INGREDIENTES
Pan de molde
Crema de queso azul
Pipas de girasol
Crujientes de cebolla
Cortamos el pan de molde, de las formas que mas nos gusten, lo tostamos por los dos lados en el grill
.
Los crujientes de cebolla, que voy a usar son, de Sant
Canapes, Con Crujientes De Cebollas Y Pipas
INGREDIENTES
Pan de molde
Crema de queso azul
Pipas de girasol
Crujientes de cebolla
Cortamos el pan de molde, de las formas que mas nos gusten, lo tostamos por los dos lados en el grill
.
Los crujientes de cebolla, que voy a usar son, de Sant
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
Menestra Perfecta
Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p
Esta es una receta de limonada con grandes dosis de ilusión...
Nosotras somos hijas de maestra y venimos de una larga saga de profesores en la familia, ya mi bisabuelo tiene una calle en un pueblo de Soria (San Esteban de Gormaz)
por ser e
Limonada Con Cubitos De Hielo Chic
Esta es una receta de limonada con grandes dosis de ilusión...
Nosotras somos hijas de maestra y venimos de una larga saga de profesores en la familia, ya mi bisabuelo tiene una calle en un pueblo de Soria (San Esteban de Gormaz)
por ser e
Ingredientes:
Filetes de ternera que sean tiernos y finos
Jamón serrano en lonchas finas
Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes
Harina, huevo y pan rallado para rebozar.
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Extendemos los filetes,
Filetes De Ternera Rellenos
Ingredientes:
Filetes de ternera que sean tiernos y finos
Jamón serrano en lonchas finas
Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes
Harina, huevo y pan rallado para rebozar.
Sal y pimienta
Aceite para freír
Preparación:
Extendemos los filetes,
Para hoy tenemos una rica fideuá a mi manera, que espero os guste. Me ha salido mejor, si cabe, en la Chef o Matic Pro que en la sartén. Así que aquí os dejo la receta para que podáis probarla.
Ingredientes:
aceite
una bandeja de preparado para
Fideuá Con Chef O Matic Pro
Para hoy tenemos una rica fideuá a mi manera, que espero os guste. Me ha salido mejor, si cabe, en la Chef o Matic Pro que en la sartén. Así que aquí os dejo la receta para que podáis probarla.
Ingredientes:
aceite
una bandeja de preparado para
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1/4 kg de carne de cerdo, res o pollo
1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado
- mole, salsa de tomate o salsa de jitomate
Pasos
Cueza y deshebre la carne.
Haga tortillas un poco más gruesa
Picadas Veracruzanas
Ingredientes
1 kg de masa de maíz
1/4 kg de carne de cerdo, res o pollo
1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado
- mole, salsa de tomate o salsa de jitomate
Pasos
Cueza y deshebre la carne.
Haga tortillas un poco más gruesa
INGREDIENTES:
160 gr. aceite
140 gr. agua
1 cucharadita vinagre
30 gr. levadura panadero
400 gr. harina
15 gr. sal
Modo tradicional:
mezclar los liquidos y diluir la levadura en ellos
incorporar la harina,la sal y
Trunyelles-trenzas
INGREDIENTES:
160 gr. aceite
140 gr. agua
1 cucharadita vinagre
30 gr. levadura panadero
400 gr. harina
15 gr. sal
Modo tradicional:
mezclar los liquidos y diluir la levadura en ellos
incorporar la harina,la sal y
El pan de papa (patata) tal como lo explico en esta receta es un pan muy típico de Gran Canaria, para quién no conozca la isla he de decir que el cultivo de papas es uno de las principales medios de subsistencia para los agricultores de las medianías.
Pan De Papa (patata)
El pan de papa (patata) tal como lo explico en esta receta es un pan muy típico de Gran Canaria, para quién no conozca la isla he de decir que el cultivo de papas es uno de las principales medios de subsistencia para los agricultores de las medianías.
Una receta que mi madre solía hacer mucho , es muy fácil y muy rica. Podemos hacerla rellena de lo que queramos.
