adaptado a la vida normal y cotidiana. No organizo bien el tiempo, se me están acumulando las visitas a vuestros blogs, contestar comentarios me lleva un rato, no me decido por la rec
Soy consciente de que a mi vuelta de vacaciones he estado monotemática con los higos y aunque aún me quedan varias recetas pendientes y las tengo que publicar más pronto que tarde porque la temporada se acaba pronto esta semana vamos a tomarnos un respi
Muffins De Ricotta Y Moras Con Un Toque De Canela
Soy consciente de que a mi vuelta de vacaciones he estado monotemática con los higos y aunque aún me quedan varias recetas pendientes y las tengo que publicar más pronto que tarde porque la temporada se acaba pronto esta semana vamos a tomarnos un respi
BIZCOCHO DE CALABAZA, COCO Y CACAO CON AROMA DE RON
INGREDIENTES
300 gr. de Calabaza cocida
100 gr. de mantequilla en pomada
150 gr de azúcar
150 gr de harina
50 gr de coco rallado ( se puede sustituir por frutos secos molidos)
3 huevos
1
Bizcocho De Calabaza, Coco Y Cacao Con Aroma De Ron
BIZCOCHO DE CALABAZA, COCO Y CACAO CON AROMA DE RON
INGREDIENTES
300 gr. de Calabaza cocida
100 gr. de mantequilla en pomada
150 gr de azúcar
150 gr de harina
50 gr de coco rallado ( se puede sustituir por frutos secos molidos)
3 huevos
1
ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS
INGREDIENTES (4 Pers.)
350 gr. de Arroz
1/2 Kg de calamares ( o chipirones)
200 gr de gambas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 Tomate
Aceite
Caldo de pescado
Sal
Arroz Negro Con Calamares Y Gambas
ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y GAMBAS
INGREDIENTES (4 Pers.)
350 gr. de Arroz
1/2 Kg de calamares ( o chipirones)
200 gr de gambas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 Tomate
Aceite
Caldo de pescado
Sal
Dentro de la gama de platos templados y ensaladas que estoy compartiendo con vosotros en estos días, os dejo una versión con arroz.
He usado un arroz "mezcla", ideal ensaladas de Hacendado (Mercadona).
Es un arroz ideal para tener cocido con an
Arroz Salvaje Con Salmón
Dentro de la gama de platos templados y ensaladas que estoy compartiendo con vosotros en estos días, os dejo una versión con arroz.
He usado un arroz "mezcla", ideal ensaladas de Hacendado (Mercadona).
Es un arroz ideal para tener cocido con an
Postres sin azúcar
Esta semana os propongo postres sin azúcar. No hay que renunciar aún rico dulce solo por el azúcar, hoy en día tenemos muchas alternativas al azúcar.
Así que os dejo estos cuatro postres, unos llevan edulcorantes y otros est
Postres Sin Azúcar
Postres sin azúcar
Esta semana os propongo postres sin azúcar. No hay que renunciar aún rico dulce solo por el azúcar, hoy en día tenemos muchas alternativas al azúcar.
