Llegados a este punto, es raro encontrar estos días un blog que no incluya la palabra "Halloween" en sus publicaciones de estos días. Nosotros, que somos fans de los autóctonos panellets y demás delicias todosanteras, no le hacemos tampoco ascos
Halloween Cottage Pie (#asaltablogs)
Llegados a este punto, es raro encontrar estos días un blog que no incluya la palabra "Halloween" en sus publicaciones de estos días. Nosotros, que somos fans de los autóctonos panellets y demás delicias todosanteras, no le hacemos tampoco ascos
Este año ha querido la casualidad que el asaltablogs de Navidad cayera justo hoy, día 28 de diciembre. Pero esto no es una broma. Este mes los ladrones más temidos de la blogosfera nos hemos vuelto invisibles, y aún más locos que de costumbre, que ya
Asalto Invisible: Tronco De Navidad
Este año ha querido la casualidad que el asaltablogs de Navidad cayera justo hoy, día 28 de diciembre. Pero esto no es una broma. Este mes los ladrones más temidos de la blogosfera nos hemos vuelto invisibles, y aún más locos que de costumbre, que ya
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-Necesitamos:
3 cogollos de lechuga
1 lata de anchoas en aceite
3 o 4 trocitos de queso curado
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de zumo limón
Hoy n
Ensalada De Cogollos De Lechuga Con Anchoas Y Queso Curado
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-Necesitamos:
3 cogollos de lechuga
1 lata de anchoas en aceite
3 o 4 trocitos de queso curado
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de zumo limón
Hoy n
Cada dia que pasa estoy más convencida de que los libros son una puerta abierta a otros mundos, una ventana a la imaginación; leer me permite creer por un instante que la fantasía
Batido De Aguacate De La Axarquia De Malaga Al Aroma De Canela "baticate" ¿o Debería Llamarlo "cremacate"?
Cada dia que pasa estoy más convencida de que los libros son una puerta abierta a otros mundos, una ventana a la imaginación; leer me permite creer por un instante que la fantasía
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese todo y servir en copa fina.
Cóctel Silent Third
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de cointreau
- 1 Parte de zumo de limón
Modo: Agítese todo y servir en copa fina.
CONFIT DE CEBOLLAS PEQUEÑAS CARAMELIZADAS
Cuantas veces no habremos disfrutado de un buen plato principal donde casi la carne y el pescado baila en una guarnición que deja mucho que desear, o al menos no destaca originalidad.
Pues hoy,
Confit De Cebollas Pequeñas Caramelizadas
CONFIT DE CEBOLLAS PEQUEÑAS CARAMELIZADAS
Cuantas veces no habremos disfrutado de un buen plato principal donde casi la carne y el pescado baila en una guarnición que deja mucho que desear, o al menos no destaca originalidad.
Pues hoy,
Por estas fechas abundan los postres elaborados y los dulces típicos navideños. Bueno, porque no juntar un postre tradicional de todo el año con un postre tradicional de estas fechas. Así tenemos algo sencillo de realizar y con un toque navideño. Inclus
Flan De Turrón
Por estas fechas abundan los postres elaborados y los dulces típicos navideños. Bueno, porque no juntar un postre tradicional de todo el año con un postre tradicional de estas fechas. Así tenemos algo sencillo de realizar y con un toque navideño. Inclus
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Vellut De Tomate
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
Bombas De Crema O Pelotas De Fraile
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
Me gusta innovar y probar ingredientes diferentes en
recetas tradicionales de Navidad.
¿Te atreves a probarlos? Están supremos...
INGREDIENTES
100 gr de manteca de cerdo Ibérico, 240 gr de harina,
35 gr de almendra molida, 100 gr
Polvorones De Té Matcha
Me gusta innovar y probar ingredientes diferentes en
recetas tradicionales de Navidad.
¿Te atreves a probarlos? Están supremos...
INGREDIENTES
100 gr de manteca de cerdo Ibérico, 240 gr de harina,
35 gr de almendra molida, 100 gr
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Preparación
1. Rebana los espárragos en tiras largas y delgadas con ayuda de un pelador.
2. Pon a hervir agua en una olla. Agrega los chícharos, cuécelos por tres minutos y añade las tiras de espárragos. Hierve todo por un minuto más y drena el agua
Arroz Con Verduras Y Vinagreta De Chía
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Preparación
1. Rebana los espárragos en tiras largas y delgadas con ayuda de un pelador.
2. Pon a hervir agua en una olla. Agrega los chícharos, cuécelos por tres minutos y añade las tiras de espárragos. Hierve todo por un minuto más y drena el agua
Hervimos la pasta.
Para preparar la salsa necesitamos.
Nata para cocinar
Un paquete de 4 quesos
Pimienta, nuez moscada.
Ponemos a calentar la nata sin dejar que hierva, añadimos el paquete de quesos, ponemos pimienta y nuez moscada, probar de sal,
Farfalle Con Salsa De 4 Quesos
Hervimos la pasta.
