BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y QUESO
Simplemente irresistibles estas berenjenas rellenas y gratinadas que seguro causaran sensación entre tus comensales.
Utilizaremos para su elaboración carne picada y queso en el relleno, que dará sabor y jugo
Berenjenas Rellenas De Carne Y Queso
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y QUESO
Simplemente irresistibles estas berenjenas rellenas y gratinadas que seguro causaran sensación entre tus comensales.
Utilizaremos para su elaboración carne picada y queso en el relleno, que dará sabor y jugo
Este tiempo invita ha preparar estos ricos bizcochos, muy de esta época de otoño. Hoy lo traigo de zanahoria, pero lo podéis preparar de calabaza que también queda muy bueno y quedan unos bizcochos con un color y un sabor muy agradable.
Este
Bizcocho De Zanahoria Con Nueces
Este tiempo invita ha preparar estos ricos bizcochos, muy de esta época de otoño. Hoy lo traigo de zanahoria, pero lo podéis preparar de calabaza que también queda muy bueno y quedan unos bizcochos con un color y un sabor muy agradable.
Este
Como ya les he contado en otras oportunidades, mi hija mayor es como yo, amante de la cocina y muy particularmente de las tartas. Esta vez se le ocurrió hacer una tarta con el revuelto de los zapallitos y me hizo dudar, porque temí que quedara muy lí
Tarta Light De Revueltos De Zapallitos, Con Calabaza Y Choclo
Como ya les he contado en otras oportunidades, mi hija mayor es como yo, amante de la cocina y muy particularmente de las tartas. Esta vez se le ocurrió hacer una tarta con el revuelto de los zapallitos y me hizo dudar, porque temí que quedara muy lí
INGREDIENTES
:-:
3 patatas
3 zanahorias
3 huevos
1 cebolla o chalota
una tarrina de queso a las finas hierbas
jamón york
un poco de cebollino
sal , pimienta molida
queso rallado
ELABORACIÓN
:-:
En un bol batimos los huevos sa
Rollos De Patatas Rosti Con Queso Gratinado
INGREDIENTES
:-:
3 patatas
3 zanahorias
3 huevos
1 cebolla o chalota
una tarrina de queso a las finas hierbas
jamón york
un poco de cebollino
sal , pimienta molida
queso rallado
ELABORACIÓN
:-:
En un bol batimos los huevos sa
Este nuevo Desafío en la Cocina va a dar mucho juego dado que nuestra anfitriona del mes de noviembre es nuestra querida Toñi del blog Qué se cuece en mi cocina y lo que más me apasiona, son esas leyendas y tradiciones que rodea
Ñoquis Con Salsa De Tomate Casera
Este nuevo Desafío en la Cocina va a dar mucho juego dado que nuestra anfitriona del mes de noviembre es nuestra querida Toñi del blog Qué se cuece en mi cocina y lo que más me apasiona, son esas leyendas y tradiciones que rodea
Buenos empezamos la semana de nuevo, así que vamos animar el día con este delicioso arroz, os traigo una receta del principio de empezar en el blog, cuando solo lo miraban varias personas de mis alrededores amigas y familiares y no tenia siq
Arroz Hindú Con Canela Y Curry
Buenos empezamos la semana de nuevo, así que vamos animar el día con este delicioso arroz, os traigo una receta del principio de empezar en el blog, cuando solo lo miraban varias personas de mis alrededores amigas y familiares y no tenia siq
Como ya sabéis muchos de vosotros soy aficionada a coger setas del campo, lo que se llama por aquí una boletaire y no podría faltar en este blog de cocina recetas con ellas así que como estamos en temporada de ellas aquí tenéis una, que por cierto a
Tortilla De Camagrocs Con Jamón Y Cebolla
Como ya sabéis muchos de vosotros soy aficionada a coger setas del campo, lo que se llama por aquí una boletaire y no podría faltar en este blog de cocina recetas con ellas así que como estamos en temporada de ellas aquí tenéis una, que por cierto a