Así que os dejo estos cuatro postres, unos llevan edulcorantes y otros est
Ya lo sé, ya lo sé, esta semana vamos de bólido. Coinciden dos restos más las recetas semanales. Como os comenté el lunes en el post con la ensalada de coliflor asada con salsa de yogurt, hoy os traigo el plato principal que comimos el pasado domingo.Cu
Shish Tawook (xix Tauk)
Ya lo sé, ya lo sé, esta semana vamos de bólido. Coinciden dos restos más las recetas semanales. Como os comenté el lunes en el post con la ensalada de coliflor asada con salsa de yogurt, hoy os traigo el plato principal que comimos el pasado domingo.Cu
La Receta de Chuletas de Cordero al ajo Cabañil es una receta tradicional de la región de Murcia. El ajo Cabañil es una salsa de originaria de los pastores, es por eso que podemos encontrar esta salsa del ajo cabañil en multitud de recetas con c
Receta De Chuletas De Cordero Al Ajo Cabañil
La Receta de Chuletas de Cordero al ajo Cabañil es una receta tradicional de la región de Murcia. El ajo Cabañil es una salsa de originaria de los pastores, es por eso que podemos encontrar esta salsa del ajo cabañil en multitud de recetas con c
INGREDIENTES:
200 Gramos de harina de reposteria
5 Gramos de levadura quimica (Royal)
250 Gramos de azúcar
1 Cucharada de azúcar avainillado
1 Pizca de sal
3 Huevos medianos
140 Grs de mantequilla
60 Ml de leche
3 Manzanas
PREPARACIÓN:
Pre
Bizcocho De Manzana De Normandia
INGREDIENTES:
200 Gramos de harina de reposteria
5 Gramos de levadura quimica (Royal)
250 Gramos de azúcar
1 Cucharada de azúcar avainillado
1 Pizca de sal
3 Huevos medianos
140 Grs de mantequilla
60 Ml de leche
3 Manzanas
PREPARACIÓN:
Pre
Desde que seguí las instrucciones de Tomasa para realizar el ragoût de ternera, le he perdido el miedo a la olla rápida y ahí estoy cada dos por tres haciendo experimentos a ver que tal salen. Uno de los estofados que más me gustaba de mi madre es el
Estofado De Ternera Con Vino Tinto
Desde que seguí las instrucciones de Tomasa para realizar el ragoût de ternera, le he perdido el miedo a la olla rápida y ahí estoy cada dos por tres haciendo experimentos a ver que tal salen. Uno de los estofados que más me gustaba de mi madre es el
En primera aventura con mi Olla Rápida GM he hecho una receta bastante tradicional, Pavo a la Cerveza con Champiñones en Olla GM y siguiendo los tiempos marcados en otra receta del libro, bastaste fácil por cierto.
Una vez tenemos los ingredientes prep
Pavo A La Cerveza Con Champiñones En Olla Gm
En primera aventura con mi Olla Rápida GM he hecho una receta bastante tradicional, Pavo a la Cerveza con Champiñones en Olla GM y siguiendo los tiempos marcados en otra receta del libro, bastaste fácil por cierto.
Una vez tenemos los ingredientes prep
Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi hija, los espaguetis con crema de queso y crujiente de jamón, de echo hace unos días me dijo, mama no tienes esa receta en el blog? y yo le dije pues no, ella contesto pues mañana la preparas haces f
Espaguetis Con Crema De Queso Y Crujiente De Jamón
Hoy os traigo uno de los platos favoritos de mi hija, los espaguetis con crema de queso y crujiente de jamón, de echo hace unos días me dijo, mama no tienes esa receta en el blog? y yo le dije pues no, ella contesto pues mañana la preparas haces f
El otro día mi vecino nos regalo una caja de albaricoques recién cogidos y aunque no son de tamaño muy grande mas bien pequeños son super sabrosos y dulces, muchas gracias Tomas estaban muy ricos.
Hemos comido muchos pero me he reservado unos cuantos
Mermelada De Albaricoques Carnosos
El otro día mi vecino nos regalo una caja de albaricoques recién cogidos y aunque no son de tamaño muy grande mas bien pequeños son super sabrosos y dulces, muchas gracias Tomas estaban muy ricos.
Hemos comido muchos pero me he reservado unos cuantos
Esta es otra manera de preparar unas pechugas camperas, con el vermouth, la cebolla y las hierbas se convierte en un plato festivo.
INGREDIENTES 4 personas
8 pechugas camperas de pollo (si son pequeñas)
3 cebollas medianas
1 hoja de laurel
Pechugas De Pollo Campero Encebolladas Al Tomillo, Romero Y Vermouth
Esta es otra manera de preparar unas pechugas camperas, con el vermouth, la cebolla y las hierbas se convierte en un plato festivo.
