Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)Pimienta molidaHuevoPan ralladoAceite de olivaPreparación:Cortamos la pechuga en forma de libros y ponemos una loncha de jamón cocido y una loncha de queso cerramos y sa
Cordon Blue De Pollo
Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)Pimienta molidaHuevoPan ralladoAceite de olivaPreparación:Cortamos la pechuga en forma de libros y ponemos una loncha de jamón cocido y una loncha de queso cerramos y sa
Un Plum Cake no es más que un bizcocho con frutas confitadas y pasas.
Y como este tipo de frutas, en casa no gustan, siempre las obvio en las recetas que vienen incluidas. Con lo que si se animan a rabiar, es con las recetas que lleven pas
Plum Cake De Pasas Y Nueces.
Un Plum Cake no es más que un bizcocho con frutas confitadas y pasas.
Y como este tipo de frutas, en casa no gustan, siempre las obvio en las recetas que vienen incluidas. Con lo que si se animan a rabiar, es con las recetas que lleven pas
Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
100 grs. Preparado para cocinar.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Champan, vino blanco, sidra, de lo que tengamos empezado.(yo he puesto champan que sobro).
90 grs.
Empanada Integral De Pisto, Huevo Y Atún.
Ingredientes:
Con estas medidas he tenido para dos empanadas.
Para la masa:
100 grs. Preparado para cocinar.
50 grs. Aceite de oliva.
50 grs. Champan, vino blanco, sidra, de lo que tengamos empezado.(yo he puesto champan que sobro).
90 grs.
Cocinas del mundo nos ha propuesto un nuevo reto que me ha encantado: con la G. Y claro la opción de Grecia estaba fácil. Si queréis ver lo que han hecho mis compas de reto pincha AQUÍ.
¡Bien! Tengo varias recetas pendientes de este país me
Kolokizokeftedes (croquetas Griegas)
Cocinas del mundo nos ha propuesto un nuevo reto que me ha encantado: con la G. Y claro la opción de Grecia estaba fácil. Si queréis ver lo que han hecho mis compas de reto pincha AQUÍ.
¡Bien! Tengo varias recetas pendientes de este país me
Aqui teneis una receta que os va a servir como base para otras muchas elaboraciones. Un bizcocho clásico con un sabor delicioso y una textura muy jugosa
Como os digo este bizcocho lo podéis rellenar con lo que mas os guste , como crema pasteler
Bizcocho Clásico De Limón Y Canela
Aqui teneis una receta que os va a servir como base para otras muchas elaboraciones. Un bizcocho clásico con un sabor delicioso y una textura muy jugosa
Como os digo este bizcocho lo podéis rellenar con lo que mas os guste , como crema pasteler
El pitu de caleya es la raza autóctona de Asturias del pollo, criado de manera natural sin piensos, solo a base de lombrices, caracoles, hierba, maíz... por eso es una carne más oscura y con muy poca grasa. Se suelen preparar cuando tengan entre 6-8 mese
Pitu De Caleya
El pitu de caleya es la raza autóctona de Asturias del pollo, criado de manera natural sin piensos, solo a base de lombrices, caracoles, hierba, maíz... por eso es una carne más oscura y con muy poca grasa. Se suelen preparar cuando tengan entre 6-8 mese
Ya os he hablado en más de una ocasión de mis amigos de Deliziosa Italia, mi tienda italiana de referencia, pero hoy quiero hacerlo una vez más. Concretamente de un producto que Daniele, su dueño, ha introducido recientemente: pasta fresca rellena conge
Ravioli Neri De Mero, Vieiras Y Trigueros Con Salsa De Cava Al Limón
Ya os he hablado en más de una ocasión de mis amigos de Deliziosa Italia, mi tienda italiana de referencia, pero hoy quiero hacerlo una vez más. Concretamente de un producto que Daniele, su dueño, ha introducido recientemente: pasta fresca rellena conge
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre,
Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
Salpicón De Legumbres Y Palitos De Cangrejo
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre,
Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
-Mamá, cuando has terminado la comida?
-Enseguida, en cuanto termine de tostarse un poco la empanada.
-Empanada? Jo, mamá seguro que eso no me gusta...
-Pues hasta que no lo pruebes, no lo sabrás.
Media hora después solo se oye... "mmmmm mmmm
Empanada De Atun
-Mamá, cuando has terminado la comida?
-Enseguida, en cuanto termine de tostarse un poco la empanada.
-Empanada? Jo, mamá seguro que eso no me gusta...
-Pues hasta que no lo pruebes, no lo sabrás.
