Buenos días!
Hoy vamos con un guiso de la cocina tradicional gaditana, Tagarninas "esparragás".
Ya hacía tiempo que no las cocinaba, pero como las vi en el mercado ya limpias y cortadas, me animé a prepararlas.
Hay muchas versiones de esta receta, c
Tagarninas Esparragadas Con Huevos Poché.
Buenos días!
Hoy vamos con un guiso de la cocina tradicional gaditana, Tagarninas "esparragás".
Ya hacía tiempo que no las cocinaba, pero como las vi en el mercado ya limpias y cortadas, me animé a prepararlas.
Hay muchas versiones de esta receta, c
Blanquillo de rape
INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS:
1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente
2 cebollas medianas
1 kg. de patatas de buena calidad
2 ñoras
1 cabeza de ajos entera y sin pelar
200 gr. de judías verdes finas
2 tomates medianos y maduros
Blanquillo De Rape
Blanquillo de rape
INGREDIENTE PARA 4 PERSONAS:
1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente
2 cebollas medianas
1 kg. de patatas de buena calidad
2 ñoras
1 cabeza de ajos entera y sin pelar
200 gr. de judías verdes finas
2 tomates medianos y maduros
Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una especia elaborada de la planta de igual nombre y que también es ingrediente fundamen
Arroz Con Alcachofas Y Champiñones
Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una especia elaborada de la planta de igual nombre y que también es ingrediente fundamen
Comentario previo:
El seitán puede tener muchas formas de prepararse y una, un poco especial, es esta en la que añadimos al gluten de trigo una cantidad grande de tomate en conserva y también tomate seco hidratado en aceite. Conseguimos, con esta
seitán Con Tomate
Comentario previo:
El seitán puede tener muchas formas de prepararse y una, un poco especial, es esta en la que añadimos al gluten de trigo una cantidad grande de tomate en conserva y también tomate seco hidratado en aceite. Conseguimos, con esta
Hoy traigo un guiso estupendo para comer de plato único, acompañado con un poco de arroz o quinoa, bulgur, etc... Muy sencillo (como siempre) y muy sabroso, recuerda un poco al pisto o la ratatouille, pero aquí como plato principal. El toque del co
Pavo En Salsa De Berenjena Y Tomate
Hoy traigo un guiso estupendo para comer de plato único, acompañado con un poco de arroz o quinoa, bulgur, etc... Muy sencillo (como siempre) y muy sabroso, recuerda un poco al pisto o la ratatouille, pero aquí como plato principal. El toque del co
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Pollo Y Estofado De Patatas (cocina Nyonya)
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Sole from Spanish food blog, “Mi Soledad y Yo” provided us with this tasty “Chickpeas and mackerel casserole” recipe, in which our Smoked Paprika Powder is one of the main ingredients, along with chickpeas, mackerel, olive oil, par
Chickpeas And Mackerel Casserole / Cacerola De Garbanzos Con Caballa
Sole from Spanish food blog, “Mi Soledad y Yo” provided us with this tasty “Chickpeas and mackerel casserole” recipe, in which our Smoked Paprika Powder is one of the main ingredients, along with chickpeas, mackerel, olive oil, par
Anteriormente había preparado bombones de menta rellenos. Estos no lo son pero tienen un intenso sabor a menta y una textura muy agradable.
Ingredientes (para 12 bombones):
100 gr de chocolate negro de cobertura
1 cucharada de postre de pasta d
Bombones De Chocolate Negro Y Menta
Anteriormente había preparado bombones de menta rellenos. Estos no lo son pero tienen un intenso sabor a menta y una textura muy agradable.
Ingredientes (para 12 bombones):
100 gr de chocolate negro de cobertura
1 cucharada de postre de pasta d
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
Pulsar la imagen para ampliar
Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada pero debemos acostumbrarnos a comerlas todo el año. En este blog de alimentación sana, podréis
Ensalada Ahumada De Salmón Y Aguacates
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
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Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada pero debemos acostumbrarnos a comerlas todo el año. En este blog de alimentación sana, podréis
Eugenia Miranda Garcia
Rollito de espinacas relleno. Superfacil y light! Receta :Batir en turmix un paquete de espinacas congeladas de unos 400 gr. ( son esas que vienen en dos bloques), 4 huevos, sal y pimienta. Engrasar un poco la cubeta y hech
Rollito De Espinacas En Ollas Gm
Eugenia Miranda Garcia
Rollito de espinacas relleno. Superfacil y light! Receta :Batir en turmix un paquete de espinacas congeladas de unos 400 gr. ( son esas que vienen en dos bloques), 4 huevos, sal y pimienta. Engrasar un poco la cubeta y hech
¿Que os parece un rico estofado de lentejas con verduras? ¿Riquísimas verdad? Con este frío cualquier plato de cuchara apetece, a mi me encantan, la lenteja es la legumbre que más me gusta.
Como veis las he preparado muy sencillas
Lentejas Con Verduras
¿Que os parece un rico estofado de lentejas con verduras? ¿Riquísimas verdad? Con este frío cualquier plato de cuchara apetece, a mi me encantan, la lenteja es la legumbre que más me gusta.