INGREDIENTES 4 personas
8 pechugas camperas de pollo (si son pequeñas)
3 cebollas medianas
1 hoja de laurel
Como la cosa está mu chunga, y la crisis cada vez más acentuada comparto esta sugerencia. No es lo mismo pero puede valer
RECETA RÁPIDA DE PULPO A LO POBRE
... ya sabéis..... a apretarse el cinturón que la vida está muy cara.......
La feliz idea no es
Pulpo A Lo Pobre
Como la cosa está mu chunga, y la crisis cada vez más acentuada comparto esta sugerencia. No es lo mismo pero puede valer
RECETA RÁPIDA DE PULPO A LO POBRE
... ya sabéis..... a apretarse el cinturón que la vida está muy cara.......
La feliz idea no es
Ingredientes
8 contramuslos de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Harina para rebozar
¼ de pimiento rojo
½ de pimiento verde
½ cucharada de pimentón (puede ser picante)
1 vaso de tomate frito
1 botellín de sidra
Aceite de oliva virgen
Contramuslos A La Sidra
Ingredientes
8 contramuslos de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Harina para rebozar
¼ de pimiento rojo
½ de pimiento verde
½ cucharada de pimentón (puede ser picante)
1 vaso de tomate frito
1 botellín de sidra
Aceite de oliva virgen
Pincho moruno
Carne adobada de ternera, aunque admite otro tipo de carne como cordero, cerdo, panceta, pechuga de pollo etc
Cortamos la carne en dados y adobamos. Dejamos toda la noche. Al día siguiente lo ensartamos y hacemos a la plancha. También se
Pinchos Morunos Y Técnicas De Adobo
Pincho moruno
Carne adobada de ternera, aunque admite otro tipo de carne como cordero, cerdo, panceta, pechuga de pollo etc
Cortamos la carne en dados y adobamos. Dejamos toda la noche. Al día siguiente lo ensartamos y hacemos a la plancha. También se
Por fin consigo mi propia Red Velvet!! Os voy a contar un secreto: La primera vez que quise hacerla, no tenía colorante rojo, y le puse del azul, del verde e incluso del amarillo (quería deshacerme de ellos para tener disculpa y comprar otro paquete donde
Tarta Red Velvet Sin Lactosa
Por fin consigo mi propia Red Velvet!! Os voy a contar un secreto: La primera vez que quise hacerla, no tenía colorante rojo, y le puse del azul, del verde e incluso del amarillo (quería deshacerme de ellos para tener disculpa y comprar otro paquete donde
Hoy os dejo estas riquísimas magdalenas de tortilla,hace un tiempo las hice con cebolla y fueron un éxito,esta vez las hice con calabacín y fueron vistas y no vistas... Una idea fácil y original de hacer tortilla y sorprender a tus comensales!! :D
Magdalena De Tortilla Con Calabacin
Hoy os dejo estas riquísimas magdalenas de tortilla,hace un tiempo las hice con cebolla y fueron un éxito,esta vez las hice con calabacín y fueron vistas y no vistas... Una idea fácil y original de hacer tortilla y sorprender a tus comensales!! :D
Ingredientes:
1 berenjena.
1 calabacin.
1 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 tomate pequeño.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 rama de apio.
Sal.
Pimienta.
Perejil.
1 cucharadita de curry.
400 grs. Agua.
1 tupper del caldo del pisto que ten
Puré De Verduras En Thermomix.
Ingredientes:
1 berenjena.
1 calabacin.
1 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 tomate pequeño.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 rama de apio.
Sal.
Pimienta.
Perejil.
1 cucharadita de curry.
400 grs. Agua.
1 tupper del caldo del pisto que ten
Receta de la comunidad Kerico
Divertidos y graciosos cake pops con caritas de varios personajes....
Fue el post más votado en la comunidad de recetas de g+ Kerico el día 4 de octubre.
Propuesto por Arceli, miembro de la comunidad Kerico que nos cu
Cake Pops......personajes
Receta de la comunidad Kerico
Divertidos y graciosos cake pops con caritas de varios personajes....
