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Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas
Albóndigas De Bacalao
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Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas
Hace ya un tiempo que le he visto a Beatriz, de la pagina Beatriz Cocina un flan que me encanto en un molde precioso y claro lo primero fui a comprar el molde de silicona y lo segundo a hacer el flan.
Pero como siempre lo hice a mi manera yo siempre que
Flan Con Magdalenas Facilisimo
Hace ya un tiempo que le he visto a Beatriz, de la pagina Beatriz Cocina un flan que me encanto en un molde precioso y claro lo primero fui a comprar el molde de silicona y lo segundo a hacer el flan.
Pero como siempre lo hice a mi manera yo siempre que
Para hacer este arroz para cinco personas se necesita:
.500gr de magra de cerdo cortado en tacos pequeños
.5 tazas de arroz
.1puñado de habas
.1puñado de champiñones
.1puñado de setas
.1manojo de ajos tiernos
.2 alcanciles
.dientes de ajos
.
Arroz Con Magra Y Verduras
Para hacer este arroz para cinco personas se necesita:
.500gr de magra de cerdo cortado en tacos pequeños
.5 tazas de arroz
.1puñado de habas
.1puñado de champiñones
.1puñado de setas
.1manojo de ajos tiernos
.2 alcanciles
.dientes de ajos
.
Hola!!!
Vuelta de vacaciones y este blog se pone al día con las tareas pendientes, en este caso el reto de septiembre de El gran reto dulce donde ya hay disponibles varias de las recetas de mis compañeras.
Aunque ya había preparado minidonuts
Mini Donuts De Espelta Y Cacao
Hola!!!
Vuelta de vacaciones y este blog se pone al día con las tareas pendientes, en este caso el reto de septiembre de El gran reto dulce donde ya hay disponibles varias de las recetas de mis compañeras.
Aunque ya había preparado minidonuts
Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
Buñuelos Mexicanos
Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
Uff, que semanita llevo, sin tiempo para
nada más que para currar y sin poder dedicar ni un minuto al blog. Aunque no
nos vamos a quejar, que eso es bueno. Hoy vamos a tirar de una receta
tradicional a la que le hemos dado una vuelta de tuerca, tanto
Milanesa De Pollo Con Mostaza, Romero Y Pan Crujiente Casero
Uff, que semanita llevo, sin tiempo para
nada más que para currar y sin poder dedicar ni un minuto al blog. Aunque no
nos vamos a quejar, que eso es bueno. Hoy vamos a tirar de una receta
tradicional a la que le hemos dado una vuelta de tuerca, tanto
Coria del Río, es uno de esos sitios que para mi es
especial. No es ni bonito ni feo, pero tiene el Guadalquivir sin domesticar, y
fluye por allí a lo bestia. La influencia de la marea aún es potente y se puede
considerar sus aguas como salobres, tal
Lisas O Albures A La Espalda Con Ajada
Coria del Río, es uno de esos sitios que para mi es
especial. No es ni bonito ni feo, pero tiene el Guadalquivir sin domesticar, y
fluye por allí a lo bestia. La influencia de la marea aún es potente y se puede
considerar sus aguas como salobres, tal
La receta la he sacado del blog de Anna (Numa) Cocinando con pasión, y he de decir que los de ella tienen mucha mejor presencia que los míos....será cuestión de práctica.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 250 ml. de buttermilk (250 ml.
Bollicaos Caseros
La receta la he sacado del blog de Anna (Numa) Cocinando con pasión, y he de decir que los de ella tienen mucha mejor presencia que los míos....será cuestión de práctica.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina de fuerza
- 250 ml. de buttermilk (250 ml.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
Filetes Rusos
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
Con las restos del
cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".También
con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra
carne.
Ingredientes:
Carne de cocido (Picada pero que se vean los trocitos) -
Croquetas De Cocido
Con las restos del
cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".También
con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra
carne.
Ingredientes:
Carne de cocido (Picada pero que se vean los trocitos) -
Ingredientes:
1 bolsa de guisantes congelados de 1 kg ( yo utilizo los de Mercadona ).
1 cebolla mediana.
2 lonchas de jamón serrano.
1 hoja de laurel.
Pimentón dulce.
100 ml aprox. de vino blanco.
Sal.
Aceite de oliva.
Preparación:
1. Cortamos la
Guisantes Con Cebolla Y Jamón.
Ingredientes:
1 bolsa de guisantes congelados de 1 kg ( yo utilizo los de Mercadona ).
1 cebolla mediana.
2 lonchas de jamón serrano.
1 hoja de laurel.
Pimentón dulce.