Media hora después solo se oye... "mmmmm mmmm
Ya no tenéis excusa... No, no hay nada que me podáis decir que os valga!!! Con esta receta podéis seguir vuestra dieta al pie de la letra. Es una receta de muffins superjugosos, sin azúcar y con el aporte de fibra de las semillas de lino y la harina inte
Muffins De Calabaza Saludables
Ya no tenéis excusa... No, no hay nada que me podáis decir que os valga!!! Con esta receta podéis seguir vuestra dieta al pie de la letra. Es una receta de muffins superjugosos, sin azúcar y con el aporte de fibra de las semillas de lino y la harina inte
Hoy es el día de las recetas fáciles, rápidas y sanas. Hoy os traigo algo genial para desayunar.
Yo creo que la mejor comida del día es el desayuno. Es lo
mejor que hay, levantarse con tiempo para poder desayunar con calma y de esta
manera disfru
Gofres De Proteínas Sin Azúcar
Hoy es el día de las recetas fáciles, rápidas y sanas. Hoy os traigo algo genial para desayunar.
Yo creo que la mejor comida del día es el desayuno. Es lo
mejor que hay, levantarse con tiempo para poder desayunar con calma y de esta
manera disfru
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
Menestra Perfecta
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
El pimiento celta es el hermano dulce del pimiento del padrón. Llegan a crecer un poco mas que estos, si los dejas y también llegan a ponerse rojos como los del piquillo, aunque no a ser tan grandes como estos. Yo diría que son un híbrido entre las dos
Pimientos Celtas Rellenos De Matachana
El pimiento celta es el hermano dulce del pimiento del padrón. Llegan a crecer un poco mas que estos, si los dejas y también llegan a ponerse rojos como los del piquillo, aunque no a ser tan grandes como estos. Yo diría que son un híbrido entre las dos
Volvemos a la carga con el RETO DE MARZO de cookingthechef !! esta vez una archiconocida y archipremiada chef: Carme Ruscalleda. (Y además de mi tierra!)
He de decir que nos ha encantado, los ingredientes, todos ellos, se dan la mano en este p
Arroz De Bacalao De Carme Ruscalleda
Volvemos a la carga con el RETO DE MARZO de cookingthechef !! esta vez una archiconocida y archipremiada chef: Carme Ruscalleda. (Y además de mi tierra!)
He de decir que nos ha encantado, los ingredientes, todos ellos, se dan la mano en este p
Empezamos un mes otoñal, que de otoñal no tiene nada ya que todavía hace un poco de calor, pero que rico huele la casa al hornear éstos ricos cupcakes.
Así los hice;
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1 taza de azúcar
1 ta
Cupcakes De Calabaza
Empezamos un mes otoñal, que de otoñal no tiene nada ya que todavía hace un poco de calor, pero que rico huele la casa al hornear éstos ricos cupcakes.
Así los hice;
Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de aceite de girasol
1 taza de azúcar
1 ta
Como os comentaba el otro día, este año he preparado algunos dulces navideños para ver si consigo que por lo menos uno o dos de vosotros los hagáis :) Y digo yo, que con lo buenos que salen los dulces caseros y el buen rato que se pasa, espero que os an
Polvorones De Almendra, Canela Y Ajonjolí
Como os comentaba el otro día, este año he preparado algunos dulces navideños para ver si consigo que por lo menos uno o dos de vosotros los hagáis :) Y digo yo, que con lo buenos que salen los dulces caseros y el buen rato que se pasa, espero que os an
Unos sencillos y ricos panecillos rústicos siguiendo la receta de Ma petite boulangerie, con jamón una buena combinación..
Ingredientes:
450 gr. harina de fuerza
270 gr. agua
10 gr. mantequilla
5 gr. azúcar
5gr. sal
10 gr. levadura fresca
Elaboraci
Panecillos Rústicos
Unos sencillos y ricos panecillos rústicos siguiendo la receta de Ma petite boulangerie, con jamón una buena combinación..
Ingredientes:
450 gr. harina de fuerza
270 gr. agua
10 gr. mantequilla
5 gr. azúcar
5gr. sal
10 gr. levadura fresca
Elaboraci
Hoy os traigo una super receta. Se trata del famoso flan de huevo al microondas. Estáis de antojo de flan y no tenéis ganas de preparar la receta tradicional, pues aquí tenéis la solución. En un abrir y cerrar de ojos, tendréis un delicioso flan con un s
Flan De Huevo Express Individual (microondas)
Hoy os traigo una super receta. Se trata del famoso flan de huevo al microondas. Estáis de antojo de flan y no tenéis ganas de preparar la receta tradicional, pues aquí tenéis la solución. En un abrir y cerrar de ojos, tendréis un delicioso flan con un s
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
Canelones De Puerros Con Mousse De Escalibada
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Galletas Rosas Y Con Florecitas
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Este es un postre con estrella Michelín y no es que me la hayan dado a mi;es un postre de Esther Manzano de La Salgar, primera chef asturiana galardonada con una estrella.