INGREDIENTES
Bechamel como para croquetas.
Medias noches pequeñas.
para el relleno chorizo, morcilla, jamón, queso.
(Lo que os guste
Medias Noches Con Bechamel Sorpresa.
Una receta que mi madre solía hacer mucho , es muy fácil y muy rica. Podemos hacerla rellena de lo que queramos.
INGREDIENTES
Bechamel como para croquetas.
Medias noches pequeñas.
para el relleno chorizo, morcilla, jamón, queso.
(Lo que os guste
.jpg)
Terminaba de podar la lavanda o espliego de mi jardín, envuelta en el intenso olor que desprenden en cuanto las tocas, cuando caí en la cuenta que últimamente se ven muchas recetas con flores. Mi huerto es absolutamente biológico, así que sin miedo a
Bizcocho Con Lavanda
Terminaba de podar la lavanda o espliego de mi jardín, envuelta en el intenso olor que desprenden en cuanto las tocas, cuando caí en la cuenta que últimamente se ven muchas recetas con flores. Mi huerto es absolutamente biológico, así que sin miedo a
Ingredientes:
- Medio kilo de harina.
- Medio kilo de azúcar.
- Medio kilo de manteca.
- 12 huevos.
- Media cucharada de canela en polvo.
Modo de hacerlo:
En un recipiente hondo y amplio, disponer la manteca batida y derretida junto con
Mantecadas De Astorga
Ingredientes:
- Medio kilo de harina.
- Medio kilo de azúcar.
- Medio kilo de manteca.
- 12 huevos.
- Media cucharada de canela en polvo.
Modo de hacerlo:
En un recipiente hondo y amplio, disponer la manteca batida y derretida junto con
Unos sencillos y ricos panecillos rústicos siguiendo la receta de Ma petite boulangerie, con jamón una buena combinación..
Ingredientes:
450 gr. harina de fuerza
270 gr. agua
10 gr. mantequilla
5 gr. azúcar
5gr. sal
10 gr. levadura fresca
Elaboraci
Panecillos Rústicos
Unos sencillos y ricos panecillos rústicos siguiendo la receta de Ma petite boulangerie, con jamón una buena combinación..
Ingredientes:
450 gr. harina de fuerza
270 gr. agua
10 gr. mantequilla
5 gr. azúcar
5gr. sal
10 gr. levadura fresca
Elaboraci
Hace unos días preparé esta rica tarta para una celebración familiar y fue todo un acierto. Entretenida, pero compensa por el resultado. No acostumbro a poner mantequilla a las tartas y bizcochos pero en ésta combinada con el chocolate queda estupenda
Tarta Sacher Tres Chocolates
Hace unos días preparé esta rica tarta para una celebración familiar y fue todo un acierto. Entretenida, pero compensa por el resultado. No acostumbro a poner mantequilla a las tartas y bizcochos pero en ésta combinada con el chocolate queda estupenda
Buenos días,
Ya estamos en el ecuador de la semana y es momento de preparar ideas ricas para el fin de semana. El año pasado estuvimos en la isla de la Palma (Canarias), también llamada la isla bonita. Aparte de sus preciosos paisajes y contrastes (la C
Príncipe Alberto
Buenos días,
Ya estamos en el ecuador de la semana y es momento de preparar ideas ricas para el fin de semana. El año pasado estuvimos en la isla de la Palma (Canarias), también llamada la isla bonita. Aparte de sus preciosos paisajes y contrastes (la C
Hoy os traigo una super receta. Se trata del famoso flan de huevo al microondas. Estáis de antojo de flan y no tenéis ganas de preparar la receta tradicional, pues aquí tenéis la solución. En un abrir y cerrar de ojos, tendréis un delicioso flan con un s
Flan De Huevo Express Individual (microondas)
Hoy os traigo una super receta. Se trata del famoso flan de huevo al microondas. Estáis de antojo de flan y no tenéis ganas de preparar la receta tradicional, pues aquí tenéis la solución. En un abrir y cerrar de ojos, tendréis un delicioso flan con un s
Los calçots entraron en casa como una excusa para preparar la salsa romesco.