Ingredientes1 paquete de cintas verdes (250 grs.)150 grs. de gambas peladas½ berenjena1 diente de ajo1 cucharadita de oréganoPimienta negraSal½ vaso de aceite de oliva1 guindilla (opcional)PerejilPreparaciónCocemos la pasta en agua abundante co
Cintas Verdes Con Gambas
Ingredientes1 paquete de cintas verdes (250 grs.)150 grs. de gambas peladas½ berenjena1 diente de ajo1 cucharadita de oréganoPimienta negraSal½ vaso de aceite de oliva1 guindilla (opcional)PerejilPreparaciónCocemos la pasta en agua abundante co
Hace unos días recibí en casa un lote de productos de Faúndez Gourmet!!! Son los nuevos colaboradores de mi blog y yo estoy encantada con sus productos. Aquí os dejo una receta sencillita que hice con uno de sus productos y os cuento un poquito sobre
Hongos Al Ajillo De Faundez Gourmet
Hace unos días recibí en casa un lote de productos de Faúndez Gourmet!!! Son los nuevos colaboradores de mi blog y yo estoy encantada con sus productos. Aquí os dejo una receta sencillita que hice con uno de sus productos y os cuento un poquito sobre
Gominolitas Para Niños con Zumo de Piña
<<Hoy os traigo unos ricos dulces y sanos y sobretodo dulces para los niños...y Mayores. Espero que las disfrutéis.>> (Alicia)
del Blog Con Olla de Barro
por la Iniciativa COMPARTO+
Rece
Gominolitas De Zumo De Piña
Gominolitas Para Niños con Zumo de Piña
<<Hoy os traigo unos ricos dulces y sanos y sobretodo dulces para los niños...y Mayores. Espero que las disfrutéis.>> (Alicia)
del Blog Con Olla de Barro
por la Iniciativa COMPARTO+
Rece
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El domingo vino mi amiga Barbara de Madrid con sus niños para vernos.
Mis hijos estaban encantados de ver a sus amigos. Y me han pedido que les hiciese algo para cuando llegasen.
Hemos hecho estos cupcakes del monstruo de las galleta
Monstruo De Las Galletas
El domingo vino mi amiga Barbara de Madrid con sus niños para vernos.
Mis hijos estaban encantados de ver a sus amigos. Y me han pedido que les hiciese algo para cuando llegasen.
Hemos hecho estos cupcakes del monstruo de las galleta
Seguimos con mucho frío, pronostico de nieve a nivel del mar (aunque al final no será para tanto y solo nevará por los altos) así que volvemos a los cocidos calentitos que bien que apetecen. Hoy os traigo unas ricas Patatas con Langostinos que os encan
Patatas Con Langostinos
Seguimos con mucho frío, pronostico de nieve a nivel del mar (aunque al final no será para tanto y solo nevará por los altos) así que volvemos a los cocidos calentitos que bien que apetecen. Hoy os traigo unas ricas Patatas con Langostinos que os encan
Hoy toca ENSALADA DE PECHUGA EN ESCABECHE, que las ensaladas siempre vienen bien, son muy muy sanas y además están todas buenísimas!!!!
La verdad es que nunca se me habría ocurrido comprar la pechuga en escabeche, porque me la imaginaba como los
Ensalada De Pechuga En Escabeche
Hoy toca ENSALADA DE PECHUGA EN ESCABECHE, que las ensaladas siempre vienen bien, son muy muy sanas y además están todas buenísimas!!!!
La verdad es que nunca se me habría ocurrido comprar la pechuga en escabeche, porque me la imaginaba como los
Ingredientes:
- 250 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de azúcar glasé.
- La ralladura de 1 limón (Previamente lavado con un cepillo de cocina).
- 62 gr. de agua.
- 1 huevo batido.
Preparación:
1/ En un bol ponemos la almendra molida, el azúcar glas
Mazapanes
Ingredientes:
- 250 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de azúcar glasé.
- La ralladura de 1 limón (Previamente lavado con un cepillo de cocina).
- 62 gr. de agua.
- 1 huevo batido.