En el mes de Diciembre tuve la suerte de asistir a una demostración con ell
Souffle Y Tierra De Avellanas Con Helado De Nata
Este es un postre con estrella Michelín y no es que me la hayan dado a mi;es un postre de Esther Manzano de La Salgar, primera chef asturiana galardonada con una estrella.
En el mes de Diciembre tuve la suerte de asistir a una demostración con ell
Si algo tiene de bueno el frío es que te apetece enchufar el horno. Yo en verano intento darle vacaciones porque llevo muy mal el calor, pero en cuanto empieza a refrescar, el horno y yo nos llevamos de lujo.
Este bizcocho es una delicia auténtica
Bizcocho De Naranja
Si algo tiene de bueno el frío es que te apetece enchufar el horno. Yo en verano intento darle vacaciones porque llevo muy mal el calor, pero en cuanto empieza a refrescar, el horno y yo nos llevamos de lujo.
Este bizcocho es una delicia auténtica
Esta vez la dieta va a toda vela y lo que mas me gusta es que voy creando platos (eso si teniendo en cuenta las limitaciones impuestas) que harán que tenga un dieta de cabecera.
Lo bueno es que tendrá cosas ricas y no me dará pereza ponerme un par
Pechuga De Pollo Rellena Con Espinacas Y Salsa De Mostaza - Especial Dieta -
Esta vez la dieta va a toda vela y lo que mas me gusta es que voy creando platos (eso si teniendo en cuenta las limitaciones impuestas) que harán que tenga un dieta de cabecera.
Lo bueno es que tendrá cosas ricas y no me dará pereza ponerme un par
La tarta de chocolate es una de las más clásicas.
Hoy os dejo esta receta, fácil, rápida, rica y muy suave, que además se prepara sin horno.
Ideal para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
-100gr de chocolate con leche
-20gr de chocolate fondant
-3
Tarta De Chocolate
La tarta de chocolate es una de las más clásicas.
Hoy os dejo esta receta, fácil, rápida, rica y muy suave, que además se prepara sin horno.
Ideal para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
-100gr de chocolate con leche
-20gr de chocolate fondant
-3
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
Setas A La Plancha Con Crujiente De Jamón Ibérico
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
- 200 c.c. de nata para cocinar
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACI
Lazos De Vegetales A La Carbonara
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
- 200 c.c. de nata para cocinar
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACI
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de raviolis de
ternera y verdura Giovanni Rana
- 4 tomates grandes maduros
- 1 pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
- agua
- azúcar
- orég
Raviolis De Ternera Y Verdura Con Salsa De Tomate Casera
Para 2 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de raviolis de
ternera y verdura Giovanni Rana
- 4 tomates grandes maduros
- 1 pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
- agua
- azúcar
- orég
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Ingredientes:
50gr de jamón en daditos,
250gr de caldo de jamón,
100gr de queso rallado,
4 huevos,
6 cucharadas de harina,
2 dientes de ajo,
sal,
aceite.
En un cazo poner un poco de aceite y sofreir los ajos picados, cuando estén casi dorados agreg
Buñuelos De Jamón
Ingredientes:
50gr de jamón en daditos,
250gr de caldo de jamón,
100gr de queso rallado,
4 huevos,
6 cucharadas de harina,
2 dientes de ajo,
sal,
aceite.
En un cazo poner un poco de aceite y sofreir los ajos picados, cuando estén casi dorados agreg
El pastel de Biarritz es típico de Basbastro( huesca), con solo tres ingredientes,huevos, azúcar y almendra molida, y está buenisimo.
Ingredientes para un molde rectangular de 28X18cm.:
6 huevos,
300gr de azúcar,
300gr de almendra molida,
az
Pastel De Biarritz
El pastel de Biarritz es típico de Basbastro( huesca), con solo tres ingredientes,huevos, azúcar y almendra molida, y está buenisimo.
Ingredientes para un molde rectangular de 28X18cm.:
6 huevos,
300gr de azúcar,
300gr de almendra molida,
az