Para preparar la salsa necesitamos.
Nata para cocinar
Un paquete de 4 quesos
Pimienta, nuez moscada.
Ponemos a calentar la nata sin dejar que hierva, añadimos el paquete de quesos, ponemos pimienta y nuez moscada, probar de sal,
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Lenguado Con Salsa De Alcaparras
Igual puedes usar otro pescado, pero la receta original va con lenguado y queda muy bueno.
6 Filetes de Lenguado
1 Frasquito de alcaparras (mas o menos 100gr.)
El jugo de 3 limones y la ralladura de 2
1 Cebolla rebanada o en medias lunas
1 Vaso d
Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa
Al verano le quedan ya los días contados, aunque aquí en el Sur todavía nos queda buen tiempo para rato e, incluso, durante el invierno gozamos de unas temperaturas que son la envidia de todos los que
Ensalada De Langostinos, Aguacate Y Salsa Rosa
Ensalada de langostinos, aguacate y salsa rosa
Al verano le quedan ya los días contados, aunque aquí en el Sur todavía nos queda buen tiempo para rato e, incluso, durante el invierno gozamos de unas temperaturas que son la envidia de todos los que
Hace tiempo que no hago nada para lo peques de la casa. Pero el otro día me encontré de frente con una letras de pasta que hacía mucho que no cocinaba y me dije, ¡a ver que puedes hacer con ellas!. Por supuesto una maravilla sopa, pero no sólo eso,
Sopa De Letras Con Verduras Y Jamon De Pavo
Hace tiempo que no hago nada para lo peques de la casa. Pero el otro día me encontré de frente con una letras de pasta que hacía mucho que no cocinaba y me dije, ¡a ver que puedes hacer con ellas!. Por supuesto una maravilla sopa, pero no sólo eso,
Aquí estamos un mes mas en el Reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, la fruta elegida ha sido el pomelo y la verdura elegida la endivia.
Yo elegido la endivia, verdura con la cual no suelo cocinar, así que para mi era un autentico reto, y mira no ha estado
Endivias Rellenas De Pollo
Aquí estamos un mes mas en el Reto de COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, la fruta elegida ha sido el pomelo y la verdura elegida la endivia.
Yo elegido la endivia, verdura con la cual no suelo cocinar, así que para mi era un autentico reto, y mira no ha estado
En mi tierra, y generación tras generación cada año se hacía la conocida “matanza”. La gente en el campo que criaba cerdos, aprovechaba de este animal prácticamente todo.
Eran otros tiempos, desde luego, y el gran avance tecnológico, las gran
Lomo De Orza Y Costillas De Cerdo En Adobo
En mi tierra, y generación tras generación cada año se hacía la conocida “matanza”. La gente en el campo que criaba cerdos, aprovechaba de este animal prácticamente todo.
Eran otros tiempos, desde luego, y el gran avance tecnológico, las gran
Hasselbacken es el nombre de un hotel y restaurante situado en la isla de Djurgården, próxima a Estocolmo. A mediados de la década de 1700, una taberna llamada Dunderhyttan ocupaba el lugar. Hacia 1760 adoptó el nombre actual y, tras una profunda remodel
Patatas Rellenas En Abanico (hasselback)
Hasselbacken es el nombre de un hotel y restaurante situado en la isla de Djurgården, próxima a Estocolmo. A mediados de la década de 1700, una taberna llamada Dunderhyttan ocupaba el lugar. Hacia 1760 adoptó el nombre actual y, tras una profunda remodel
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
Mousse De Mandarina
Una vez pasadas las navidades, no me quedan ni pizca de ganas de meterme en la cocina, sin embargo no entiendo una comida familiar sin algo de postre, así que para esta ocasión algo muy muy sencillo, sin apenas ingredientes y que no lleva mas de uno
Esta es una de esas recetas tan fáciles y anticrisis que en cualquier momento nos pueden sacar de un apuro y quedar muy requetebien. Por las fechas que estamos la he hecho en un molde desmontable forma corazón, pero en cualquier otro formato también qu
Tarta De Yogurt Y Fresa
Esta es una de esas recetas tan fáciles y anticrisis que en cualquier momento nos pueden sacar de un apuro y quedar muy requetebien. Por las fechas que estamos la he hecho en un molde desmontable forma corazón, pero en cualquier otro formato también qu
Hoy os traigo una receta de verduritas. Cocinamos puerros al horno. No se si sabréis que el puerro tiene muchas propiedades y un gran aporte de nutrientes como el potasio, que es ideal para evitar la retención de retención de líquidos. A parte de tener
Puerros Al Horno
Hoy os traigo una receta de verduritas. Cocinamos puerros al horno. No se si sabréis que el puerro tiene muchas propiedades y un gran aporte de nutrientes como el potasio, que es ideal para evitar la retención de retención de líquidos. A parte de tener
El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de albóndigas, de cebolla, de acelgas, de espinacas, de alcachofas… Si que es cierto, que estos platos de cuchara requiere tiempo pero ya veras como se
Potaje De Acelgas Con Albóndigas De Bacalao
El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de albóndigas, de cebolla, de acelgas, de espinacas, de alcachofas… Si que es cierto, que estos platos de cuchara requiere tiempo pero ya veras como se
El escabeche es un método de conservación que se utiliza tradicionalmente en la cocina española, donde empleamos pescado y piezas de caza previamente cocinados a base de vinagre, aceite, sal, especias y pimentón.