100 ml aprox. de vino blanco.
Sal.
Aceite de oliva.
Preparación:
1. Cortamos la
Me encantan los mejillones, de cualquier forma que esten cocinados, cuando mi marido fue a comprarlos le dijeron que eran de escandalo pero yo que soy de las que si no lo veo no lo creo y los cocí enseguida y ¡¡madre mia!! como eran, yo pense q
Mejillones Al Vapor
Me encantan los mejillones, de cualquier forma que esten cocinados, cuando mi marido fue a comprarlos le dijeron que eran de escandalo pero yo que soy de las que si no lo veo no lo creo y los cocí enseguida y ¡¡madre mia!! como eran, yo pense q
Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
125gr de azúcar,
100gr de mantequilla,
1 huevo,
1 cucharada de azúcar vainillado,
50gr de avellanas,
una pizca de sal,
100gr de chocolate negro.
En un bol echar la harina y hacer un hueco en e
Galletas De Chocolate Y Avellanas
Ingredientes:
250gr de harina de reposteria,
125gr de azúcar,
100gr de mantequilla,
1 huevo,
1 cucharada de azúcar vainillado,
50gr de avellanas,
una pizca de sal,
100gr de chocolate negro.
En un bol echar la harina y hacer un hueco en e
Buenos días, ay que ver como esta el tiempo, en julio y chispeando, ni llueve ni na, solo tierra, como esta todo, y los coches, ay madre para una vez que lo lavo en mucho tiempo me toca lavarlo otra vez.
Hace una semana, Diana me llamo por mediació
Bautizo De Diana
Buenos días, ay que ver como esta el tiempo, en julio y chispeando, ni llueve ni na, solo tierra, como esta todo, y los coches, ay madre para una vez que lo lavo en mucho tiempo me toca lavarlo otra vez.
Hace una semana, Diana me llamo por mediació
El nombre roullade proviene del verbo "rouler" en francés, que significa enrollar. Ésta es otra de las recetas de las cajas de kukit que os comenté.
- Precalentar el horno a 180º.
- Pelar 1 patata, cortarla en cuadraditos y poner en una fuente de c
Roullades De Pollo Con Mozarella Y Pesto De Crackers
El nombre roullade proviene del verbo "rouler" en francés, que significa enrollar. Ésta es otra de las recetas de las cajas de kukit que os comenté.
- Precalentar el horno a 180º.
- Pelar 1 patata, cortarla en cuadraditos y poner en una fuente de c
Ingredientes:
Para 6 personas.
2 litros de leche
350 gr. de arroz.
350 gr. de azúcar para el arroz
200 gr. de azúcar para el jarabe de naranja.
2 naranja.
2 palitos de canela
Una taza de agua.
Leche condensada 70 gr.
Preparación paso a pas
Arroz Dulce Con Costra
Ingredientes:
Para 6 personas.
2 litros de leche
350 gr. de arroz.
350 gr. de azúcar para el arroz
200 gr. de azúcar para el jarabe de naranja.
2 naranja.
2 palitos de canela
Una taza de agua.
Leche condensada 70 gr.
Preparación paso a pas
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
Anchoas Al Horno
Que hacer con unas anchoas si queremos seguir con la operación bikini? Yo siempre las hago igual, bien limpitas y sin espina, rebozadas con harina y huevo y fritas, pero claro eso engorda, y mucho!!!! El caso es que tengo que comer pescado azul y como
¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de naranja jugoso?
Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos
Bizcocho De Naranja Jugoso
¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de naranja jugoso?
Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos
Hola a todos...En esta celebración tan especial que es día de la amor y la amistad, puedes tener un detalle con tus seres queridos, muy simple y fácil, lo que importa es la intención. Se me ocurre que puedes hacer el bizcocho de toda la vida y decorarlo d
Bizcochos De Toda La Vida Para San Valentín
Hola a todos...En esta celebración tan especial que es día de la amor y la amistad, puedes tener un detalle con tus seres queridos, muy simple y fácil, lo que importa es la intención. Se me ocurre que puedes hacer el bizcocho de toda la vida y decorarlo d
Fácil de hacer y para aprovechar esas frutas que están un poco aplastadas, pero buenas. En mi caso unas fresas o frutillas.
Voy a utilizar pectina comprada, pero si no consigues, puedes hacerla en tu casa, con cítricos o manzanas, o peras. Te dejo el
Mermelada De Fresas O Frutillas
Fácil de hacer y para aprovechar esas frutas que están un poco aplastadas, pero buenas. En mi caso unas fresas o frutillas.
