Hace tiempo que tenía muchas ganas de subir esta receta al blog. Cuando nos paseamos por mercadillos del otro lado de la frontera podemos ver muchas veces la venta de este tipo de brioches, si tenéis oportunidad, llevaros uno porque son muy ricos, y si
Pastis Landais O Brioche A La Vainilla, Azahar Y Ron Receta Original
Hace tiempo que tenía muchas ganas de subir esta receta al blog. Cuando nos paseamos por mercadillos del otro lado de la frontera podemos ver muchas veces la venta de este tipo de brioches, si tenéis oportunidad, llevaros uno porque son muy ricos, y si
¡¡Hola cociner@s!!
Hoy os traigo una tarta salada fácil de preparar, con ingredientes que siempre tenemos a mano y con la que triunfareis seguro. Además es un plato muy práctico ya que se puede comer frío o caliente, por lo que se puede prep
Tarta Salada De Atún
¡¡Hola cociner@s!!
Hoy os traigo una tarta salada fácil de preparar, con ingredientes que siempre tenemos a mano y con la que triunfareis seguro. Además es un plato muy práctico ya que se puede comer frío o caliente, por lo que se puede prep
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
Setas A La Plancha Con Crujiente De Jamón Ibérico
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
Las patatas con arroz son un plato muy socorrido y tradicional en muchas casas. Es una receta barata y sencilla con la que podemos salir de más de un apuro. Hoy te traigo una propuesta con aires marineros, ideal como plato único y que cunde mucho.
Receta De Patatas Con Arroz Al Estilo Marinero
Las patatas con arroz son un plato muy socorrido y tradicional en muchas casas. Es una receta barata y sencilla con la que podemos salir de más de un apuro. Hoy te traigo una propuesta con aires marineros, ideal como plato único y que cunde mucho.
Ver el video de esta receta
Tarta Victoria (Victoria sponge cake) una tarta deliciosa que no dudaras en preparar porque no tiene complicación y el resultado es ¡¡estupendo!!
Ingredientes del bizcocho:
.
5 huevos (se pesan con
Tarta Victoria (victoria Sponge Cake)
Ver el video de esta receta
Tarta Victoria (Victoria sponge cake) una tarta deliciosa que no dudaras en preparar porque no tiene complicación y el resultado es ¡¡estupendo!!
Ingredientes del bizcocho:
.
5 huevos (se pesan con
El entrante perfecto para una comida o cena en la que
queramos lucirnos, que se prepara en un momento y ¡¡Queda delicioso!!
Ingredientes:
.
200g Salmón ahumado
2 Tomates de rama
200g Queso fresco
1 Manojo de albahaca
Aceite de
Mil Hojas De Salmón
El entrante perfecto para una comida o cena en la que
queramos lucirnos, que se prepara en un momento y ¡¡Queda delicioso!!
Ingredientes:
.
200g Salmón ahumado
2 Tomates de rama
200g Queso fresco
1 Manojo de albahaca
Aceite de
Una ensalada muy refrescante que además es fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pepinos grandes (o 4 pequeños)
1 cebolla morada pequeña tipo "Figueres"
Una docena de hojas de menta fresca
El zumo de una lima o bien el zumo de medio lim
Ensalada Iraní De Pepino
Una ensalada muy refrescante que además es fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pepinos grandes (o 4 pequeños)
1 cebolla morada pequeña tipo "Figueres"
Una docena de hojas de menta fresca
El zumo de una lima o bien el zumo de medio lim
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 6 chuletas de cerdo salpimentadas por ambos lados. Reservar.
- En la misma sartén añadir 200 grs. de salsa barbacoa, 60 grs. de mostaza, 2 cuch. de zumo de limón, 3 cuch. de azúcar moreno y 250 ml
Chuletas De Cerdo Agridulces
- En una sartén con un chorrito de aceite, dorar 6 chuletas de cerdo salpimentadas por ambos lados. Reservar.
- En la misma sartén añadir 200 grs. de salsa barbacoa, 60 grs. de mostaza, 2 cuch. de zumo de limón, 3 cuch. de azúcar moreno y 250 ml
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Puchero Gaditano
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta que hará las delicias de pequeños y mayores... "Mini hamburguesas de atún con rúcula y alioli suave". Un verdadero manjar! Además, son muy fáciles y rápidas de preparar. Un plato de lujo!
A cocin
Mini Hamburguesas De Atún Con Rúcula Y Alioli Suave.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta que hará las delicias de pequeños y mayores... "Mini hamburguesas de atún con rúcula y alioli suave". Un verdadero manjar! Además, son muy fáciles y rápidas de preparar. Un plato de lujo!
A cocin
Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar una de esas recetas sencillas y económicas y que no por ello están menos buenas... "Berenjenas fritas". Es un entrante o aperitivo buenísimo para acompañar con una cervecita. Y si además regamos las berenje
Berenjenas Fritas.
Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar una de esas recetas sencillas y económicas y que no por ello están menos buenas... "Berenjenas fritas". Es un entrante o aperitivo buenísimo para acompañar con una cervecita. Y si además regamos las berenje
El Djadjik es una sopa fría o salsa de pepino con yogurt muy emparentada con otras parecidas como la Raita hindú, el Cacik turco (que lleva ajo en su elaboración) o la Tzatziki griega, (cuya preparación teneís en el enlace adjunto), aunque po
Djadjik { Crema De Yogurt Y Pepino }
El Djadjik es una sopa fría o salsa de pepino con yogurt muy emparentada con otras parecidas como la Raita hindú, el Cacik turco (que lleva ajo en su elaboración) o la Tzatziki griega, (cuya preparación teneís en el enlace adjunto), aunque po
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Colomba Pasquale - Paloma De Pascua
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Una receta muy curiosa. Se puede colorear y hacer esponjas de muchos colores. Es ideal para modelados muy grandes, pero que no queremos utilizar tanta masa para hacerlos, se pueden cortar trozos, tallarlos y luego modelar por encima la figura con fondant
Esponja De Caramelo
Una receta muy curiosa. Se puede colorear y hacer esponjas de muchos colores. Es ideal para modelados muy grandes, pero que no queremos utilizar tanta masa para hacerlos, se pueden cortar trozos, tallarlos y luego modelar por encima la figura con fondant
Este sushi está hecho con un moldecito de plástico que se vende en las casas gourmet. Yo hace mucho que lo tenía, y nunca se me dió por usarlo, porque como tenía la esterilla, ya estaba acostumbrada así. Cuando los iba a hacer, al buscar la esterilla,
Sushi Hecho Con Molde (sin Esterilla)
Este sushi está hecho con un moldecito de plástico que se vende en las casas gourmet. Yo hace mucho que lo tenía, y nunca se me dió por usarlo, porque como tenía la esterilla, ya estaba acostumbrada así. Cuando los iba a hacer, al buscar la esterilla,
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Ensalada Nórdica
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Imagen: thermomix-cordoba.es
Vamos a prepararlo para cuatro personas
Vamos a necesitar
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
2 pimientos de cayena
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de aceite de oliva
Arroz Caldoso Con Mejillones
Imagen: thermomix-cordoba.es
Vamos a prepararlo para cuatro personas
Vamos a necesitar
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
2 pimientos de cayena
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de aceite de oliva
Aún no tengo claro si hoy es el día de la mujer trabajadora o es el día de la mujer sin más. En cualquier caso, hoy lo tenemos que celebrar en casa, porque además de tener una mujer, es trabajadora... Y mucho. Además de ejercer cada día de madre, de hij
Hummingbird Cake (tarta Colibrí)
Aún no tengo claro si hoy es el día de la mujer trabajadora o es el día de la mujer sin más. En cualquier caso, hoy lo tenemos que celebrar en casa, porque además de tener una mujer, es trabajadora... Y mucho. Además de ejercer cada día de madre, de hij
No. No es una promo de la película de dibujos. Eso sí, gracias a la peli creo que todo el mundo ha oído hablar de este rico pisto de verduras a la francesa. Porque todo sea dicho, adoro la cocina española, pero no me importaría nada ser francés gastrono
Ratatouille (confit Byaldi)
No. No es una promo de la película de dibujos. Eso sí, gracias a la peli creo que todo el mundo ha oído hablar de este rico pisto de verduras a la francesa. Porque todo sea dicho, adoro la cocina española, pero no me importaría nada ser francés gastrono
Mi aportacion a HEMC
Yo hice calamares en vez de chipirones, los compre congelados, francamente estan ricos, ricos. Los puse con unas papitas que hice en el varoma.
INGREDIENTES ;
*1 Kilo de chipirones limpios, cortados en rodajas.
* 3 dientes de
Chipirones Afogaos
Mi aportacion a HEMC
Yo hice calamares en vez de chipirones, los compre congelados, francamente estan ricos, ricos. Los puse con unas papitas que hice en el varoma.
INGREDIENTES ;
*1 Kilo de chipirones limpios, cortados en rodajas.
* 3 dientes de
INGREDIENTES:
* 200 g de agua.
* 50 g de aceite.
* 20 g de levadura de panadería.
* sal.
* 400 g de harina.
* 250 g de cebolla
* 2 latas de atún pequeñas, o una grande.
* 200 g de queso.
PREPARACIÓN:
MASA:
1º.- Pesa la harina y reserva.
2º.- Pon en
Pizza De Cebolla, Atun
INGREDIENTES:
* 200 g de agua.
* 50 g de aceite.
* 20 g de levadura de panadería.
* sal.
* 400 g de harina.
* 250 g de cebolla
* 2 latas de atún pequeñas, o una grande.
* 200 g de queso.
PREPARACIÓN:
MASA:
1º.- Pesa la harina y reserva.