En casa es costumbre preparar un esca
Jurel En Escabeche
El escabeche es un método de conservación que se utiliza tradicionalmente en la cocina española, donde empleamos pescado y piezas de caza previamente cocinados a base de vinagre, aceite, sal, especias y pimentón.
En casa es costumbre preparar un esca
Estas galletas os encantaran, no podréis parar de comer porque son riquísimas y adictivas.
Ya sabemos que no se pueden comprar galletas casi todas tienen aceite de palma, que como sabéis es un aceite prohibido y malo para la salud.
A si que a partir
Galletas Brownkies ( Mezcla De Brownies Y Cookies)
Estas galletas os encantaran, no podréis parar de comer porque son riquísimas y adictivas.
Ya sabemos que no se pueden comprar galletas casi todas tienen aceite de palma, que como sabéis es un aceite prohibido y malo para la salud.
A si que a partir
Ya sabemos que hay que comer legumbres aunque haga calor pero si se hacen en ensalada parece que entran mejor, verdad? Y ya puestos, todavía es muchísimo mejor aprovechar esos botes de garbanzos cocidos por si no te acuerdas de ponerlos en remojo la n
Ensalada De Garbanzos Con Calamares
Ya sabemos que hay que comer legumbres aunque haga calor pero si se hacen en ensalada parece que entran mejor, verdad? Y ya puestos, todavía es muchísimo mejor aprovechar esos botes de garbanzos cocidos por si no te acuerdas de ponerlos en remojo la n
Un flan tan fácil como rico.
Desde que lo vi en el blog de una amiga, Patricia me enamoró.
No dejéis de visitarlo, DE SUCRE I SAL, se de antemano que os va a gustar lo mismo que a mi.
Patricia hace una versión de chocolate.
Y Conchi del PUC
Bizco-flan De Manzana.
Un flan tan fácil como rico.
Desde que lo vi en el blog de una amiga, Patricia me enamoró.
No dejéis de visitarlo, DE SUCRE I SAL, se de antemano que os va a gustar lo mismo que a mi.
Patricia hace una versión de chocolate.
Y Conchi del PUC
Este Hojaldre de Cebolla es una liguera variación de la Coca de Cebolla que publique en el año 2012, esta versión es un poco mas ligera pero igual de rica que aquella.
Al principio había pensado en retocar la receta original pero me parecía una versi
Hojaldre De Cebolla
Este Hojaldre de Cebolla es una liguera variación de la Coca de Cebolla que publique en el año 2012, esta versión es un poco mas ligera pero igual de rica que aquella.
Al principio había pensado en retocar la receta original pero me parecía una versi
A este dulce el nombre le va
que ni pintado, es uno de los mejores que he probado, una maravilla, no tengo
palabras para definirlo.
Es típico de la zona de
Castellón, pero yo lo conocí por Belén Delgado, una gran cocinera y mejor
repostera, su blog
Coca Celestial
A este dulce el nombre le va
que ni pintado, es uno de los mejores que he probado, una maravilla, no tengo
palabras para definirlo.
Es típico de la zona de
Castellón, pero yo lo conocí por Belén Delgado, una gran cocinera y mejor
repostera, su blog
Hola!!!
Ya ha pasado el Carnaval y nos acercamos a la Semana Santa, en época de Cuaresma no hay nada más tradicional que las torrijas, que aquí en Asturias llamamos "picatostes", pero esta vez con un toque más moderno, con crema de cane
Torrijas 2.0 Ó Picatostes Modernos
Hola!!!
Ya ha pasado el Carnaval y nos acercamos a la Semana Santa, en época de Cuaresma no hay nada más tradicional que las torrijas, que aquí en Asturias llamamos "picatostes", pero esta vez con un toque más moderno, con crema de cane
Buenos días de domingo,
hoy os enseño uno de los últimos pedidos, una Tarta de Jirafa para un cumpleaños muy especial.
Esta semana he comenzado a liberarme de todo el lío de enero y al fin vuelvo con vosotros a compartir momentos cariñosos. Y tengo vario
Tarta Jirafa De Cumpleaños
Buenos días de domingo,
hoy os enseño uno de los últimos pedidos, una Tarta de Jirafa para un cumpleaños muy especial.
Esta semana he comenzado a liberarme de todo el lío de enero y al fin vuelvo con vosotros a compartir momentos cariñosos. Y tengo vario