Nos gusta esa salsa densa y llena de sabor y quería hacerla en casa.
Atreverse con los calçots ya eran palabras mayores pero ,aún así, los compré.Varios días estuvieron en c
Salsa Romesco Y Sus Calçots
Los calçots entraron en casa como una excusa para preparar la salsa romesco.
Nos gusta esa salsa densa y llena de sabor y quería hacerla en casa.
Atreverse con los calçots ya eran palabras mayores pero ,aún así, los compré.Varios días estuvieron en c
El verano y el encendido del horno son incompatibles en muchos lugares;por el norte podemos encenderlo haciendo un esfuerzo , pero este no es el caso.
Para seguir disfrutando de un buen pan en el desayuno tiramos de panificadora y evitamos sudar
Pan De Manzana Y Canela (panificadora)
El verano y el encendido del horno son incompatibles en muchos lugares;por el norte podemos encenderlo haciendo un esfuerzo , pero este no es el caso.
Para seguir disfrutando de un buen pan en el desayuno tiramos de panificadora y evitamos sudar
En casa nunca dicen no a unas alitas, es la parte del pollo que más les gusta con diferencia y no les importa si tienen más grasa que el resto (eso solo me preocupa a mi) o si las hago fritas, en escabeche, en salsa o al horno porque de cualquier
Alitas Al Horno Con Soja Y Miel
En casa nunca dicen no a unas alitas, es la parte del pollo que más les gusta con diferencia y no les importa si tienen más grasa que el resto (eso solo me preocupa a mi) o si las hago fritas, en escabeche, en salsa o al horno porque de cualquier
Cada vez se utiliza menos el pan de molde con corteza, desde luego yo llevaba siglos sin comprarlo porque es verdad que generalmente se acaban quitando los bordes. El caso es que para este sandwich es el que más me gusta, será porque las rebanada
Sandwich De Queso Y Orégano
Cada vez se utiliza menos el pan de molde con corteza, desde luego yo llevaba siglos sin comprarlo porque es verdad que generalmente se acaban quitando los bordes. El caso es que para este sandwich es el que más me gusta, será porque las rebanada
Este mes estamos de celebración, se cumple seis años que tiene el blog DESAFÍO EN LA COCINA, para celebrarlo hacemos una tarta numero seis decorada que están tan de moda en las redes sociales, y a mi me ha encantado, tenía muchas ganas de hacerla, como
Tarta Decorada Numero Seis
Este mes estamos de celebración, se cumple seis años que tiene el blog DESAFÍO EN LA COCINA, para celebrarlo hacemos una tarta numero seis decorada que están tan de moda en las redes sociales, y a mi me ha encantado, tenía muchas ganas de hacerla, como
Los ingredientes son:
-600gr de lomo de bacalao desalado
-3 patatas
-1puerro pequeño
-300ml de leche
-2 rebanadas de pan
-2 huevos
-1trozo de pimiento rojo
-1trozo de pimiento verde
-1 puñado de alubias tiernas
-sal
-bocas de mar
-mayonesa
-Picamos
Pastel De Bacalao
Los ingredientes son:
-600gr de lomo de bacalao desalado
-3 patatas
-1puerro pequeño
-300ml de leche
-2 rebanadas de pan
-2 huevos
-1trozo de pimiento rojo
-1trozo de pimiento verde
-1 puñado de alubias tiernas
-sal
-bocas de mar
-mayonesa
-Picamos
A este dulce el nombre le va
que ni pintado, es uno de los mejores que he probado, una maravilla, no tengo
palabras para definirlo.
Es típico de la zona de
Castellón, pero yo lo conocí por Belén Delgado, una gran cocinera y mejor
repostera, su blog
Coca Celestial
A este dulce el nombre le va
que ni pintado, es uno de los mejores que he probado, una maravilla, no tengo
palabras para definirlo.