Voy a utilizar pectina comprada, pero si no consigues, puedes hacerla en tu casa, con cítricos o manzanas, o peras. Te dejo el
Que rico es este postre, con mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate y ganache...¿a que lo tiene todo? Vi una porcion de Tartufo y se me ocurrio hacerla yo, ya la veia bastante contundente, así que trate de poner
Tartufo
Que rico es este postre, con mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate y ganache...¿a que lo tiene todo? Vi una porcion de Tartufo y se me ocurrio hacerla yo, ya la veia bastante contundente, así que trate de poner
Necesitamos
200 gramos de queso cheddar
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
2 tallos de apio
400 gramos de coliflor
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de caldo de verduras
1 cucharadita de mostaza
600 gramos de agua
4-6 rebanadas de tocino (opcion
Crema De Queso Y Coliflor
Necesitamos
200 gramos de queso cheddar
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
2 tallos de apio
400 gramos de coliflor
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de caldo de verduras
1 cucharadita de mostaza
600 gramos de agua
4-6 rebanadas de tocino (opcion
Fuente: www.entulinea.es
Para cuatro personas. Cada ración aporta 180 kcal
Necesitamos
3 alcachofas frescas
1-2 ramitas de perejil
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de vino tinto
400 gramos de filetes de ternera cor
Filetes De Ternera Con Alcachofas
Fuente: www.entulinea.es
Para cuatro personas. Cada ración aporta 180 kcal
Necesitamos
3 alcachofas frescas
1-2 ramitas de perejil
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de vino tinto
400 gramos de filetes de ternera cor
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
Pollo En Pepitoria
Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien.
Ingredientes para 2 personas:
- 4 muslos
Tenía muchas ganas de hacerla con la thermomix, y he tardado mucho en encontrar la receta, y por ser la primera vez, aún tengo que perfeccionarla no de sabor porque me ha salido exacta, pero sí de forma y apariencia, ya que la toña es redonda, la supe
Toña Alicantina
Tenía muchas ganas de hacerla con la thermomix, y he tardado mucho en encontrar la receta, y por ser la primera vez, aún tengo que perfeccionarla no de sabor porque me ha salido exacta, pero sí de forma y apariencia, ya que la toña es redonda, la supe
Una forma muy fácil de hacerlo, sin que tengas que mirar el reloj.
Al cocer el marisco tú mismo, te aseguras de que: tanto el sabor..., ( o muy soso, o salado ), como la textura..., ( a veces no se puede pelar ), ...o el olor...; sean los correctos. H
Cocción Marisco Pequeño
Una forma muy fácil de hacerlo, sin que tengas que mirar el reloj.
Al cocer el marisco tú mismo, te aseguras de que: tanto el sabor..., ( o muy soso, o salado ), como la textura..., ( a veces no se puede pelar ), ...o el olor...; sean los correctos. H
No tenía en casa molde de silicona rectangular y
lo hice en un molde de albal de plum-cake... Prohibido terminantemente!!!!!!!!
los esquinas no quedan bien, mejor molde de silicona
INGREDIENTES:
* 250 g de chocote blanco
* 120 g de manteca d
Turron Tres Chocolates
No tenía en casa molde de silicona rectangular y
lo hice en un molde de albal de plum-cake... Prohibido terminantemente!!!!!!!!
los esquinas no quedan bien, mejor molde de silicona
INGREDIENTES:
* 250 g de chocote blanco
* 120 g de manteca d
huevos de chocolate
Huevos de chocolate, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pastel de té
Banoffee pie
Tar
Huevos De Chocolate
huevos de chocolate
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Receta casera paso a paso de: Empanada casera de bonito o atún
Empanada jugosísima que le gusta a todo el mundo , obligatorio en comidas de picoteo , no es necesario ser un cocinitas.
Ingredientes:
Masa:
450 g harina.
135 ml agua.
100 ml aceite de oli
Empanada De Atún (bonito)
Receta casera paso a paso de: Empanada casera de bonito o atún
Empanada jugosísima que le gusta a todo el mundo , obligatorio en comidas de picoteo , no es necesario ser un cocinitas.
Ingredientes:
Masa:
450 g harina.
135 ml agua.
100 ml aceite de oli
Valora esta receta
Otro postre fácil, para niños, en el que sólo hay que montar los seis sandwich de nata (o de vainilla) que vienen en un paquete de congelados…
Ingredientes:
Un paqu
Cofre Del Tesoro
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Otro postre fácil, para niños, en el que sólo hay que montar los seis sandwich de nata (o de vainilla) que vienen en un paquete de congelados…
Ingredientes:
Un paqu