Preparación:
1/ En un bol ponemos la almendra molida, el azúcar glas
Son unas galletitas originarias de la comunidad
judía sefardí de Grecia (concretamente Rodas) y Turquía.
Ingredientes:
- 4 ½ tazas (550 g)
de harina
- 4 cucharaditas rasas royal
- 1 pizca de sal
- 3 huevos grandes
- 1 taza (200 g)
de az
Reshicas (galletas)
Son unas galletitas originarias de la comunidad
judía sefardí de Grecia (concretamente Rodas) y Turquía.
Ingredientes:
- 4 ½ tazas (550 g)
de harina
- 4 cucharaditas rasas royal
- 1 pizca de sal
- 3 huevos grandes
- 1 taza (200 g)
de az
En casa les gusta mucho el pez espada y lo suelo hacer de vez en cuando , suelo hacerlo a la plancha ,pero me habian dicho que con fideos estaba delicioso y me decidi a probarlo. Pues si chic@s resulta sorprendente el saborcito tan rico que ese pescado p
Pez Espada Con Fideos
En casa les gusta mucho el pez espada y lo suelo hacer de vez en cuando , suelo hacerlo a la plancha ,pero me habian dicho que con fideos estaba delicioso y me decidi a probarlo. Pues si chic@s resulta sorprendente el saborcito tan rico que ese pescado p
Hoje trago uma receita super simples para aqueles dias em que apetece algo doce e nada complicado.
Em que apenas precisam de bolacha maria e um pacote de pudim ao vosso gosto, para decorar eu usei amêndoa laminada mas podem usar fruta ou até ra
Mini Tartes De Bolacha E Pudim
Hoje trago uma receita super simples para aqueles dias em que apetece algo doce e nada complicado.
Em que apenas precisam de bolacha maria e um pacote de pudim ao vosso gosto, para decorar eu usei amêndoa laminada mas podem usar fruta ou até ra
Me gusta innovar y probar ingredientes diferentes en
recetas tradicionales de Navidad.
¿Te atreves a probarlos? Están supremos...
INGREDIENTES
100 gr de manteca de cerdo Ibérico, 240 gr de harina,
35 gr de almendra molida, 100 gr
Polvorones De Té Matcha
Me gusta innovar y probar ingredientes diferentes en
recetas tradicionales de Navidad.
¿Te atreves a probarlos? Están supremos...
INGREDIENTES
100 gr de manteca de cerdo Ibérico, 240 gr de harina,
35 gr de almendra molida, 100 gr
Buenos días !!!
Hoy ya voy tarde otra vez, no sé qué me pasa que cada vez que toca escribir la entrada de "vacaciones" me da por irme a ver fotos de otras vacaciones y a acordarme de cosas y me enredo media mañana
Dicho queda, cierro ya el kiosco ha
Limonada Con Menta // Lemon And Mint Juice
Buenos días !!!
Hoy ya voy tarde otra vez, no sé qué me pasa que cada vez que toca escribir la entrada de "vacaciones" me da por irme a ver fotos de otras vacaciones y a acordarme de cosas y me enredo media mañana
Dicho queda, cierro ya el kiosco ha
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Galletas De Navidad De Chocolate Y Avellanas
Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos!Ficha: T
Yo preparo estas chuletas de las que no son ahumadas porque toman mas sabor.
6 Chuletas de puerco sin ahumar
3 Cucharadas de mostaza de dijon
3 Limones, la ralladura de 2 y el jugo de los 3
3 Cucharadas de aceite de oliva o mitad aceite y mitad mantequi
Chuletas De Puerco A La Mostaza/limon
Yo preparo estas chuletas de las que no son ahumadas porque toman mas sabor.
6 Chuletas de puerco sin ahumar
3 Cucharadas de mostaza de dijon
3 Limones, la ralladura de 2 y el jugo de los 3
3 Cucharadas de aceite de oliva o mitad aceite y mitad mantequi
Seguimos con la semana dedicada a la fruta con todo un clásico renovado del 2013…
Feliz y saludable fin de semana, amigos!