2º.- Pon en
¿Eres del club de personas que creen que hay que echar aceite al agua de cocción de la pasta para que no se pegue? ¿Siempre te has preguntado si la sal se echa antes o después de la pasta? Hoy inauguramos una nueva sección, LaRestanoConsejos, con las
Las 5 Reglas De Oro Para Preparar Una Pasta Perfecta
¿Eres del club de personas que creen que hay que echar aceite al agua de cocción de la pasta para que no se pegue? ¿Siempre te has preguntado si la sal se echa antes o después de la pasta? Hoy inauguramos una nueva sección, LaRestanoConsejos, con las
Vamos a hacer un potaje de garbanzos con judías blancas, espero que os guste.
INGREDIENTES
2 LITROS Y MEDIOS DE AGUA
1 TARRO DE GARBANZOS
1 TARRO DE JUDÍAS BLANCAS
3 CHORIZOS PEQUEÑOS
1 TROZO DE MORCILLA
2 ZANAHORIAS
1 TROZO DE PUERRO
1 CEBO
Potaje De Garbanzos Con Judias
Vamos a hacer un potaje de garbanzos con judías blancas, espero que os guste.
INGREDIENTES
2 LITROS Y MEDIOS DE AGUA
1 TARRO DE GARBANZOS
1 TARRO DE JUDÍAS BLANCAS
3 CHORIZOS PEQUEÑOS
1 TROZO DE MORCILLA
2 ZANAHORIAS
1 TROZO DE PUERRO
1 CEBO
Una pequeña esponjita gustosa, fresca y húmeda. Una delicia suave y con sabores equilibrados.
Si no me creen, háganla! No van a perder ni mucho tiempo ni mucho dinero.
Eso si, sigan mis instrucciones para que salga perfecta y puedan juzgar si val
Bizcochuelo De Coco Y Arándanos (sin Manteca Ni Aceite)
Una pequeña esponjita gustosa, fresca y húmeda. Una delicia suave y con sabores equilibrados.
Si no me creen, háganla! No van a perder ni mucho tiempo ni mucho dinero.
Eso si, sigan mis instrucciones para que salga perfecta y puedan juzgar si val
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga que trabajaba todo el día y la única comida decente que hacía en 24 horas era la cena, y por ese motivo n
Morcilla De Burgos En Bocadillo
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga que trabajaba todo el día y la única comida decente que hacía en 24 horas era la cena, y por ese motivo n
Otra receta de Donna Hay :D
En la receta original eran tartaletas individuales pero yo la he hecho grande, para 4 personas.
Ingredientes
1 lamina de hojaldre
Mermelada de cebolla
4
Patatas pequeñas cocidas
100
gr de queso feta
Hojaldre Con Cebolla Caramelizada, Patatas Y Queso Feta De Donna Hay
Otra receta de Donna Hay :D
En la receta original eran tartaletas individuales pero yo la he hecho grande, para 4 personas.
Ingredientes
1 lamina de hojaldre
Mermelada de cebolla
4
Patatas pequeñas cocidas
100
gr de queso feta
Hoy os propongo unas riquísimas magdalenas que hace tiempo encontré en el blog de Hilmar. Me gusta probar magdalenas de todo tipo y en cuanto vi que éstas llevaban arándonos rojos deshidratado no me lo pensé. Los ingredientes son de lo más normal, a ex
Magdalenas De Arándanos Rojos Y Chocolate Blanco
Hoy os propongo unas riquísimas magdalenas que hace tiempo encontré en el blog de Hilmar. Me gusta probar magdalenas de todo tipo y en cuanto vi que éstas llevaban arándonos rojos deshidratado no me lo pensé. Los ingredientes son de lo más normal, a ex
Buenos días !!! cuando empecé a investigar la repostería del Reino Unido para el Reto Reposterasporeuropa me llevé una alegría de esas que hacen historia, jijiiii. El famoso Carrot cake estaba entre sus especialidades y es que yo pensaba que era cosa de
Carrot Cake
Buenos días !!! cuando empecé a investigar la repostería del Reino Unido para el Reto Reposterasporeuropa me llevé una alegría de esas que hacen historia, jijiiii. El famoso Carrot cake estaba entre sus especialidades y es que yo pensaba que era cosa de
Es lunes si ya lo se y ademas acabamos de empezar la semana, pero con esta receta me despido por vacaciones hasta mediados de septiembre, para descansar un poco y venir después con mas ganas de preparar recetas nuevas, así que os deseo un buen verano
Pizza De Hojaldre Con Atún Y Setas Shimeji
Es lunes si ya lo se y ademas acabamos de empezar la semana, pero con esta receta me despido por vacaciones hasta mediados de septiembre, para descansar un poco y venir después con mas ganas de preparar recetas nuevas, así que os deseo un buen verano
De sobrasada y queso roquefort
A finales de otoño en temporada de setas, ya sabéis los que me conocéis que soy muy aficionada a ello, bueno los tres en mi casa mejor dicho.
Bueno pues lo que os estaba contando, un día de los que fuimos a buscar
Croissantpizza Con Dos Sabores
De sobrasada y queso roquefort
A finales de otoño en temporada de setas, ya sabéis los que me conocéis que soy muy aficionada a ello, bueno los tres en mi casa mejor dicho.
Bueno pues lo que os estaba contando, un día de los que fuimos a buscar