Como veis las he preparado muy sencillas
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Los tomates rellenos siempre son una forma diferente y muy original de presentar las ensaladas, ya que aparte de servirte de plato o bol, también son una de los ingredientes de la ensalada, por lo que te recomiendo que te los comas cortando el to
Cómo Hacer Tomates Rellenos De Ensalada
Los tomates rellenos siempre son una forma diferente y muy original de presentar las ensaladas, ya que aparte de servirte de plato o bol, también son una de los ingredientes de la ensalada, por lo que te recomiendo que te los comas cortando el to
Los purés son una de las mejores formas de acompañar a cualquier tipo de platos, ya sean de carne o de pescado, ya que tiene una textura que suele gustar a todos. En esta ocasión te recomiendo un puré con un sabor muy especial y con una receta mu
Receta De Puré De Calabaza Y Patatas
Los purés son una de las mejores formas de acompañar a cualquier tipo de platos, ya sean de carne o de pescado, ya que tiene una textura que suele gustar a todos. En esta ocasión te recomiendo un puré con un sabor muy especial y con una receta mu
Llegamos a día 20 y como siempre os traigo el desafio en la cocina. Un grupo de blogueros que nos unimos para siempre una recta en común pero cada uno con sus variantes. Este mes de la mano de Carol, toca dulce y nos desafio a preparar una de las t
Tarta Opera Con Muselina De Pistachos Y Ganache De Cerezas
Llegamos a día 20 y como siempre os traigo el desafio en la cocina. Un grupo de blogueros que nos unimos para siempre una recta en común pero cada uno con sus variantes. Este mes de la mano de Carol, toca dulce y nos desafio a preparar una de las t
Después toda la vorágine de fiestas, de los excesos de comida, de las compras de última hora... Estamos de vuelta a la rutina, aunque como los niños en la vuelta al cole, aún en periodo de adaptación. Dejaremos para dentro de 11 meses, las recetas de tu
Carrot Cake Y Vuelta A La Rutina
Después toda la vorágine de fiestas, de los excesos de comida, de las compras de última hora... Estamos de vuelta a la rutina, aunque como los niños en la vuelta al cole, aún en periodo de adaptación. Dejaremos para dentro de 11 meses, las recetas de tu
Hamburguesas para Halloween ¡Primera receta de Halloween para este mes! Ya comienza la cuenta atrás para esa fiesta en la que tanto nos gusta innovar recetas creativas para nuestros invitados. Bueno, esta consiste en unas mini hamburguesas de aperitivo pe
Hamburguesas Para Halloween
Hamburguesas para Halloween ¡Primera receta de Halloween para este mes! Ya comienza la cuenta atrás para esa fiesta en la que tanto nos gusta innovar recetas creativas para nuestros invitados. Bueno, esta consiste en unas mini hamburguesas de aperitivo pe
No me canso de agradecer a mis amigas el que me regalaran esta maravilla, la Olla GM-E...
Cada día cocino más con ella. Se ahorra mucho tiempo, se ensucia menos cacharros y sobre todo, se ahorra en el consumo eléctrico.Esta rosada se hace en un santi
* Rosada Con Tomate Y Orégano (olla Gm-e)
No me canso de agradecer a mis amigas el que me regalaran esta maravilla, la Olla GM-E...
Cada día cocino más con ella. Se ahorra mucho tiempo, se ensucia menos cacharros y sobre todo, se ahorra en el consumo eléctrico.Esta rosada se hace en un santi
Cuando vi esta tarta en La cocina de morenisa no dudé en anotarla. Ya os conté que en mi grupo de amigos, con el que compartimos fútbol y salidas, sobre todo en el verano en las fiestas de prao, donde todos vamos cargados con cestos de comida, pues hay
Tarta De Pionono
Cuando vi esta tarta en La cocina de morenisa no dudé en anotarla. Ya os conté que en mi grupo de amigos, con el que compartimos fútbol y salidas, sobre todo en el verano en las fiestas de prao, donde todos vamos cargados con cestos de comida, pues hay
Un plato diferente de arroz, con el que váis a sorprender a vuestros comensales. Vegetariano y con todo el sabor de la calabaza...un arroz totalmente de otoño!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. arroz
150g. calabaza cocida (al horno o hervida)
100g. ja
Arroz Meloso Con Calabaza
Un plato diferente de arroz, con el que váis a sorprender a vuestros comensales. Vegetariano y con todo el sabor de la calabaza...un arroz totalmente de otoño!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. arroz
150g. calabaza cocida (al horno o hervida)
100g. ja
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
400
g de pommes de terre épluchées, nettoyées et coupées en petits
morceaux, 1 oignon, 50 g de beurre non salé, 1 cuillère à soupe de
farine tout usage, 200 ml de lait, 500 ml d’eau, un peu de coriand
Soupe Aux Pommes De Terre / Potato Soup / Sopa De Patatas
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
400
g de pommes de terre épluchées, nettoyées et coupées en petits
morceaux, 1 oignon, 50 g de beurre non salé, 1 cuillère à soupe de
farine tout usage, 200 ml de lait, 500 ml d’eau, un peu de coriand
Me gusta
jugar con los colores, por eso surgió hacer este turrón, que a pesar de tener
tres sabores, entre ellos conjugan bien.