Cocina sana con Ernest Subirana
Las frutas en almíbar comercializadas tienen demasiadas calorías y azúcar refinado por lo qu
Piña En Almíbar De Stevia Y Anís Estrellado
Seguimos con la semana dedicada a la fruta con todo un clásico renovado del 2013…
Feliz y saludable fin de semana, amigos!
Cocina sana con Ernest Subirana
Las frutas en almíbar comercializadas tienen demasiadas calorías y azúcar refinado por lo qu
Ingredientes
3/4 kg de carne de carnero en trozos
5 chiles pasilla
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de ajonjolí
6 cominos
5 pimientas gordas
3 clavos de especia
1 raja de canela
1 jitomate
1 trozo de cebolla
1 rama de epazote
1 tortilla
mant
Clemole
Ingredientes
3/4 kg de carne de carnero en trozos
5 chiles pasilla
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de ajonjolí
6 cominos
5 pimientas gordas
3 clavos de especia
1 raja de canela
1 jitomate
1 trozo de cebolla
1 rama de epazote
1 tortilla
mant
Ingredientes:
1 Kilo(s) de Carne de puerco en trozos
6 Pieza(s) de Chiles anchos
2 Diente(s) de Ajo
1/4 Cucharadita(s) de Comino
1 Pieza(s) de Cebolla mediana
1/4 Cucharadita(s) de Pimienta negra molida
1/2 Litro(s) de Agua
1 Cucharada(s) de Sal
Carne De Puerco En Adobo
Ingredientes:
1 Kilo(s) de Carne de puerco en trozos
6 Pieza(s) de Chiles anchos
2 Diente(s) de Ajo
1/4 Cucharadita(s) de Comino
1 Pieza(s) de Cebolla mediana
1/4 Cucharadita(s) de Pimienta negra molida
1/2 Litro(s) de Agua
1 Cucharada(s) de Sal
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
Jamón Asado
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
Esta tarta que os enseño hoy me la encargó hace ya un tiempecillo mi hermana, a última hora claro está en uno de esos fines de semana en los que ya tenia otras tres tartas más. Pero ya sabéis lo que dice el refrán...donde hay confianza.... Y que iba a ha
Tarta Para Una Despedida....de Compañeros.
Esta tarta que os enseño hoy me la encargó hace ya un tiempecillo mi hermana, a última hora claro está en uno de esos fines de semana en los que ya tenia otras tres tartas más. Pero ya sabéis lo que dice el refrán...donde hay confianza.... Y que iba a ha
Hoy es lunes, y lo único que nos queda del fin de semana son los recuerdos e incluso el cansancio. Yo creo que el fin de semana debería tener dos días más, uno al principio para poner el encefalograma plano y descansar y otro al final para hacer lo mismo
Pechuga De Pollo Rellena De Sobrasada Con Chutney De Tomate
Hoy es lunes, y lo único que nos queda del fin de semana son los recuerdos e incluso el cansancio. Yo creo que el fin de semana debería tener dos días más, uno al principio para poner el encefalograma plano y descansar y otro al final para hacer lo mismo
¿Receta de tomate frito vegano?
Estoy empezando a desvariar, todos sabemos que el tomate no es ningún animal, pero lo que quería al nombrar esta receta es diferenciarla de otras salsas de tomate que preparo. Esta receta es del libro de Cocina Vege
Tomate Frito Vegano
¿Receta de tomate frito vegano?
Estoy empezando a desvariar, todos sabemos que el tomate no es ningún animal, pero lo que quería al nombrar esta receta es diferenciarla de otras salsas de tomate que preparo. Esta receta es del libro de Cocina Vege
Terminaba de podar la lavanda o espliego de mi jardín, envuelta en el intenso olor que desprenden en cuanto las tocas, cuando caí en la cuenta que últimamente se ven muchas recetas con flores. Mi huerto es absolutamente biológico, así que sin miedo a
Bizcocho Con Lavanda
Terminaba de podar la lavanda o espliego de mi jardín, envuelta en el intenso olor que desprenden en cuanto las tocas, cuando caí en la cuenta que últimamente se ven muchas recetas con flores. Mi huerto es absolutamente biológico, así que sin miedo a