Fue el post más votado en la comunidad de recetas de g+ Kerico el día 4 de octubre.
Propuesto por Arceli, miembro de la comunidad Kerico que nos cu
Ayer hice estos bocados de palitos de mar, o como queráis llamarlos, croquetas de palitos, bolitas si le dais forma de bola o muslitos de cangrejo, como se les dice a los comprados, ( aunque le falta la (pinza) del cangrejo para cogerlos) jajajaja, es u
Bocados De Cangrejo (palitos De Mar)
Ayer hice estos bocados de palitos de mar, o como queráis llamarlos, croquetas de palitos, bolitas si le dais forma de bola o muslitos de cangrejo, como se les dice a los comprados, ( aunque le falta la (pinza) del cangrejo para cogerlos) jajajaja, es u
Este bizcocho queda muy jugoso y esponjoso. El melocotón le da un sabor fresco, y os aseguro que queda delicioso!!
350gr de melocotones
200 gr de harina de repostería
El zumo de 1 limón
200 gr de azúcar
115 gr de mantequilla sin
Bizcocho De Melocotón
Este bizcocho queda muy jugoso y esponjoso. El melocotón le da un sabor fresco, y os aseguro que queda delicioso!!
350gr de melocotones
200 gr de harina de repostería
El zumo de 1 limón
200 gr de azúcar
115 gr de mantequilla sin
Resultado final
Y listo. Ya tienes preparadas tus estupendas torrijas de chocolate blanco.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan
Torrijas De Chocolate Blanco
Resultado final
Y listo. Ya tienes preparadas tus estupendas torrijas de chocolate blanco.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan
Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado u
Arroz Con Pollo, Pasas Y Cebolla, Arroz Exótico
Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado u
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Sopas Yucatecas
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Hace unos días compartía la receta de gratinado de patata y bacalao. Nos sobró un poquito de puré y un lomo de bacalao, asi que con la idea de darle salida (en casa no se tira nada) preparé estas cestitas.
Cestitas De Pan De Molde Con Puré De Patata Y Bacalao (cecofry Y Cecomix))
Hace unos días compartía la receta de gratinado de patata y bacalao. Nos sobró un poquito de puré y un lomo de bacalao, asi que con la idea de darle salida (en casa no se tira nada) preparé estas cestitas.
Como viene siendo costumbre, cuando me toca comer sola en casa aprovecho para prepararme algun arroz rico. Esta vez no disponía de gran cosa en la nevera/congelador. Iba a preparar un arroz express con mejillones en escabeche, merluza y calamares, pero en
Arroz Con Calamares Y Merluza Con Mayonesa De Mejillones
Como viene siendo costumbre, cuando me toca comer sola en casa aprovecho para prepararme algun arroz rico. Esta vez no disponía de gran cosa en la nevera/congelador. Iba a preparar un arroz express con mejillones en escabeche, merluza y calamares, pero en
Ingredientes:
2
pechugas pollo grandes.
2 pimientos rojo y 1 verde.
1 cebolla.
Fideos
chinos con huevo.
Sal, pimienta.
Guindillas de cayena.
Unas hojas de
hierbabuena.
Ralladura de una lima y el
zumo.
Salsa de soja.
1 vasito de caldo de pollo.
Fideos Chinos Con Salsa De Soja
Ingredientes:
2
pechugas pollo grandes.
2 pimientos rojo y 1 verde.
1 cebolla.
Fideos
chinos con huevo.
Sal, pimienta.
Guindillas de cayena.
Unas hojas de
hierbabuena.
Ralladura de una lima y el
zumo.
Salsa de soja.
1 vasito de caldo de pollo.
Receta de Tarta de chocolate con nata y fresas o Tarta de chocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o crema chantilly sobre la que
Tarta De Chocolate Con Nata Y Fresas {crema Y Frutillas}
Receta de Tarta de chocolate con nata y fresas o Tarta de chocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o crema chantilly sobre la que