Es típico de la zona de
Castellón, pero yo lo conocí por Belén Delgado, una gran cocinera y mejor
repostera, su blog
Hola a todos!!!
Por si alguien no se ha enterado todavía, el pasado viernes ha comenzado la Eurocopa. Aunque nos bombardean con promociones, anuncios y demás, la verdad es que la excusa de ver juntos un partido con amigos es un plan agradable de
Empanada Asturiana
Hola a todos!!!
Por si alguien no se ha enterado todavía, el pasado viernes ha comenzado la Eurocopa. Aunque nos bombardean con promociones, anuncios y demás, la verdad es que la excusa de ver juntos un partido con amigos es un plan agradable de
Me encanta la cocina italiana, sus pizzas, sus canelones y por su puesto sus lasañas. Hoy vamos a hacer una versión clásica que combina carne y verdura, pero se puede tunear a nuestro gusto.
Este es uno de mis plato preferidos (junto con los cane
Lasaña De Calabacín Y Carne
Me encanta la cocina italiana, sus pizzas, sus canelones y por su puesto sus lasañas. Hoy vamos a hacer una versión clásica que combina carne y verdura, pero se puede tunear a nuestro gusto.
Este es uno de mis plato preferidos (junto con los cane
Mañana es 13 de diciembre, es el dia de Santa Lucía, por aquí se dice un refrán muy popular "Santa Lucía, acorta la noche, alarga el día" aunque en realidad eso no se del todo cierto y para que el día empiece a alargar hoy en día hay que esperar a los p
Lussekatter O Bollos Suecos De Santa Lucía
Mañana es 13 de diciembre, es el dia de Santa Lucía, por aquí se dice un refrán muy popular "Santa Lucía, acorta la noche, alarga el día" aunque en realidad eso no se del todo cierto y para que el día empiece a alargar hoy en día hay que esperar a los p
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Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
Salsa Romesco
Ver el video de esta receta
Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebo
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Pastel de chocolate con almendras, para los amantes del
chocolate será uno de sus favoritos, esta tan rico que es una delicia
Ingredientes:
.
375g Chocolate con un
50% o 70% de cacao
190g Azúcar more
Pastel De Chocolate Con Almendras
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Pastel de chocolate con almendras, para los amantes del
chocolate será uno de sus favoritos, esta tan rico que es una delicia
Ingredientes:
.
375g Chocolate con un
50% o 70% de cacao
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Alguna
vez os he mencionado que me encantan los mejillones, me da igual
como comerlos, en tomate, solos, cocidos etc etc.. pero esta receta
de paté , no puedo resistirme a ella.
Pate De Mejillon
Alguna
vez os he mencionado que me encantan los mejillones, me da igual
como comerlos, en tomate, solos, cocidos etc etc.. pero esta receta
de paté , no puedo resistirme a ella.
Ingredientes:
50gr de jamón en daditos,
250gr de caldo de jamón,
100gr de queso rallado,
4 huevos,
6 cucharadas de harina,
2 dientes de ajo,
sal,
aceite.
En un cazo poner un poco de aceite y sofreir los ajos picados, cuando estén casi dorados agreg
Buñuelos De Jamón
Ingredientes:
50gr de jamón en daditos,
250gr de caldo de jamón,
100gr de queso rallado,
4 huevos,
6 cucharadas de harina,
2 dientes de ajo,
sal,
aceite.
En un cazo poner un poco de aceite y sofreir los ajos picados, cuando estén casi dorados agreg
Los chicharrones son muy tipicos de esta zona de andalucia, jerez, sevilla, cadiz.
los hago desde hace años pero no muy a menudo porque son contundentes en cuanto a calorias y colesterol, y no te puedes comer uno solo, pero una vez al año no hace daño,
Chicharrones Con Manteca Colorá
Los chicharrones son muy tipicos de esta zona de andalucia, jerez, sevilla, cadiz.
los hago desde hace años pero no muy a menudo porque son contundentes en cuanto a calorias y colesterol, y no te puedes comer uno solo, pero una vez al año no hace daño,