INGREDIENTES
Masa de
canela o blanca: 125 gr de almendra molida, 50 gr de azúcar, 25 ml de
agua
Turrón Tricolor (canela-té Matcha-cacao)
Me gusta
jugar con los colores, por eso surgió hacer este turrón, que a pesar de tener
tres sabores, entre ellos conjugan bien.
INGREDIENTES
Masa de
canela o blanca: 125 gr de almendra molida, 50 gr de azúcar, 25 ml de
agua
Tenía muchas ganas de hacer este postre por la curiosidad de probar una tarta fría de plátano. Queda muy rico el contraste de sabores que tiene. Recomendable comerlo el mismo día ya que el plátano al día siguiente se pone oscuro.
Así lo hice:
Ingre
Pastel De Plátano Y Crema
Tenía muchas ganas de hacer este postre por la curiosidad de probar una tarta fría de plátano. Queda muy rico el contraste de sabores que tiene. Recomendable comerlo el mismo día ya que el plátano al día siguiente se pone oscuro.
Así lo hice:
Ingre
No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejar de comer estos bocaditos deliciosos,
Así los hice:
Ingredientes:
1 taza y media se harina sin preparar
1/2 taza de maicena
200 gramos de mantequilla sin sal
8 cucharadas de azúcar en
Alfajores De Maicena
No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejar de comer estos bocaditos deliciosos,
Así los hice:
Ingredientes:
1 taza y media se harina sin preparar
1/2 taza de maicena
200 gramos de mantequilla sin sal
8 cucharadas de azúcar en
CANGREJOS DE RIO EN SALSA DE TOMATE PICANTE
Hoy os traigo esta super receta paso a paso de cangrejos de rio en salsa picante.
Esta salsa esta de toma pan y moja, y con el toque picante jejje va bien acompañar este plato de una cerveza bien fría,
531° Receta: Cangrejos De Rio En Salsa De Tomate Picante
CANGREJOS DE RIO EN SALSA DE TOMATE PICANTE
Hoy os traigo esta super receta paso a paso de cangrejos de rio en salsa picante.
Esta salsa esta de toma pan y moja, y con el toque picante jejje va bien acompañar este plato de una cerveza bien fría,
Ingredientes:
- 6 ó 7 bocas de mar
- 1 lata de atún
- 2 ó 3 cucharadas de mayonesa
- Una pizca de cebolla
- Tartaletas para rellenar
- Tomate cherry para decorar
Preparación:
Batir las bocas de mar troceadas, el atún, la cebolla y la mayone
Tartaletas De Bocas De Mar
Ingredientes:
- 6 ó 7 bocas de mar
- 1 lata de atún
- 2 ó 3 cucharadas de mayonesa
- Una pizca de cebolla
- Tartaletas para rellenar
- Tomate cherry para decorar
Preparación:
Batir las bocas de mar troceadas, el atún, la cebolla y la mayone
Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
-1 plancha de hojaldre
-1 huevo batido
-150 gr. de
Trenza De Nutella
Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
-1 plancha de hojaldre
-1 huevo batido
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Esta coca o "coc" como le llamamos en la Comunidad Valenciana, es muy típica a la hora del almuerzo o merienda en los pueblos del interior o pequeños, sobre todo porque en esos pueblos aún se trabaja con los hornos tradicionales, los de antes y que y
Coca De Sardinas De Bota (coc)
Esta coca o "coc" como le llamamos en la Comunidad Valenciana, es muy típica a la hora del almuerzo o merienda en los pueblos del interior o pequeños, sobre todo porque en esos pueblos aún se trabaja con los hornos tradicionales, los de antes y que y
Aunque sea recetas de categoría, también se puede preparar en casa. Solo es cuestión de ponerse en la cocina y ver los resultados. En esta receta tenemos varios ingredientes que habitualmente se usa en cocina.
Ir tomando nota de los ingredientes y
Nido De Puerros Y Patatas Paja Con Morcilla Dulce
Aunque sea recetas de categoría, también se puede preparar en casa. Solo es cuestión de ponerse en la cocina y ver los resultados. En esta receta tenemos varios ingredientes que habitualmente se usa en cocina.
Ir tomando nota de los ingredientes y
Me encantan la cerezas para mi son un manjar y a mi marido ni te cuento. Ya sabéis que estamos en temporada.
Este plum cake con ese toque de anis de guindas o de anis dulce le da un sabor riquísimo junto con las cerezas.
Ya sabéis mi ob
Plum Cake Relleno De Cerezas
Me encantan la cerezas para mi son un manjar y a mi marido ni te cuento. Ya sabéis que estamos en temporada.
Este plum cake con ese toque de anis de guindas o de anis dulce le da un sabor riquísimo junto con las cerezas.
Ya sabéis mi ob
